ครัวชั้นสูง EP2 แกงส้มดอกแค Hot and Sour with Katuri Flower Soup

No video

ครัวชั้นสูง EP2 แกงส้มดอกแค Hot and Sour with Katuri Flower Soup

Рет қаралды 785,409

Күн бұрын

"บอกลาอาหารเยี่ยมคนป่วยแบบจำเจ แล้วมาเทแกงส้มดอกแคให้กินกันดีกว่า
เตรียมเครื่องแกงให้พร้อม แต่ไม่ต้องพกครกมาด้วย เพราะ EP. นี้ป้าป้อมมีเคล็ดลับที่ใครหลายคนคาดไม่ถึงแน่นอน"
ติดตาม facebook page ได้ที่ : / highzonekitchen
แกงส้มดอกแค
เครื่องแกง
กระชาย ½ ถ้วย
หอมแดง ¾ ถ้วย
กระเทียม ¼ ถ้วย
ข่า 1/1/2 ช้อนชา
กะปิ 1 ช้อนโต๊ะ
พริกชี้ฟ้าแห้ง 10 เม็ด
เนื้อปลาต้ม ½ ถ้วย
น้ำ 5 ถ้วย
เครื่องปรุง
น้ำปลา ¼ ถ้วย
น้ำตาลปีบ 1/3 ถ้วย
น้ำมะขาม (จาก มะขาวเปียก 200 กรัม น้ำ 1 ถ้วย) ½ ถ้วย
เกลือ ¼ ช้อนชา
กุ้ง 10 ตัว
ดอกแค 3 กรัม
วิธีทำ
1 ตำหรือบดเครื่องแกง จนละเอียด
2 เติมเนื้อปลาลงไป ตำหรือบดจนเป็นเนื้อเดียวกัน
3 นำเครื่องแกงที่ผสมไว้ ละลายรวมกับน้ำ นำขึ้นตั้งไฟ พอเดือดปรุงรส และใส่กุ้ง
4 เมื่อเดือดอีกครั้งใส่ดอกแคลงไฟ
5 สุดท้าย เพิ่มความเปรี้ยวด้วยมะนาว
#ครัวชั้นสูง
#HighZoneKitchen

Пікірлер: 1 500

@phiphatphongphuckdeeamnart3850 4 жыл бұрын

เอกลักษณ์ของป้า ที่ผมชอบมาก คือการออกเสียงแต่ละคำ ควบกล้ำ ร.เรือ ล.ลิง อะไรก็ตาม ทั้งในรายการในชีวิตจริง ไม่มีหลุดแม้แต่คำเดียว พูดแต่ละครั้ง ชัดถ้อยชัดคำดีมาก

@kobchaisantisukwongchote5336 4 жыл бұрын

รายการอื่นฟังแล้วต้องกดย้อนไปฟังใหม่ว่าสรุปพูดว่าไรนะ แต่ฟังป้าป้อมนี่คือรอบเดียวจบ รู้เรื่อง

@user-lp8gb3dv1y 4 жыл бұрын

เอกลักษณ์ที่ได้ฟังแล้วเกรงกลัว555

@user-lp8gb3dv1y 4 жыл бұрын

เอกลักษณ์ที่ได้ฟังแล้วเกรงกลัว555

@MrNongaom 4 жыл бұрын

ชอบป้าตรงนี้เหมือนกัน

@t.s.6502 4 жыл бұрын

เป็น FC หม่อมป้าครับ ชอบมาก

@n.e1r423 4 жыл бұрын

อยากให้ป้าป้อมทำคอนเทนต์เกี่ยวกับอาหารไทยโบราณที่สาบสูญไปแล้ว ที่ป้าป้อมเคยพูดไว้ในรายการเจาะใจเมื่อปี 60 ค่ะ ส่วนตัวที่หนูเป็นคนรุ่นใหม่อยากเรียนรู้ค่ะ

@kwoneunbi145 4 жыл бұрын

N. E1R เห็นด้วยครับ

@user-ri7zv8ox5d 4 жыл бұрын

เด็กรุ่นใหม่ต้องการความรู้อาหารไทยโบราณ ครับ

@_mayongchid_ 4 жыл бұрын

มีหนังปลายจวัก อ่ะลองไปดูได้ เค้าลงในyoutube เป็นหนังเกี่ยวกับอาหารไทยนี้แหละ ภาพสวย แนะนำ

@n.e1r423 4 жыл бұрын

@@_mayongchid_ ขอบคุณนะคะ แต่ที่อยากรู้จากป้าป้อมเพราะเคยได้ยินว่าตำราอาหารจากวังเทวเวศเป็นต้นตำรับค่ะ หม่อมน้อยที่อยู่ตระกูลเทวกุลเหมือนกับป้าป้อม นักแสดงที่เคยทำงานร่วมกับท่านก็พูดเป็นเสียงเดียวกันว่าหม่อมน้อยทำอาหารอร่อยมาก แล้วยิ่งป้าป้อมเข้าครัวตั้งแต่เด็กๆ ยิ่งเต็มไปด้วยความรู้และประสบการณ์ค่ะ

@user-nt5tp1lu2i 4 жыл бұрын

@@n.e1r423 หนังปลายจวัก ก็มาจากป้าป้อมค่ะ แต่ท่านอยู่เบื้องหลัง อาหารในหนังเป็นยังใง นั้นแหละคือของป้าป้อมเลยค่ะ

