เค้กส้ม(ไม่)โบราณ เค้กวนิลาหน้าส้มพร้อมวิธีอบด้วยเตาอบ หม้ออบลมร้อน หม้อทอดไร้น้ำมัน และคำนวนต้นทุน

No video

เค้กส้ม(ไม่)โบราณ เค้กวนิลาหน้าส้มพร้อมวิธีอบด้วยเตาอบ หม้ออบลมร้อน หม้อทอดไร้น้ำมัน และคำนวนต้นทุน

Рет қаралды 18,211

Күн бұрын

เค้กส้มโบราณเมนูในดวงใจใครหลาย ๆ คน ทำง่าย ขายคล่อง มีแต่คนติดใจ
วันนี้ป้าหนึ่งจะมาชวนทำเค้กส้มโบราณที่สามารถอบได้ทั้งเตาอบ หม้ออบลมร้อน และหม้อทอดไร้น้ำมัน ด้านบนเค้กตกแต่งด้วยซอสส้มและวิปครีมอร่อย ๆ ทนร้อน หอม หวานกำลังดีอย่างริชส์ซันวิปค่ะ 🥰
-------------------------------
ขอบคุณ Rich Products Thailand สำหรับการสนับสนุนคลิปค่ะ
-------------------------------
ริชส์ ซันวิป หาซื้อได้ที่
▶ ร้านจำหน่ายอุปกรณ์เบเกอรี่ทั่วประเทศ

สั่งออนไลน์ได้ที่
▶ Line RichProductsTH
👉 bit.ly/37I0sN5
▶ Shopee
👉shp.ee/trrd3sc
▶ Lazada
👉 bit.ly/3IWySgR

หรือทักถามที่แอดมินเพจเฟสบุ๊คของริชส์ ทางนี้ดูนะคะ
/ richproducts. .
-------------------------------
สูตรเค้กส้ม (ไม่) โบราณ (เค้กขันข้าวเบอร์ 8 - 6 ชิ้น)
A. เนื้อเค้ก
ริชส์ ซันวิป 1/2 ช้อนชา
น้ำ 35 ml
กลิ่นวนิลลา 1/2 ช้อนชา
น้ำมันพืช 20 กรัม
ไข่แดง 2 ฟอง (เบอร์ 2)
น้ำตาลทราย 18 กรัม
แป้งเค้ก 50 กรัม
ผงฟู 1/2 ช้อนชา
เกลือหนึ่งหยิบมือ
-------------------
ไข่ขาว 2 ฟอง (เบอร์ 2)
น้ำตาลทราย 25 กรัม
น้ำมะนาว 1/4 ช้อนชา
-------------------
B. หน้าส้ม
น้ำ 30 ml
ฟิลลิ่งส้ม 50 กรัม
น้ำส้มเข้มข้น 10 ml
------------------------------
C. ของตกแต่ง
ริชส์ ซันวิป 60 - 100 กรัม
สีผสมอาหาร
-------------------------------
สารบัญ
0:19 เตรียมตัวก่อนลงมือทำ
0:24 พิมพ์ที่ใช้
0:30 การตีเนื้อเค้ก
2:44 การอบด้วยเตาอบ
3:04 การอบด้วยหม้อทอดไร้น้ำมันและหม้ออบลมร้อน
3:31 ขั้นตอนหลังอบเค้ก
4:03 การทำหน้าส้ม
4:39 การเคลือบหน้าเค้ก
5:00 การตีวิปครีม
7:46 การบีบตกแต่ง
10:36 ต้นทุนวัตถุดิบ
#ริชส์ซันวิป #เค้กส้มโบราณ

Пікірлер: 35

@par_1_tung_po 11 ай бұрын

สารบัญ 0:19 เตรียมตัวก่อนลงมือทำ 0:24 พิมพ์ที่ใช้ 0:30 การตีเนื้อเค้ก 2:44 การอบด้วยเตาอบ 3:04 การอบด้วยหม้อทอดไร้น้ำมันและหม้ออบลมร้อน 3:31 ขั้นตอนหลังอบเค้ก 4:03 การทำหน้าส้ม 4:39 การเคลือบหน้าเค้ก 5:00 การตีวิปครีม 7:46 การบีบตกแต่ง 10:36 ต้นทุนวัตถุดิบ

