Évek óta rengeteg főzős műsort láttam, voltak jók is, de nekem a “Mészi főz” tetszik a legjobban. Gratula.

Tisztelt Mészi! Kiválóak a videóid, Egyre jobb a csatornád,nem értem ezt a sok majom finnyás idiótát! Te vagy a legjobb mentor:) Sokat lehet tanulni tőled.Megjegyzésképpen mondom,hogy ha fazékban sütöd a kenyeret akkor cipóra hasonlít, szép magas lesz.

Tévedés! Éppen az kell, hogy amit lehet kézzel csináljuk . Nyúljunk bátran az ételhez csupasz kézzel, adjuk át a lelkünket az ételnek. Még az íze is más lesz!

"Meg is szentelem, mint a nagyok" hahaha, ez de jó, utoljára öreganyámnál láttam ezt a szentelést, tizenéve :D

Szép lett a pékáru, biztos finom is. Ahogy örültél a sikerednek az meg csak dobott a hangulathoz még egy péklapáttal. Grat :)

Igen nagy vagy, Mészi ! Ha akad időm, mindig rákattintok a csatornádra, és bevallom, hogy jobban lopok, mint a szarka ! Nem merem azt mondani, hogy tudok főzni, de nagyon szeretek.

Ez Szuper! Nagyon guszta és igazi kenyér állaga van, hihetetlen hogy így ís lehet!❤😂❤

Ez valami baromi jó! Én, ha elfogy a kenyerem, élesztő nélküli lepényeket szoktam gyártani (főleg, hogy 8 után már ki sem mehet az utcára vagy boltba), de így még nem próbáltam, hogy milyen szépen megkelt így a serpenyősen. Talán mamám mutatott hasonlót, serpenyős kenyeret. Azóta valahogy kiment az agyamból. Rohadt jól néz ki a végeredmény, én ezt így kipróbálom!

No,ezt a kenyeret elkészítem,az már biztos.Csodás lett a végeredmény.Mi is keresztet rajzoltunk az egész kenyérre,mert ezt láttuk idehaza.Örülök,hogy rátaláltam az Ön videóira !

Szerintem a gumikesztyűs főzés a gusztustalan! :-)

Nagyon tetszik!Köszönöm szépen!

Köszönjük szépen! 👍

Eddig én se mertem kipróbálni de most kipróbálom .Köszönöm

Nagyon jók a receptjeid és ez a kenyér csodálatos 👏

Érdekes ,ki fogjuk próbálni! Köszi a videót !

Megcsináltam! Nagyon jó lett! Köszi

Köszi a receptet,most sütöm a kenyérkét a receptje szerint 🥰

Kovászos kenyeret, kiflit, zsömlét, sütiket csinálok most már több mint 1 éve, de ezt kipróbálom Mészi. 😁 Kíváncsivá tettél sikerül-e nekem is. 😁

Szenzációs vagy, köszönjük szépen 😊

Baromi jól sikerült! GRATULÁLOK !!!

Nagyon szép lett!

Szuper Mészi.Sokat tanulok Tőled.Köszi.Üdv Jutka.

Nagyon jót tudtál ebből is. Gratulálok!👍😃

Baszki! :))) További sok sikert!

Nagyon jó, hogy kipróbálta, tökéletesen bemutatta, meg fogom holnap csinálni én is. Super jól néz ki--köszönet!

Köszönöm a receptet! Nagyon finom lett a kenyérke.Jo ropogós lett a héja!

Le a kalappal! Szuper lett!

Hát ez nagyon jó lett!!!!🤩

A kenyérsütő gépek kb ezen az elven működnek. Jól néz ki!

A pék az pék !! Péter a pék Gratulálok !!!!

Nagyon szuper lett és gondolom isteni az illata is !

Nagyon szép lett a kenyérke. Biztos vagyok benne hogy finom is. Isten bizony a jövő héten kipróbálom.Gratulálok a remek videóhoz. kedves Mészi. 💖😀🍰

Megpróbálom! Köszönöm a receptet, mert a kenyerekkel én is bajban vagyok. 🌺🌹🌺🌹🌺🌹

Tegnap megcsinàltuk, mert elfogyott a kenyér és messze van a bolt.Szuper jó lett, nem is gondoltam , hogy nekünk is sikerülhet.Ma is megcsinàljuk. Köszönet a tanítàsért!

