เค้กไข่ไต้หวันสูตรเนยสด บอกเลยหอมมากกกกกก

No video

เค้กไข่ไต้หวันสูตรเนยสด บอกเลยหอมมากกกกกก

Рет қаралды 292,187

4 жыл бұрын

ขอบคุณที่เข้ามาชมคลิปนะคะ ฝากกดติดตามช่องให้ด้วยนะคะ ขอบคุณค่ะ
เฟสบุ๊คแฟนเพจ / learn-to-cook-10033232...
ส่วนผสม1
เนยสดเค็ม 110 กรัม
นมสดจืด 133 กรัม
ไข่แดง#2 8 ฟอง
กลิ่วนิลา 2 ช้อนชา
แป้งเค้ก 130 กรัม
เกลือ 1/4 ช้อนชา
ส่วนผสมที่2
ไข่ขาว#2 8 ฟอง
ครีทออฟทาร์ทาร์ 1/2 ช้อนชา
น้ำตาลทรายป่น 150 กรัม
ใส่พิม 9x9x2
อบรองน้ำ 150 องศา 40 นาที
และอบต่อ 130 องศา 30-40 นาที (แล้วแต่เตา)
Ingredients 1
110 g salted butter
Fresh Milk 133 g
Egg yolk 8 eggs
2 tsp.
Cake Flour 130 g
1/4 teaspoon salt
Ingredient 2
Egg whites 8 eggs
1/2 teaspoon creme of tartar
Granulated sugar 150 g
Enter the 9x9x2 print.
Bake in water 150 Degrees Celsius for 40 minutes.
And continue baking at 130 degrees for 30-40 minutes

Пікірлер: 252

@user-cl5od9wh3s 3 жыл бұрын

พูด อธิบาย ไม่หน้าเบื่อเลยค่ะ ขอบคุณนะคะ เดี๋ยวจะลองทำดู

@k.kdummy1825 4 ай бұрын

ทำตามสูตรเค้กสวยมากค่ะ อร่อยด้วย ขอบคุณมากนะคะ

@susanc.7200 3 жыл бұрын

ให้ข้อมูลละเอียดดีค่ะ ทำคลิปออกมาชัดเจน ขอบคุณทีีแบ่งปันสูตรค่ะ ❤️😊

@user-ni7oz4cj3s 2 жыл бұрын

อธิบายเข้าใจดีมากจ้าชอบคุณค่ะ

@duangpornkuanha6943 2 жыл бұрын

ลองทำแล้วสูตรนี้อร่อยมากเลยค่ะ ขอบคุณสูตรดีๆนะคะ ติดตามต่อทุกคลิปค่ะ😘

@kanoknitchidencee4838 3 жыл бұрын

วันนี้ลองทำแล้วค่ะ เพิ่งเสร็จหมาดๆค่ะ กลิ่นหอมมาก เนื้อนุ่ม แต่หนูน่าจะตีเมอแรงไม่ดีหน้าแอบยับนิดนึง พรุ่งนี้จะลองชิมคร่า

@user-qz3py6jm3b 3 жыл бұрын

ดูหลายสูตรไม่ดีๆๆ เพราะไม่รู้จะทำอันไหนก่อน น่าทำทู้กกกสูตรเลย ขอบคุณสำหรับเทคนิคดีๆค่ะ😊😊😘😘

@user-zl8wj3cx7o 3 жыл бұрын

ทำได้สวยมากค่ะ นิ่มน่าทานมาก ชอบที่สุดเค็กเนยสด

@sorchumsai6540 3 жыл бұрын

อบ130องศาต้องรองนำ้อีกไหมคะ

@user-cv9wh5li4u 3 жыл бұрын

ขอบคุณสำหรับสูตรดีๆแบบนี้ค่ะ ทำครั้งแรกออกมาดีมากๆเลยค่ะ หอมเนยมากๆเนื้อนิ่มมากๆค่ะ

