كفتة البرغل بدون فرن ولا قلي ولاشوي الذ واسهل واخف كفتة بكمية وفيرة وقوام متماسك مع الارز وجبة عائلية لذيذة
#زاد_الاوادم"#كفته"#اكلات_العيد
💛🖤 دقيقه من وقتك تأجر عليها قولو👇💚
سبحان الله 🌹
الحمد لله 🌹
لا اله الا الله 🌹
الله اكبر🌹
لاحول ولا قوة الا بالله🌹
استغفر الله🌹
ما تنسوش اللايك والشير والسبسكرايب وتفعيل الجرس علشان يوصلكم مني كل جديد وعلشان احنا بنكبر بيكو🔔❤️
واكيد الدعوه الحلوه ❤️🤗
❤️💚ملف كامل عن تشكيله لحوم العزومات وحلويات المدبح واكلات العيد ❤️👇
• تشكيله لحوم العزومات و...
❤️💚 ملف كامل من صواني فرن باللحم والدجاج👇
• صواني فرن بالدجاج 👌الل...
❤️💚 Ingredients :- Kofta
Half a kilo of minced meat
A quarter cup of bulgur
grated medium onion
minced garlic clove
2 red bell peppers
Salt_pepper_paprika_garlic powder_onion powder_thyme_hot chili
egg yolk
❤️💚 Sauce ingredients
2 large spoons of butter
2 big spoons of oil
chopped medium onion
Quarter cup of flour
Sour tray
The same spices used in the meat 👆
Cup water
2 mashed potatoes (optional)
💚❤️ rice
A sparrow tongue cup (bird's tongue)
A large spoonful of ghee + a large spoonful of oil
3 cups of Egyptian rice
4 cups of water
2 sheets of Laura paper
2 pieces of cardamom
Mastic cloves, if available
Salt, to taste
❤️💚 المقادير :- الكفته
نصف كيلو لحمه مفرومه
كوب الا ربع برغل
بصله متوسطه مبشوره
فص ثوم مفروم
2 حبه فلفل رومي احمر
ملح_ فلفل_ بابريكا_ ثوم بودره_ بصل بودره_ زعتر_ شطه حاره
حبه بيض
❤️💚 مقادير الصوص
2 معلقه كبيره زبده
2 معلقه كبيره زيت
بصله متوسطه مفرومه
ربع كوب طحين
علبه قشطه
نفس البهارات المستخدمه في اللحمه 👆
كوب ماء
2 حبه بطاطس محمره ( اختياري )
💚❤️ الارز
كوب لسان عصفور ( لسان الطير)
معلقه كبيره سمنه+ معلقه كبيره زيت
3 اكواب من الارز المصري
4 اكواب ماء
2 حبه ورق لورا
2 حبه حبهان
فص مستكه إن وجد
ملح حسب الرغبه