@xxsivktnt4884 4 жыл бұрын

สอนทุกเม็ดไม่เกี่ยงวิชา นับถือมากๆค่ะ ดีใจ ภูมิใจที่สุดเลยค่ะ ❤

@narosakornpat196 4 жыл бұрын

จริงค่ะ เหมือนจับมือทำเลย 😍

@Topshifanclub 4 жыл бұрын

หู : ฟังการอธิบาย สมอง : ค่ะเชฟ //มีเสียงดังในหัว

@luna-oz8ec 4 жыл бұрын

55555

@kritrueangcharak 3 жыл бұрын

หลอนมาจากบางรายการ

@norrist2877 4 жыл бұрын

เชฟป้อมมาทำเเชลเเนลเเบบนี้ หมดคำครหาของพวกสมองกลวงบางคนที่บอกว่าดีเเต่ติชาวบ้านเขาเเต่ทำไม่เป็น จุดๆนี้ รักเชฟป้อมมากครับ 😚

@starnine9966 4 жыл бұрын

โอ้โห.. ใครนะช่างกล้าว่า ป้าป้อม ของหนู เดี๋ยวจับตีก้นเลย ✋✋✋

@starnine9966 4 жыл бұрын

โอ้โห ... ใครนะว่าป้าป้อมของหนู เดี๋ยวจับตีก้นเลย ✋✋✋

@norrist2877 4 жыл бұрын

@@starnine9966 เตือนเเล้วนะ!! เสียงลอยเข้าโสตประสาทของพวกที่ว่าเชฟป้อม 555

@chenchenchenchen688 4 жыл бұрын

แค่เห็นหม่อมติ ผมก็รู้แล้ว หม่อมเชียวชาญ แบบแต่ละคำติ มันบ่งบอกถึงคนมีองความรู้ แม้ไม่ต้องทำครับ

@norrist2877 4 жыл бұрын

@@chenchenchenchen688 ใช่ครับ บางทีเขาอาจไม่จำเป็นต้องทำได้ไปซะหมด เพียงเเต่รู้สิ่งใดมาก็เอามาเเบ่งปันได้

@aom6545 4 жыл бұрын

อาหารไทยไม่มีการตวงตายตัวอยู่แล้ว ใช้การกะล้วนๆที่เหลืออยู่ที่รสมือ ยิ่งรสมือของแม่นะ ถ้ามีแกงชนิดเดียวกัน2ถ้วย ถ้วยหนึ่งของแม่ อีกถ้วยหนึ่งของคนอื่นคือแยกออกว่าอันไหนของแม่ คิดถึงแม่❤ #คนไกลบ้าน

@TtTt-ez5le 4 жыл бұрын

โม้

@user-ph8jp1iw4r 4 жыл бұрын

@@TtTt-ez5le เรื่องจริงนะคะ เราก็เป็น เรากินรู้เลยถ้วยไหนของแม่

@chiratncrs3953 4 жыл бұрын

@@TtTt-ez5le น่าสงสารคุณนะครับ คงจะไม่มีโอกาสอะไรแบบนี้

@noppachatworawat3080 4 жыл бұрын

@@TtTt-ez5le ผมเข้าใจคุณนะครับ คนไม่มีพ่อไม่มีแม่ก็คงไม่เข้าใจหรอก

@ggstarlight2338 4 жыл бұрын

@@TtTt-ez5le สงสารคนไม่มีพ่อแม่ เลยมารยาทต่ำแบบนี้

@kanthamatattanadkul7767 4 жыл бұрын

ป้าป้อมคือทำให้รายการทำอาหารเป็นโรงละครอะ เริ่ดไม่หยุด

@donnapat9786 4 жыл бұрын

ลองทำตามแล้วค่ะ อร่อยมากง่ายด้วย ส่วนตัวชอบกินแกงส้มอยู่แล้ว แล้วอเมริกา หาพริกเครื่องแกงยาก (ช่วงโควิด-19) ขอบพระคุณสูตรนี้จากป้าป้อมมากๆค่ะ

@thidatiptidchom3272 4 жыл бұрын

เป็นบุญของหนูจริงๆที่จะได้ดูป้าป้อมทำอาหาร เผื่อวันหลังที่หนูโตขึ้นจะได้ใช้สูตรอาหารของป้าป้อมทำให้ครอบครัวทานได้ ขอบคุณนะคะ

@user-vn7pu7qy5h 4 жыл бұрын

Fern Fern น่ารักจัง

@igraphio 4 жыл бұрын

เหมือนดูป้าจริงๆเลย ร้ากก

@ampmod3231 4 жыл бұрын

ชอบความมีสตอรี่ในการทำอาหารและยังสอดแทรกความรู้เกี่ยวกับสมุนไพรไทยจังค่ะ ป้าป้อมน่ารัก

@dnppsw 4 жыл бұрын

มีความละครนิดๆ ดูเพลินเลย

@warinyachunearom5371 4 жыл бұрын

@CheerAreeya 4 жыл бұрын

กรุงเทพเจอแต่กับข้าวปรุงหวาน หวานแบบรู้เลยว่าใส่น้ำตาล น้ำซุปก็หวาน มันรู้สึกเฟคๆ ไงไม่รู้ โดยเฉพาะผัดผัก หวานออกมาแบบ กินไม่ค่อยลง

@maemayt8195 3 жыл бұрын

ขอบพระคุณป้าป้อมและทีมงานมากๆนะคะ ที่ทำสิ่งที่คิดว่ายากกก(พวกเครื่องแกง เคยคิดว่า ถ้าให้ทำเครื่องแกงเอง ก็คงเลิกทำอาหาร) ให้ง่ายและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อเลยค่ะ วันนี้เพิ่งได้ทำแกงส้มไป ที่บ้านมีแต่คนชอบมากกกเลยค่ะ 😇🙏

@boyspd7440 4 жыл бұрын

ตามมาจากมาสเตอร์เชฟเลยครับ คนละลุคเลยครับ ลุคนึง ดุ เนี๊ยบเหมือนครูสอนลูกศิษย์ แต่ลุคนี้ ดูอบอุ่น เหมือนคนในครอบครัวแบบ คุณป้าสอนหลาน...

