Nhiều bạn hỏi các câu hỏi giống nhau nên mình sẽ trả lời tạm cmt này ạ - Thứ 1: bánh mì phải có men nở mới sử dụng được ạ , vì bánh mì ủ nở nhờ men nên BẮT BUỘC phải có men nở các ban nhé, các bạn mua loai men nở nào cung được, miễn là men cho bánh mì, men nở khi mua về các bạn vui lòng bảo quản tủ lạnh, để bên ngoài thời tiết nóng men dễ bị chết , chết rồi làm bánh đợt sau bánh k nở dc đâu ạ - Thứ 2: MEN NỞ khác với BỘT NỞ ạ , men nở là con men, mọi người tưởng tượng nó giống như con men mà làm giấm chua ấy , con men khi gặp nhiệt độ lạnh nó sẽ đóng băng sẽ không hoạt động( đóng băng như kiểu ngủ đông ấy chứ k fai chết nha mn ) , còn nó sẽ hoạt động kích hoạt con men khi men được ở nhiệt độ ấm ấm, tầm 35-38 độ C, nên mọi người k được bảo quản men ở nhiệt độ phòng nha, phải bỏ tủ mát hoặc tủ đá lun , khi nào sử dụng mới mang ra ngoài , còn nếu men gặp nhiệt độ cao hơn như vậy la men sẽ bị chết k còn hoạt động nữa, nên khi các bạn ủ con men vao bánh mì , có nhiều bạn ủ ma men k nở la do 2 lí do, thứ 1 men đã chết trc đó do bảo quản k tốt, thứ 2 do bạn ủ quá nóng, men k kịp nở thì đã chết , nên khi ủ bánh các bạn ủ chậm chậm , v nhiệt độ phòng, hoặc bỏ trong lò nhưng k mở nhiệt độ la được ,còn đối v xứ lạnh thì kích hoạt nhiệt độ lên 35-38 độ ấm ấm r ủ ạ Còn về BỘT NỞ : bột nở nó chỉ la 1loại bột phụ gia , nó giúp cho bánh trắng hơn , hỗ trợ bánh bong lan nở tốt hơn, chứ nó k phải la con men có thể kích hoạt cho bánh nở từ từ như bánh mì, nên trong bánh mì ngta dùng MEN NỞ chứ không phải BỘT NỞ các bạn nhé - Thứ 3: lò mình sd là NỒI CHIÊN KHÔNG DẦU HIỆU UKOEO T35 - mọi người có thể lên mạng search la ra, và nếu mọi người k có NCKD như minh ma nướng lò nướng thi nhiệt độ cung như vậy k thay đổi nhé - Thứ 4: Không có máy đánh trứng thì mọi người sẽ nhồi tay , nhưng ma nói chung nhồi tay muốn rụng cai tay ạ - Thứ 5: Có 1 chỗ mình có hướng dẫn là sau khi nhồi bánh chia lam 2 phần , 1 phần tạo hình và 1 phần bọc kín cho vào ngăn mát , tại vì clip m đang hướng dẫn tạo bánh mì chuột nên khâu tạo hình rất lâu, và do NCKD của mình bé nên m ko thể nào nướng hết 1 lúc cả lượng bột to, nên mình mới phải cất tạm 1 nửa vào tủ lạnh, vì nếu để bên ngoài mình vừa tạo hình xong mẻ 1 thì khối bột mẻ 2 nó nở tè le rồi, nên mình quấn chặt khối bột và bỏ vào tủ mát để ức chế sự nở của bột, còn trong trường hợp nếu như các bạn tạo hình nhanh, phòng của các bạn mát, và lò của các bạn to thì các bạn tạo hình luôn 1 lần và k cần bỏ tủ như m đâu ạ , và các bạn nào đã bỏ tủ khối bột thứ 2 thì khi nướng đợt đầu thì đợt 2 các bạn tạo hình - ủ và nướng tiếp tục, chứ k có để tủ lạnh 2-3 ngay nhé ạ , bột nó lên men chua lè luôn la chỉ có bỏ thôi nhé các bạn oi😅 Đây là những điều mà mn thắc mắc trong thời gian qua, để m xem ai thắc mắc j nữa thì m sẽ tổng hợp thêm ạ 🥳 chúc mọi người thành công v công thức này nhé

Em đã làm thành công ngay lần đầu tiên, mùi vị y như ngoài ch, cảm ơn chị nhiều nha! Nồi chiên k dầu của e 5,2l nên e set nhiệt 160 độ 5’ - xịt nước - 160 độ 5’ một lần nữa, rồi lật lại 160 độ 1’ là xongggg

Làm bánh mì thật hay, dễ thương quá!

Em xem nhiều clip dạy làm bánh mì rồi clip chị hướng dẫn là đơn giản và dễ hiểu nhất. Cám ơn chị!!

