주걱을 준비하세요! 이렇게 간단한 감자수제비는 처음입니다
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/ @kimcheftv
김대석 셰프의 33년 노하우를 공개합니다.
오늘은 감자수제비 레시피를 알려 드리겠습니다.
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* 컵 계량은 200mL 기준입니다
(종이컵으로는 가득 채운 1컵과 동일합니다)
* 영상에서 사용된 나무숟가락은
가정에서 흔히 사용하는 밥 숟가락보다 약간 큽니다
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
1. 감자 2개
2. 양파 1/2개, 대파 1/2대
3. 애호박 1/2개
4. 당근 30g
5. 청양고추 1개
6. 다진마늘 1스푼
[육수 만들기]
물 2L, 코인육수 3개, 국간장 2스푼, 소금 1/2스푼
[반죽하기]
밀가루 2컵, 감자전분 수북하게 3스푼, 계란 1개, 물 1컵, 소금 1/3스푼
📕 김대석 셰프의 집밥 레시피 📕
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#김대석셰프 #감자수제비
@user-lj9rc4tt8y Ай бұрын
나의 최애 김대석 쉐프님 67세되니 알던것도 잊어버리고 허둥지둥 하는데 쉐프님거 검색해서 다시 합니다 군더더기 없이 깔끔하게 알려주시는 쉐프님 복받으실 겁니다
@user-du5pc2kx1v 2 ай бұрын
수제비를 👍👍👍 감자도👍👍👍 환상적인 조합입니다. 여기에 비내리는 날씨이면 천연 조미료지요. 후루룩 ~ 더이상의 무슨말이 필요할까요? 세프님 ❤❤❤😂😅😊
@choichoi9574 Ай бұрын
5:59 6:01 6:02
@user-rr9um2pm7z 2 ай бұрын
길쭉 길쭉 생긴 쫄깃 한 수세비 맛있겠네요
@user-bc5bd1bh7p Ай бұрын
감사합니다❤ 비오는딱이네요🎉
@user-lf8jn4gs1v 2 ай бұрын
오늘 저녁메뉴 정했어요 감자수제비 셰프님 넘 감사드려요 즐거운 하루보내세요 ~~~~
@youngheehong6794 2 ай бұрын
최고의 감자수제비네요~~감사합니다 오늘도 화이팅입니다❤❤
@user-uv8df4xo5p 2 ай бұрын
김대석 셰프 님 말씀 🐎 정말 맛있습니다 애쓰셨습니다 좋은 하루되세요 🐎
@user-ve5pp9lx1f 2 ай бұрын
제 최애 음식인 수제비 묘법을 알려주시다니~ 감사합니다 쉐프님
@user-mg1gk2zz4u 2 ай бұрын
감자수제비 너무 맛있겠어요 레시피가 너무 예쁘네요 해보겠습니다 👍
@user-sn8wz8op1e Ай бұрын
설명도 귀에 쏙쏙 들어오고 감자수제비 만들수 있을거 같어요 귀한영상 레시피 잘 보고 반찬만듭니다
@chengnanhuang1358 2 ай бұрын
와 맛있겠어요 한번 해먹어야 겠네요 연구도 많이 하셨습니다 감사 합니다~~
@user-mi8rh3hn3w 2 ай бұрын
셰프님! 오늘도 감사드립니다 잘 배워서 맛나게 해 먹고 있습니다 셰프님! 건행하세요
@L_YEONSOO9945 2 ай бұрын
저어엉말 맛있게 보이네요! 포인트 감사합니다! ❤❤❤❤
@user_edylsb3655 25 күн бұрын
채널보니 이렇게 다양한 레시피가 있다니... 정말 요리를 입문하기좋네요❤
@user-bi2uh7hx9p 2 ай бұрын
코인육수 간단한 재료 감사합니다
@koyaq3680 2 ай бұрын
수제비 반죽해서 일일이 손으로 뜯어넣기 번거로웠는데 정말 신박한 방법입니다 김쉐프님 최고~~!!👍👍👍😄❤
@user-ek2wu3ro1k Ай бұрын
어려을적에 엄마가 주걱으로 수제비를 떼서 만들어주신 추억속의 수제비 ~~ 그맛을 잊을수가 없죠
@user-ey6mu9gi4o Ай бұрын
저두요
@abyz123 24 күн бұрын
미투요~
@user-le4pv1xm6v 2 ай бұрын
감자 수제비 조아라 하는데... 아주 맛깔난 비쥬얼의 수제비 요렇게 반죽한번 해봐야겠어요😊 맛난 음식은 사랑입니다❤ 감사 합니다
@user-pn1qo6im3w 2 ай бұрын
감자수제비 맛나보입니다 닥아오는 여름철 장맛비가 부슬부슬내리면 딱생각나는 메뉴죠 감사해요 셰프님❤
@a37470688 24 күн бұрын
감자전분이 신의 한수네요 수제비 뜨는것도 주걱을 이용하니 손에 안뭍고 편해서 좋겠네요
@chaeoconnor5565 28 күн бұрын
감자 수제비 오랫동안 먹지않았는데 영상 보니 먹고 싶군요 감사합니다 건강하세요
@user-br1qu8xh7o 2 ай бұрын
🥔감자 수제비를 맛있게 만드시니 꼭해서 먹어 보려니 감사합니다. 💜🩵
@hjlee-lg4dp 2 ай бұрын
우와~~~@@@ 쵝오! 드뎌 200만 축하드려용🎉 내일 맛있게 만들어 볼게욥!