@Yummy_untlen 4 жыл бұрын

ป้าป้อมคือสอนดีมากกเห็นว่าที่บ้านมีวัตถุดิบอยู่ทุกอย่างเลย55เลยลองทำตามดู เห้ย! อร่อยมากก

@vorakronbrr9159 4 жыл бұрын

รายการนี้ดีจัง..สอนทำอาหารพร้อมอธิบายวิธีการและสรรพคุณวัตถุดิบครบครัน...จัดว่าครบเครื่อง

@Dusitaoffical 4 жыл бұрын

ชอบป้าป้อมมากครับ ขอบคุณสิ่งๆดีๆที่นำมาแบ่งบันครับ 🙏🏻🙏🏻🙏🏻

@quantumz2336 4 жыл бұрын

เวลาผมไปคอนโดเพื่อนผมจะใช้วิธีเอาเครื่องแกงลงไปต้มเหมือนกันครับ แต่ผมจะกรองเอาเครื่องแกงทั้งหมดออกมา แล้วต้มปลาต่อพอปลาสุกก็กรองปลา ออกมา แล้วเอาทั้งหมดใส่เครื่องปั่นธรรมดาให้ละเอียด แล้วค่อยเอาไปใส่น้ำที่ใช้ต้มของครับ จากนั้นก็ปรุงตามป้าป้อมบอกเลย สำหรับคนที่ไม่มีแฮนด์ เบลนเดอร์เหมือนป้าป้อมแบบผม น่าจะใช้วิธีแบบผมได้ครับ

@quantumz2336 4 жыл бұрын

จะว่าไปเครื่องแกงส้มเนี่ย เปลี่ยนจากพริกแห้งใหญ่ เป็นพริกแห้งเล็ก แล้วเพิ่มตะไคร้ลงไป เวลาปรุงก็ใส่ใบมะกรูด น้ำปลา น้ำปลาร้า ก็ได้เป็นน้ำยาป่า ไว้กินกับขนมจีนแล้วนะครับ ใส่ลูกชิ้น ใส่Teenไก่ตามชอบได้เลย ^ ^ .

@zerrl6841 4 жыл бұрын

@Ritz1988 4 жыл бұрын

สอบถามครับ ใช้ปลาอะไรเหรอครับ

@behindyou2025 4 жыл бұрын

ขอบคุณมากเลยค่ะ กำลังคิดเลยว่าใช้อะไรแทนดี

@quantumz2336 4 жыл бұрын

@@Ritz1988 ปลาอะไรก็ได้ครับ ถ้าให้แนะนำ ปลานิลจะหาง่ายและถูกที่สุดครับ ปลากระป๋องก็ใช้ได้่นะครับ ไม่ต้องต้มด้วย

@filmmmmm6159 4 жыл бұрын

ชอบประโยค "ยุดสมัยมันเปลี่ยนไปแล้ว" ของป้าป้อมมากเลยค่ะ...FC ป้าป้อมนะคะ

@DrOngcaruttiyaKPatty 2 жыл бұрын

พูดเสียงดังฟังชัด หน้าตาสวยดูดี ชอบทุกเคร็ดลับ ขอบคุณค่ะ

@LittleChefHannah 4 жыл бұрын

ขอบคุณป้าป้อมมากนะคะ ลูกสาววัยสองขวบชอบเข้าครัวมากๆ ได้มาดูช่องป้าป้อมเป็นแรงบันดาลใจให้คุณแม่ได้ลองโขลกพริกแกงเอง จะได้เอาไว้สอนลูกสาว เผื่ออีก 6 ปีข้างหน้า เค้าจะได้ไปแข่งมาสเตอร์เชฟ จูเนียร์ 😄 ปล. รักท่าโพสต์ของป้าป้อมในลิปมากค่ะ ทำคลิปมาอีกเยอะๆนะคะ รอติดตามค่ะ

@auinaja6227 4 жыл бұрын

อ่านแล้ว เข้าไปส่องช่อง โห!!!น่ารักมากเลยค่ะ

@auinaja6227 4 жыл бұрын

ไปกดติดตามช่องให้น้องแล้วนะคะ

@LittleChefHannah 4 жыл бұрын

aui naja ขอบคุณมากๆๆเลยค่ะ ทุกวันนี้ถ้าแม่เข้าครัวแล้วน้องไม่ได้มีส่วนร่วมนี่ไม่ยอมเลยค่ะ สอนไปทีละนิด ได้เห็นเค้ามีความสุขเราก็สุขใจเป็นที่สุดค่ะ 😊

@kimchokun 4 жыл бұрын

ขอบคุณป้าป้อมมากๆครับ ตอนนี้อยู่ต่างประเทศ คิดถึงอาหารไทยมากกว่าคิดถึงแม่อีกง่ะ กินอะไรก็ไม่อร่อยเท่ากินอาหารไทย

@natthanitsoemcharoenkit7796 4 жыл бұрын

คิดมาตลอดว่าแกงส้มคือยาก คงทำเองไม่ได้ ขอบคุณป้าป้อมนะคะ เดี๋ยวจะทำให้คนที่บ้านอึ้งไปเลยค่ะ555