Hấp dẫn quá bạn ơi, cảm ơn bạn đã chia sẻ cách làm này nhé. Nhờ video này mình cũng có thể tự làm bánh mì ở nhà rồi. 👍👍👍💝💝💝🌺🌺🌺

Trời ơi cái bánh mì dễ thương xỉu luôn 😍

Cám ơn em ! Coi xong clip của em chị lấy bột ra làm liền. Và kết quả thành công mỹ mãn. Vui ghê luôn vì lần đầu tiên chị làm bánh mì

Bánh mì nhìn thấy cưng kg nỡ ăn luôn . Cám ơn bạn đã chia sẽ rất hay !

Làm bánh mì mini nhìn ngon và rất đẹp mắt.. 👍

Mình đã làm❤️ rất thành công luôn 🤣 cảm ơn chị nhé

Bánh mì cưng quá ăn uổng để xem 😄😄

Cảm ơn video chia sẻ của bạn!

wow làm bánh mì mini thật đơn giản dễ dàng quá

Cái bánh nhìn cưng quá . ❤❤❤

Mình cực thích loại bánh mì mini này luôn á

Hay và ý nghĩa thank chị hướng dẫn tuyệt vời

Cảm ơn con đã chia sẽ cách làm bánh mì thật đơn dan, thương thì cô thấy mọi người làm bánh mì này rất cực khổ không đơn giản như của con ,cô sẽ thử cảm ơn con nhiều.

Tên kênh như tên một quyển sách mình từng đọc

Bánh mì nhỏ xíu dễ thương quá. Mình đã đăng ký kênh bạn.

Chào Bạn Bánh mini ngon và thấy thích lắm cảm ơn Bạn nhiều nhe

Giọng bạn dễ thương ghê, hướng dẫn chi tiết dễ làm. Cảm ơn bạn nhìu nhe..Chúc bạn khỏe

So delicious dumplings

Cám ơn em đã chia sẻ rất dễ hiểu, chị đã làm theo, ngon lắm 💙 Em cho chị xin cách làm bánh mì việt nam ổ lớn nhen em, thanks again 💙

Ban day de hieu va ro rang cam on ban ,,minh vao bep ₫ay ,( lam 2,3 lan ma chua thanh cong ) chuc suc khoe ban 2/6

Lâu lắm chi muốn làm báh nhỏ như vầy, nay em chia sẽ chi mừg quá! Cám ơn em💗

Chị vừa làm xong , ngon và cưng lắm , cảm ơn em 😍

Món ăn thấy thèm quá cảm ơn bạn nhiều

Bánh đẹp, nhìn ngon quá, hướng dẫn rõ ràng mạch lạc. Đặc biệt phát âm nghe được, không có những âm "gồi, ga, gẻ", không nói ngọng...v.v.. tui rất thích 👍😃 Đăng ký kênh liền.

Cám ơn bạn đã chia sẻ mình đã thử thành công rồi

TÌNH CỜ THẤY VIDEO NÀY CŨNG HAY HƠN CẢ THÁNG NAY GIÃN CÁCH XÃ HỘI CŨNG THÈM BÁNH MÌ KO BIK MUA Ở ĐÂU RA MUA SỢ PHẠT 2TRIEU VÌ KO PHẢI THIẾT YẾU HIHI

Bánh mì nhỏ xíu nhìn cưng ghê á😁

Cam on ban shared, thay ngon va de hieu minh de tho lam coi sao🤗

Rất cảm ơn những video hướng dẫn cách làm các loại bánh vô cùng hấp dẫn của bạn. Nhất là giọng nói rất dịu dàng của bạn. Hiện tại có rất nhiều người đang trông chờ bạn hướng dẫn cách làm bánh su kem que thuần chay. Nếu có thể, rất mong bạn chia sẻ cách làm bánh đó...xin cảm ơn bạn rất rất nhiều!

Chị giỏi quá

Wow nhìn đẹp mắt quá em ơi, chúc em vui vẻ hạnh phúc. Có thời gian ghé nhà chị uống trà em nhé.

bánh mỳ nhìn ngon quá.cảm ơn bạn đã chia sỉa+(like)+🔔🔔🔔+❤❤❤👍👍👍

Cảm ơn bạn, chúc bạn có nhiều niềm vui

Look so yummy and nice recipe, thanks for sharing your recipe, new friend here please keep in touch

