เค้กสปันจ์ | เค้กวนิลา | สูตรไม่ใส่สารเสริมเอสพี(SP) ไม่ใส่ผงฟู | มือใหม่ทำง่าย ใช้วัตถุดิบน้อย
Рет қаралды 46,801
Жыл бұрын👉เค้กสปันจ์ | เค้กวนิลา | สูตรไม่ใส่สารเสริมเอสพี(SP) ไม่ใส่ผงฟู | มือใหม่ทำง่าย ใช้วัตถุดิบน้อย
👉ส่วนผสม
-ไข่ไก่(#2) 3 ฟอง
-น้ำตาลทราย 100 กรัม
-แป้งเค้ก 100 กรัม
-นมสด 45 กรัม
-น้ำมันรำข้าว 30 กรัม
-กลิ่นวนิลา 1 ช้อนชา
👉พิมพ์ 1 ปอนด์ อบ 150 เวลา 35-40 นาที
❤สนับสนุนช่อง
❤️SCB 622-2800-012 สมพงษ์ นามวงษา
❤️เพื่อวัตถุดิบและอุปกรณ์ แพคเก็ตต่าง ๆ ใช้สำหรับการสร้างสรรค์คลิปวิดีโอ
❤️แจ้งสลิป LINE ID : ponggy.bakery
🙏เครดิตขอบคุณผู้สนับสนุนท้ายคลิป🙏
🟢ช่องของเราไม่มีขายคอร์สสอนออนไลน์เนื่องจากตัวผมเองอยากแบ่งปัน ส่งต่อความรู้ จากสูตรต่างๆ ที่ผมได้ฟรีมาจากเพื่อนๆ เช่นกัน แต่ละสูตรที่ผมส่งต่อส่วนใหญ่จะทำขายจริง ใช้งานได้จริง ไม่อยากให้มองว่าผมเป็นเชฟหรือครู ให้คิดว่าเป็นเพื่อนสอนเพื่อน เพราะความรู้และประสบการณ์อาจจะยังไม่ถึงขั้นนั้น แต่อะไรที่ผมช่วยได้ก็จะช่วยแก้ปัญหาให้เต็มที่เท่าที่ทำได้ครับ
🙏ขอบคุณทุกการติดตามจากเพื่อนๆ ทุกคน ❤️รักน้อยๆ รักนานๆ #PonggChannel
👉Fanpage
Ponggy Channel / ponggy.channel (ส่งการบ้าน/สอบถามข้อสงสัย)
👉สำหรับติดต่องานเท่านั้น
Email : pong.namwongsa@hotmail.com
Tel : 084-289-9764(เฉพาะงาน)
@user-rj7rr9lc2l Жыл бұрын
น่าอร่อยคะ จะทำเป็นเค็กสองชั้นใส่ครีมแบบอิตาเลียนส่วนด้านนอกจะแต่งด้วยครีมสด
@chanithompson2724 Жыл бұрын
สวยงามอีกเเล้วค่ะ
@PONGGYCHANNEL Жыл бұрын
ขอบคุณครับ
@user-ok7fj3iw3r Жыл бұрын
ขอบคุณสูตรดีๆอร่อยๆค่ะ
@PONGGYCHANNEL Жыл бұрын
ขอบคุณครับ
@user-vt1ej4ld6j Жыл бұрын
ดีจังค่ะชอบคุณค่ะ
@PONGGYCHANNEL Жыл бұрын
ขอบคุณครับ
@user-rd8me6pv5i Жыл бұрын
อร่อยมาก! ขอบคุณเชฟที่แบ่งปันประสบการณ์ของคุณกับเรา!👍👍
@PONGGYCHANNEL Жыл бұрын
ขอบคุณครับ
@pjakkie8836 Жыл бұрын
ขนมไข่❤
@lanlanokko1333 Жыл бұрын
ขอบคุณนะคะ ดูสะดวกและง่ายมากเลยค่ะ ถูกใจ❤
@PONGGYCHANNEL Жыл бұрын
ลองทำดูนะครับว่าชอบมั้ย
@yingduangporn226 Жыл бұрын
ทำตามหลายคลิปอร่อยดี
@PONGGYCHANNEL Жыл бұрын
ขอบคุณครับ
@thicha7661 Жыл бұрын
ขอบคุณข้อมูลมากๆค่ะ
@PONGGYCHANNEL Жыл бұрын
ขอบคุณครับ
@user-tw7gm2kn3s Жыл бұрын
ขอบคุณสูตรดีนะคะ
@PONGGYCHANNEL Жыл бұрын
ขอบคุณครับ
