Kem Bơ Bánh Kem - Công Thức Chi Tiết - Dễ Làm - Bắt Bông Kem Thật Đẹp
Рет қаралды 85,806
Жыл бұрынNhận được nhiều yêu cầu nên hôm nay Diễm chia sẻ cách làm Kem Bơ để trang trí bánh kem. Công thức kem này là nhà Diễm ngày xưa dùng để trang trí bánh. Ưu điểm của kem là không bị chảy, để ở nhiệt độ phòng được tới 24 tiếng và sắc nét khi bắt bông kem. Cách làm kem này cũng không quá khó, mình chỉ cần làm theo từng bước như Diễm chia sẻ thì chắc chắn sẻ thành công. Mình cùng vào bếp làm kem bơ với Diễm nhé!
🌿 Nguyên liệu / Ingredients: 470g
250g bơ lạt / 250g unsalted butter
100g lòng trắng trứng / 100g egg white ( 3 egg white )
120g đường / 120g sugar ( 1/2 cup )
60g nước / 60g water ( 1/4 cup )
1 mcf nước cốt chanh / 1 tsp lime juice
1 mcf tinh chất vani / 1 tsp vanilla extract
#diemnauy #kembobanhkem #italianbuttercream
____________________________________________
Music : Mysterious Sorrow - Aakash Gandhi
Fan page: profile.php?...
Fan Group: groups/59511...
Facebook: / diemnguyen2009
© Bản quyền thuộc sở hữu kênh Diễm Nauy.
© My video is only uploaded to my chanel [ Diễm Nauy ] and my fan page. Unauthorized theft of these videos, another edit or reupload is prohibited.
@HanhNguyen-qb6mi 6 ай бұрын
Mình thì ngược lại với Diễm là đánh bơ cho nhuyễn rồi đổ từ từ hh trứng vào đánh chung với bơ thì sẽ kg bị tách nước.
@kimphuongnguyenthi9613 Жыл бұрын
Kem bơ đẹp quá chị Diễm ơi. Thả tim thả like tặng chị yêu. Tuyệt vời 👍❤❤❤
Жыл бұрын
Chị cảm ơn em gái nhiều 🥰
@ThanhTran-zd4od Жыл бұрын
Phải công nhận bông kem của con hấp dẫn lắm. Màu là lạ, rất bắt mắt. Cảm ơn con nhiều! 🌹💕👍
Жыл бұрын
Con cảm ơn Cô nhiều 🥰
@MyLe-pr6vo Жыл бұрын
Nhin ngon &đẹp lắm😊 Mình sẻ làm thử ,cảm ơn bạn diễm nhé 👍👍
Жыл бұрын
Diễm chúc bạn thành công ♥️
@tuongvihothi9197 Жыл бұрын
Cảm ơn và luôn yêu quý Diễm
Жыл бұрын
Diễm cảm ơn nhiều 🥰
@thungo1818 Жыл бұрын
Diễm ơi chị mê diễm làm bánh lắm Chị cám ơn diễm đã chia sẻ
Жыл бұрын
Em cảm ơn chị, luôn xem ủng hộ em 🥰🥰🥰
@Nguyenthingochuyen1 Жыл бұрын
Chị Thank you em Diễm chia sẻ công thức cách làm Kem Bơ, em bắt Bông rất là đẹp ❤.
Жыл бұрын
Em cảm ơn chị nhiều 🥰
@canhle-ve5et 11 ай бұрын
Kem bơ ngon thơm béo,cảm ơn Diểm nhiều hướng dẩn chi tiết.ok Diểm !!
11 ай бұрын
Diễm cảm ơn nhiều ♥️
@HongangDuyen Жыл бұрын
Cảm ơn Diễm hưởng dẫn thật lòng
Жыл бұрын
Diễm chúc chị / bạn thành công với món kem bơ.
@rvjrvji2191 Ай бұрын
Cảm ơn bạn đã chia sẻ những thông tin rất hữu ích này
Ай бұрын
Diễm chúc bạn thành công với Kem Bơ.