@hjsw6019 2 ай бұрын
이분이 요리채널중에 최고중에 최고입니다 정확하며 간결한 전달력 + 아이들에게도 해줄수 있을만큼 영양가있는 한식위주 + 간단해보여도? 완전 너무나 맛있는 맛!!
@user-gb8sj2eb1v 2 ай бұрын
수제비 최고 먹고 싶어 지네요 꿀팁 고맙습니다❤❤
@sh40240 2 ай бұрын
감자전분섞어서하는 수제비떼는과정도 간편해서해먹어야겠습니다
@user-em4oj3og1h Ай бұрын
넘 맛있어 보여요 꼭 해먹어 볼께ㅛ 늘 애청하고 있습니다
@user-ij7qo9ys1u Ай бұрын
쉐프님 제가 제일좋아하는 수제비입니다 꼭 따라해볼게요. 감사합니다
@user-mv9su2zw3m 2 ай бұрын
요즘 김대석 쉐프님 덕분에 음식하는 재미가 너무 좋습니다! 감칠맛이 확 돌아서 너무 좋습니다👍😆😊
@user-yj4qp2hj3s 2 ай бұрын
어머나 ㅎㅎ제가 수제비할때 써먹는방법인데요 소개해주시니 반갑네요 고마워요
@user-fx5mv2fv5m Ай бұрын
꼭해먹어보고싶네요 영상이 아주 맘에 듭니다 색감도좋구요 주걱으로하니 반죽도 편하겠어요 행복하세요 쉐프님 😂
@user-mb6yl8nv7e Ай бұрын
요즘 감자철이죠 감자 넣고 수제비 해먹어야겠어요ㅎㅎ 좋은 하루되세요 😊😊
@tedkore0566 Ай бұрын
맛있는거 배웠어요.. 😊 감사합니다
@user-lm6hu5yp8v 2 ай бұрын
침. 넘어가요 저녁 에 해 먹어야 겠어요
@miaekim3130 Ай бұрын
맛난 음식 감사합니다 해먹어야겠어요❤❤❤❤🎉🎉🎉
@user-tf8kz8zi1s 2 ай бұрын
우와 진짜 꿀팁 이네요 오늘 친구들 하고 만들어 먹어 볼께요~^^😊 감사 합니다~^^
@user-oj6pm2il8k 2 ай бұрын
수제비 안해먹은지 오래 되었는데 셰프님 레시피로 함 해볼께요. 건강하세요~~~
@user-ue1zs9sg8q 2 ай бұрын
매일 매일 반가워요. 셰프님 오늘 또 무슨 요리일까. 궁금하여 또 봅니다.홧팅
@user-xi9xm5bl9f Ай бұрын
감자수제비 만들어봐야겠네요 감사합니다
@user-mq1th6rw1u 2 ай бұрын
진짜 간단하고 좋네요. 맨날 수제비 뜰 때 두껍게 돼가지고 맛이 없었는데 얇게 할 수 있을 것 같네요.
@kaistmusic Ай бұрын
오늘 비와서 만들어 보려고 반죽 시작했어요 ~👍👍
@user-kx9lv4jp5z 2 ай бұрын
아~~~~맛나겠다❤❤❤ 내가 젤루좋아하는 감자수제비 ...오늘 저녁 메뉴다!!!!고맙습니다...
