จุ๊ ไพศาล ม่วงอ่ำ อายุ 56 ปี ประกอบอาชีพประมงลุ่มน้ำเจ้าพระยา อาศัยอยู่กับแม่น้ำสายนี้มาตั้งแต่เกิด ผูกผันและรักมาก เพราะพี่จุ๊เปรียบแม่น้ำสายนี้เป็นแม่น้ำที่หล่อเลี้ยงชีวิต โดยการหาปลาของพี่จุ๊นั้นมีหลากหลายรูปแบบ ที่สืบทอดต่อกันมากว่า 3 รุ่น การหาปลาของพี่จุ๊นั้นออกหาปลาตลอดปี ยกเว้นช่วงฤดูวางไข่ เนื่องจากเป็นการอนุรักษ์สัตว์ทะเลไว้ ปลาที่จับได้ก็นำมามาขายปลีกและส่ง อาชีพนี้ช่วยเยียวยาสถานภาพทางการเงินของครอบครัว จนมีรายได้พอกินพอใช้ แรกเริ่มแล้วพี่จุ๊ได้หาปลาตั้งแต่ 10 ปีและได้ลองออกเรือหาปลาจริงจังด้วยตัวคนเดียวเมื่ออายุ 13 ปี พี่จุ๊ภูมิใจกับการทำอาชีพนี้มาก เพราะหากทำอาชีพอื่นอาจจะเป็นลูกน้องคนอื่นไปตลอด พี่จุ๊มองว่าอาชีพนี้คือ “อาชีพพ่อแม่”
วันนี้พี่จุ๊จะมาแสดงวิถีการใช้ชีวิตลุ่มแม่น้ำเจ้าพระยา ในการออกเรือหาปลากันค่ะ เริ่มจาก การวางข่ายดักปลา เป็นการวางข่ายล้อมรอบไว้บริเวณหนึ่งและขับเรือต้อนปลาให้ไปติดข่าย ปลาที่จับได้ส่วนใหญ่จะเป็น ปลาสร้อย ปลาตะเพียน ราคาตกกิโลกรัมละ 25-50 บาท อีกทั้งพี่จุ๊ได้นำปลาสวายที่จับได้ในการทำภารกิจมาทำเป็นเมนู ห่อหมกปลาสวาย ปลาชิ้นใหญ่ รสชาติเผ็ดมัน
นอกจากนี้พี่จุ๊ยังได้นำเสนอ “เรือผีหลอก” ภูมิปัญญาการหาปลาที่สืบถอดต่อ ๆ กันมา ซึ่งเป็นเรือขนสบข้าง 2 ลำ โดยลำหนึ่งจะมีกระดานสีขาวติดไว้ข้าง ๆ และเอียงลงไปในน้ำครึ่งหนึ่ง ตกดึกก็ออกเรือไปหาปลา โดยปลาจะตกใจเสียงเรือและทำให้กระโดดขึ้นเรือเอง เป็นวิธีที่น่าสนใจมาก ๆ เลยค่ะ ติดตามชมแบบเต็ม ๆ กันได้เลยนะคะ !
The Stage of Inspiration from The Genius of all ages.
รายการวาไรตี้สำหรับทุกคนในครอบครัว
เวทีสร้างฝันและส่งต่อแรงบันดาลใจ ที่เปิดโอกาสให้กับอัจฉริยะทุกวัย
Super 100 อัจฉริยะเกินร้อย ทุกวันอาทิตย์ เวลา 17.00 - 18.00 น.
ติดตามข่าวสารได้ที่ Facebook : / super100tv
#Super100 #Superjeew #เราสามคนให้ผ่าน