@wrgaming123 2 ай бұрын
Hâm mộ diễm quá món nào cũng ngon tuyệt cảm ơn diễm
2 ай бұрын
Diễm cảm ơn bạn nhiều 💝
@mybui7123 Жыл бұрын
Rất thích cách làm của chị. rất tỉ mỉ và làm là dc ngay. ♥️
Жыл бұрын
Chị cảm ơn em nhiều 🥰
@lattaphonebenoinoy1558 8 ай бұрын
Em cám ơn chị Diễm đẹp và giỏi dáng ak ❤
8 ай бұрын
Chị chúc em làm kem bơ thật ngon 💗
@teodorotel8327 Жыл бұрын
Quá tuyệt vời. chân thành cảm ơn 🙏 😊
Жыл бұрын
Diễm cảm ơn nhiều ♥️
@VanPham-mq2ij 11 ай бұрын
Chị đã thành công với cách làm và công thức này Cám ơn Diễm nhiều lắm
11 ай бұрын
Em rất vui khi chị làm thành công 🥰
@isabellle5507 Жыл бұрын
Cảm ơn em gái bánh nhìn đẹp lắm hôm nào chị sẽ làm theo công thức của em gái nhỏ xinh xinh dễ thương❤ ❤
Жыл бұрын
Em gái nhỏ nhỏ cảm ơn chị nhiều 😘♥️
@thoaihanghi2672 Жыл бұрын
Chao Em, Chi thich hoc lam Cream , de Trang tri tren o Banh. Cam on Em . Chuc Em tronTuan Vui ve Binh an.
Жыл бұрын
Em cảm ơn chị nhiều! Tuần mới nhiều may mắn chị nhé! ♥️
@HuongNguyen-wx4ov Жыл бұрын
Khéo quá cô Diễm ơi! 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻Đã khéo mà còn siêng năng nữa!!! Làm sao thiên hạ theo nỗi đây?!Tôi chỉ mới coi clips thôi đã muốn hụt hơi rồi nè!!!!!!!!😅😅😅😅😅😅😅 Cảm ơn cô em ❤❤❤đã bỏ công bỏ của hướng dẫn mọi người cùng làm bếp nha😊😊😊😊😊😊
Жыл бұрын
Diễm cảm ơn Cô nhiều! Diễm thích làm, lại có thể chia sẻ thêm cho quí vị khán giả, cô chú, anh chị, bạn bè gần xa nên Diễm rất vui 🥰
@mientaythuongnho2752 Жыл бұрын
Bạn chia sẻ bánh bơ rất hay bạn ơi chúc bạn vui vẻ nhé
Жыл бұрын
Diễm cảm ơn bạn nhiều ❤️
@thaovu3829 Жыл бұрын
Ngon qá c Diễm ơi. Hôm nào e phải làm thử mới được e rất thích ăn bánh kem💕
Жыл бұрын
Chị chúc em làm kem thật ngon ❤️
@kylie9397 Жыл бұрын
Bánh kem bánh bo ngon quá like ❤
Жыл бұрын
Em cảm ơn chị nhiều 🥰
@thibichduong7597 Жыл бұрын
Từ ngày biết c, e làm theo công thức c, thật ngon, c rất có tâm😍
Жыл бұрын
Chị rất vui khi em thích công thức chị chia sẻ 🥰
@nhipsongviet-germany4980 Жыл бұрын
Cám ơn Diễm nhiều lắm nghen... ❤
Жыл бұрын
♥️♥️♥️
@LeHuong012 2 ай бұрын
Cám ơn chị, mình làm 1 lần là thành công luôn , kem rất mịn mềm tan trong miệng, độ ngọt vừa phải . Wonderful 👍
2 ай бұрын
Chị rất vui khi em thích công thức 🥰
@huynhnguyendinhthuan Жыл бұрын
Cảm ơn chị Diễm 🌹🌷💐 ... Likeeee chị Diễm 💯👍👍 ...