❤Csodas kőszönöm ezt is nagyon !❤

Köszönöm szépen a munkáját! Bevallom, én nem vagyok egy konyhatündér, de végignéztem az Ön videóját (, ami tetszett, mert egyszerű, gyorsan elkészíthető) és nyomban eldöntöttem, hogy ezt most megcsinálom. És sikerült (BL-55 lisztből) ! Jók az arányok. A cipó finom lett, ropogós héjú, szép, ruganyos a belseje és sokkal finomabb, mint a bolti, laktatóbb. És ami még fontos, hogy kihülés után a kenyérszeletelővel is szépen felszeletelhető (nem gyűrődik a belseje)! Nagy örömet szerzett! Köszönettel, a legjobbakat kívánva!

Legjobb szakács 🥰

Ma meg sütöttem, igaz tönköly lisztből, nagyon finom lett, jó ropogós héjú. Igaz a következőnél egy picivel több vizet kell tegyek a tésztába. Köszönöm a sok jó receptet és további jó munkát kívánok.

Köszönöm a receptet! Teljeskiőrlésű liszttel csináltam, kicsit módosítva a liszt-víz arányán. Finom lett! Nagyon jók az instrukciók, pontosan követhetők. Sárgaborsó leves mellé készítettem, de végül mini szendvicseket is készítettem vele, és mint lekváros kenyérke is jó. Hosszabb ideig is megőrzi a minőségét.

Kedves Mészi! Kedvet kaptam, holnap én is így sütök egy kenyeret! Szuperjók a videók! 👍😘

Nem olyan rég kovetem a "Mészi" videokat, de bevallom ennél jobbat még nem talàltam ! Nagyon szeretek fozni, sutni, ujjat kiprobalni . Most a kenyér sutést kovetem, fantasztikus siker élményeim vannak a Mészi receptekkel, csodàsak ! Jol magyaràzva, jol làthato, értelmes mellébeszélések nélkul ! Gratulàlok ! tovàbbra is kovetem ! Ezt a kenyeret most 4 darab lapos kenyérként sutottem serpenyobe, isteni lett a babos borjulàbbal . Azért vàlasztottam a lapos verziot, mert hamarabb készult el mint sutobe, tunkolni akartunk és sikerult ! Màr tobb Mészi kenyeret sutottem és mind jo ! Koszonom !

Tényleg "beszólnak", hogy kézzel fogod meg az ételt? Hát itt téboly van... :D Mindenhol baci van, azért sütünk főzünk mindent, a kéz már nem oszt nem szoroz... Írhatnék én kisregényt, de aki érti érti, aki nem, az sose fogja... :D

Remek recept 👌👌

köszi ezt ènis ki trobàlom

8.13-nál a reakció nagyon szívből jött! :)

Kritikusoknak üzenném, ne rendeljetek pizzát mert az a rosszhírem van hogy ott is kézzel dolgoznak :)

Az USA bizonyos részein sütnek hagyományos kukoricás kenyeret (cornbread) serpenyőben, babhoz mártogatósnak, vagy mézesen édesnek. Próbáltam, működik.

Szia ez valami szenzációs köszönöm hogy meg mutattad!

Zsírral, hagymával, paradicsommal 🥰

Nekem is nagyon tetszik a csatornád! Gratula! Jó ez a kenyérke! A kenyeret nem szokták sütés után kicsit vizes ecsettel átkenni? Az adagolást hagynád így ahogy van?

Ahogy a végén kóstolod🥰👍

Szia! Én is találtam egy török oldalon kenyérre hajazó receptet. Mondhatnám, inkább zsemle, mert maffin sütőbe sül,de finom kenyér íze van. Azóta ez lett a mindennapi kenyerünk. Egy, vagy kétszemélyes háztartásba igen megfelelő. Finom! Nekünk nagyon ízlik. Ezt is kipróbálom. Köszönöm! 🌹

Helló A pék az pék!!

👏👏👏👍😋😋😋

Anna Horvát, adjál egy elérhetőséget! Szívesen küldöm. 💐

pont eszembe jutott, hogy jaj kézzel értél hozzá :D

Kôszi , nagyon klassz lett nekünk is

Az ételt magának készíti így nyugodtan fogdoshatja 4

Nagyon jól néz ki, isteni finom lehet. Ügyes vagy!😊 Többen említették, hogy nem bírják az élesztős dolgokat. Vajon ez a kenyér szódabikarbónával is elkészithető?

Holnap elkészítem,nem baj ha kézzel dagasztom?

A forma kenyer is olajos meg be isza ahogy hül jobb az ize.

Milyen csatornán láttad ezt? Hát én még sehol. Egész jó lett.

Akkor most nálam sincs itthon se kenyér, se zsömle, kénytelen vagyok. És ha nekem is sikerül, szólok:-) bár én nem voltam pék. Viszont tényleg nem dagasztottad. Az feltűnt az előző kenyerednél is, amit sütőben sütöttél, hogy az élesztő mellé nem került cukor. Ha nem porélesztőből dolgozunk, akkor mindig langyos vízzel vagy langyos tejjel és icipici cukorral kellett előkeleszteni, és úgy hozzákeverni. De olyat már sose veszek, múltkor vettem és két hónap múlva megtaláltam a hűtőben, mert elfelejtettem felhasználni.