@jumpittrasibta7580 4 жыл бұрын

natthanit soemcharoenkit เหมือนกันค่ะ

@baitoey1537 4 жыл бұрын

อยากให้ป้าป้อมสอนวิธีการทำโจทย์pressure test ใน masterchef เช่น การทำลูกรอก วิธีการแล่ ลฯล

@wimolyossomnuek1449 4 жыл бұрын

เคยมีลูกค้าพาคุณแม่มาทานอาหาร ถามเราว่าคุณแม่เบื่ออาหารมีเมนูแนะนำมั้ย ก็เลยแนะนำเมนูแกงส้มไป พอลูกค้าทานเสร็จก็ขอบคุณเรามาก คุณแม่ทานอาหารจนหมดจาน ประทับใจมากค่ะ ดีใจที่แนะนำเมนูได้ถูกต้อง เพราะส่วนตัวคิดว่าแกงส้ม มีรสชาติกลมกล่อม มีหอมแดง กระชาย พริกด้วย กระตุ้นต่อมรสชาติได้ดี

@miniduck9306 4 жыл бұрын

ชอบป้าป้อมมากๆเลยค่ะ ดูทีไรดูอบอุ่นทุกครั้งเลยค่ะ เหมือนป้าสอนหลานทำอาหาร ❤

@t.tonkra.k 4 жыл бұрын

ก็คือนอกจากการทำอาหารที่มีทริคต่างๆแล้ว อีกอย่างที่ชอบคือรูปเชฟตอน intro ชุดแดง แซงทางโค้งมากกก ชอบเชฟป้อมมากกกก💞💞

@anchuleeyongarnukul9738 4 жыл бұрын

เชฟป้อมตัวจริงเก่งค่ะ และรักการทำอาหารมานานแล้ว เคยรู้จักตัวจริง นิสัยน่ารักมากค่ะ ❤️

@BunnyPeach06 4 жыл бұрын

ดูรายการนี้แล้วได้ความรู้เยอะมากจริงๆค่ะ เวลาปรุงอาหารเราชอบใช้น้ำปลาเยอะมาก เพื่อให้ได้ความเค็มที่ต้องการ แต่พอชิมแล้วมะนคาวน้ำปลาจริงๆค่ะ คราวหลังจะใช้น้ำปลานิดเดียวแล้วเพิ่มเกลือแทน ขอบคุณที่ทำรายการดีๆแบบนี้ออกมานะคะ

@user-mk5qk5dg8y 4 жыл бұрын

ชอบที่ว่า "ขออนุญาติกดสูตรโกงหน่อย"

@montblancenoland8525 2 жыл бұрын

ตั้งแต่มาดูช่องนี้ ผมทำไห้หลายเมนูแล้ว ทำกินเองกับครอบครัว มีความสุขดีครับ

@ap4thflowofficial936 4 жыл бұрын

ปล่อยมา2 ep. ได้ความรุ้เรื่องเยอะมากเลย ถึงเราจะทำอาหารไม่เก่ง แต่อย่างน้อยทำให้เราได้รุ้เคล็ดลับการปรุงอาหารต่างๆนาๆเจ๋งมาก

@beam083 4 жыл бұрын

ชอบการตัดจ่อและเพลงประกอบมากเลยค่ะ เหมือนกำลังดูเทพนิยายอยู่เลย ดีมากเลยค่ะสมกับเป็นครัวชั้นสูงมากๆ เสียงของป้าป้อมก็เข้ากับเพลงทุกอย่างดีไปหมดเลยค่ะ

@libramercury9657 4 жыл бұрын

รักป้าป้อมที่สุดค่ะ ที่บ้านทำแต่แกงส้มใต้ ได้เวลาเปลี่ยนบ้างแล้ว ขอบคุณป้าป้อมจากใจค่ะ

@MrChachrist 4 жыл бұрын

ชอบที่ป้ามีการปรับตัว ปรับอุปกรณ์ ปรับวัตถุดิบให้เข้ากับวิถีชีวิตปัจจุบันมากครับ

@user-lz9bg1sk2o 4 жыл бұрын

นี่ไม่ใช่แค่รายการทำอาหารธรรมดาๆเลยครับ ทุกคำทุกประโยค มันคือคุณภาพ ความรู้100% เต็ม ขอบคุณครับป้าป้อม

@dntcareanother3033 4 жыл бұрын

ดูตอนสองทุ่มก็หิวค่ะT-T ป้าป้อมทำให้ดูแล้วดูเรียนรู้ง่ายกว่าเดิมค่ะ ขอบคุณนะคะ รักป้าป้อมค่ะ💕

@chulita3574 4 жыл бұрын

❤️รักป้าป้อมค่ะ ... โตและหนูอยู่เมืองนอก เวลาคิดถึงอาหารที่บ้านต้องหัดทำเองเพราะ รสชาติไม่เหมือนที่เราคุ้นเคย ส่วนมากเป็นอาหารและขนมโบราญ เลยเรียนฝึกและอยากให้คนรุ่นใหม่ไม่ลืมรสอาหารดั้งเดิมค่ะ ...

