Jedna uwaga! Kiszkę się piecze nie w jelitach kielbasianych, szlamowanych, tylko w oczyszczonych i wymoczonych jelitach nie szlamowanych. U nas na Podlasiu mamy w sklepach inne jelita do kiełbasy, a inne do kiszki. I pieczemy bez żadnej kaszy i nie odsączamy wody, bo będzie twarda, a musi być mięciutka. Robimy tego dużo, w czasie pieczenia nie odwracamy, tylko naklówamy, żeby powietrze zeszło. Na drugi dzień, jak zostanie, kroi się na kawałki 3 cm i smaży na patelni na rumiano, jest przepyszne. U nas kiszka ziemniaczana ma swoje święto, festyny i degustacje 😃😋😋😋

Cudowny ten kucharz co biegnie na początku filmu tak cudowny jak pan pozdrawiam łapka w górę

Witam z Philadelphija! Pan Tomasz you super shef cook and good a man! Dziekuje bardzo! Бажаю щастя та здоров"я!

Ogladajac, slinka leci..moja tesciowa przynosila mi kiedys do pracy na lunch wow , dzieki za przypom nienie fajnych czasow...

Ooo super, domowa kiszka ziemniaczana najlepsza, nawet karkówka z grilla się nie umywa. 😋

Ładny wystrój kuchni dużo kwiatów no i te smakowite potrawy super

Dobry kanał. Dzisiaj odkryłam. Ciekawe przepisy. Takie jakie lubię.

O Jak ja lubię pana oglądać🤗 To tez muszę wypróbować. Dziękuję 👍 recepta poszła w świat

Witam!!! Wygląda MEGA Pozdrawiam😁

Te nieskomplikowane dania są najlepsze. I najzdrowsze. Dzięki. Pozdrawiam.

Pan Tomek jest moim guru. Wyprobowalem juz wiekszosc przepisow hit to kotlety z mlodej kapusty i kilka innych. Najlepszy program kulinarny 😀

Moja ś.p. babcia robiła taką kiszkę ziemniaczaną. Mega!!! Pozdrawiam.

Slina cieknie na sam widok,super przepis.Uwielbiamy Pana kanał kulinarny

To kresowa potrawa,pamiętam z dzieciństwa. Babcia robiła to w takim grubszym flaku i bez kaszy.Do dziś wspominam ten smak.

A my uwielbiamy Ciebie Szczelczyku !

Oglądam bardzo dużo filmików kulinarnych, sama bardzo dobrze gotuję i uważam Pana za najlepszego kucharza na youyube. Pana potrawy, jak na nie tylko patrzę, to już mi smakują. Podziwiam Pana :)

Mega,prosto i smacznie 👍👌

Witam Super Kiszka pozdrawiam.

Umówiłabym się z Panem. Nie, nie. Bez podtekstów. :-) Siadłabym cichutko w kąciku i patrzyła na to co Pan robi, i słuchała tego co Pan mówi. A potem zasiadłabym przy drewnianym stole, najlepiej w plenerze i pijąc piwo gadała z Panem i pożerała te pyszności! :- )Mogłabym pozmywać. A potem bym sobie poszła. Pozdrawiam!

No i o to chodzi !!!!!! Jedno z moich ulubionych dan . Pamietam to z dziecinstwa . Po obejrzeniu tego filmu wez czlowieku tego nie zrob . Nie da sie !!!! I te ogoreczki , do tego jeszcze setka vodki I gotowe !!!! 😂 W moim przypadku Tequila Blanco Mieszkam w Mexico ale staram sie gotowac po Polsku na weekendy. Moja Zona uwielbia Polska kuchnie 👍🏻 Dzisiaj bede gotowal klopsiki w sosie koperkowym i lazanki ze swojskiego makaronu. Ale po obejzeniu tego filmu wiem co zrobie na nastepny weekend Dzieki Tomek za zajebiste przepisy

Dzisiaj była na obiad. Pycha!!! Przyznaje panie Tomku, że którego przepisu nie spróbuje jest super! Coraz częściej łapię się na tym że sprawdzam czy aby nie pojawił się nowy filmik. Pozdrawiam i dziękuję!

Panie Tomaszu, Pana kuchenne recepty .....rewelacja ! Nie przypuszczalam, ze po tylu latach mojego gotowania ktos mogl mnie tak zainspirowac pomyslami jak Pan. Moje pomysly na gotowanie staly sie monotonne a dzieki Panu odzyskalam nowe checi . Pana Kuchnia jest prosta ale interesujaca i pyszna. Ciesze sie, ze zostalam Pana Fanka. Pozdrawiam... Irena z Niemiec

Děkuji za recept, určitě vyzkouším...

У нас на Гуцульщині в Україні то є національна страва. Лиш замість каші даємо кукурудзяної крупи. А, і картоплю тремо на великій терці. То теж супер смак виходить.