Жыл бұрын
Chị cảm ơn em nhiều ♥️
@HangThu-lo7jd Жыл бұрын
K bỏ sót video nào của chị cả ❤❤❤
Жыл бұрын
Chị cảm ơn em thật nhiều 🥰
@DungNguyen-pr1vx Жыл бұрын
Chi cam on EM Diem nhieu ❤❤
Жыл бұрын
♥️♥️♥️
@ThuyNguyen-ki7zv 5 ай бұрын
Rất cảm ơn bạn ❤❤
5 ай бұрын
🥰💝
@cuocsongdailoan8538 Жыл бұрын
Kem bo bánh kem nhin ngon qua
Жыл бұрын
Diễm cảm ơn nhiều ♥️
@anhton240 Ай бұрын
Cám ơn c Diễm và ekip rất nhiều luôn cho ra video đẹp. Và chị Diễm chỉ làm bánh và nấu ăn rất có tâm, dễ hiểu, và rõ ràng. Em thường xem clip chị nấu ăn hay thậm chí làm bánh bông lan nữa. Lần đầu tiên làm bánh bông lan đã thành công và gia đình, bạn bè đều khen rất ngon như bán ngoài tiệm. Em rất là vui, và bây giờ em thường xuyên nấu ăn cho gia đình và làm các món bánh, tráng miệng cho gia đình. Em thấy vui và hạnh phúc khi mọi người ăn ngon. Em cảm ơn chị và Ekip rất nhiều ạ! Đã làm 1 ng chỉ thích ăn thành ng thích nấu ăn cho gia đình giống em. Chúc cho chị và ekip nhiều sức khỏe, phát triển mạnh, nhiều ng hâm mộ luôn cho ra nhiều video chia sẻ bổ ích như vậy nhé chị!❤❤❤❤
Ай бұрын
Chị cảm ơn em nhiều 🥰 Chị chúc em cùng gia đình nhiều sức khoẻ và bình an 🌿
@cucnguyen9426 10 ай бұрын
Chị hướng dẫn làm kem sữa tươi nữa đi ạ😊
@thuyoanhnguyenthi-hb5fu Жыл бұрын
Cảm ơn chị.
Жыл бұрын
♥️
@nhuytran6548 Жыл бұрын
Bữa giờ chị tìm hoài chưa thấy công thức nào vừa ý. Chị tin em chỉ. Chị sẽ làm thành công. Cảm ơn em
Жыл бұрын
Em chúc chị làm kem bơ thật ngon ♥️
@amyhoang9140 7 ай бұрын
Cảm ơn Diễm đã đưa lên công thức này. Giờ mới biết đây là cách làm của Ý. Ngày xưa mình rất thích phụ mẹ đánh kem bơ cũng làm cách này nhưng toàn đánh bằng tay thôi. Kem bơ này ăn là ngon nhất.
7 ай бұрын
Đúng là ngày xưa toàn đánh tay, cực lắm nên làm được 1 chiếc bánh kem thấy quí vô cùng 🥰
@KHTKY2011 Жыл бұрын
Bông đẹp lắm Diễm ơi
Жыл бұрын
Diễm cảm ơn bạn nha 😘😘😘
@ThuPham-xn4tk 8 ай бұрын
Cô sẽ làm thử ❤❤❤ Cám ơn e😊😊😊
8 ай бұрын
Em chúc Cô thành công với món kem bơ này 💗
@nubui2735 Жыл бұрын
Diễm làm 1 ổ bánh kem vừa đẹp vừa ngon cùng gia đình , người thân và bạn bè ăn mừng nhà mới ❤ ❤ ❤ Chúc Diễm vui , khỏe và nhiều hạnh phúc
Жыл бұрын
Diễm cảm ơn bạn nhiều ♥️😘
@vanbui2055 Жыл бұрын
Thanks em nhieu❤
Жыл бұрын
❤️❤️❤️
@vaidinh3165 Жыл бұрын
Yêu Diễm nhiều 🌹❤️🥰
Жыл бұрын
Diễm chúc bạn làm làm kem bơ thật ngon ♥️
@lethiminhtam1414 Жыл бұрын
Cảm ơn em đã chia sẻ cách đánh kem bơ rất kĩ và rất dễ làm ❤
Жыл бұрын
♥️♥️♥️
@xoannguyenbich8286 Жыл бұрын
Tuyệt vời
Жыл бұрын
Diễm cảm ơn nhiều ♥️
@thanhvanngo2678 Жыл бұрын
Yêu chị Diễm, phải có được ngàn like e cũng ngồi bấm cho chị. Love love you so much. Many hugs ❤❤
Жыл бұрын
Fan guột iu cầu nên phải làm liền 😆😘♥️
@LanLe-fd2jr Жыл бұрын
Thanks Diem..