@sarawutsrisuthitada2518 3 жыл бұрын

ขอบพระคุณมากครับน่าทานมากเลย

@user-hs2pt6sx5y Ай бұрын

ดิฉันใส่ใบเตยไปในนมสดเป็นรสใบเตยหอมดีค่ะ

@user-wc9le9qe4l 2 жыл бұрын

ขอบคุณนะคะเค้กดูน่าทานมากค่ะ

@juthamasvongyala4071 3 жыл бұрын

อธิบายดีมากเลยค่ะ ขอบคุณสูตรนะคะจะลองทำดูค่ะ

@chalintippongleng8522 3 жыл бұрын

ขนมอบเสร็จแล้วสวยดี แต่เนื้อขนมข้างในดูแฉะคล้ายฟองน้ำเหมือนไม่สุกทั่วแก้อย่างไรคะ ขอบคุณค่ะ

@TaoTao2204 3 жыл бұрын

ถ้าเหมือนฟองน้ำหน้าจะเป็นที่เมอแรงจียังไม่ได้ที่ และเวลาตะล่อมอาจจะนานเกินไปค่ะ เนื้อแบทเทอร์เลยเหลว หรืออาจจะใส่น้ำรองอบเยอะไป หรือน้ำเข้าพิมค่ะ ถ้าไม่ใช่ทั้งหมด คงต้องดูที่ไฟค่ะ อาจจะยังไม่สุข ถ้าหน้าเหลืองแล้วแสดงว่าไฟแรงไปค่ะ ลองดูใหม่นะคะ

@theseasons6438 3 жыл бұрын

น่าหม่ำมากๆค่ะ สอนละเอียด เข้าใจง่าย น้ำเสียงและเสียงหัวเราะน่ารักมากค่ะ💝 กดติดตามเรียบร้อยค่ะ

@TaoTao2204 3 жыл бұрын

ขอบคุณมากนะคะ

@user-wd5ym1km5t 3 жыл бұрын

ขอบคุณนะคะ พรุ่งนี้จะฝึกหัดทำตามที่สอนไว้ค่ะ

@user-ll1wn5xe2t 3 жыл бұрын

ละเอียดมากค่ะ เดี๋ยวจะลองทำดูเอาไว้แจกปีใหม่ เซฟค่าใช้จ่ายเยอะเลยค่ะ ขอบคุณมากค่ะ