Witam goroco super przepis na takq kiszke życzę smacznego oras miłego dnia same pysznoosci

Pochodzę z Suwalszczyzny i taka kiszka to u nas codzienność. Pana również wygląda apetycznie. Najlepiej smakowała jeszcze kiedyś wypiekana w piecu kaflowym opalanym drewnem.

Super tym bardziej że nie stosowałem jako dodatku do niej kaszy jęczmiennej elegancki przepis który wyprobuję

Pan jest super kucharz miło się ogląda

Moja ukochana ale nie robilam jej juz ladne lata mieszkam w USAI juz gotowa jestem leciec do Ciebie pomimo pandemii.Narobiles mi smaka ze bede szukala kiszki

Jedu! Jak ja lubie kiszke ziemniaczana! Ale nigdy nie robilam! A ogorki tez juz mam. 😊Dziekuje i Pozdrawiam

bardzo dobre ,pozdrawiam !

ale smacznie wyglada, i napewno smaczna. dziekuje za przepis

A najlepsze jest Pana Reklama w tym bialym fartuchu jak Pan pomyka 🤣🤣zabawa musi byc ale kucharz jak talala 👍

Coś wspaniałego!

Panie Tomku kochany przypomniał mi Pan moje dzieciństwo moja mama taką kiszka robiła. Aż ślinka cieknie myślę że zrobię bo się rozplakalam dobrze że jesteś najlepszy pa buziaki Danuta

Ja piernicze... kozacko wygląda. Musze sobie taką zrobic

Uwielbiam 😍😍😍😍

Super kucharz , świetny przepis

Waw sam rarytas uwielbiam robię babkę ziemniaczaną bo nie mam jelit gdzie kupić ale kiszka jest lepsza nnarobiles Tomku smaka mniamiam

najlepszy kanal na yt az slinka cieknie na wszystkie przepisy

Jasne zas glodna a ty jestes meega megga superr😊

mistrzu przypomniales mi smak dziecinstwa przepyszne

Uuuu fajniuchna Kiełbacha :D

Fajna sprawa.Pamietam smak kiszki ziemniaczanej w restauracji Liwia pare godzin po egzaminach maturalnych.Jeszcze za komuny w salcesonowym flaku z aluminiowej patelni.🎉

👌👍👍pozdrawiam..

No tu dałeś ognia , super

Przysmak Podlasia. Do dziś robie ja mimo że w Polsce nie mieszkam już od 30 stu lat

Mozesz TOMKU podawac proporcje skladnikow. Uwielbiam Twoje gotowanie

Fajne.Jestem z wielkopolski I tu o takiej potrawy nie serwuje sie, podobnie Jak cebularzy czy pierogow z ziemniakami.Lista jest dluzsza ale lubie poznawac kulinarne zakatki naszego kraju.

Na grilu jak dlugo trzeba piec?

Interessant.

A ja z Mazur pochodze. Od 30 lat w DE i my robilismy kiszke w wodzie. Nie w piekarniku. Na malym ogniu i tez nakuwalo sie wykalaczka aby nie popekaly.

Gdzie kupic takie cieniutkie strzewa ? Chetnie zrobilabym, ja kartoflak znam troche inny. Cieniutko rozwalkiwane ciasto drozdzowe farsz i przykrywam znowu ciastem gore smaruje jajkiem. Rewelacja i na zimno i na cieplo.

Panie Tomaszu a czy w słoiku można to zrobić? Serdecznie Pana pozdrawiam.

Pytacie o wyciskarke. Na allegro a ostatnio w Netto byly

Tak piszę spontanicznie oglądając. Wodę z ziemniaków może by zostawić do zupy ziemniaczanej?

Gdzie kupiłeś taką wyciskarke?

Żeby nie popękały nam jelita :) (tak się Tomkowi powiedziało) należy w pewnym momencie przestać jeść to pyszne danie !! P.S. Ja 1/3 ziemniaków ścieram na wiórki , żeby nie było takiej miazgi, dodaję majeranek albo oregano i trochę ostrej papryki a boczek wędzony ale surowy, mogą być też skwareczki ze słoninki uwędzonej np. na działce. WIEMY CO JEMY JEŚLI SAMI PRZYRZĄDZIMY!!!!!!

Tomasz jesteś najlepszy 👍

świetny program facet gotuje jak ja - ale z tym majerankiem to prawda gdzie on jest - widać kwestia smaku tymianek często używany kurkuma też

Witam an to robi w cienkich jelitach ,ale ja np: nadziewane grube jelita ,żadnych jajek i mąki tylko kasza ale jak ktoś nie lubi kaszy to co w zamian.?? Pozdrawiam u nas na Podlasiu czasami dają kaszę manną.

Ekstra 👍👍👍👍

you are so good man

Czy można dodać do kiszki soli wedzonej

Kartoflak to babka ziemniaczana a kiszka to kiszka panie Tomku , pozdrowienia od podlasianki .

fajny goscio ☺

Z kaszą??