Жыл бұрын
♥️
@ThuyNguyen-ki7zv 5 ай бұрын
Cảm ơn DIỄM ❤❤
5 ай бұрын
Diễm chúc bạn làm bánh thật đẹp 🥰
@ThuyNguyen-ki7zv 5 ай бұрын
@ 💕
@chinhduong1373 7 ай бұрын
Hồi xưa, cách đây khoảng 28 năm, mình cũng làm kem cho bánh SN kiểu y như thế này vì được học từ 1 tiệm làm bánh. Nhưng sao bây giờ mình đánh cứ bị tách nước. Lâu quá mới làm nên không có kinh nghiệm. Nay xem video này thì thấy tự tin hơn.Mình sẽ làm lại . Cảm ơn bạn rất nhiều. 👍🏻😍😍
7 ай бұрын
Kem bị tách nước, bạn cho ít bơ mềm nhiệt độ phòng vào đánh thêm là sẻ đặc lại.
@thuyhuynhthi1385 9 ай бұрын
Thật là đáng yêu di truyền của mẹ thật là đám mê mới làm được cảm ơn Diễm thật là đáng quý
9 ай бұрын
Diễm cảm ơn nhiều! 💗
@embekemkem2974 8 ай бұрын
@ 🎉
@NguyenKhanh-ro6uq Жыл бұрын
Diễm chia sẻ cách làm kem tươi trang trí bánh kem đi em
Жыл бұрын
Dạ, kem tươi em có video lâu rồi chị: kzfaq.info/get/bejne/b7uAdNaZr8upoY0.html
@user-xh5fb4wv3d 6 ай бұрын
Chị ơi, lúc trước đánh bánh kem lòng trắng trứng, nhưng tanh quá đợt này quyết tâm làm kem bơ nhưng bị tách nước them bơ vẫn vậy thêm trời gần tối hk nhìn rõ nói xong rồi nhưng thêm nhiều miếng bơ rồi bật đèn lên thì thành công mừng quá, vô bình luận nè thơm lắm
6 ай бұрын
Đọc mấy câu đầu chị lo ko biết em xử lí thế nào. Đến câu cuối thì rất vui khi em làm thành công 💝💝💝
@nguyettran9510 Жыл бұрын
Sao cái bạn này khéo tay quá sức Đúng là những người dùng tay trái có khác ❤❤❤❤❤❤❤
Жыл бұрын
Diễm cảm ơn bạn nhiều ♥️
@minhhoangle9059 10 ай бұрын
Diễm thật nhiệt tình và có tâm hướng dẫn rất chi tiết! Làm với bơ frais là làm theo c/t này phải ko ạ? Cám ơn
10 ай бұрын
Đúng rồi bạn, lâu lắm rồi D mới nghe bơ này, hồi xưa toàn dùng bơ frais.
@thanhlannguyen9880 Жыл бұрын
Diễm ơi! Làm thêm ct nguyên kem tươi nha D. Cám ơn D nhiều nè.
Жыл бұрын
Công thức bánh kem tươi Diễm có video lâu rồi nè: kzfaq.info/get/bejne/b7uAdNaZr8upoY0.html
@huynhbaonhi4123 Жыл бұрын
Chị diễm làm kem bơ bánh kem ăn ngon lắm ăn không ngán luôn❤
Жыл бұрын
Chị cảm ơn em nhiều ♥️
@ThanhTran-zd4od Жыл бұрын
Cô lấy lại số một nè 🌹💕
Жыл бұрын
Cô luôn là số 1 ♥️
@chile9208 Жыл бұрын
Cam on em rat nhieu , em huong dan tuong tan de lam , thanh cong mgay lan dau. Em co the huong dan lam kem bat bong hong bang whipping cream khong vi no mem qua canh hong kho dung .
Жыл бұрын
Em cảm ơn chị đã gửi yêu cầu. Whipping cream mình cần phòng mát lạnh bắt bông hay thú mới ko bị chảy. Em chỉ biết chút ít về cách bắt bông kem nên ko dám chia sẻ nhiều.