Tetszik a videód, érthető a magyarázat. Egyet kérek csak: nekem indukciós fözőlapom van, és szerinted a közepes láng az kb. hány fokot jelent? Kikisérletezném de tippem sincs hány foknál kezdjem. Amúgy a konyhában kezdő vagyok.

Szia. Egy kérdés : meddig süssem a kenyeret, ha kifejezetten puha héjat szeretnék és nem kemény, kopogósat ? Egyébként : 👍👍👍👍👍👍👍

"Baszki " az nagyon tetszett

😋😋😋you’ll have the best food when you’re touching it 👍🏻 It is so unnatural to use utensils or gloves when you can use your own hands😊 Do not listen to them, is the voice of envy 😊

"Bazki", meggyőztél! Kipróbálom. :D

Biztos finom lett kipróbàlom èn is , ha megszentelted a kenyeret akkor ne vàgd hanem törjed 😊

kedves Mészi, ha szellősebbre akarom, esetleg még egy kis sütőport is tennék a tésztába, mi a véleménye?

Tehát a neve :vakaró vagy cigány kenyér! Nagyon finom! Köszönöm !

Kedves Mészi! Nagyon szeretném megcsinálni ezt a kenyeret, viszont villany tűzhelyem van, hármas a legmagasabb fokozat. /A palacsintám is ezért sül lassabban, viszont már nem ég le. :) / Szerinted hányas fokozaton süssem a végéig?

Kedves Mészi úr! Ezt a kenyeret nem kell vízzel megspricelni?

Mészi, az ilyenek frissen simán lehetnek finomak. Arra vagyok kiváncsi, másnap milyen volt, ha matadt? Mert nálam s jó kenyér ott kezdődik, hogy a rosszal ellentétben másnapra ízletesebb, és még a harmadik napon is. Persze azzal sincs gondom, ha ez csak frissen finom, kis munkával ne várjunk csodákat (főleg kenyérnél).

Na nem is kell a kenyér sütő. Köszi.

Szia Nekem főzőlapom van ,kb te hányas fokozaton sütnéd meg kb és mennyi ideig Köszi,ja én is mindent kézzel csinálok csak semmi flanc🙃

you don’t have to be offended, you have to accept constructive criticism because it can even benefit you. All the best.

🤣🤣🤣🤣🤣

Abba a ronda fekete kesztyübe való tapizása a kajának undorító számomra régen is kézzel csináltak mindent.😂❤ 9:06

Jó. Van ez a hosszúkás "kenyér" a zósenyben, nemrégen van, 120 forint volt 300 gramm, most már 365 forint, de az már frissen se ehető, a "rusztikus", az pillanatnyilag 385 forint (az is 120-al kezdte egy fél éve körül). Ezek drágábbak mint az USA-ban, Arizónában, ahol a legdrágább a kenyér, de ott is csak 3,5 dollár egy kiló, de az nem megrohad mint a magyar, hanem megszárad, ahogyan egy kenyérnek kellll! Magyar kenyeret az USA-ban nem forgalmazhatnának!!!! Mert emberi fogyasztásra alkalmatlan. Ha valami már egyszerűen nem ér annyit mint amennyiért árusítják, akkor nem veszem meg és kész. Így van ez a kenyérrel is, egyszerűen sütök otthon, de még nincs hozzá gépem (de majd veszek), a sütőben kiégett a fűtőszál, tehát lapos kenyér van pillanatnyilag, sütőporral csináltam kétszer (45 forint a fél csomag sütőpor, 5 deka vaj, az 188 forint és 40 deka liszt a legolcsóbb kilója 145 forint, plusz a gáz, de az jelentéktelen, gyorsan megsül). Jó ez a sütőporral lapos kenyér, 6 fele osztottam és palacsintasütőben sütöttem, az íze is jó, baja az, hogy hiába réteges, másnap kemény mint a beton. Nézem itt, hogy élesztővel jó, de hol lehet kapni élesztőt? Van ez a Dr. Ötker zacskóban, de rá van írva, hogy 350 gramm liszthez való a zacskó, és 250 forint. És nem biztos, hogy másnap ehető. Filmen minden jó, de azt hiszem maradok a kenyérsütő gépnél.

Amikor az élesztőre öntötted a sót, akkor kiégett a szemem

troll mod: mosd már le lécci azt a gáztűzhelyet, elég szutykos

amit fozol az jo csak beszelni nem tudsz