@kanokwansithiponporn3252 3 жыл бұрын

น่าทานมากๆค่ะ..อธิบายละเอียดมีเคร็ดลับมาบอกด้วย..ขอบคุณค่ะ..จะลองทำดูค่ะ

@nipapongkangsananun5843 3 жыл бұрын

ขอบคุณค่ะสอนล่ะเอียดมากค่ะ ขอเป็น FCค่ะ

@TaoTao2204 3 жыл бұрын

ขอบคุณนะคะ

@Evevyful 3 жыл бұрын

ลองทำแล้วคะ่อร่อยมากคะ่

@natthayathila8485 2 жыл бұрын

ไม่มีเนยสดใส่มาการีนได้ไหมคะ คุณจุ๋มหัวเราะได้อร่อยมากค่ะ

@user-qv8ok3ts3z 3 жыл бұрын

พรุ่งนี้ต้องลองค่ะขอบคุณนะค่ะ

@user-ur3el4xf2c Жыл бұрын

วันนี้ทำแล้วตอนอบขึ้นดีค่ะ พอเอาออกจากเตายุบค่ะ 555

@user-it3cq5ul2t 3 жыл бұрын

ขอบคุณค่ะน้องจุ๋ม ขอให้ร่ำรวยๆ สุขภาพแข็งแรงนะคะ

@TaoTao2204 3 жыл бұрын

ขอบคุณนะคะ

@fongoard3626 3 жыл бұрын

Fc ใหม่ค้า หน้าทานมากกก 👍👍👍จะลองทำดู

@margaretkemp2230 3 жыл бұрын

ขอบคุณที่แบ่งปันค่ะ คุณน้องที่น่ารัก

@TaoTao2204 3 жыл бұрын

ยินดีมากค่ะ

@user-lz5gs3hn1d 3 жыл бұрын

ขอบคุณมากๆที่แบ่งปันค่ะ

@hasanahinlove4643 3 жыл бұрын

ขอบคุณค่ะ ลองทำแล้วอร่อยมากค่ะ แต่หน้าแอบย่นนิดนึงค่ะ

@TaoTao2204 3 жыл бұрын

เมอแรงอาจจะยังไม่ตั้งยอดพอ หรืออาจจะไฟแรงไป ลองสังเกตุไฟเตาเราด้วยนะคะ

@pinkyd.3163 3 жыл бұрын

น่าทานมากค่ะ

@user-xy9kq2dj5e 3 жыл бұрын

ละเอียดยอดเยี่ยมมากๆๆค่ะ เย็นนี้จะลองไปทำค่ะ🙏🙏🙏🙏💖💖💖💖

@user-xq4ut8io8g 3 жыл бұрын

น่ากินมากคะ

@TaoTao2204 3 жыл бұрын

ขอบคุณค่ะ

@user-fn2js1td3g 3 жыл бұрын

ถ้าไม่มีที่ตีขาวใช่อะไรแทนดีคะ ใช่แป้งอะไรแทนได้บ้าง ยุ่กลางนาหาแป้งไม่ได้ค่ะ

@user-vm7ty7kg7j 3 жыл бұрын

น่าทานจังเดียวจัด

@suraruckphoti3012 3 жыл бұрын

เข้ามาเป็นกำลังใจให้นะคะ ขนมน่าทานมากๆค่ะ

@TaoTao2204 3 жыл бұрын

ขอบคุณนะคะ

@praneeneejit382 3 жыл бұрын

ละเอียด บอกเทคนิค. ขอบคุณมากๆค่ะ อยากได้บัตเตอร์เค็กอ่ะ

@TaoTao2204 3 жыл бұрын

บัตเตอร์เค้กยังทำไม่ผ่าน100%เลยค่ะ ยังไงจะพยายามนะคะ ขอบคุณค่ะ

@sudapornwi3623 3 жыл бұрын

น่ากินมาก

@ElffizeM 4 жыл бұрын

ขอบคุณมากๆๆนะคะพี่จุ๋ม... รอติดตามต่อไปนะคะ

@TaoTao2204 4 жыл бұрын

ขอบคุณจ้า ย้ายบ้านเสร็จจะรีบหาขนมหน้ากินๆมาลงให้นะ

@user-nk7tr3po6j 2 ай бұрын

ใส่ผงฟูได้มั๊ยค่ะ

@user-xl6lj7cx6l 2 жыл бұрын

ค่ะคุณจุ๋มใช้เตาอบแบบไหนดีค๊ะ

@ggdre1276 3 жыл бұрын

ขอบคุณค่ะจะลองทำดู

@TaoTao2204 3 жыл бұрын

ยินดีค่ะ

@user-sy8yg9pj9w 3 жыл бұрын

ทำครั้งแรก ดีค่ะ หน้าแห้ง เนื้อนุ่มแต่ก้นไม่ค่อยแห้ง ใส่น้ำเยอะไปหน่อย ว่าจะลดหวานลง นิดหนึ่ง

@TaoTao2204 3 жыл бұрын

เอาออกจากน้ำอบต่อ10นาทีก็ได้ค่ะ

@user-mx6nb5wn7o 3 жыл бұрын

น่ากิน

@nareerathantawornchai8836 3 жыл бұрын

รบกวนถามค่ะ ทำตามแล้ว รสชาด อร่อยมากค่ะ เนื้อนุ่ม แต่ ด้านบน ผิวมันหนาๆ เป็นเพราะอะไรคะ

@TaoTao2204 3 жыл бұрын

ผิวหนาๆแบบไหนคะ มันแข็งหรือยังไงคะ ถ้าสีเค้กด้านบนเข้มหน้าจะอยู่ที่เราใส่ล้นพิมเกินไปหรือเปล่า เพราะเวลาเค้าพองตัวเลยพิมมาส่วนที่เลยมักจะเป็นสีเข้ม ถ้าไฟแรงอบนานมันก็จะแข็ง แต่ทิ้งไว่ข้างนอกสักพักเค้าก็จะนิ้มค่ะ สีเข้มสวยนะ