@backpack3067 4 жыл бұрын

เทคนิคพวกนี้แหละครับ ที่ต้องการ ไม่ใช่ใส่เท่าไหร่ แต่ทำยังไงกับ วัตถุดิบนั้น เคารพ และ ขอบคุณจริงๆครับ

@user-ch6le4uo9n 3 жыл бұрын

ชอบจังค่ะ วิธีทำแกงส้ม ขอบคุณนะคะ ที่แบ่งปันความรูุ้ ขอให้มีความสุข สุขภาพแข็งแรง เป็นที่รักของทุกคนตลอดไปนะคะ

@moymoy5679 4 жыл бұрын

อยากดูทุกคลิปค่ะ รอชมค่ะ❤

@azzxe3234 4 жыл бұрын

รู้สึกรักป้า ป้าพูดน่ารักมาก คนละคนกับในรายการเลย ฮ่าๆๆๆ

@satitnanjarukanon2553 4 жыл бұрын

เห็นคลิปแล้ว คิดถึงคุณยายเลยครับ ตอนเด็กๆสอนยายแบบนี้เลย😊😊😊

@user-by5ti1vv4s 3 жыл бұрын

ขอบพระคุณป้าป้อมเป็นอย่างสูงเลยค่ะ สพหรับวิทยาทาน ที่ไม่มีกั๊กกันเลยค่ะ คุ้มค่าจริงๆค่ะ ที่เปิดใจดู ชอบป้าป้อมลุคแบบนี้ ดูใจดี เป็นญาติที่เรารักมากกว่าเป็นเชฟที่ดุมากๆในรายการอื่นๆค่ะ

@NK--np1mr 4 жыл бұрын

9:57 อาหร่อย555 #ขอโทษด้วยครับที่ผมพูดตามท้าย ชอบป้าป้อมมากเลยครับอยากให้ป้าป้อมสอนทำอาหารง่ายๆสำหรับวัยรุ่นครับ เพื่อผมว่างๆรู้สึกเบื่อๆผมจะได้ทำอาหารง่ายๆตามที่ป้าป้อมสอนครับ

@mellowz5014 4 жыл бұрын

ชอบที่ป้าป้อมพูดไปแล้วมองกล้องไปมากเลย ดูตั้งใจใส่ใจและดูอบอุ่นมาก ขอบคุณป้าป้อมมากครับที่มาทำช่องยูทูปแบ่งปันความรู้ ^_^

@thipchoothawatthananonte5508 4 жыл бұрын

ขอบคุณที่ทำช่องนี้ขึ้นมาค่ะ เป็นช่องที่มีเนื้อหาดีมากๆ ดูแล้วอบอุ่นมากๆ ได้ความรู้ และวิธีการสามารถทำตามได้จริง สมัยนี้หาอาหารไทยที่รสชาติถึงเครื่องยากมาก เป็นแรงบันดาลใจในการเข้าครัวทำกินเองเลยค่ะ รอติดตามนะคะ

@Meemmeemmeemmeem Жыл бұрын

ซื้อเครื่องปั่นมือถือมาให้แม่ปั่นเครื่องแกง แม่บอกมันทำไม่ได้ นี่ก็เถียงกับแม่สุดฤทธิ์เลยค่ะ โชคดีเปิดมาเจอคลิปนี้ ขอบคุณมากค่ะ

@user-hk5gj5uu5v 4 жыл бұрын

9:57 อื้ออ อาโหร่ยยย

@Hana-ny6tf 4 жыл бұрын

ป้าป้อมมีเอกลักษณ์ความเป็นไทยอยู่ในตัว คิดถึงคุณยายเลยค่ะ💗

@tiwalavv1910 Жыл бұрын

ฉันรักป้าปป้อมจริงๆ คืออยากทำให้อร่อยไว้ทำให้สามีและลูกกินในอนาคต แล้วป้าป้อมก็สอนทุกเม็ดจริงๆ ขอบคุณมากๆนะคะ

@naps5748 4 жыл бұрын

ชอบมากครับ ชอบที่ป้าป้อมสอนด้วยศัพท์พื้นๆ เข้าใจง่ายมาก และสอนตั้งแต่เตรียมวัตถุดิบ แล้วบอกว่าอะไรใส่ก่อนหลัง ใส่เพื่ออะไร มีดีเทลตลอดเลย ดูแล้วทำอาหารคนเดียวได้อุ่นใจขึ้นเยอะมาก ขอบคุณครับ

@CoachLilly2468 4 жыл бұрын

ได้เทคนิคเพียบเลยค่า กราบขอบพระคุณหม่อมมากที่ทำช่องนี้ขึ้นมาให้ความรู้ 🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻

@AWT2012 4 жыл бұрын

6:41 กลัวใจป้าป้อมเผลอเอาช้อนตักน้ำปลามาชิม นึกถึงป๋อมแป๋มตอนทำต้มจิ๋ว 😂

@paulaia9525 3 ай бұрын

จริงค่ะ คอนโดแพงๆ เค้าอยู่กันเงียบมาก เราไปเยี่ยมเพื่อนญี่ปุ่น เผลอลากโต๊ะเก้าอี้เสียงดัง แถมคุยเสียงดังมั้ง ซักพักนิติโทรขึ้นมาบอกมีคนร้องเรียนห้องนี้รบกวนคนอื่น ลดเสียงด้วย อายเลยค่าาา

@wanussanuntsumredpunyakul7329 4 жыл бұрын

ขอบคุณป้าป้อมมากนะคะ🙏 บอกวิธีการทำที่ละเอียด และก้เคล็ดลับในการทำอาหาร เริ่ดดดดดคะ FC ป้าป้อมนะคะ😊

