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一鋤YiChu
野生中華水果之王:獼猴桃,也叫奇異果,果形橢圓近球形,皮黃褐色或黃綠色,表面有細絨毛,皮薄。果肉淡綠色,半透明,細嫩,汁多味香,酸甜可口。果實可鮮食,亦可加工成果汁、果醬和果脯。獼猴桃營養價值很高,含有醣類、脂肪、蛋白質、氨基酸,和磷、鉀、鈣、鐵、鎂等礦物質,而且含多種維生素。尤其是維生素C,每百克鮮果含量達100~400毫克,為柑橘的5~10倍,為梨和蘋果的20~28倍,故有“維生素果”、“超級水果”、“水果之王”的美譽。