КЛЮКВЕННЫЙ МУСС НА МАННОЙ КРУПЕ

Рет қаралды 59,096

3 жыл бұрын

Для мусса из клюквы Вам будут необходимы:
Свежая клюква - 1 стакан
Сахар - 1 стакан
Манная крупа - 3 ст.ложки
Холодная вода - 3 стакана
Горячая вода - 1/3 стакана
Спасибо за просмотр!!!
Следите за новостями в моём Инстаграмм / sekrety.kuxni
или на страничке в Facebook / kuhnja.sekreti
До встречи!

Пікірлер: 112

@user-nm6bq9qc5j 2 ай бұрын

Это мое детство, начало 70 бабушка моя любимая взбивала вручную ставила тазик с кашей в снег и все взбивала ложкой, долго и получалось божественное блюдо,эх как это было давно !

@user-xt1sl9xs1q 5 ай бұрын

Спасибо хозяйке канала за чудесный рецепт

@user-qi7hv7vr8p 9 ай бұрын

В детстве часто готовили такой мусс! В СССР))

@xyz111ish 3 жыл бұрын

Любимое лакомство!!

@jenna22cutie Жыл бұрын

Ой классно, как у моей бабушки. Спасибо.

@tamaraferrarese3078 2 жыл бұрын

Браво! Отличная подача рецепта,красиво и без лишних слов!Большое Вам спасибо!!!!!!!

@user-uy1cn9ve5f 2 жыл бұрын

Спасибо Вам большое! Приятного аппетита!!!

@snezanasprukte6037 2 жыл бұрын

Спасибо за рецепт ☺️

@user-uy1cn9ve5f 2 жыл бұрын

Спасибо Вам большое! Приятного аппетита!!!

@user-dy6ev4fb4g Жыл бұрын

Благодарю за Ваш труд ,красивую подачу рецепта 👍,дорогая Хозяюшка 💖.Это - классика.

@user-uy1cn9ve5f Жыл бұрын

Спасибо Вам большое 🥰🥰🥰

@user-wh7dk6vj8v Жыл бұрын

Спасибо за рецепт, как в детстве

@user-uy1cn9ve5f Жыл бұрын

Спасибо Вам большое 🥰🥰🥰

@user-ht1dm6zg9x 4 ай бұрын

Спасибо, Лена! Очень красиво и уверена, что вкусно! И Вы прекрасно подаёте материал!👏👏👏

@user-uy1cn9ve5f 4 ай бұрын

Спасибо вам большое!!!

@user-zt7jk8tq5d 5 ай бұрын

Большое спасибо вам за такой необыкновенный и простой рецепт. Приготовила. И думаю ну почему раньше этого не знала. И просто, и бюджетно, и легко. ❤❤❤

@user-uo6ox8jp6d 5 ай бұрын

Моя свекровь когда-то яблочный готовила, очень нам нравился, я подзабыла, надо будет попробовать.

@Miafoni Жыл бұрын

Благодарю за рецепт ❤

@user-uy1cn9ve5f Жыл бұрын

Очень рада, что Вам понравилось!

@user-bc9cn5be8c Жыл бұрын

Спасибо большое

@maximumjoy1398 3 жыл бұрын

Вкусняшки для большой компании 😍🍀🤘🏼🤘🏼🤘🏼

@sergeimedvedovskiy118 2 жыл бұрын

Спасибо большое за рецепт) А то немного подзабыл его.

@user-uy1cn9ve5f 2 жыл бұрын

На здоровье!!!🥰🥰🥰🥰

@user-qi9vr1cr5h 2 жыл бұрын

Спасибо большое за рецепт это вкусно и полезно жаль раньше не нашла вас

@user-uy1cn9ve5f 2 жыл бұрын

Спасибо Вам большое!!!!!🥰🥰🥰

@user-tu2ij9ze5z Жыл бұрын

Спасибо!!!!!!

@theholeymes1 2 жыл бұрын

Awesome!,Thank you so much! ❤

@user-uy1cn9ve5f 2 жыл бұрын

Thank you!!!

@user-wx7cr8zx7w Жыл бұрын

Взбивать надо только горячим

@elitabayz5066 22 күн бұрын

Debesmanna vai uzputenis'nammmm.❤

@user-uy1cn9ve5f 21 күн бұрын

Paldies!!!!😊😊😊

@user-ek1ph1ny4j Жыл бұрын

Мама так готовила 🥲

@SOFIY45 3 жыл бұрын

Если перемешать манку и сахар , и только затем высыпать в жидкость _ никогда не будет комочков:)

@user-uy1cn9ve5f 3 жыл бұрын

Манную крупу по-любому всыпать нужно по-немногу и постоянно помешивая, тогда комочков не будет😊

@Moonkanew Жыл бұрын

спасибо за совет :)

@user-uo6ox8jp6d 5 ай бұрын

Я с некоторых пор вообще всё смешиваю холодным и завариваю, а то что-то у меня с комочками всегда проблема.