@sarakanpu5626 4 жыл бұрын

EP ต่อไปขอเป็นเมนูต่อสู้ Work From Home หน่อยนะคะ 🥰

@fahnorramon4335 4 жыл бұрын

Sara Kan ดันครับๆๆ

@imai8424 4 жыл бұрын

ป้าป้อมเป็นผู้หญิงที่ดูสง่ามากๆครับ ผมเป็นวัยรุ่นคนหนึ่งที่ชื่นชมป้าเรื่องการใช้ภาษาไทยมากๆ หลายๆคนบอกว่าภาษาอังกฤษเป็นภาษาที่แปลความหมายได้หลากหลายกว่าภาษาไทยมาก ถึงผมยังเป็นวัยรุ่นผมยังรู้สึกอยู่เลยว่า ทุกวันนี้เราเข้าใจภาษาไทยทุกคำแล้วหรือยัง เรารู้จักคำศัพท์ของไทยลึกซึ้งพอที่จะใช้มันอธิบายรึเปล่า ทั้งๆที่ภาษาไทยก็สามารถแปลความหมายจนครบได้เช่นกัน แต่ด้วยความที่ภาษาอังกฤษนั้นเป็นสากล จึงถูกพัฒนาอยู่เสมอ ภาษาไทยกลับอยู่กับที่และผู้คนเริ่มจะลืมมันเสีย ป้าจึงเป็นตัวอย่างที่ดีมากด้านการใช้ภาษานี้ ป้าจะไม่ทับศัพท์เลยหากไม่ใช่คำที่จำเป็น ป้าเป็นคนที่ผมนับถือด้านนี้จริงๆครับ

@sansaneetriwutanon101 15 күн бұрын

สวย เก่ง บุคลิกสง่างามสมเป็นลูกชาติลูกตระกูลค่ะ❤

@kokaenaja 4 жыл бұрын

ขอบคุณคะ ป้าป้อม การให้เรียกป้าป้อมนั้น มีความเป็นกันเอง และอบอุ่น 🥰

@animationthailandbynoey6780 3 жыл бұрын

ดูไม่น่าเบื่อเหมือนช่องอื่นที่กว่าจะทำได้อธิบายจนเบื่อ ช่องป้าป้อมนี้ดูไปเลื่อยๆ ดูได้ความรู้อะไรหลายอย่างดูเพลินดี

@user-hw3hh7bt4e 4 жыл бұрын

หนูรอดูป้าป้อมอยู่นะคะ❤

@yukino1042 4 жыл бұрын

ผมก็รอลุงป้อมอยู่ครับ

@omg806 4 жыл бұрын

@@yukino1042 อุ้ยเดี๋ยวมีรถสีดำมารออยู่หน้าบ้าน

@omg806 4 жыл бұрын

@@yukino1042 อุ้ยเดี๋ยวมีรถสีดำมารออยู่หน้าบ้าน

@user-rh1gp6zf2k 4 жыл бұрын

กับข้าวพื้นบ้าน กินมาแต่ไหน แต่ไร พอหยิบจับขึ้นมาทำให้ละเมียดละไม ดูดีขึ้นมาเลย ละเอียดมาก ใครดูก็ทำได้

@elawinviriyapak8185 4 жыл бұрын

หนูทำตามแล้วค่ะ มีโอกาสทำไปฝากญาติผู้ใหญ่ ใครกินก็ชมว่าอร่อยไม่น่าเชื่อว่าทำพริกแกงเอง

@pimpornjangrat8274 8 ай бұрын

ได้เครื่องนำ้พริกแกงส้มจากป้าป้อมแล้วคงได้ทานแกงส้มอร่อยแล้ว เมื่อไม่นานนี้อยากทานแกงส้มซื้อเครื่องแกงสำเร็จรูปมาใช้ทานไม่ได้เลยคะน่าจะกลิ่นกะปิเหม็นมากไม่ใช่กลิ่นแกงส้มเลยคะ ขอบคุณมากนะคะที่ให้สูตร และเคล็ดลับ

@user-pq4ec2hx1o 4 жыл бұрын

ดูป้าป้อมทำอาหารแล้ว หนูชอบ ไม่ต้องปรุงมาก ใช้ทุกอย่างก็ออกมาครบรส แต่วิธีของป้าป้อมดูเหมือนง่ายนะ แต่เอาเข้าจริงๆ รสมือไม่เท่ากัน ต่อให้ส่วนผสมตวงเท่ากันก็เถอะ เราก็ชอบทำอาหาร อย่างน้ำยำที่เราเคยดูป้าป้อมสอน พี่กอล์ฟเทยเที่ยวไทยยำอ่ะ พอเราทำนะ ก็ไม่อร่อย

@zansinz6057 4 жыл бұрын

2สัปดาห์ 1แสนซับ คิดดูเอานะครับ55555

@Thaifoodforyou 4 жыл бұрын

มาทีหลังฟาดหมด เริดดมากค่ะ

@nitthakanchainarin6270 4 жыл бұрын

ชื่นชอยรายการนี้มากค่ะป้า ขอบคุณมากค่ะ ที่ทำรายการดีดีให้ได้เรียนรู้ วันหยุดนี้คงต้องทำแกงส้มสูตรป้าแล้วนะค่ะ

@noinanoina4323 2 жыл бұрын

ขอบคุณป้าป้อมมากๆค่ะ ตั้งแต่ติดตามป้าป้อมมากลายเป็นคนทำอาหารเก่ง เมื่อก่อนไม่เคยทำอาหารเลย

@บูรพาไม่แพ้ 4 жыл бұрын

พอดูคลิปนี้จบ กดซับสไคร์รัวๆๆๆ เลยค่ะ ป้าป้อม

@toyman1231 4 жыл бұрын

รักป้าที่สุด อยากจะรู้สูตรผัดกระเพราครับ^^

@sansaneetriwutanon101 15 күн бұрын

เคยบอกเชฟแล้วว่าเรียกป้าไม่ได้เลยสวยขนาดนี้สาวขนาดนี้จะเป็นป้าได้ไงคะ เชฟป้อมคนสวยสง่าใจดีคะ❤❤❤❤

@suranggettinger1778 4 жыл бұрын

สุดยอดมากเลยค่ะ🙏😋🥰ขอบพระคุณสำหรับสูตรง่ายๆนะคะ🥰🌹🌻 ขอให้ป้าป้อมหายป่วยไวๆๆนะคะ.

