키쉬로렌 / 프랑스식 특별메뉴

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Жыл бұрын

브런치나 티타임 또는 정식 식사메뉴로도 너무나 근사한..
바삭바삭한 베이스와 어울어지는 부드럽고 깊은 풍미의 키쉬로렌.
중독성이 강한 정말 근사한 메뉴.. 꼬옥 경험해 보시기를 바랍니다~~
빵고모 인스타그램 @bbanggomo / bbanggomo
!! 재료및 주방기구가 궁금하시다면 아래를 참고해 주세요.
* 베이킹온도계 coupa.ng/b10CU5
* 몰트시럽 coupa.ng/b1fmJc
* 누텔라 coupa.ng/bZxb0I
* 유기농오트밀 coupa.ng/bZacci
*그릭요거트 coupa.ng/bY2w2T
*스펠트밀(밥스레드밀) coupa.ng/bY2vn9
* 키친에이드 반죽기 아티산 coupa.ng/bKHz7T
* 톱니 빵칼 coupa.ng/bP5aiP
* 핸드믹서 키친에이드 coupa.ng/bP5azy
* 타파웨어 볼 coupa.ng/bI2Yvm
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(키쉬반죽 만드는법) • 파이지 쉽게 성공 하는법
(키쉬로렌) 사용된 틀의 지름 20cm
서양대파 1 대
베이컨 100g
달걀 큰것 4개
생크림 또는 사우어크림 250g
치즈 종류는 기호에따라
소금,후추,넛맥 조금
/ 초벌굽기를 한 반죽 일때는 180도의 오븐에서 20~25분 굽기
/ 초벌굽기를 하지 않은 생반죽 일때는 40분 굽기
#키쉬 #키쉬로렌 #브런치메뉴 #일품요리 #간단요리 #브런치메뉴 #독일빵고모 #홈베이킹 #bbanggomo #quiche #quichelorraine #homebaking #homebaked
ES sunny day - dasloe
ES The forest grand - trevor kowalski

Пікірлер: 32

@bbanggomo Жыл бұрын

안녕하세요~ 키쉬 베이스를 두가지로 소개해 드렸었는데요,, 예 1. 초벌 굽기 15분, 그리고 충전물을 넣고 최종으로 20~25분 굽기 예 2. 초벌굽기 하지 않고, 생반죽 파이지에 충전물 넣고 최종 40분 굽기 두가지 방법 다 맛있는 결과였지만 (😋😋) 아주 작은 차이점이 있다면, 두번째 방법을 사용한 결과에 비해서, 첫번째 방법의 결과의 “촉촉함”이 조금 더 나았으니 참고하시면 좋을듯 해요~ (충전물이 오븐에 오래 들어있을수록 수분을 잃게 되니까요..)

@skl2693 Жыл бұрын

정말 최고예용^^ 고모님 땜에 넘 행복합니당~ㅎㅎㅎ

@jjeongh123 Жыл бұрын

영상을 계속 보니 군침이 도네요😅 빵고모님 한조각만 주세요~ 황홀한 맛 느끼고 싶어용😁 이번에도 맛있는 레시피 감사합니다~ 행복한 주말보내세요😊

@bbanggomo Жыл бұрын

🥰🥰 감사합니다~~ jjeongh님도 건강하고 즐거운 새로운 한 주 만드시기를요~~

@faber828 Жыл бұрын

마침 요즘 궁금했던 키쉬네요!

@chunaijiang2317 Жыл бұрын

넘 근사해요. 옆에 손든 작은 인형쿠키 귀엽고요. 색감도 아름다워요. 파이지 미리 만들어 두었다가 손님이 왔을 때 바로 구워야 겠네요 . 키쉬 로렌 레시피 감사합니다.

@bbanggomo Жыл бұрын

예~ 맛있고 즐거운 시간 되시기를요~~

@user-dv3lx7tb9c Жыл бұрын

정~말 행복한 맛일것 같네요. 도전해보고 싶어요! 매주 기대되고 설레이게 만드는 빵고모 영상~ 감사합니다.

@bbanggomo Жыл бұрын

🥰🥰 늘 즐겁게 찾아 주셔서 제가 감사해요~~ 건강하고 즐거윤 한 주 시작하셨기를요~

@haven0816 Жыл бұрын

꼭 꼭 만들어 보께요 빵고모님😍😍친절하신 설명 정말 감사합니다 ❤

@bbanggomo Жыл бұрын

제가 감사해요, 늘 너른 맘으로 즐겁게 찾아주셔서요~💕 오늘도 즐거운 하루 보내시기를요~

@AzideHobi Жыл бұрын

Lecker 🌸🍃💕💕💕

@user-cx1og2qm3x Жыл бұрын

너무 맛있겠네요 한번 배워보고 만들어 보고 싶어지네요

@bbanggomo Жыл бұрын

처음이시라면, 그냥 편안하게 반죽 따로, 충전물 따로, 최종 굽기 따로 만들어 보시기를요~ 처음부터 완벽할 필요는 없는거니까,, 부담없이!! 🥰 아마도 행복한 시간이 되실거예요~~

@graceyulmom8731 Жыл бұрын

오우!! 식사대용으로 너무 좋을 거 같아요~^^ 아이들도 정말 좋아할 것 같아요~^^

@bbanggomo Жыл бұрын

예~ 샐러드만 곁들여서 메인식사로 충분한 맛있는 메뉴랍니다~😋🥰

@JaeTarot_TV 5 күн бұрын

볶음김치 넣어도 맛있겠네요^^

@bbanggomo 3 күн бұрын

오~ 맞아요~~👍 정말 다양한 재료들로 얼마든지 맛을 내실수 있는 메뉴 같아요~~

@j.l1884 Жыл бұрын

미국살때 처음 먹어보고 너무 맛있어서 한국와서 직접 구워먹어요 🥰 누가 구워주던 키쉬 그립네요 ㅋㅋㅋ

@user-xm8ov1hc7e 7 ай бұрын

날씨가 덥고 습한 동남아에서 강아지 발음하면 강앙징 ^^ 으로 발음이된다 합니다 (간장발달지역 유럽은 식초,와인) 추운 지역은 가아아지 추울때는 몸이 부르르 떠니까요 일본은 겨울을 휴웃이라( 冬 Fuyu) 한다합니다 입에서 김이 나와서 물론 따듯한 지역이 있지만.. 추운 지역 유민들이 많이 이주해 나름 북방더하기 난방 문화를 형성한듯 합니다 한국은 발음이 자음 모음 다사용해 중간이니 요리도 중간 이겠죠^^ 비가많이 오는지역은 우기때 거름기가 다쓸려내려가 곡식이 풍미는 없다합니다 유럽이나 아르헨티나 러시아는 비가적당히 와서 풍미가 있고 허브도 많이 자라는듯 합니다 그러서 치즈버터도 맛있는듯 합니다 우리 빵고모님은 정말 창의적인 요리를 하시는듯 합니다 ㅎㅎ 정말 많이배워가고 한국을 대표하는 현장 요리사중 최고이십니다 ^^^^

@bbanggomo 7 ай бұрын

^^ 따뜻한 마음으로 찾아 주셔서 감사해요~💕 건강하고 평온한 12월 만드시기를요~~