@huongvu1549 3 ай бұрын
C Diễm ơi lúc nào c chỉ dẫn về các loại đui để bắt kem đi ạ. E cảm ơn c
3 ай бұрын
Chị cảm ơn em nhiều đã gửi yêu cầu 🥰
@vanbui2055 Жыл бұрын
Thanks em nhieu nhe ,neu minh muon kem co mau trang hon hoac pha mau cacao thi lam cach nao mong em huong dan dum.❤
Жыл бұрын
Bơ thường có màu vàng nhạt, nhưng cũng tuỳ hiệu, em thấy có loại bơ màu nhạt lắm. Mình phải chọn lựa ah chị. Ct này thì ko trắng như kem tươi được, nhưng cũng ko quá vàng. Về màu cacao, chị chỉ cần pha bột cacao, cho từng ít khuấy đều đến độ đậm mong muốn.
@PhuongNguyen-fg3ys Жыл бұрын
Thay Diem lam hay qua , danh kem bat bong lam banh SN that khong de voi chi
Жыл бұрын
Em nghĩ mình chưa làm nhiều, nên thấy chưa quen và khó thôi chị. Mình đừng bắt bông hay trang trí phức tạp, đơn giản lại dễ dàng mà vẫn đẹp.
@nguyendiemchau3243 8 ай бұрын
Chị Diễm dạy làm kem bằng kem sữa đi ạ
8 ай бұрын
Kem tươi hay sao em?
@nhango7942 Жыл бұрын
Thanks for sharing
Жыл бұрын
♥️♥️♥️
@thaobenn6339 Жыл бұрын
Cô nhớ chị cô cũng làm công thức này thời xưa, và lúc đó tìm mua bơ ở Chợ Sài Gòn rất khó vì là hàng hiếm, nên đôi lúc dùng mỡ trừu như Diễm nói. Cô cám ơn Diễm đã chia sẻ thật chi tiết để fans làm luôn thành công.❤❤
Жыл бұрын
Dạ, thời khó khăn nên Diễm nhớ làm được chiếc bánh sinh nhật rất cực luôn. Chắc Cô cũng gần tuổi với Mẹ Diễm ♥️
@rararlalar Жыл бұрын
Nhớ năm 85 mỗi lúc muốn làm phải đi Sài Gòn mua mở trừu về đánh
Жыл бұрын
@@rararlalar Dạ, giai đoạn này VN là 1 trong những nước nghèo nhất thế giới 🙁
@hangdothanh2198 Жыл бұрын
Lúc bé cô cũng được học cách đánh kem bơ như mẹ Diễm ( chắc cùng thời 72 tuổi) , lâu lắm mới thấy lại, nhưng bơ cô đánh riêng cho hơi trắng mềm rồi múc vào thau lòng trắng trứng, giờ thấy con làm cho bơ vào luôn thật tiện, cám ơn con , cô thích ăn loại kem này nhất.
Жыл бұрын
Dạ, Mẹ Diễm lớn hơn Cô 2 tuổi. ❤️
@YenPham-lg4xj Жыл бұрын
Ngày xưa cô và các bà chị khi làm bánh kem cũng làm y như vậy! Qua đây rồi thấy người ta làm với whipping cream nên chưa thử lại công thức này , cảm ơn Diễm chia sẻ nhé! Sinh nhat cháu nội sắp tới nhất định sẽ làm bánh kem cho cháu theo ct của Diễm
Жыл бұрын
@@YenPham-lg4xj Dạ, Diễm chúc Cô làm thành công chiếc bánh sinh nhật thật đẹp và ngon 💗
@ginl5319 Жыл бұрын
trong các loại kem bơ thì em thích ăn ct này nhất, đúng kiểu kem bơ hồi xưa. Em dị ứng kem topping nên chỉ ăn mỗi kem bơ
Жыл бұрын
Chị chúc em làm kem bơ thật ngon ♥️
@kieudo4778 Жыл бұрын
Giỏi quá.
Жыл бұрын
Diễm cảm ơn nhiều 🥰
@kolloyansuos342 Жыл бұрын
Merci madame
Жыл бұрын
♥️♥️♥️
@thairose4409 Жыл бұрын
Diễm sử dụng đuôi bắt kem loại nào vậy? Cảm ơn Diễm.
Жыл бұрын
Đui của Cacas S11 và 1 đuôi ko có số nhưng D tìm thì thấy giống 1M của Wilton.
@Jessica-dh5tl 6 ай бұрын
Chào c diễm C ơi ct này e bắt hoa Hồng 🌹 trang trí bánh kem dc k ạ
6 ай бұрын
Chuẩn luôn em nhé.