@petrapeter9297 Жыл бұрын
ขอบคุณมากค่ะต้องลองทำแล้ว❤
@PONGGYCHANNEL Жыл бұрын
ขอบคุณครับ
@janmamang8827 4 ай бұрын
น่าทานมากค่ะ
@PONGGYCHANNEL 4 ай бұрын
ขอบคุณครับ
@yu-tu4eu 8 ай бұрын
ขอบคุณมากค่ะ ติดตามตลอดนะคะทำตามอร่อยมากคะ
@PONGGYCHANNEL 8 ай бұрын
ขอบคุณครับ
@paporntrang6265 Жыл бұрын
ขอบคุณนะคะทำตามคลิปเค้กของคุณทุกอย่างออกมาสวยงามและอร่อยทุกครั้ง..ขอบคุณจากใจค่ะ
@PONGGYCHANNEL Жыл бұрын
ขอบคุณครับ
@phoompiphat4877 Жыл бұрын
ลองเอาสูตรไปใช้ทำขนมหลายๆ สูตรอร่อยมาก ถูกใจคนในครอบครัวมากๆ ขอบคุณสำหรับสูตรขนมดีๆ นะค่ะ
@PONGGYCHANNEL Жыл бұрын
ขอบคุณครับ
@pudzachannel3351 Жыл бұрын
ดีมากเลยคะ ทำสปัจน์ ทีไร ใส่สารเสริม ไม่รอดตลอดเลย ได้สรุปนี้มาคือดีมาก
@PONGGYCHANNEL Жыл бұрын
ขอบคุณครับ
@snookersupaporn7896 Жыл бұрын
ถ้าพิมพ์2ปอนเพิ่มส่วนผสมเท่าไหร่คะ
@user-rd8me6pv5i Жыл бұрын
Выглядит оооочень вкусным! Большое спасибо Шеф , что поделились с нами, своим опытом!👍👍 Looks sooo delicious! Thank you Chef for sharing your experience with us! 👍👍
@PONGGYCHANNEL Жыл бұрын
thank you🥰
@jphum5268 Жыл бұрын
สูตรนี้ปรับทำเป็นเค้ก Red velvet ได้มั้ยคะ? ส่วนผสมอื่นต้องใส่ช่วงไหนคะเชฟ? :) ขอบคุณมากค่ะ ...ชอบมากค่ะสอนดีละเอียด เข้าใจง่ายที่สุด
@PONGGYCHANNEL Жыл бұрын
เรทเวลเวทจะเนื้อเค้กคนละแบบครับ
@janeeamjadb 9 ай бұрын
beautiful!pls write only Ingredients in English thanks
@sweetys7375 Жыл бұрын
นำไปทำคัพเค้ก จะเวิร์คมั้ยคะคุณพงษ์ คริสมาสต์นี้อยากทำคัพเค้กค่ะ🌲🧁☃️
@PONGGYCHANNEL Жыл бұрын
ทำได้ครับ ขึ้นอยู่กับความชอบมากว่าครับ
@rattanaklages Жыл бұрын
เดี่ยวลองดูวันนี้ค่ะขอบคุณสูตรดีๆและง่ายกับคนหัดทำเค้ก
@PONGGYCHANNEL Жыл бұрын
ลองฝึกทำนะครับ
@nantachainontatok6225 Жыл бұрын
ติดตามตลอดเลยครับเพราะช่องนี้เลยได้มีอาชีพเสริม
@PONGGYCHANNEL Жыл бұрын
ขอบคุณครับ
@user-eu1il6pz4e Жыл бұрын
ขอบคุณมากค่ะเชฟความรู้ใหม่ๆดีๆ👍👍👍
@PONGGYCHANNEL Жыл бұрын
ขอบคุณครับ
@patinyaprawang4470 Жыл бұрын
ต้องลองอีกแล้วค่าขอบคุณนะคะที่แบ่งปันความรู้
@PONGGYCHANNEL Жыл бұрын
ขอบคุณครับ
@user-uo9jv1ug1l Жыл бұрын
ถ้าใช้เป็นพิมสี่เหลี่ยมต้องใช้ขนาดเท่าไหร่ค่ะ
@PONGGYCHANNEL Жыл бұрын
น่าจะ 6×6 นิ้ว
@user-jz8em7wd2l Жыл бұрын