@margaretkemp2230 3 жыл бұрын

สูตรนี้น่าจะอร่อย ุขอบคุณค่ะ

@TaoTao2204 3 жыл бұрын

อร่อยจริงค่ะ เอามาจากครูท่านนึงชื่อเพจ CU Sweet ค่ะ แถวนี้มีแต่คนติดใจค่ะ

@stampk9582 7 ай бұрын

ไฟบน-ล่าง เหรอคะ พัดลมไหม

@thanuchapornnokchan7906 3 жыл бұрын

อบให้ก้นแห้งไม่แฉะไล่ความชื่นใช้ไฟบนล่างหรือใช้ไฟล่างอย่างเดียวค่ะ

@user-qv8ok3ts3z 2 жыл бұрын

อร่อยๆค่ะนุ่มๆบอกสูตรชัดเจนมากค่ะขอบพระคุณค่ะ

@user-ng1mx1kr4c 3 жыл бұрын

รบกวนถามค่ะ. ทำตามทุกขั้นตอนแต่ไม่รู้ผิดตรงไหน ตอนผสมเมอร์แรงลงไป จะเกิดฟองอากาศเยอะมากๆค่ะ ชนิดบอกไม่ถูกเลย🥺

@TaoTao2204 3 жыл бұрын

มีหลายปัจใจค่ะ คนส่วนผามแรหแรงเกินไปจนเกิดฟองเยอะ หรือเมอแรงยังตีไม่ได้ที่ หรือตีเมอแรงแรงไปฟองอากาศเยอะ หรือตะล่อมแรงเกินไปและนานเกินไปค่ะ ตอน และอย่าลืมตอนตีเมอแรงต้องตีไล่ฟองอากาศด้วนะคะ

@user-eu7mk6uv4j Жыл бұрын

ทำแล้วใส่ถ้วยกระดาษหน้ายุบทำยังไงค่ะทำสามครั้งแล้วห้ายุบทุกครั้ง

@TaoTao2204 Жыл бұрын

หลายปัจใจเลยค่ะ การตีเมอแรง คนส่วนผสมไม่เข้ากัน คนส่วนผสมแรงไป หรือนานไปจนเหลว เตาอบแต่ละตัวไม่เหมือนกัน ลองปรับดูนะคะ

@user-ep2ro3tl7m 3 жыл бұрын

ลองทำตามแล้ว สำเร็จกับสูตรนี้จิงๆจ้า แต่เสียดายหน้าแตกนิดหน่อย😂

@TaoTao2204 3 жыл бұрын

ยินดีด้วยนะคะ หน้าแตกอาจจะเกิดจาก ใส่น้ำรองน้อยไปนิดแต่ก็อย่าใส่เยอะไป หรือไฟอาจจะแรงไป เบาไฟหน่อยนะคะ และอาจจะเพราะวางใกล้ไฟไปหน่อย ให้อบชั้นล่างสุด และเบาไฟสัก10องศาค่ะ ลองดูใหม่นะคะ

@user-ep2ro3tl7m 3 жыл бұрын

@@TaoTao2204 ทำไม่เคยสำเร็จเลย วันนี้ดีใจทำได้แล้ว ใช้ไฟบนเบากว่าล่างได้ไหมคะ อาจจะลองน้ำน้อยเพราะน้ำในถาดแห้งประมาณ35นาที ตัวเค้กสุกอบต่ออีก5นาทีไล่น้ำ น้องออกมาสุกไม่ชื้นเลย ขอบคุณเทคนิคดีที่บอกนะคะ👍🏻

@TaoTao2204 3 жыл бұрын

@@user-ep2ro3tl7m ปกติจะใช้ไฟบนแรงกว่านะคะ แค่ปรับให้ไปลดลงนิดนึงก็ได้ค่ะ

@panitaaonnanorway. 3 жыл бұрын

มาขอสูตรด้วยนะคะ

@user-qv8ok3ts3z 2 жыл бұрын

จะติดตามค่ะ

@user-mw6cu1qc7v 3 жыл бұрын

สาธิตให้ดูลงช้าๆอีกนิดนะคะแก่แล้วดูไม่ทันคะ่

@user-cy8ep4zr3z 3 жыл бұрын

สูตรนี้ลองทำแล้วเยี่ยมมากขอบคุณที่แบ่งปันที่ดีๆให้นะคะ

@TaoTao2204 3 жыл бұрын

ยินดีและขอบคุณมากนะคะ

@user-qv8ok3ts3z 3 жыл бұрын

ละเอียดมากๆค่ะชัดเจนและเข้าใจค่ะสุดยอดเลยค่ะ

@sutthichanloknukhrao6118 3 жыл бұрын

หนูจุ๋มป้าทำสูตรของหนูจุ๋มอร่อยมากเพิ่งเคยทำครั้งแรกขอบคุณมากๆนะคะจะติดตามให้กำลังใจทุกคลิปเลย