@thananonhk6834 4 жыл бұрын

รักป้าหม่อมที่สุดในโลกเลยครับ ##ครัวชั้นสูง #HighZoneKitchen

@kingdomzofficial6207 4 жыл бұрын

6:38 “เตือนแล้วนะ แว๊บเข้ามาในหัว55555”

@bebesuchada1239 4 жыл бұрын

รายการเดียวทำให้ทำแกงส้มเป็นเลยค่ะ ชัดเจน เข้าใจง่าย ใจบางเป็นเอฟซีคุณป้าไปแล้ววว

@nattaphornkhieomani4868 4 жыл бұрын

Intro คือสุดมากค่ะ ใครให้ป้าป้อมทำแบบนี้ ๕๕๕๕ หนูรักป้าป้อมมากเลยค่ะ แรงบันดาลใจหนูเลยค่ะ

@kikaroohajibung9088 4 жыл бұрын

7:02 ร้อนไข้ส่าง 55555555555555 ลั่นเลยค่ะป้าป้อม

@user-pv3ot6eq4m 4 жыл бұрын

แกงส้มน่าจะป็นอาหารประจำชาตินะ แกงส้มมะรุม แกงส้มถั่ว แกงส้มมะละกอ แกงส้มแตงกวย แกงส้มแตงโมอ่อน แกงส้มดอกแค แกงส้มดอกกะหล่ำ แกงส้มดอกโสน แกงส้มผักบุ้ง ทุกสิ่งทุกอย่างทำแกงส้มได้บลา ๆ

@user-px4vz1db9s 4 жыл бұрын

สุรศักดิ์ แสนมนตรี แกงส้มสัปปะรด แกงส้มหน่อไม้ แกงส้มยอดมะพร้าวอ่อน เริ่ดๆค่ะ

@itsbellakannikawong2335 4 жыл бұрын

แกงส้มผักรวมก็อร่อยค่ะ

@phiphatphongphuckdeeamnart3850 4 жыл бұрын

มัสมั่นก็ควรนะคับ อาหารที่ติด Top50 และเป็นที่ 1 ดีที่สุดในโลก ควรที่สุดล่ะ(แต่ส่วนตัวไม่ชอบมัสมั่นเท่าไหร่)

@avocado8135 4 жыл бұрын

้เคยได้ยินเพื่อนคุยกันตอนดูมาสเตอเชฟ สงสัยว่าเชฟป้อมเคยลงมือทำอาหารเองมั้ย ก็ไม่รู้ว่าอะไรทำให้เขาคิดกันแบบนั้น พอมาเจอรายการนี้ก็ตอบคำถามได้แล้วแหละ หิวแกงส้มมม

@poohbestuyadmak3001 4 жыл бұрын

เชฟป้อมมีความละเอียดและพิถีพิถันในการเลือกวัตถุดิบและวิธีการทำ อีกทั้งเคล็ดลับในการทำอาหารที่ดี ดิฉันชอบดูช่องนี้คะ เพลินดี

@littlesweetmilktea 4 жыл бұрын

9:58 หื้มมมอาาโหรยย

@user-bo2dz6xh7q 4 жыл бұрын

คุณป้าป้อมขาชอน้ำพริกกะปิที่ใครหลายคนว่าง่ายแต่ใช่ว่าจะทำได้อร่อยกันทุกคนด้วยจะได้หรือเปล่าคะ #ขอให้สุขภาพดีค่ะ ขอบคุณความรู้และเทคนิคการทำกับข้าวค่ะ

@litachan1271 4 жыл бұрын

กราบเลยค่ะ เป็นสูตรและวิธีที่สุดยอดมากกกกกกก ยุคสมัยเปลี่ยนไปแล้ว กราบอีกรอบค่ะ

@mailkungsudteen5535 4 жыл бұрын

ชอบคัฟ อธิบายไม่ถูก แต่ชอบในความที่คุณ เป็นคนที่พูดอะไรตามความรู้สึกจริงๆ ไม่เรียกไลท์

@thawatchainitroj5470 4 жыл бұрын

เป็นคลิปที่มีสาระมากกว่า KZfaqr ทุกวันนี้มากเลยครับ

@aseedsisa3724 4 жыл бұрын

ขอไข่เจียวด้วยครับ.... ปล.ทำไมไข่เจียวกินกับแกงส้ม มันถึงเข้ากัน

@user-ok8vy2uy3v 4 жыл бұрын

มันเป็นสำรับที่ต้องคู่กันอยู่แล้วครับคือต้องรับประทานด้วนกันถึงเรียกเป็นสำรับครับ

@user-ok8vy2uy3v 4 жыл бұрын

เหมือนเรากินซอสมะเขือเทศกับไข่เจียวอ่ะครับ

@NiRaSRuK 4 жыл бұрын

ปลาเค็มด้วย

@LordTribunalBeyonder 4 жыл бұрын

บ้านผมทานกับปลาทอด

@pooripatopenchaowana9680 4 жыл бұрын

เพราะมันอร่อย

@margaretkemp2230 Жыл бұрын

ขอบพระคุณ คุณครูมากๆค่ะ ชัดเจน

@daoduangdensujjathep9545 4 жыл бұрын

ดูแล้วทำตามได้ไม่ยากเลยค่ะ ขอบคุณมากๆนะค่ะที่ทำให้อาหารทำยาก กลายเป็นอาหารทำง่าย 🙏🏻🙏🏻🙏🏻

@noomink8167 4 жыл бұрын

เหมือนหนูเรียนวิชาคหกรรม ม.3 อยู่เลย...