ถ้าใช้หม้อลมร้อนต้องอบไฟเท่าไหร่และกี่นาทีค่ะ
@PONGGYCHANNEL Жыл бұрын
ประมาณ 150 องศา เวลาต้องเช็คสุกอีกทีครับ และสังเกตสีหน้าเค้ก
@user-sq2xn9gi7h Жыл бұрын
นำไปนึ่งแทนเตาอบได้ไหมค่ะ
@PONGGYCHANNEL 11 ай бұрын
ยังไม่เคยลองคีบ
@penroongsrijan5729 Жыл бұрын
ไม่เคยลองทำเลยค่ะดูแล้วมันงายมากค่ะอยากลองทำบ้างสูตรนี้
@PONGGYCHANNEL Жыл бұрын
ต้องทำดูนะครับ
@user-yz6hd3kk5j Жыл бұрын
🎉
@bui_ss5956 Жыл бұрын
ขอถามเกี่ยวกับเครื่องตียี่ห้ออะไรคะ
@PONGGYCHANNEL Жыл бұрын
netmego เครื่องจีนครับ 2-3 ร้อยบาท
@niikiivocal479 7 ай бұрын
ทำเป็นคัพเค้กได้มั้ยคะ อยากทำไปงานโรงเรียนลูกค่ะ
@PONGGYCHANNEL 7 ай бұрын
ได้ครับ
@chayanun3509 Жыл бұрын
ใช้แป้งสาลีได้ไหมครับ
@PONGGYCHANNEL Жыл бұрын
ได้ครับ
@user-ei7pf6sx1h Жыл бұрын
สอนนี้ทำแล้วราดซอสมะพร้าวได้มั้ยคะ
@PONGGYCHANNEL Жыл бұрын
ได้ครับ
@yaemmjp8512 Жыл бұрын
การใช้เนยหรือน้ำมัน texture ต่างกันมั้ยคะ
@PONGGYCHANNEL Жыл бұрын
ต่างกันครับ
@beebee5720 Жыл бұрын
อบในหม้ออบลมร้อนได้มั้ยค่ะ อบกี่นาทีคะไฟเท่าไหร่
@PONGGYCHANNEL Жыл бұрын
ได้ครับ 150 องศา เวลาเช็สีเค้กอีกทีครับ
@user-rl4ql8jx8k 10 ай бұрын
ใช้นมสดที่เป็นเเกลลอน หรือ นมสดข้นจืด ค่ะ
@PONGGYCHANNEL 9 ай бұрын
ได้ทั้งสองอย่าง
@user-xw4he4pb9e Жыл бұрын
ถ้าใส่พิมพ์สี่เหลี่ยมขนาด8×8ต้องเพิ่มหรือลดอัตราส่วนเท่าไหร่ แล้วอบที่อุณหภูมิเท่าไหร่ครับ
@PONGGYCHANNEL Жыл бұрын
สูตรนี้น่าจะต้องเพิ่มสูตร ไฟเท่าเดิม เวลาต้องลองเช็คอีกที
@habeebshouse8502 Жыл бұрын
สอบถามเป็นความรู้ค่ะ สารเสริม sp ช่วยในเรื่องอะไรคะ ขอบคุณล่วงหน้าค่า☺️
@PONGGYCHANNEL Жыл бұрын
ช่วยให้เค้กส่วนผสมกันดีขึ้นฟู แต่โครงสร้างแข็งแรง
@user-gi6xh6dx1e Жыл бұрын
สูตรนี้ใส่ผงโก้ได้มั้ยคะ ถ้าอยากได้เป็นเค้กช็อกโกแลต ควรใส่เท่าไหร่คะ
@PONGGYCHANNEL Жыл бұрын
ได้ครับสัก 5-10 กรัม แต่เค้กอาจจะฟูน้อยกว่า
@srnp4563 Жыл бұрын
ขอสอบถามนะคะพึ่งลองทำครั้งแรกค่ะทำไมเค้กไม่นุ่มฟูเนื้อเค้กที่ทำเป็นก้อนเนื้อแน่นๆค่ะ
@PONGGYCHANNEL Жыл бұрын
เป็นไตหรือป่าวครับ น่าจะผสมเข้ากันไม่ดี
@srnp4563 Жыл бұрын
น่าจะใช่ค่ะเดี๋ยวลองแก้ไขดูใหม่ค่ะ ขอบคุณค่ะ
@Nudangeiei 6 ай бұрын
ถ้าจะตีวิปแต่งเค้กต้องใช้เท่าไรคะ1ปอน
@PONGGYCHANNEL 6 ай бұрын
ประมาณ 200 กรัม