@stellakocharova1467 Жыл бұрын

👍🤗

@Moonkanew Жыл бұрын

очень красивый и плотный. но сахара много конечно. а без сахара таким плотным не будет наверное.

@user-os9de6jg4k 2 жыл бұрын

у ребенка непереносимость глютена, попробовала с рисовой мукой вместо манки. получилось не так пышно, но тоже вкусно!

@user-jy1bi5ji2x 2 жыл бұрын

У нас тоже, я делаю на кукурузной манке, пока нашла только у производителя «гарнец» через интернет заказываю, в магазине пока не видела.

@user-cv5nh8we5x 3 жыл бұрын

Да, забыли. Сейчас столько возможностей. Внуки любят трайфлы. Детям готовила. Приготовлю в ближайший выходной. Спасибо

@user-rs7zu7mr2x 3 жыл бұрын

Если нет такого хорошего миксера,то надо взбивать на чем-то холодном(я обычно беру что нибудь из морозилки)Это ускорит процесс взбивания.Очень вкусно и полезно

@user-uy1cn9ve5f 3 жыл бұрын

Спасибо за хороший комментарий!!!

@fastigiata1748 2 жыл бұрын

Процесс называется "на ледяной бане" 😊

@user-te2ug8lb2l Жыл бұрын

Все проще- 1л сока или компата на зиму. Довести до кипения,засыпать 4 ст л манки,остудить и блендерить до воздушной пены и по креманкам. Украсить кокос.стружкой, листиком мяты, шоколадн.стружкой...... Вкусно. У вас очень много сахара,какие то отжимки потом сок вливать- НЕТ.....

@user-yt6gr4xv3w Жыл бұрын

Да. Наша мама готовила такой мусс из компота ревеня. Очень вкусный 😋😋😋

@user-dy6ev4fb4g Жыл бұрын

ПРАВИЛЬНЫЙ, КЛАССИЧЕСКИЙ РЕЦЕПТ ,у нас в Латвии этот десерт называют " debesmanna" , т.е. " манна небесная", изумительно готовила Бабушка.И не только из клюквы ,а и из ревеня, красной смородины ,клубники и т.д.Подавали и с молоком и с ванильным соусом ,кто как любит.Не следует быть столь категоричной ,Людмила .Вам представили один из основных рецептов .

@SSYKIZDEC Жыл бұрын

верно.

@SSYKIZDEC Жыл бұрын

@@user-dy6ev4fb4g нам не понравилось. много сахара и телодвижений. поддерживаю людмилу

@user-yt6gr4xv3w Жыл бұрын

@@user-dy6ev4fb4g Мы жили в Латвии на хуторе. У нас в огороде рос ревень, вот мама из компота ревеня и готовила этот мусс. Ревеня было много, мы на зиму компот катали.

@user-nn6tl8ju2u 5 ай бұрын

Это называется манна небесная, мусс давали нам в детском саду. Ещё его любят в Латвии но Вы сильно намудрили, сок или компот, плюс манка, отварили, остудили и блендим и в холодильник.

@user-uy1cn9ve5f 4 ай бұрын

Я - именно из Латвии, а рецепт - по ГОСТ -у

@pet5689 Жыл бұрын

У вас самое правильное приготовление мусса с сохранением в нем витаминов,а то что делают типа проще -это ужас лентяек!

@user-uy1cn9ve5f Жыл бұрын

Спасибо большое 🥰🥰🥰

@diy_meat Жыл бұрын

Ну, за витамины вы погорячились... После такого длительного кипячения, и чтобы там ещё и витамины остались? Нонсенс! Слово "клюква" не равнозначно слову "витамин"... 😉

@rodina25 Жыл бұрын

Можно сделать ТАКОЕ на компоте или готовом соке. Круто, спасибо.

@user-uy1cn9ve5f Жыл бұрын

Попробуйте! Я пока не пробовала 😊

@elenabalashova2966 3 ай бұрын

4 стакана воды и 3 столовой ложки манки. Разве будет густо? Кто делал, подскажите, получилось?

@user-cl2jp7jn2r 3 жыл бұрын

Сахар всегда всыпала в уже готовую манку ( чтобы побыстрее остывала, миксером взбивала , но не так долго. Блюдо замечательное, правда, один раз мне сказали, что это похоже на пенку варенья. Спасибо за рецепт, а тоня пропорции подзабыла

@user-uy1cn9ve5f 3 жыл бұрын

Спасибо за отзыв, а рецепт проверенный :) неоднократно.