Cảm ơn cháu cô đang cần học

bạn chia sẻ hay lắm Cảm ơn bạn 💜

Rồi làm như vậy sao dám ăn 😆

❤❤❤❤❤❤

Cám ơn bếp nhà, bánh giòn mềm và ngon lắm

Mình sẻ làm theo bạn..... hay lắm bạn ơi👏👏👏👏👏

👍🌷

I love you 😘💕😘💕😘💕 Hãy yêu thương bằng cách tránh ăn xương máu thịt trứng cá tôm và các loài động vật... ( Bảo vệ sanh mạng va môi trường.. love 😘❤️yeu thuong 😘💕♥️ Ăn cơm bánh mì phở chay mì chay hủ tiếu chay nước tương rau củ quả trái cây đậu tương.. cầu nguyện.. Love you 🙏❣️ Đây là yêu thương chính mình và gia đình vui khỏe trẻ đẹp hạnh phúc an lạc.. Thanks . God bless you 🙏 ❤️ I love you 😘💕♥️ 😇💞

Hướng dẫn làm bánh pia đơn giản dễ làm nha bạn, cám ơn

Bạn chia sẻ hay quá , mình sẽ học hỏi bạn nhé

7

Hay . Mình sẽ thử . Thich quá

Trời ơi nhìn thấy dể thương quá , thích ghê ta ơi.

Mình cũng thích các loại bánh mini, dễ thương quá để bắt chước làm theo :)

Cảm ơn công thức của chị. Em đã làm thành công rồi

Cam on ban chia se video nhin ngon va dep qua

BẢNH MÌ MINI GIÒN GIÒN, NGON NGON CHÚC MỪNG BẠN ĐÃ THÀNH CÔNG VỚI MÓN MỚI NHA.

Mình làm thành công ngay lần đầu lun ❤️❤️ cám ơn bạn nhiều nhé

Bánh mỳ bơ Cũng đói bụng lắm bạn ơi thân ái see you chuyên nghiệp Thật

Mình đã làm theo công thức của bạn và thành công :d, Cảm ơn bạn chia sẻ

Gọng nói truyền cảm dễ thương lắm cho em một Lai

Cám ơn em chị vừa mới làm xong rất thành công nhưng chị làm all purpose flour rất mềm và xốp bên ngoài thì giòn ngon lắm vì chị không thich bột dai .Thanks again...

Bánh dễ thương quá c ơiii

Bánh mì VN mini xinh quá. Chúc bạn luôn thành công. 👍

Banh mi de thuong qua .Thanks

Banh mi. Mini nhìn deer thương quá Cám Ơn đã chia ❤

Tuyet voi trên ca tuyet voi 🇦🇺🛎👍👍❤️🥰

Bánh mì nhìn dễ thương Ngon 😋

E cảm ơn chị ạ

Cám ơn Em Gái ! Bánh mì Tí Hon dễ thương quá ! Mong Em làm nhiều Clip cho CHị Em nội trợ hoc hỏi nha ! 🥀🌹🌾🌷💐

Tu minh lam ngon vê sinh .tu tinh ok triêu like

Cam on vi da chia se

Bánh mì dễ thương quá đi

Những cái bánh nhỏ nhỏ xinh xinh trông ngon quá

Cảm ơn sự chỉ dẫn về hai loại men nở có công hiệu khác nhau... Hèn Chi mình làm bánh mì không nở vì bột nổi..

Nhìn bánh mì bé xíu dễ thương quá

Nhìn dễ thương và ngon quá ạ

Dễ thương hết sức hà.

Cảm ơn chị nhìn ngon quá 😛😛😛

Nhin banh thay vui vui ge 😍

Ngon qua thật tuyệt voi

Nhìn hấp dẫn , nhưng ăn thì chắc mỗi tay quá bạn !

Nhìn thấy ngon qua. Hôm nào em chỉ cách làm bánh mì que pate đi em. Cám ơn em nhiều

Ngon quá thích quá 🤪👍

Thks bạn cách làm đơn giảng nhìn ngon yêu cầu bạn ghi phần nguyên liệu luôn bên dưới cho tiện bạn nha 👍👍👍

👍các em bánh mì nhìn thấy cưng gì đâu á 🌼ko nỡ ăn luôn á😊💕

Bánh mì cưng quá bạn

Bánh mì cưng quá Bếp Bơ ơi! ❤️❤️

Nhìn dễ thương lắm lắm luôn

Làm khéo nhìn ngon

Ngon quá c ơi. Ủng hộ ạ

That tuyet.. muon lam ma khg ai chi dan.cam on em rat nhieu..

Nhìn bánh nhỏ xinh đã thấy yêu rồi

Tuyệt, làm thêm bát súp củ chấm ok

Cảm ơn ban đ chia sẽ

Tuyệt quá bạn ơi 👍👍👍🤪🤪🤪😍😍👌🤝🏽🤝🏽🤝🏽🔔

Dễ hiểu dễ thực hiện

bamh mi mini de thuong qua di

Ngon quá bạn ơi

Mới xem lần đầu tiên và đăng kí luôn 😍

bánh mì dễ thương .like

Làm thử rồi ngon cực, nướng lò chiên không dầu hiệu philip chỉ 10p ngon lắm