@haho911 2 ай бұрын
Diễm ơi chị có thể làm bơ Tường an được không em
2 ай бұрын
Dạ em nghĩ được chị.
@phuongvu9233 Жыл бұрын
Chi ui sinh Nhật me em gần sắp tới rồi em phải trở tài thôi . Cảm ơn chị rất rất rất là nhiều em sẽ làm 1 cái bánh bông Lan sầu riêng cho me . ❤❤❤
Жыл бұрын
Chị chúc em làm bánh thật đẹp và ngon ♥️
@yenvo7165 10 ай бұрын
Chào Diễm, cảm ơn video của e rất chi tiết,e có làm về bánh donut kg? A làm nhưng vẫn chưa đc như ý, nếu đc e chia sẻ nha, thanks e
10 ай бұрын
Dạ, em có công thức bánh Donut ở đây: kzfaq.info/get/bejne/ntFgiJeImty7o3k.htmlsi=YJDujqlTHuHRGIeg
@vivianphan2431 Жыл бұрын
Cám ơn chị đã chia sẻ công thức hữu ích, chị có thể chỉ cho e 1 số lí do vì sao em càng đánh lại càng bị nhão bơ đi đường bơ trứng đi đường trứng ạ. E xin cám ơn
Жыл бұрын
Bơ cần để mềm vừa đủ, và khi hỗn hợp tách bơ, em cần tăng tốc độ máy. Hoặc thêm 1 ít bơ mềm vào đánh thêm. Trứng còn ấm cho bơ vào sẻ tách bơ em nhé!
@vivianphan2431 Жыл бұрын
@ dạ e cám ơn chị ạ để e thử lại
@ThanhNguyen-cf8ng 7 ай бұрын
Chào con, theo kinh nghiệm con thì mình mua túi để kem cao và miệng túi rỗng cởi nào là tốt (để minh cũng có thể làm bánh canh nếu không có đồ ép), cảm ơn Diễm nha.
7 ай бұрын
Dạ, Diễm dùng túi 25x45cm thì thấy vừa.
@aithangta6125 8 ай бұрын
Bạn ơi cho mình hỏi cái mình ko biết.lòng trắng trứng đánh lên và cho nước đường nóng vào ngay và ăn luôn dc đúng ko bạn
8 ай бұрын
Đúng rồi bạn. Nước đường nóng để khử trùng lòng trắng.
@duyenkyngo88 4 ай бұрын
Diễm cho hỏi sau khi đánh xong, không dùng mà để tủ lạnh thì khi mang ra cần đánh lại trước khi cho màu thực phẩm vào ko? Thanks Diễm:)
4 ай бұрын
Được bạn, mình mang ra để mềm, khuấy đều là pha màu được.
@thuyninh7550 3 ай бұрын
Chị ơi bơ lạt th có lam đuoc không a
3 ай бұрын
Được em nhé.
@PHAMDUONG0810 Жыл бұрын
❤
Жыл бұрын
♥️
@tranlemychau5224 6 ай бұрын
Chị Diễm ơi, kem này em để tủ lạnh thì bị đông cứng, hướng dẫn giúp em cách làm mềm trở lại được ko ạ? Em cảm ơn chị
6 ай бұрын
Trước khi làm, em mang ra để nhiệt độ phòng 1 - 2 tiếng cho kem mềm, mình khuấy cho kem mịn là làm được.
@tranlemychau5224 6 ай бұрын
@ dạ em cảm ơn chị
@thanhthao8826 10 ай бұрын
Em cảm ơn chị nhiều, em đã làm thành công ngay từ lần đầu. Nhưng mà em thấy vị hơi ngọt, giờ mình có thể bớt lượng đường lại được không ạ. Nếu bớt thì bớt tỉ lệ bao nhiêu ạ
10 ай бұрын
Kem này sẻ ngọt vì nếu em giảm đường, sẻ dễ tách bơ. Mình dùng trang trí thôi em ah.
@thanhthao8826 10 ай бұрын
Dạ em cảm ơn chị nhiều ạ, chúc chị có nhiều sức khỏe ạ
10 ай бұрын
@@thanhthao8826 Chị cảm ơn em nhiều 💗
@user-fu2sn3hh7c 8 ай бұрын
Diễm ơi em chị muốn học làm bánh gato nhưng không biết mua dung cụ ở đâu
8 ай бұрын
Chị ở đâu vậy chị?
