Ingrédients
Sirop
1 verre de 220 ml de Sucre
2 verres d'eau
2 cuillères à soupe d'eau de fleurs d'oranger
Khobz tounes
1 verre de 200 ml qui me sert de mesure
1 verre d'oeufs (4 œufs)
3/4 de verre de sucre( 140 gr)
1 verre de beurre fondu 160 gr + 40 gr d'huile
1 verre d'amandes grillées 110 gr
1 verre de chapelure 90 gr
30 gr de maïzena
1 sachet de levure
Zeste de citron, orange, vanille au choix
Moule rectangle de 20 sur 30 cm
Cuisson 30 mn a 160°
شربات
كيلة سكر
2 كيلات ماء
2 مغارف تاع الطعام ماء الزهر
الخبزة
كيلة بيض
كيلة غير ربع سكر
كيلة زبدة ديبة مخلطة مع 2 مغارف زيت
كيلة لوز محمص مرحي خشين
كيلة خبز ولا بريوش مرحي
30 غرام ميزنة
شكارة خميرة كميوية