@naeynaeynaja9142 Жыл бұрын
เค้กหน้าเเตกตลอดเลยค่ะ ทำยังไงดีค่ะ
@PONGGYCHANNEL Жыл бұрын
ลดไฟ อบชั้นล่าง
@phanggy Жыл бұрын
สามารถรออบได้ไหมคะ
@PONGGYCHANNEL Жыл бұрын
ตัวนี้รอไม่ได้ครับ
@yui80gj31 3 ай бұрын
ใช่ในไมโครเวฟได้ไหมครับ
@PONGGYCHANNEL 3 ай бұрын
ไม่ได้ครับ
@mamai2387 4 ай бұрын
สอบถามค่ะ พอถึงขั้นตอนที่ ผสมนม น้ำมัน แล้ว เนื้อแบตเทอร์มันเหลว นี่เกิดจากสาเหตุอะไรได้บ้างเหรอคะ
@PONGGYCHANNEL 4 ай бұрын
เป็นปกติครับ ต้องค่อยๆ ผสม
@laddawansuren155 Жыл бұрын
ถ้าทำ 3 ปอนด์ ต้องเพิ่มส่วนผสมเท่าไรค่ะ ขอบคุณมากค่ะ ❤ พอดีจะทำเค้กวันเกิดให้ลูกสาวค่ะ อยู่ต่างประเทศไม่มี SP เจอสูตรนี้เลยสนใจค่ะ
@PONGGYCHANNEL Жыл бұрын
ทำสองสูตรครับ จะได้ประมาณขนาดพิมพ์ 3 ปอนด์
@laddawansuren155 Жыл бұрын
@@PONGGYCHANNEL ขอบพระคุณมากค่ะ 😍
@user-qr4cc5er2p Жыл бұрын
อบออกมาต้องกะแทกพิมพ์ไหมค่ะ
@PONGGYCHANNEL Жыл бұрын
ไม่กระแทกครับ
@sasitonruenthai5091 3 ай бұрын
สูตรนี้ใช้กับหม้ออบลมร้อนได้ไหมค่ะ
@PONGGYCHANNEL Ай бұрын
น่าจะได้นะครับ
@bcfn1952 Жыл бұрын
อบเค้กไข่ไต้หวันมีปัญหาเรื่องเค้กยุบตัว หดตัวตลอดเลยค่ะ แก้ไขไงก็ไม่ดีขึ้น สาเหตุจริงๆเกิดจากอะไรคะ ทำตามขั้นตอนอย่างละเอียดทุกอย่างแล้ว รบกวนตอบด้วยค่ะ
@PONGGYCHANNEL Жыл бұрын
-ทั้งขั้นตอนการตีไข่ไข่ขาว อาจจะแข็งหรืออ่อนไป -ขั้นตอนผสมเหลวไป ผสมนานไป -อบไปแรงไป
@achara8839 2 ай бұрын
น่าสนใจ จะลองทำดู ค่ะ เพราะไม่มีผงฟู แต่ถ้าเราแยกตีไข่ขาว มาผสมทีหลัง จะเหมือนกันไหม
@user-ju3ih2nm5v 5 ай бұрын
ถ้าทำเป็นเค้กส้ม ให้ เป็นนม เป็นน้ำเปล่าใช้ น้ำส้ม ควีน สัดส่วน เท่าไหร่คะ พอแนะนำได้มั้ยคะ
@PONGGYCHANNEL 5 ай бұрын
แทนให้เท่ากับของเหลวในสูตรครับ
@__NitchareeRangsiyokrit 2 ай бұрын
ถ้าลดน้ำตาลลงครึ่งหนึ่งได้ไหมคะ หรือว่าไม่เหมาะอะคะ
@PONGGYCHANNEL Ай бұрын
ถ้าลดนิดหน่อยพอได้ครับ แต่ถ้าครึ่งนึงอาจจะมีผลครับ ปกติก้อไม่ค่อยหวานนะครับ
@user-md7np7hf5m Ай бұрын
เอาเข้าหม้ออบลมร้อนได้มั้ยคะ
@PONGGYCHANNEL Ай бұрын
ได้ครับ
@surangkhanamaneethorn8187 Жыл бұрын
เครื่องตีแบบนี้เชฟซื้มาเท่าไหรค๊ะ
@PONGGYCHANNEL Жыл бұрын
ประมาณ 3-4 ร้อยบาท
@AlluaSampanee Жыл бұрын
ไม่ต้องอบรองน้ำใช่มั้ยคะ
@PONGGYCHANNEL Жыл бұрын
ไม่รองครับ
@sukanyasrilee1234 Жыл бұрын
สูตรนี้นึ่งได้มั้ยคะ
