KHỬ ĐỘC MĂNG TƯƠI chỉ đơn giản thế này thôi

KHỬ ĐỘC MĂNG TƯƠI chỉ đơn giản thế này thôi | Zui Vào Bếp

Рет қаралды 222,705

5 жыл бұрын

Ai thích ăn măng tươi từ nay không còn sợ nữa ha, khử độc măng rất đơn giản nè.
Đăng ký kênh: bit.ly/Y1ZuiVaoBep để cập nhật video hàng ngày nhé các bạn!
Xin cảm ơn các bạn đã theo dõi video, chúc các bạn vui vẻ!
#monngondelam #zuivaobep #khudocmangtuoi
-----------------------
Góc chia sẻ, trao đổi kinh nghiệm về việc thực hiện các món ngon dễ làm. Tất cả đều thực hiện trên tiêu chí: nấu ăn phải ngon và quan trọng hơn phải thật đơn giản và vui vẻ!
Các bạn hãy xem thêm danh mục các món ăn ở đây nhé:
Món ngon dễ làm : goo.gl/2xxEj1
Món ngon cuối tuần: goo.gl/nn9S3c
Bánh ngon dễ làm: goo.gl/uZxHLe

Пікірлер: 101

@nhoongbangoai 3 жыл бұрын

Cám ơn chị

@angthanhnguyen3350 4 ай бұрын

Bạn làm cách này ăn mang ko còn ngon đặm vị măng nữa vì bạn luộc bỏ nước quá nhiều ko biết bạn lấy công thức ở đâu ,nhưng tôi nấu ăn tại nhà hàng bên nhật thì họ thái măng vào chậu nước muối xong họ đun nồi nc sôi rồi cho măng vào ngâm nước sôi khoảng 30 p măng rất mềm và ko bị nhạt sau vớt ra nâu ko đắng ko tê 1 tý nào rất mềm và ngon chứ ko luộc trc tiếp như này

@tykieu7349 Жыл бұрын

Cám ơn bạn đã chia sẻ bài măng sơ chế này

@DuyNguyen-qt5jl 3 жыл бұрын

Măng mà nhiều vitamin và khoáng chất

@oivlogNguyen 8 ай бұрын

Rất ngon em chúc chị luôn mạnh khỏe và hạnh phúc ❤liên kết

@quyetnguyen1165 4 жыл бұрын

Cám ơn em gái Miền Tây đã chia sẻ. Rất vs và ngon

@nguyenthy-cuocsongque775 2 жыл бұрын

Cảm ơn đã chia sẻ video khử độc măng tươi. Ủng hộ bạn nhé...❤🤝👍

2 жыл бұрын

Cảm ơn bạn nhiều nha!^^

@lichta2580 3 жыл бұрын

K biết lột vỏ măng rồi. Chỉ cần chặt cái ngọn phía trên, rạch 1 đường dọc từ trên xuống, dùng 2 ngón cái tách ra là xong

3 жыл бұрын

Hì hì, cảm ơn bạn nha.

@Xalonhangian 3 жыл бұрын

Rạch 1 đường chéo em ơi

@bonggau5101 2 жыл бұрын

Cach lột như bạn nhanh gọn lẹ nhưng ngta lột cach đó là tiết kiệm ít hao ví dụ cách của bạn 1k lột được 6lạng ngta lột dc 7lạng la như vậy

@datducdat6690 Жыл бұрын

Nói nhiều xem ức chế

@tantamvisa7126 Жыл бұрын

Lột măng như này tận dụng hết bẹ non.k bị lãng phí☝

@hatcungchutu8107 2 жыл бұрын

hay hay

@phieucao2717 4 жыл бұрын

Măng hầm ăn ngon mà nhức số một

@dungdo6127 3 ай бұрын

Mình rất thích ăn măng mà bác sĩ nói kg nên ăn vì bị xương khớp ah

@bienhoang3751 Жыл бұрын

❤❤ Xin hỏi măng gì đấy bạn

@QuyenNguyen-ki7qw 3 жыл бұрын

Nấu măng không được đậy nắp! Vì độc bốc hơi trong quá trình nấu nếu đậy nắp độc sẽ đọng lại không thoát ra được nên bị đắng! Nếu muốn thì trần sơ qua cái trước là được và lúc trần cũng không đậy nắp