@TaoTao2204 3 жыл бұрын

ขอบคุณนะคะ 🥰

@patcharawanpanyakom1377 2 жыл бұрын

มีสูตรสำหรับ 1 ปอนด์ไหมคะ ต้องลดยังไง

@TaoTao2204 2 жыл бұрын

ไม่เคบทำน้อยๆเลยค่ะ ลองหาร2-3จากสูตรดูนะคะ

@user-eg2hy9zj3k 3 жыл бұрын

กดติดตามแล้วนะค่ะ👏👏💕

@TaoTao2204 3 жыл бұрын

ขอบคุณนะคะ

@chanchirahutawatthana1759 3 жыл бұрын

ขอบคุณค่ะ

@kanjanasrikarm4154 3 жыл бұрын

สูตรนี้ใข้เตาอบลมร้อนได้ไหมค่ะ

@TaoTao2204 3 жыл бұрын

ไม่แน่ใจนะคะ เพราะว่ามันต้องอบรองน้ำอ่ะค่ะ

@wisutineechaichana2076 3 жыл бұрын

สูตรดูตรงไหนค้า ขอบคุณค้าน่าทานมากๆ😊

@TaoTao2204 3 жыл бұрын

ในคลิปหรือตรงคำอธิบาขใต้คลิปเลยค่ะ

@user-vm7ty7kg7j 3 жыл бұрын

ทำแล้วอร่อยมาก ทำนานแล้ว ตอนนี้จะทำอีกครั้ง สามีบอกอร่อยมาก ทำขายตกชิ้นเท่ารัยค่ะ กลับมาเปิดอีกรอบเพาะจะพรุ่งนี้ค่ะ

@TaoTao2204 3 жыл бұрын

ราคาแล้วแต่พื้นที่และต้นทุนของเราด้วยนะคะ ส่วนตัวถ้าตัด9ชิ้นขายชิ้นละ 20ค่ะ จะขาย25ก็ได้นะคะ

@user-vm7ty7kg7j 3 жыл бұрын

ขอบคุณค่ะ

@Healing1414 3 жыл бұрын

ขอบคุณมากนะคะสำหรับสูตร👏 ขอถามนิดนึงนะคะ ไข่ใหม่ ไข่เก่า มีผลต้องเนื้อเค้ก ความเนียน นุ่มฟู มั้ยคะ

@TaoTao2204 3 жыл бұрын

เกี่ยวค่ะ ไขาเก่าจะไม่ค่อยฟูค่ะ บางทีเนื้อจะแนวกว่าไข่ใหม่ค่ะ

@user-ve9fi1lz9y 3 жыл бұрын

ใช้ไข่น้อยกว่าได้ไหม ขอบคุณ

@TaoTao2204 3 жыл бұрын

เค้กจะยุบค่ะ

@MrGiggong 3 жыл бұрын

ตอนนำเนยมาละลาย ต้องทิ้งไว้นอกตู้เย็นก่อนมั้ยคะ ลองทำแล้ว ละลายมันดวงก้อนๆลอยเต็มเลยค่ะ ไม่เป็นน้ำๆเนียนๆแบบของคุณจุ๋มเลยค่ะ

@TaoTao2204 3 жыл бұрын

ไม่นะคะ จุ๋มก็เอาออกมาจากตู้เย็นแล้วก็ตุ๋นเลยค่ะ น้ำอาจจะยังไม่ร้อนหรือเปลาคะ หรือรองเปลี่ยนเนยดูค่ะ

@MrGiggong 3 жыл бұрын

@@TaoTao2204 แล้วตอนอบรอบ 2 ที่ 130 องศา ต้องเอาถาดรองน้ำออกมั้ยคะ

@TaoTao2204 3 жыл бұрын

@@MrGiggong ไม่ค่ะ ยังคงรองน้ำอยู่ แต่ถ้าจะอบไล่ความชื้น ให้อบหลังจากหมดเวลาของ130ค่ะ เวลาอบแห้งใช้ไฟ130เหมือนกันค่ะ 10นาที