@PONGGYCHANNEL Жыл бұрын
ยังไม่เคยลองครับ
@sumalanantha5568 Жыл бұрын
สวัสดีค่ะ ถ้าไม่มีน้ำมันรำข้าว ใช้น้ำ้มันตัวไหนแทนได้ค่ะ ขอบคุณค่ะ
@PONGGYCHANNEL Жыл бұрын
ยกเว้นปาล์ม
@achara8839 2 ай бұрын
ใช้น้ำมัน กับ เนย ผลที่ได้ต้องต่างกัน
@PONGGYCHANNEL Ай бұрын
ความหอม ความนุ่มต่างกัน
@unpatltnr9470 Жыл бұрын
หากเตาอบไม่มีพัดลม ผลลัพธ์เนื้อสัมผัสจะแตกต่างกันไหมคะ แล้วสามารถใช้ไฟเท่ากันได้ไหม
@PONGGYCHANNEL Жыл бұрын
ใช้ได้ครับ
@user-tv6mw1zm1m 10 ай бұрын
นมสด คือ นมจืดใช่มั้ยค่ะ
@PONGGYCHANNEL 9 ай бұрын
ช่ายครับ
@rainrip6518 Жыл бұрын
การใส่สารเสริม sp ผงฟู มันไม่ดียังไงหรอคะ ไม่ทราบจริงๆค่ะ
@PONGGYCHANNEL Жыл бұрын
ไม่ใช่ไม่ดีครับ แต่การทำเค้กมีหลายวิธี เลือกใช้ตามวิธีที่ถนัดและชอบ ตามความสะดวก บางท่านอยู่เมืองนอกจะไม่มีเอสพีครับ
@user-dl9oo9bf3p Жыл бұрын
ไม่มีน้ำมันรำข้าวค่ะ
@jimin-sb9hj Жыл бұрын
ในที่นี้ มีใครลองเอาไปนึ่งบ้างมั้ยคะ
@user-js9jv9to7h Жыл бұрын
เคยนึ่งแล้วค่ะ ออกมาโอเครค่ะ ครึ่งช.มนะคะ
@tiffygb7106 Жыл бұрын
พี่คะช่วยแนะนำเตาอบราคาเบาๆหน่อยคะ 😆
@PONGGYCHANNEL Жыл бұрын
ส่วนตัวใช้ casiko ครับราคาเบาๆ
@tiffygb7106 Жыл бұрын
@@PONGGYCHANNEL ถ้าไช้ถาดอบประมาณ10 ×10นิ้วไช้เตาอบขนาดกี่ลิตรคะพี่
@chenchirayang1869 Жыл бұрын
ตีไข่ถึง7นาทีแล้วยังตีได้ไม่ขาว, สาเหตุเกิดจากอะไรบ้างคะ?
@PONGGYCHANNEL Жыл бұрын
ไข่อาจจะไม่สดครับ
@chenchirayang1869 Жыл бұрын
@@PONGGYCHANNEL ไข่สดค่ะ, เพราะเลี้ยงไว้เอง
@user-pg7td5bi9o 3 ай бұрын
ทำไมของผมตีแล้วไม่ฟูครับพออบแล้วเนื้อแน่นมากทำหลายรอบแล้วไม่พูดสักที
@PONGGYCHANNEL 3 ай бұрын
นมน้ำตาลไม่ฟูหรอครับ
@panpan-ii1rz Жыл бұрын
สูตรนี้ใช้หม้ออบลมร้อนได้มั้ยคะ
@PONGGYCHANNEL Жыл бұрын
ได้ครับ
@panpan-ii1rz Жыл бұрын
@@PONGGYCHANNEL ใช้อุณหภูมิเท่าไหร่หรอคะ
@praesuphattra9017 11 ай бұрын
สูตรนี้นึ่งได้มั้ยคะ
@PONGGYCHANNEL 10 ай бұрын
ยังไม่เคยลองคีบ
AnnMade
Рет қаралды 107 М.
PONGGY CHANNEL
Рет қаралды 176 М.
쿠킹씨 Cooking See
Рет қаралды 45 МЛН
Sponge Cake l สปันจ์เค้ก สูตรทำขายที่ร้าน พร้อมสอนวิธีทำแบบละเอียดยิบ ไม่มีพื้นฐานก็ทำตามได้ง่ายๆค่ะ
Baiibua
Рет қаралды 179 М.
Easy food by chaya
Рет қаралды 84 М.
Krua Maenai
Рет қаралды 68 М.