@MaiLe-uo6bc 4 ай бұрын
Diễm ơi mình làm bằng đường bột, không nấu đường được không?
4 ай бұрын
Ko bạn ah, đường cát mình nấu mới đạt.
@minhhoon1731 Жыл бұрын
C ơi, kem này làm thế nào để ăn lạnh được ạ.e sợ trang trí xong bỏ vào tủ mát thì bị cứng lại Do phần kem dư,e cho vào tủ mát bị cứng trở lại
Жыл бұрын
Đúng rồi em, có bơ nên bảo quản tủ lạnh là cứng. Muốn ăn mềm, em phải lấy bánh để nhiệt độ phòng khảong 2 tiếng.
@SangNguyen-wv7rv 8 ай бұрын
Kem này c để tủ lạnh nó cứng lắm em. Vậy bắt hoa sau đó để lạnh bánh kem nó cứng sao ăn em. C cảm ơn
8 ай бұрын
Dạ, trước khi làm chị mang ra để nhiệt độ phòng khoảng 2 tiếng cho kem mềm chị nhé.
@linhluong8794 11 ай бұрын
D ơi, cám ơn bạn đã chia sẻ công thức, D cho mình hỏi xíu, tại mình thấy nếu làm kem bằng lòng trắng trứng gà thì như vậy ăn có sao ko D, tại L thấy lòng trắng trứng còn sống, nên mình làm bằng kem sữa tươi ko à nhưng from nó ko đứng bằng lòng trắng trứng
11 ай бұрын
Mình nấu nước đường nóng cho vào trứng là khử trùng rồi bạn. Cách này được làm phổ biến từ lâu lắm rồi.
@linhluong8794 11 ай бұрын
@ cảm ơn D nhiều
@NgocLy-162 3 ай бұрын
Chị oi cái nay mình làm bánh bán mà không để tủ lạnh được không ạ , có bị chảy kem không ạ
3 ай бұрын
Vẫn ổn em nhé, Đừng nóng trên 40°C là được.
@kimchiduong9407 6 ай бұрын
Sau khi cất tủ lạnh,lần tới muốn xd kem này,mình có phải đánh lại ...khg Diễm ơi...
6 ай бұрын
Mình ko đánh lại, nhưng bạn cần mang kem ra ngoài để kem mềm. Khi em mềm bạn khuấy đều là trang trí được.
@kimchiduong9407 6 ай бұрын
@ Vừa làm xong,rất ok ...Cảm ơn Diễm nhiều lắm.
@vietnam2551 Жыл бұрын
Mình thay bơ bằng cream cheese được không chị?
Жыл бұрын
Cream cheese chị nghĩ em nên làm chung với kem tươi sẻ thơm ngon hơn.
@ms.duonglinh8345 Жыл бұрын
Diễn ơi! Kem để viết chữ trên bánh mình dùng kem này được kg ạ?
Жыл бұрын
Được bạn nhé!
@HongNguyen-bx2gw Ай бұрын
Kem bơ này có trộn với socola được k c
Ай бұрын
Em cho bột cacao vào được em nhé,
@natalienguyen2467 2 ай бұрын
Chị ơi em giảm lượng đường được ko ạ? Cảm ơn chị ☺️
2 ай бұрын
Ko nên em ah.
@medicovanhoa1476 9 ай бұрын
Với công thức này e có thể giảm đường được k hả c?
9 ай бұрын
Ko nên em ah. Kem thật sự ko quá ngọt.
@user-pe5ts6ye5t 11 ай бұрын
Dùng bơ tường an có dc k ạ
11 ай бұрын
Ko em ah, mình dùng bơ động vật.
@ailanvuong3117 Жыл бұрын
❤️❤️💯
Жыл бұрын
♥️♥️♥️
@baoang1074 9 ай бұрын
Ban ơi bơ gì vậy,có phải bơ Lạt tường an không ban margarine
9 ай бұрын
Bơ động vật bạn nhé, ở VN có hiệu Anchor hoặc President.
@HaLuong-os8zj 9 ай бұрын
Dùng bơ thực vật thay bơ lạt có được không ạ nó có bị nặm k ạ
9 ай бұрын
Ko dùng bơ thực vật em ah.