@liemdovan8093 4 жыл бұрын

Nấu sướng cho đc ko ak

@kimlehuynh4982 4 жыл бұрын

Bạn luộc măng gì mà co màu vàng nhìn ngon quá vay bạn

4 жыл бұрын

Mình thấy măng nào luộc cũng vàng mà. hì hì

@phohoang7474 3 жыл бұрын

Luộc kỹ thì nó vàng

@VlognhocuaHLe Жыл бұрын

E luộc 2 nước. Mỗi nước 30 phút mà sao nó có màu đỏ nhạt là sao vậy ạ

@VlognhocuaHLe Жыл бұрын

E luộc 2 nước. Mỗi nước 30 phút mà sao nó có màu đỏ nhạt là sao vậy ạ

@loankim607 3 жыл бұрын

CamonBan chia se unghokenh ZuivaoBep Chan thanh camonBan🌹❤

3 жыл бұрын

Cảm ơn bạn rất nhiều nè! :)

@thihoangnguyen9134 4 жыл бұрын

Chỉ dùng dao rạch từ trên xuống lột vỏ rất dễ dàng cất bỏ cái đầu búp trên sẽ lọt nhanh

4 жыл бұрын

Cảm ơn bạn đã chia sẻ, tại mình thích cái phần non non bên trên nên cố tình để lại. ^^

@xoaiquakhu2374 3 жыл бұрын

Nói z chứ măng mà luộc k kỹ á ăn vừa đắg có khi còn bị ngọ độc ấy

@BaoTran-yj1kv 2 жыл бұрын

Luoc cach nay ton thoi gian va nhien lieu rat nhieu, chi can bo vao noi nuoc mot chut muoi va mot nam gao luoc mot lan den khi mang chlin la da khu het doc to roi.

2 жыл бұрын

Cảm ơn bạn đã chia sẻ nha.

@thuynguyen4575 2 жыл бұрын

Sợ còn đắng ý Nên mih luộc 2 lần

@vantamlo8778 2 жыл бұрын

Bầu ăn tốt ko chị

2 жыл бұрын

Không nên ăn nhiều đâu bạn.

@hennguyen1107 3 жыл бұрын

Dùng dao rọc một đường dài và sâu từ gốc lên ngọn măng rồi lấy dao tách nhẹ là bốc được lớp vỏ măng rất dễ dàng nhé chị

3 жыл бұрын

Cảm ơn bạn nhiều nha, cũng có mấy bạn chỉ rồi, đó giờ mình toàn tách từng lớp. Hi hi

@lichta2580 3 жыл бұрын

@ bạn k biết mà hơi bảo thủ. Bạn kia chỉ đúng rôi. Cách đó rất nhanh

@SangNguyen-wx7dj 2 жыл бұрын

Tại rãnh nên ko sợ mất thời gian đâu bạn.kkk

@ThanhHoang-wl5py 3 жыл бұрын

Tui hay luộc sơ qua 1 lần, có khi là hầm luôn khỏi luộc j hết ăn vẫn ngon. Măng mà đem luộc z còn ăn uống j nữa. Tới mùa măng hầu như tui ăn nỗi ngày, ăn nào hết mùa thì thôi. Vì ăn nhìu như thế nên tui ko có thời gian luộc nhiều vậy đâu. Và tui ăn hơn 20 năm nay rồi. Và măng thì năm nào cũng mọc đều đều.

@cafezone2518 2 жыл бұрын

Măng ngọt ăn cách nào ngon nhất hả bạn

@ThanhHoang-wl5py 2 жыл бұрын

@@cafezone2518 măng thì mình chỉ thấy hầm là ngon thôi. Bò heo gà gì cũng ngon. Ngọt nước.

@tranquangcuong879 28 күн бұрын

❤❤❤nhiều khi cứ nói độc, này kia. Xong đều là tào lao. Các cụ xưa ko khử độc. Chắc ăn vô chết hết. Khử rửa nhiều còn mỗi cái xác khô... Bã măng. Chất dinh dưỡng đổ mẹ hết xuống cống rãnh rồi. Hiện đại mà lại khiếm khuyết về kiến thức ấy bạn nhỉ. Chưa chắc đã là đúng. Ăn như bạn mà ngộ độc. Chắc là bạn đã thành tiên từ lâu rồi phải ko hijjj😊😂❤❤❤.