@user-cg4zm1re8i 4 жыл бұрын

9:55 นึกว่าจะหื้มม อาโหร่ยยย

@bawbom6615 4 жыл бұрын

คิดเหมือนกันเลยครับ555

@yadanuchboonyarat4197 4 жыл бұрын

ขอบพระคุณป้าป้อมค่ะ แกงส้มเป็นเมนูที่หนูกินไม่เบื่อเลยค่ะ ชอบมากๆค่ะ ดูป้าป้อมทำ ทำให้นึกถึงคุณยายหนูสมัยนั้นท่านใช้เคล็ดลับต่างๆแบบนี้เลยค่ะ แกงรสชาดอร่อยจริงๆค่ะ ตอนนี้อยากจะเอาเครื่องปั่นแบบมือไปให้ข้างห้องยืมมากเลยค่ะ แกตำทุกวัน สะเทือนลั่นทุ่งมากค่ะ🤣🤣🤣

@mintpatcha3769 4 жыл бұрын

เข้าใจละหล่ะ ทำไมถึงเป็นกรรมการในมาสเตอร์เชฟได้

@islatae5757 4 жыл бұрын

แกงส้มบ้านหนูใส่ปลาร้าค่ะ ไม่รู้เหมือนกันว่าสูตรไหน 555555 แต่หอมมากๆค่ะ

@pornnarinmuakkaew315 4 жыл бұрын

เหมือนกัน555

@apisit_ss 4 жыл бұрын

อุ่ย น่าลอง ขอลอกการบ้านนะครับ ว่าแต่ ใช้น้ำปลาร้าขวดๆได้ไหมครับ

@islatae5757 4 жыл бұрын

ใช่ค่ะ ใช้น้ำปลาร้าค่ะ

@apisit_ss 4 жыл бұрын

ขอบคุณค้าบ

@user-bk7fu8fz5s 4 жыл бұрын

แกงส้มผักบุ้งนาที่กินกับส้มตำใส่ปลาร้าเข้ากันมาก

@geegee8441 4 жыл бұрын

ป้าป้อมพูด ร , ล ชัดมากๆเลยค่ะ แกงส้มก็น่าทานมากๆเลยค่ะ

@mcforex 3 жыл бұрын

แรก ๆ ดูคลิปป้าป้อมก็รู้สึกแปลก ๆ นิดนึง เพราะไม่คุ้นกับสำเนียงเนิ้บ ๆ ช้า ๆ แต่พอดูไปนาน ๆ กลับชอบมาก ป้าป้อมพูดชัดเจนดีมาก ฟังเข้าใจเน้น ๆ ได้ความรู้ และเคล็ดลับมากมาย กราบขอบพระคุณป้าป้อมมากครับ ที่ถ่ายทอดความรู้การครัวโบราณ มิให้สูญหายไป น่าเสียดายแย่ ขอบพระคุณครับ

@d_1182 4 жыл бұрын

รออยู่นะครับ😀

@sproutdood 4 жыл бұрын

ป้าป้อมเหมือนลุงโชเล่ย์เลย~~~~

@user-ju6pg6xv4v 4 жыл бұрын

รักเลยคะ ป้าป้อม มาทางนี้ อารมแบบนี้ คือใช่ที่สุดคะ ดูเพลินได้ความรุ้มากๆๆๆๆคะ ทำต่อไปเรื่อยๆ อยุ่คุ่คนดูตลอดไปนะคะ เพื่อคนรักการทำอาหาร

@ppoom 4 жыл бұрын

ชอบรายการที่มีเคล็ดลับ แต่ที่สำคัญเป็นรายการที่ไม่เร่งรีบ ค่อยๆอธิบาย ทิ้งจังหวะช่องไฟให้ได้ทำความเข้าใจและตั้งใจฟัง รักษาคุณภาพแบบนี้ต่อไปนะครับ :D

@nifflerscramander8902 4 жыл бұрын

แชนแนลของป้าป้อมเหมือนมาตอบโจทย์ชีวิตหนูพอดี๊พอดี หนูอยู่คอนโดคนเดียวงี้ อาหารที่พอทำเป็นคือพวกมาม่าไม่ก็สปาเก็ตตี้ที่ทำแบบลวกๆเรียบง่าย แต่ในใจจริงคืออยากทำอาหารไทยค่ะแต่ไม่รู้จะเริ่มยังไง การเตรียมของแต่ละอย่างคือไม่รู้เรื่องเลย ชอบการที่ป้าป้อมอธิบายในแต่ละส่วนอย่างละเอียดค่ะมันเหมือนจะได้เรียนรู้ไปเรื่อยๆ ถ้าเป็นไปใช้อยากให้สอนตั้งแต่พื้นฐาน เทคนิคการใช้มีดเลยค่ะ บอกตรงๆหนูยังจับไม่เป็นเลย 5555