@pronpaweepongkittirak9689 3 жыл бұрын

ขอบคุณค่ะ. เสียงชัดเจน น่ารักค่ะ

@somchaikhammakhun1496 3 жыл бұрын

สูตรนี้ไม่ใส่ผงฟูเหรอคะแล้วใส่เนยจืดแทนเนยเค็มได้ไหมคะ

@TaoTao2204 3 жыл бұрын

ๆม่ใส่ค่ะ เค้กพะยุงตัวได้ด้วยไข่ค่ะ ใช้เนยจืดได้ค่ะ แล้วเพิ่มเกลือเข้าไปนิดหน่อย

@Dreamneedaction 3 жыл бұрын

ใช้หม้อลมร้อนได้ไหมคะ

@TaoTao2204 3 жыл бұрын

ไม่เคยลองเหมือนกันค่ะ ลองทำแล้วใส่ถ้วยฟอยหรือขันข้าวดุค่ะ เพราะสูตรนี้มันได้3-4ปอนด์ ใช้หม้ออบลมร้อนขนาดหน้าขะใหญ่ไป

@mayladamungmee5128 3 жыл бұрын

ใช้น้ำมันดอกทานตะวันแทนเนยได้ไหม ถ้าได้ปริมาณเท่าไหร่ขอบคุณค่ะ

@TaoTao2204 3 жыл бұрын

มีสูตรที่ใช้น้ำมันอยู่นะคะ

@kamonwankongtan4535 3 жыл бұрын

มันจะเค็มไหมค่ะ

@juratreethummathorn3469 3 жыл бұрын

ใช้วิธีนึ่งแทนได้ไหมค่ะไม่มีเตาอบ

@TaoTao2204 3 жыл бұрын

เค้กสูตรนึงมีเยอะนะคะ แต่จุ๋มไม่เคยลองค่ะ

@user-ep2ro3tl7m 3 жыл бұрын

สูตรนี้ถ้าใส่ผงโกโก้ ควรจะใส่กี่กรัมดีคะ

@TaoTao2204 3 жыл бұрын

จุ๋มยังไม่เคยลองเลยค่ะ ต้องขออภัย เดี๋ยวยังไงจะลองทำดูนะคะ

@user-ep2ro3tl7m 3 жыл бұрын

@@TaoTao2204 ขอบคุณคะ

@nuchreeinied6036 2 жыл бұрын

ไข่ไก่นั้นใส่เฉพาะไข่แดงใช่ไหมคะ

@TaoTao2204 2 жыл бұрын

แยกแดงกับขาวค่ะ ส่วผสมแรกใช้แดง ขาวเอาไว่ตีเมอแรงค่ะ

@2SSINMB 3 жыл бұрын

ใส่เนยแล้วเนื้อแน่นมากไหมคะ

@TaoTao2204 3 жыл бұрын

สูตรนี้นุ่มสุดๆเลยค่ะ เนื่อไม่แน่นไม่ฝืดคอเลยค่ะ

@natayakritsadaopas7562 2 жыл бұрын

ถาดอบต้องทาอะไรมั้ยค่ะ

@TaoTao2204 2 жыл бұрын

ไม่ต้องค่ะ ใช้กระดาษลองอบก็พอค่ะ

@beautybeauty3662 3 жыл бұрын

คุณจุ๋มใช้เนยยี่ห้ออะไรคะ

@TaoTao2204 3 жыл бұрын

ออร์คิดค่ะ

@user-rj1re9ni6n 3 жыл бұрын

ใช้หมอหุงข้าวได้ป่าวค่ะ

@TaoTao2204 3 жыл бұрын

ไม่หน้าจะได้นะคะ ไม่เคยลองด้วยค่ะ

@user-rm5ot5fp1g 2 жыл бұрын

ใช้เนยเทียมได้ไหมคะ

@TaoTao2204 2 жыл бұрын

จริงๆมันก็ได้นะคะ แต่มันจะไม่หอมนุ่มเหลือเนยสดค่ะ

@user-it3cq5ul2t 3 жыл бұрын

ของคุณจุ๋มใช้เตาอบรุ่นอะไรคะ

@TaoTao2204 3 жыл бұрын

otto 60 ลิตรค่ะ

@yunwong3379 3 жыл бұрын