@user-qx8in7sr3n 2 ай бұрын
급 수제비 땡기네요~맛있게따~👍
@user-rr3pc7gi9g Ай бұрын
항상 좋은 정보 감사합니다
@user-zr3eb9xc2d 2 ай бұрын
비오는날 감자 수제비 최고~^^🎉🥰🥰🥰🎉🎉😢😢
@user-ex8gv6yl9r Ай бұрын
넘무 좋아요 수제비꼭하겠습니다
@user-bp5dl9ih3n 2 ай бұрын
반죽을 묽게해서 나무주걱에 나무젓가락으로 뚝뚝^^ 맛있게❤ 찰진 말씀에 감자전분가루가 쫀득함과 숙성시간 단축 알게됐어요 활용해서 맛있게 먹고 다음 요리도 기대합니다
@user-yc3tr6dj4n 2 ай бұрын
수제비 좋아하는데 꿀팁 감사합니다 😊😊😊
@user-hr4vj6ub5e 2 ай бұрын
감진까지 썰어넣는 수제비 비오는날 도전 해 봐야겟어요 감자를 넣어본적은 없거든요 궁금 궁금 ㅡ텁텁하지않을까ㅡㅡ걱정 한번 도전ㅡ 오늘도 맛잇게 배웠읍니다ㅡㅡ👍🏻
@user-tk1sc1tp4n 2 ай бұрын
맛있겠다^^좋은정보 감사해요
@user-lm6ep8hd1s Ай бұрын
감사합니다 넘맛있겠어요 군침이도네요
@user-ks3jj1tv2y 2 ай бұрын
❤손으로만 뜯어넣어 끊여서 먹었는데 너무좋아요.❤
@user-re8hs1ci4w Ай бұрын
비 오는 날 꼭! 해 먹겠습니다~ ^^
@user-qs6dx7dk2e 6 күн бұрын
귀하의 노고의 항상 감사드립니다
@user-ov5be5rd9d 2 ай бұрын
비님이 오시는 날 꼭 해 먹어야겠습니다 말씀이 더 맛있구요^^ ❤❤❤❤❤❤❤
@spring2504 2 ай бұрын
이따~군침도네요 .맛있는 냄새가 여기까지 날라옵니다.
@user-iy2wy3lu4h 2 ай бұрын
감사합니다 ㅎㅎ 셰프님~~
@stellar4714 2 ай бұрын
나무주걱 밀가루 사러가야겠어요.감사합니다 ❤
@moanas8880 Ай бұрын
원하는 레시피가 다 있는 김대석 요리교실!! 주걱으로반죽떼기 꿀팁😅😂❤😊
@user-vs2gh8pl5l 2 ай бұрын
맛나겠다요 잘 배워갑니다😂
@polly7768 Ай бұрын
좀전에 점심으로 해 먹었습니다~ 역시 믿고 만드는 레시피인 만큼 맛있었어요~ 늘 올려주시는 영상 잘 보고 있습니다. 요리의 신 김대석 셰프님 감사합니다~~!
@jiyoungshon1412 24 күн бұрын
비오는날 검색도 안했는데 쉐프님 감자수제비가 떠서 홀린듯이 보다가 고대로 해먹었는데 진짜 넘나 맛있게먹었답니다. 여러 유튜브채널 많이 보는데 젤 따라하기쉽고 맛난건 단연 대석쉐프님입니다❤
@Zzanguluv 2 ай бұрын
맛있겠어요 ❤
@user-oz1zd7cp3y 2 ай бұрын
쉡 영상 잘보고갑니다 오늘도 화이팅입니다 최고👍👍👍👍👍
@user-tu6ix6jm7k 2 ай бұрын
아~배고파 먹고싶어라 셰프님 감사합니다
@Rainboweyes_ 13 күн бұрын
지금 만들어서 먹는 중인데 쫄깃쫄깃 야들야들 너무 맛있네요.❤
@user-ov8mw5ot6z 2 ай бұрын
👍 👍 👍 👍 맛나겠어요.
@user-pd6el2jp3f Ай бұрын
오늘 비오는데 딱 이네요 저녁먹었는데 어쩌나 참아야지😮😮😊
@user-oq2yt1xz9c 2 ай бұрын
수제비 맛나게 끓여보겠습니다. 보기안해도 맛날거같아묘
@user-km7vr2df1q Ай бұрын
저랑 같은 방법으로 수제비를 해서 반갑네요^^
@user-zk6jw7nh6y 21 күн бұрын
감사합니다 맛있게 해서 먹겄습니다
@user-qw5pv6ux2e Ай бұрын
잘 보았습니다 감사해요~^^
@user-py3he4qe7d Ай бұрын
옛날 울엄마가 (지금94세) 맹글어주던 방법이네요 오랜만에 보니 반갑네요 만들기도 쉽고 쫀득하니 맛납니다
@user-zi5pp2km5m Ай бұрын
완전 맛나보여요~ 좋아요~~~김대석쉐프님 광양쪽 말투쓰시네요 ㅎ 정감있게들립니다😅
@user-hy6kf8hw1n 2 ай бұрын
우리 어릴때 주걱에 반죽을 올려서 젖가락으로 수제비 떠 넣었지요 맛남니다
@user-gp3kx4hi4q Ай бұрын
최근 2번 먹은 레시피 입니다! 온 가족이 좋아해요~ 감자전분 때문에 쫀득쫀득👍! 강추~!