@linhlam9402 Жыл бұрын
Máy đánh trứng của Diễm bn w vậy cảm ơn
Жыл бұрын
Máy 350w bạn nhé!
@Brian.mommy9123 9 ай бұрын
C có chia sẽ cách bắt kem bằng kem topping chưa ạ😅, bữa nào có time c chia sẻ đi ạ. Tại e thấy họ bán ở việt nam họ hay trộn topping whipping á c
9 ай бұрын
Bên chị loại này ko có em ah.
@Brian.mommy9123 9 ай бұрын
@ dạ c em cảm ơn. Hình như c chưa có clip làm bánh mì sourdough hen😆😆
9 ай бұрын
@@Brian.mommy9123 Ko có sourdough vì chị ngán làm sourdough quá 😆
@haotruong1807 8 ай бұрын
Ở Mỹ cũng k có bán kem topping. Nặn hoa cũng khó lắm
@Brian.mommy9123 8 ай бұрын
@@haotruong1807 nhưng có loại kem thực vật na ná v chứ chị nhỉ, chứ whipping là e thấy ko đc r đó🥹
@thuthuyngo4925 7 ай бұрын
Em muốn làm bánh kem tặng mẹ, khuôn 20cm cần khoảng bao nhiêu so với công thức chị làm ở trên ạ. Em cảm ơn nhiều ạ.
7 ай бұрын
Em làm gấp rưỡi công thức em nhé.
@user-kg3rr8pr4h Ай бұрын
Bánh kem này ăn được luôn hả bạn? Lòng trắng trứng sống đánh lên ăn vậy có đảm bảo k ạ
Ай бұрын
Lòng trắng mình làm chín bằng nước đường sôi bạn nhé.
@hanhnguyenbich1106 8 ай бұрын
Rất cảm ơn chị đã chia sẻ chi tiết ạ. Em có thắc mắc là kem bơ vậy mình làm bánh xong r để vào tủ mát thì có bị cứng lại như bơ thường không ạ?
8 ай бұрын
Cất tủ lạnh sẻ cứng. Em lấy ra để mềm, trộn đều là kem mịn mềm.
@hahoangngoc7491 8 ай бұрын
Chị Diễm ơi, e đang tìm loại kem dùng trong bánh mì xoắn ốc tuổi thơ. Em thấy ngta không hề bảo quản lạnh, họ để ở bên ngoài được rất nhiều ngày. Lúc bóc bánh ra thì có mùi lên men nhẹ, hơi giống mùi rượu, một lúc sau thì hết. Em tìn hoài không thấy loại kem đó, để ở ngoài lâu vậy mà không bao giờ bị chảy. Kể cả khi mua phải bánh quá cũ, kem hoặc bánh mì bị hôi rồi mà kem cũng không chảy. Mong chị đọc được comment này 🥹
8 ай бұрын
Kem cũng có nhiều loại em ah, loại kem em nói ăn có độ xốp hay là đặc?
@hahoangngoc7491 8 ай бұрын
Kem bông xốp chị ạ.
8 ай бұрын
@@hahoangngoc7491 Kem bông xốp thường được làm từ shortening và đường bột, để được rất lâu ko giữ lạnh.
@hahoangngoc7491 8 ай бұрын
@DiemNauy em cảm ơn chị Diễm nhiều ạ 🥰
@chian2831 Жыл бұрын
Máy đánh trứng của chị là của hãng nào vậy ạ?
Жыл бұрын
Máy hiệu Bosch 350w em nhé!
PHUONGSKITCHEN - Ẩm thực Hàn Quốc
Рет қаралды 100 М.
Jason Derulo
Рет қаралды 121 МЛН
ОВР Шоу
Рет қаралды 9 МЛН
Sukie's Kitchen
Рет қаралды 101 М.
Sukie's Kitchen
Рет қаралды 718 М.
Hải Nguyễn Nicecake
Рет қаралды 288 М.
Diễm Nauy
Рет қаралды 229 М.
Diễm Nauy
Рет қаралды 143 М.
Daisy Kitchen
Рет қаралды 180 М.
Cam Thi Family
Рет қаралды 47 М.
Jason Derulo
Рет қаралды 121 МЛН