@cookingwithmimmo 11 ай бұрын

ผมชอบสูตรของคุณมาก😊

@user-dx8yq2bd1f 11 ай бұрын

เค้กส้มน่ากินครับ

@skibiditollet_2971 11 ай бұрын

สวยมากเลยค่ะป้าหนึ่ง

@user-pw2ol6uy5k 11 ай бұрын

ชอบทุกหน้าเลยแต่งได้น่ารักมากค่ะ

@par_1_tung_po 11 ай бұрын

ขอบคุณค่ะ❤️

@phim.oun21 11 ай бұрын

น่ารัก น่ามากทานค่ะ🤩🥰

@boonnumpadungrungraengkit1875 11 ай бұрын

น่าทานมากๆค่ะป้าหนึ่ง

@par_1_tung_po 11 ай бұрын

❤️

@somjainuchpinij5728 11 ай бұрын

แต่งเก่งจัง

@user-qe9yb6hj5n 11 ай бұрын

น่ากินมากครับ จะทำครับ กินกับบะหมี่ลวก น่าจะok.

@par_1_tung_po 11 ай бұрын

❤️

@hellomydear7113 11 ай бұрын

ขอบคุณไอเดียดีดีค่ะ❤❤❤

@par_1_tung_po 11 ай бұрын

🥰

@user-cy7gv8ti5v 11 ай бұрын

ขอบคุณค่ะ❤❤❤❤❤

@Jane210535 11 ай бұрын

รบกวนสอบถามค่ะ ใส่กล่องไซน์ไหนถึงจะสวยเหรอคะ ขอบคุณค่ะ

@popfon2954 6 ай бұрын

วอมเตาแต่ละอย่างประมาณกี่นาทีอุณหภูมิเท่าไหร่ค่ะ

@technon1187 10 ай бұрын

วีปครีมตกแต่งไม่ใช้หัวบีบเลยไช่ไหมหรือใช้เป็นยางอย่าง

@user-mi5zi9oj1h 11 ай бұрын

ถ้านำไปนึ่งได้มั้ยคะ(แป้งเค้ก)

@monictv9057 11 ай бұрын

เจ๋งมากๆเลยคะน่ารักเรายังบีบไม่ได้อย่างนี้เลย

@silmeesomboon8570 10 ай бұрын

ป้าคะป้าใช้เตาอบของอะไรหรือคะ

@Chypheang 7 ай бұрын

Please add Eng sub for ingredients and when you said dear thank you

@user-vf2sf8di6u 10 ай бұрын

ป้าคะ ใช้เป็นบัตเตอร์ครีมแทนวิปครีมได้ไหมคะ

@par_1_tung_po 10 ай бұрын

ได้นะคะ

@user-wz2ui2dn2e 11 ай бұрын

ครูหนึ่งคะ ขอสอบถามหน่อยค่ะ พอดีจะเริ่มเปิดร้านเล็กๆค่ะ แค่จะอบขนมถาด10*10หรือ9*9 และเค้ก1-2ปอนทรงกลม ควรใช้ตู้อบกี่ลิตรคะหนุงบไม่เยอะและไม่ทราบขนาดค่ะ❤

@par_1_tung_po 11 ай бұрын

ลองที่สัก60ลิตรก่อนดีมั้ยคะ?

@user-wz2ui2dn2e 11 ай бұрын

ขอโทษนะคะรบกวนครู ช่วยทำข้อแตกต่างระหว่างเค้กเนื้อชิฟฟ่อนกับเนื้อสปันจ์หน่อยค่ะ และราคานะคะ พอดีหนูอยากทำเบเกอรี่ขายค่ะ แต่ไม่รู้ว่าต้นทุนแบบไหนสูงกว่ากัน

@user-wz2ui2dn2e 11 ай бұрын

แบบเป็นครึ่งปอนด์ก็ได้ค่ะรชมนะคะ❤