ԲԱՂԱԴՐԱՏՈՄՍ
ԽՄՈՐԻ ՀԱՄԱՐ
6 ձվի դեղնուց
200 գրամ շաքարավազ
200 գրամ կարագ
6 ճաշի գդալ թթվասեր
1 թեյի գդալ փխրեցուցիչ կամ սոդա
1 թեյի գդալ վանիլին
250 գրամ ալյուր
ԲԵԶԵԻ ՀԱՄԱՐ
6 ձվի սպիտակուց
200 գրամ շաքարավազ
Մի պտղունց կիտրոնի աղ
ԿՐԵՄԻ ՀԱՄԱՐ
250 գրամ կարագ
1 տուփ եփած խտացրած կաթ
1 ճաշի գդալ ալյուր
1 ճաշի գդալ օսլա
100 գրամ շաքարավազ
200 մլ կաթ
30 գ կոնյակ
1 բաժակ մանրացրած ընկույզ
Рецепт
ДЛЯ ВЫПЕЧКИ
6 яичный желток
200 грамм сахара
200 грамм сливочного масла
6 столовых ложек сметаны
1 чайная ложка разрыхлителя или соды
1 чайная ложка ванилин
250 грамм муки
ДЛЯ БЕЗЕ
6 яичный белок
200 грамм сахара
Щепотка лимонной кислоты
ДЛЯ КРЕМА
250 грамм сливочного масла
1 банку вареного сгущенного молока
1 столовая ложка муки
1 столовая ложка крахмала
100 грамм сахара
200 мл молока
30 г коньяка
1 чашка измельченных орехов
Recipe
FOR BAKING
6 egg yolk
200 grams of sugar
200 grams of butter
6 tablespoons sour cream
1 teaspoon baking powder or soda
1 teaspoon vanilla
250 grams of flour
FOR MERINGUE
6 egg white
200 grams of sugar
A pinch of lemon salt
FOR THE CREAM
250 grams of butter
1 package of boiled condensed milk
1 tablespoon flour
1 tablespoon starch
100 grams of sugar
200 ml of milk
30 g of cognac
1 cup chopped nuts