Thanks for sharing your best recipe

@user-zy6ui1xw2b 3 жыл бұрын

สูตรนี้ใช่หม้อหุงข้าวได้ไหมคะ

@TaoTao2204 3 жыл бұрын

หม้อข้าว อันนี้ไม่เคยลองทำจริงๆค่ะ

@lulululun7621 3 жыл бұрын

ถ้าเปลี่ยนจากเนยสด เป็น เนยเทียมของเค้กท๊อป ได้ไหมคะ

@TaoTao2204 3 жыл бұрын

ไม่แน่ใจนะคะ แต่จุ๋มว่าได่ค่ะ แต่เนื้อเค้กอาจจะแน่นกว่านะคะจุ๋มว่า

@bookwisanutheicon339 3 жыл бұрын

สูตรนี้ ใช้ทำหน้านิ่มได้ไหม

@TaoTao2204 3 жыл бұрын

ได้ค่ะ เคยทำแล้วอร่อยมากค่ะ

@jeilx8527 4 жыл бұрын

ถ้วยตุ๋น โดนน้ำร้อนด้านล่างได้มั้ยคะ

@TaoTao2204 4 жыл бұрын

ได้จ่ะ แต่น้ำอย่าให้เดือดนะเปิดไฟอ่อนๆเลยจ่ะ

@kanokwansukanan959 3 жыл бұрын

ถ้าทำเป็นเค้กช็อกโกแลตจะใส่ส่วนผสมยังไงคะ

@TaoTao2204 3 жыл бұрын

สูตรนี้จุ๋มไม่เคยเอามาทำช็อกเลยค่ะ

@kptrading5445 3 жыл бұрын

ถ้าไม่ลองน้ำเข้าอบได้มั้ยคะ

@TaoTao2204 3 жыл бұрын

เคยลองทำอยู่นะคะ แต่หน้าเค้กมันแตกและเนื้อเค้กก็จะแห้งออกฝืดๆกินไม่ลื่นเหมือนลองน้ำค่ะ

@malabunda1843 3 жыл бұрын

ไข่กี่ฟองคะ เห็นลงไว้2 8คือเว้นวรรคคะ คือไม่เข้าใจ ถ้าอ่านก้อจะเป็น28ฟอง คิดว่าคงไม่ไช่คะ

@TaoTao2204 3 жыл бұрын

#2 หมายถึงเบอร์ค่ะ ไข่เบอร์2 8 ฟองค่ะ

@user-sp1eh3si8m 3 жыл бұрын

ทำเป็นรสช๊อคเพิ่มลดอะไรเปล่าค่ะ

@TaoTao2204 3 жыл бұрын

สูตรเนยยังไม่เคบลองทำเลยค่ะ

@YoYo-ru3ph 3 жыл бұрын

เราใช้หม้ออบลมร้อนได้ใหมคะ

@TaoTao2204 3 жыл бұрын

ไม่เคยลองนะคะ ถ้าเอาใส่ถ้สยคัพก็หน้าจะได้อยู่นะคะ

@mind---no4487 3 жыл бұрын

เตาอบแก๊สได้ไหม่คะ

@TaoTao2204 3 жыл бұрын

ได้ค่ะ ไม่เคยใช้แต่ได้แน่นอนค่ะ

@user-bo8ef4xz6v 2 жыл бұрын

ชอบทานเค้กกับกาแฟขอบคุณเจ้าของสูตรระคะรับขมอยู่ฮ่องกงค่ะ

@TaoTao2204 2 жыл бұрын

ขอบคุณนะคะ

@Thiti418 3 жыл бұрын

อบเปิดไฟบนหรือล่างคะ

@TaoTao2204 3 жыл бұрын

ใช้ไฟบนและล่างเลยค่ะ ไม่เปิดพัดลม

@user-cz3cc8kz9u 3 жыл бұрын

ไม่ต้องใส่ผงฟูหรอคะพี่

@TaoTao2204 3 жыл бұрын

ไม่ต้องค่ะ พยุงตัวได้ด้วยไข่ค่ะ

@nuralquran5794 3 жыл бұрын

ลองทำแล้วนะคะ เค้กเกิดการแยกชั้น ชั้นบนจะนุ่ม ชั้นล่างจะเป็นแป้งคะ เกิดจากอะไรคะ ขอบคุณมากนะคะ