@binhtran5877 2 жыл бұрын

Cái cách mà ai củng nghỉ ra,cách này tốn thời gian . Lấy nước vo gạo luộc 1 lần là xong

2 жыл бұрын

Cảm ơn bạn đã góp ý nha. :)

@quan2690 3 жыл бұрын

sao lại bảo măng có độc nó chỉ he thoi

@hanhphuc605 5 жыл бұрын

Mình rất thích ăn các loại mg ,nhg nghe nói truyền miệng ,ăn nhiềukhg tôits cho nhg ng bị xương khớp ,phải khg bạn ,cám ơn bạn đã chia sẻ,còn khi luộc khg được đảo phải khg bạn ..

5 жыл бұрын

Đúng là không nên ăn quá nhiều, chứ cũng không đến nỗi tuyệt đối không được ăn đâu. Mình chưa nghe không được đảo bao giờ, nhưng mình nghĩ đâu cần đảo đâu, cứ để sôi thế thôi, nó vẫn nằm trong nước mà.

@thanhphung7707 4 жыл бұрын

Chỉ những người bị bệnh gút với viêm khớp nặng mới không nên ăn thôi

@LoanKim-cp2pu 3 жыл бұрын

Camonchi hương dân hưu ích UnghokenhZui vao bep CHANTHANH camonChi

3 жыл бұрын

Cảm ơn bạn nhiều nha! ^^

@thanhphung7707 4 жыл бұрын

Mình đem măng ngâm nước muối loãng.sau đó luộc bỏ nước bị mẹ chồng la . bảo luộc mất hết dinh dưỡng và chất ngọt.mình nói làm vậy mới hết chất độc.nhưng lại bị la nặng thêm.từ đó mỗi lần nhà làm măng ăn mình không làm và cũng không dám ăn vì sợ ngộ độc

4 жыл бұрын

Không luộc thì đắng chứ sao ngọt được ha ^^. Chắc họ ăn quen vị rồi.

@thanhphung7707 4 жыл бұрын

@ độc lắm chị ơi nhưng tại nhà chồng em không biết mà giải thích ko nghe còn chửi e ngu mà bày biện nên e nghỉ luôn

@tamthaonguyenle4398 4 жыл бұрын

Dễ mà, bạn gõ " ngộ độc măng tươi vì chế biến sai cách " mở lên cho cả nhà coi 🤣 " nói có sách mách có chứng" k chịu nghe thì chịu vậy, vì bạn đã cố gắng giải thích rồi!

@gautrucl25k33 Жыл бұрын

Nói có sách mách có chứng, nhưng nhìu bà cãi ngang: tao nấu cả chục năm nay có ai chết đâu, nghe ba cái thứ trên mạng, ko được lợi gì. Mấy bà đó ghê lắm, còn cả 1 đồng bọn hàng xóm hùa theo nữa.

@trungdo7037 4 жыл бұрын

Nếu ko luộc thái ra ngâm tỏi ớt được ko

4 жыл бұрын

Được bạn, mình cũng có làm măng ngâm rồi kzfaq.info/get/bejne/nbSAY5aqurLDhX0.html bạn xem thử nha.

@trungdo7037 4 жыл бұрын

Ăn có độc ko khi ngâm măng ko luộc

@VanNguyen-xg5qr 3 жыл бұрын

Ngâm thi k pai luộc

@thinhtran6040 4 жыл бұрын

E ko luộc chỉ sửa nước sạch rồi xào ăn z có s ko chị

4 жыл бұрын

Không luộc thì ăn nhiều dễ bị ngộ độc đó bạn, với đắng nữa, ăn không ngon. Luộc lên thì chất độc mới ra, bốc hơi đi được.

@thinhtran6040 4 жыл бұрын

@ ghê z

@lethuhong9256 3 жыл бұрын

Bóc măng b lấy con dao rạch 1 hoặc 2 đường từ ngọn xuống gốc, bóc vừa nhanh vừa không đau tay

3 жыл бұрын

Cảm ơn bạn đã góp ý nha!