Hej witam coś pysznego dodam że mój tata św pamięci robił to bez grysiku A jeszcze z do dziś robimy gołąbki z tarymi ziemniakami boczkiem koniecznie wędzonym i cebulką.....mniam to wszystko dla tych którzy lubią potrawy z ziemniaków tartych.......mam jeszcze jedną potrawę w zanadrzu tarte ziemniaki z mięsem nazwa kugelis pozdrawiam smacznego kiszke można jeszcze ugotować jest wtedy bardziej dla tych którzy już nie mogą zbyt dużo pieczonych....

Mam pytanie, czy może być boczek niewędzony?

Bajeczka Szefie😉🤩👍👍👍😝

Czy taką kiszkę można mrozic, by później też zjeść?I jak tak to czy przed czy po pieczeniu? Bo od razy dużo kiszki nie zjemy,

czym zamienic Flaka?

To się nazywa kiszka, a nie to guwno że sklepu, no i oczywiście faceci są najlepszymi kucharzami.

Swietny przepis, ktory robie w postaci babki ziemniaczanej, ale brakuje mi tutaj majeranku :-)

witam serdecznie a co jesli nie mamy maszynki do napełniania jelita i jelita

Smak mego dzieciństwa moja mama zawsze robiła j Mniam tylko ślinka leci

I pozwolę sobie na jeszcze jedną sugestię. Może też zakręcać jak przy kiełbasach, na mniejsze fragmenty (pętka)? Może byłoby wygodniejsze w dzieleniu dla gości. (Ale i tak się ślinię...)

A czy próbował pan wędzić kiszkę?

Jaki młody:-);-)

Witam a musi być kasza?

A skąd wy te kiszki bierzecie? Gdzie to można kupić?

Moja babcia nadziewała tym farszem gęsią szyję :]

świetne 😋 ale czy można więcej zrobić i zamrozić

Gdzie można kupić taką maszynke.Pozdrawiam.

Witam bardzo ciekawy vlog, ja też powiem ci coś ciekawego o czym nikt nie mówi. Mięso peklowane solą peklującą które sprzedawane jest w sklepach i nie tylko, takie jak kiełbasa wędzona , krakowska, jak i wiele kiełbas innych, oraz boczek wędzony, nie smaży się ani nie griluje, nie piecze na ognisku ani w piekarniku, wędliny jak i inne mięsa które mają w sobie sól peklującą obrabia się w temperaturze do 130 stopni celsjusza, po przekroczeniu tej temperatury, z soli peklującej wytwarzają się substancje szkodliwe dla zdrowia i życia, czyli rakotwórcze. trujesz siebie i swoją rodzinę jedząc smażoną wędlinę lub pieczoną szynkę, w temperaturze po wyżej tej bezpiecznej temperatury do130 stopni. Nie wiem dla czego na opakowaniach z solą peklującą lub saletrą spożywczą którą też pekluje się mięsa, pisze że po zapeklowaniu mięsa można je piec w temperaturze 180-200 stopni celsjusza, komuś zależy aby truć świadomie ludzi, zrób na ten temat vloga, nawet w programach kulinarnych pokazywanych w telewizji jak i na internecie, sławni kucharze popełniają ten błąd z pieczeniem i smażeniem mięsa peklowanego, a może to robią świadomie za grube pieniądze, dlaczego nikt tym kucharzom nie dobierze się do skóry i nie są pociągnięci do odpowiedzialności karnej.

Uwielbiam, tak samo jak babke ziemniaczana z boczkiem i kiełbasa

A czy taka kiszkę można mrozic?

Można ją uwędzić?

Co to za nóż?

Danie z Podlasia

Ja używam boczku surowego podsmażonego z cebulką oraz nie używam gotowanych ziemniaków. Prawie tak samo jak placki ziemniaczane z tym że w piekarniku robię. Pamiętam jak ś.p. babcia robiła. Smaki dzieciństwa sie przypominają

dlaczego nigdy nie płaczesz przy krojeniu cebuli?

Czy foremka może być wysamroana smalcem, bo tak by mi bardziej pasowało do kiszki?

Ja zakupiłem szarpak do maszynki do mięsa i jak przepuszczę ziemniaki to są różnej grubości i wtedy kiszka jest smaczniiejsza

Dobry gosc

Jestem z Mazur Kiszkę znam ale takie coś pierwszy raz widzę Po co kasza?

Czy pokusi się Pan o przepis na babkę ziemniaczaną? Szukałem możliwości wysłania wiadomości na priv ale chyba nie ma czegoś takiego na youtube. Proszę więc w komentarzu.

Супер!

Na kiszkę ziemniaczaną tylko jelito grube bo to daje cały smak, ja dodaję jeszcze jajko żeby farsz po upieczeniu był bardziej puszysty

za pomysł + ale za czosnek (chociaż go lubię ) - moja babcia w grobie się przewraca :) kasza + ale wolę manną :)