@TaoTao2204 3 жыл бұрын

ถามผู้รู้แล้วเค้าบอกว่าเกิดจากหลายสาเหตุเลยค่ะ อาจจะเป็นอุณห๓ูิตอนอุ่นนมเนยที่ไม่สมดุลกัน หรืออาจจะคนส่วนผสมของแป้งกับนมเนยไม่เข้ากัน และอาจจะเป็นที่ตอนเอาส่วนผสมมารวมกันอาจจะไม่เข้ากันดีค่ะ

@thanya.j1517 3 жыл бұрын

อยากทำน้อยๆ ตรงนี้ส่วนผสมหาร2 ทุกอย่างได้มั้ยคะ

@TaoTao2204 3 жыл бұрын

@@thanya.j1517 ได้ค่ะ

@dingchannel7936 2 жыл бұрын

เวลาอบต้องเปิดพัดลมไม่คับ

@TaoTao2204 2 жыл бұрын

ไม่เปิดพัดลมค่ะ

@jindablackman9846 Жыл бұрын

สนใจค่ะ อบใช้ c หรือ F

@TaoTao2204 Жыл бұрын

C ค่ะ

@user-xz2je7jn2r 3 жыл бұрын

ทำขายที่ไหนค่ะน่าทานมากค่ะ

@TaoTao2204 3 жыл бұрын

ปกติไม่ได้ทำขายค่ะ นอกจากอารมณ์อยากทำเยอะจะโพสให้เพื่อนๆสั่งค่ะ อยู่สุโขทัย

@user-xz2je7jn2r 3 жыл бұрын

อ่อเหรอค่ะน่าทานมากๆค่ะ

@arunyaluengthongdee6853 3 жыл бұрын

หาสูตรไม่เจอจ้า

@user-rb6gp9yv1p 3 жыл бұрын

จะตัดขนาดเท่าไหร่ และขายอันละเท่าไหร่คับ

@TaoTao2204 3 жыл бұрын

จุ๋มไม่ได้ขายนะคะ แต่เคยลองคำนวนดูแล้ว ถ้าตัก9ชินจะตกชินละ12บาท ขาย20 แต่ถ้าตัดได้12 ชิน จะขายชิ้นละ15บาทค่ะ แต่ทั้งนี้ต้องลองบวกลบต้นทุนของเราเองด้วยนะคะ อันนี้จุ๋มคิกคร้าวๆดูค่ะ

@user-lo3bu6mj6c 2 жыл бұрын

ใช้อะไรแทนเมอแรงได้บ้างค่ะ

@thanwamoon9680 2 жыл бұрын

เมอแรง ก็มาจากการตีไข่ขาว ซึ่งมาจากการแยกไข่แดงอีกนั่นแหละ! แต่ถ้าคุณจะทำเค้กที่ไม่ใช้เมอแรง มันเป็นไปไม่ได้. คงเข้าใจนะครับ. ก่อนจะทำศึกษาเยอะๆหน่อยนะ.

@tytyswan7432 2 жыл бұрын

เคยใช้ตระกร้อมือตี (กล้ามขึ้น😅) แต่ได้ผลไม่ดีเท่าเครื่องตีค่ะ ลองดูได้ค่ะ

@sirirat0t 3 жыл бұрын

ถ้าเนื้อเค้กแฉะ ต้องทำอย่างไรคะ

@TaoTao2204 3 жыл бұрын

อาจจะเกิดจากถาดที่ใส่รั่วน้ำซึมเข้า เวลาอบให้ใช้ฟอยล์หุ่มก้นถาดไว้ค่ะ หรืออาจจะใส่น้ำรองอบเยอะเกินไป ถ้าทุกอย่างไม่ใช่ หลังจากอบรองน้ำเสร็จ ให้อบแห้งแบบไม่รองน้ำ10นาทีค่ะ