@user-ku3rh3jj5c Ай бұрын
수제비를 얇게 못떠서 사다먹었었는데 진짜 꿀팁이네요!
@sewon6177 2 ай бұрын
ㅎㅎ 셰프님의 말씀이 더 맛나네요~^^ 감사합니다
@aspirating4594 23 күн бұрын
밀가루음식 안좋아해서 집에서 만들어본적이 거의 없는데 셰프님 레시피대로 맛있게 만들어서 가족에게 내어보렵니다. 감사합니다.
@user-wr2wj9bc3l Ай бұрын
와 완전 꿀팁 이네요 반죽에 감자전분 ... 주걱에 반죽 내리기 .. 굿
@user-yt6eo5rt2m 2 ай бұрын
레시피 감사합니다
@ILoveYou-sn7tx 2 ай бұрын
저희집도 감자수제비 자주 해먹는데 반죽에 계란이랑 감자전분도 넣네요 다음엔 그렇게 해봐야겠어요 ^^
@user-ip8uj4zx6i Ай бұрын
그대로 따라 했는데 정말 맛있어요 ㅎ
@user-yk5vt2uh1i 21 күн бұрын
국물이 끝내 줄듯 합니다. 꿀팁 나무주걱 사용해 봐야겠어요~^^
@user-gn3xf3pv3e 2 ай бұрын
쉐프님 짱짱 좋아요~ㅎㅎ
@user-pp5qg2rp1o Ай бұрын
오늘 해먹야겠네요
@user-rn2rw8cl2o 3 күн бұрын
최고의 감자수제비👍
@user-bi8ze3wq7z 2 ай бұрын
엄청 맛나게보입니다^^
@user-bi1qb6no3z 22 күн бұрын
저 수제비 너무 너무 좋아해요 ㅎㅎㅎ 엄마가 손으로 띠어주시던 그 추억을 먹고팠어요 김대석쌤 감사합니다 ㅎㅎㅎ
@user-dy9rd7pd8u 2 ай бұрын
우와아 쉽게 하시네요 해볼게요 ㅎㅎ
@cooking_whale 2 ай бұрын
우왑❤❤ 군침도네요 👍 👍
@slnyoung3464 2 ай бұрын
셰프님요리는 군더더기 없이 깔끔한 진행이 너무 맘에듭니다!! 다른 요리프로는..써는데 한나절 이것저것 지루하게 시간만 늘리는데 셰프님은 신속정확하게 요리 하시니 몰입도 잘되고 시원시원 합니다^^ 감사합니다~~♥
@ILoveYou-sn7tx 2 ай бұрын
써는데 한나절 ㅋㅋㅋ 저도 영상 보다가 그런건 답답해서 나와버려요 😂 😂
@user-ne9sg9kw1o 2 ай бұрын
맛있것어요~쵝오
@sunnykim7860 Ай бұрын
엄청 재미 있으세네요
@user-by4kf3tm6b Ай бұрын
대박 꼭해볼께요
@user-fu7ks2ld7p 2 ай бұрын
김대석셰프님💯💯💯💯
@5500mile 4 күн бұрын
수제비는 밀가루포 뜨는게 가장 귀찮고 힘들어요. 조만간 수제비 먹을 때 응용해볼게요. 오늘 비도 추적추적 오는데... 어릴때 엄마가 해주던 그수제비 맛이 그립네요. 감사합니다 김대석선생님~
@user-ym9qz4ml6p Ай бұрын
와~진짜 기가막히게 맛있겠다
@user-ip8uj4zx6i Ай бұрын
쉐프님 짱 공유 열심히 하고 있어요
@다시돌아온버클리 Ай бұрын
주걱으로 떼는 방법 저희 친정엄마가 저 어렸을 때 이렇게 해 주셨거든요 그 땐 얇은 밀가루피의 수제비가 좋았었는데 어느샌가 저도 이렇게 하는 방법으로 따라하고 있더라구요~^^ 반죽농도 신경쓰지 않아서 너무 좋아요
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