@turan1705 2 жыл бұрын

привет А можно меньше сахара насыпать, тогда будет так хорошо?

@user-uy1cn9ve5f 2 жыл бұрын

Здравствуйте! Это классический рецепт, а Вы попробуйте. 😉

@user-yz2me8qt6h Жыл бұрын

Мы в детстве простым венчиком взбивали так, что потом застывший мусс можно было резать ножом.

@sergeykaraush7292 Жыл бұрын

Подскажите, все сделал правильно и консистенция та же, взбиваю венчик только от погружного блендера, и не взбивается. Как взбить до воздушности?

@user-uy1cn9ve5f Жыл бұрын

Спасибо за вопрос! Я взбивала в своем детсве простым венчиком, и всё получалось. Просто долго взбивать нужно.

@arab0k143 2 жыл бұрын

А сколько грамм вы брали клюквы, манки и сколько мили литров воды?

@user-uy1cn9ve5f 2 жыл бұрын

Добрый день! Прошу прощения, что не отвечала так долго. Насчёт граммов и миллитров. В моём рецепте всё в стаканах, потому что так он у меня сохранён. В 1 стакане -250 миллилитров. Исходя из этого можете найти подобную ёмкость и отмерить все составляющие по объёму. Спасибо за вопрос! 👍🥰🥰🥰

@user-pt4sj3dr2b 6 ай бұрын

Советская тема

@user-mn7fn6cv6d Жыл бұрын

А если наночь оставить , мусс не осядет , не осекнётся соком?

@user-uy1cn9ve5f Жыл бұрын

Если Вы хорошо взбили и храните в холодильнике, то не осядет.

@MKuSa2012 6 ай бұрын

Подскажите, сколько держать в холодильнике?

@user-uy1cn9ve5f 5 ай бұрын

Обычно я охлаждаю за 1 час. Но долго после не держу. До следующего дня съедается всё.

@user-le1he1mu5i 2 жыл бұрын

Скажите пожалуйста, можно взбить не миксером ,а блендером???

@user-uy1cn9ve5f 2 жыл бұрын

Здравствуйте! Если в вашем блендере есть венчик, то можно. Нужно создать воздушность. .

@user-le1he1mu5i 2 жыл бұрын

Спасибо большое!

@user-ez7wi1xk8g Жыл бұрын

Раньше мы просто вилкой взбивали

@nataliabalckara6050 Жыл бұрын

Не Правильно,Надо Отдать из Клюквы Сок,проварить Жмых,процедить,потом Варим манку,и только когда Вольете сок Клюквы ,надо Взбивать ! Все витамины остались Целыми ! Пробуйте !!!😍

@user-zl1ux2wu2o Жыл бұрын

Короче сутки готовьте мусс. Перемарайте кучу посуды... Да сожрите просто клюкву, это точно полезно.

@ima80 Жыл бұрын

Подскажите, кто знает, этот мусс в Латвии популярен?

@user-uy1cn9ve5f Жыл бұрын

Популярен😊!

@ima80 Жыл бұрын

@@user-uy1cn9ve5f ключевое слово "этот" 😆 спасибо))

@galinasavickaja3273 Жыл бұрын

Я из Литвы. В моём детстве это было любимое блюдо. Сейчас люди подзабыли старые рецепты.

@user-hi2re4uj1p 9 ай бұрын

Можно из замороженной?

@user-uy1cn9ve5f 9 ай бұрын

Да, можно, только разморозьте перед приготовлением!

@wadimlun5897 3 жыл бұрын

а почему горчит послевкусие?

@user-uy1cn9ve5f 3 жыл бұрын

Возможно из-за клюквы. У меня не горчит, я беру не садовую, а лесную клюкву.

@user-hf9cf1wo7s 3 жыл бұрын

@@user-uy1cn9ve5f хоть садовая, хоть лесная- все равно горчит, особенно, если постоит. А в детстве мамин мусс почему-то не горчил. Может, секретик какой-то есть?

@user-uy1cn9ve5f 3 жыл бұрын

@@user-hf9cf1wo7s Очень жаль, что у вас такой результат. Секретов тут никаких нет. Все что знала показала. У меня нет каких-то неприятных вкусовых ощущений и рецепт - тот самый - из моего детства 😊

@user-hf9cf1wo7s 3 жыл бұрын

@@user-uy1cn9ve5f 😋

@user-jx7wl8vr2u Жыл бұрын

Потому, что это клюква, она сама по себе ягода с горчинкой