@xoaiquakhu2374 3 жыл бұрын

Măng mà rạch 1 đườg thẳg thế thì còn gì là măng nữa ngta bóc chủ yếu lấy cả phần vỏ măng non ăn đấy ngta mới gọi là ăn măng bóc trơ rụi k còn cái j phí

@lichta2580 3 жыл бұрын

@@xoaiquakhu2374 thử đi. K mất tí măng nào đâu nè

@tiktoktv6360 2 жыл бұрын

Bạn rạch chạy chữ s xung quanh bóc r vặn 1 phát sạch tưng

@933411449 3 жыл бұрын

Sao chị k rọc 1 đường dọc búp măng lột cái ra sạch luôn

3 жыл бұрын

Mình cứ tách từng tầng quen rồi ý, chắc tại cũng rảnh rang nên cứ làm từ từ. Hì hì

@933411449 3 жыл бұрын

@ dạ. Làm cách nào quen thì làm chị 😁

@loankim607 3 жыл бұрын

Ammang ngon nhung nhuc minh lam Ban 😭

3 жыл бұрын

Ăn ít it, lâu lâu ăn 1 lần thì chắc không sao đâu nè. ^^

@dieple7868 3 жыл бұрын

Bạn luộc với ớt khong nhức mình

@anhao5055 5 жыл бұрын

chị k nói luộc trg bn phút và ngâm nc lạnh bn phút

5 жыл бұрын

Nếu có thời gian thì luộc lâu càng tốt bạn. Không thì luộc khi nước sôi khoảng 5-10 phút rồi xả lại bằng nước lạnh thôi. Chúc bạn vui vẻ nhen :)

@djdjhsh3133 2 жыл бұрын

@nhinhtrieuthi575 3 жыл бұрын

Tôi nằm nay bây mười tuổi mà có bao giờ ăn mang bí ngô độc dau

3 жыл бұрын

Dạ, nhiều khi còn tuỳ cơ địa mỗi người nữa, có người có phản ứng mạnh có người không đó bác.

@taiwannhat7046 2 жыл бұрын

Bạn bóc măng mà còn chưa biết bóc mà cũng làm video hướng dan người khac dc hay vay ta

@TranBinh-ly5yv Жыл бұрын

Làm video ngắn ngọn đc ko bạn..dài dòng quá

Жыл бұрын

Cảm ơn bạn đã góp ý nha. :)

@ngochuyen5857 2 жыл бұрын

Luộc bỏ nước như vậy rồi còn cái xác ko, hết chất ngọt rồi, còn gì ngon nữa!?

@lienhoanguyenthi6049 Жыл бұрын

độc như này thì đừng nên ăn là tốt nhất.

Жыл бұрын

Nhiều người ăn măng bị khó chịu, đau nhức đó bạn, nên mới ăn thì cũng nên cẩn thận.

@trungdo7037 4 жыл бұрын

Luộc cả đống lần như vầy thì còn gì chất

4 жыл бұрын

Luộc vậy mới hòa tan được hết chất độc trong măng bạn à.

@ngocanhle5820 4 жыл бұрын

Măng thì chỉ có độc . Ăn ngon miệng thoii chứ có bổ béo j

@NguyetNguyen-yc6po 4 жыл бұрын

Luộc nhiều bớt chất độc chứ sao

@tomc1154 3 жыл бұрын

Phai luon chu khong doc lam

@khoinguyenvan6298 4 жыл бұрын

luộc gì mà ba bốn lần còn ngon gì nữa

@thaonguyenthanh7023 2 жыл бұрын

Nói chuyện dài dòng quá , kéo gần hết video mới thấy cắt măng ra...

@nghiatrinh5742 5 жыл бұрын

Măng luộc nhiều thì đâu còn chất gì.,chỉ là bã thôi.

@badman1522 5 жыл бұрын

Nghia Trinh vốn dĩ k luộc nhiều măng cũng đâu có chất. Lừa miệng thôi bạn

@quyetnguyen1165 4 жыл бұрын

@@badman1522 ..ăn ít mà thấy ngon miệng là tốt hơn ăn nhiều nhưng không có cảm giác .Đó là điều khoa học đã chứng minh. Trường hợp ăn măng như bạn nói cũng vậy

@PhucNguyen-mg4rj 3 жыл бұрын

Bà này chỉ tào lao, làm vậy mất hết thời gian,luộc 2 ba lần hao điện hao ga ,mọi người đừng nên nghe và đừng nên làm theo nhé. từ trước đến giờ có 1 mình bà này chỉ kiểu đó

3 жыл бұрын

Bạn làm cách nào? Có thể nào chia sẻ với mình không?

@loannguyen9397 3 жыл бұрын

Măng tươi lẫn măng khô đều phải luộc, ngâm nhiều lần để khử độc trước khi nấu là đúng rồi. Bạn không biết thì nên im lặng và đọc nhiều sách, học hỏi nhiều vào đừng phán bậy

@LoanNguyen-zq9hv 3 жыл бұрын

Nếu không luộc 3lần ăn vaaof sẽ bị ngộ độc nhen bạn