Класическа мусака с картофи, кайма и заливка (Вкъщи със Сандра еп.30)

Рет қаралды 403,034

5 жыл бұрын

www.1001recepti.com/recipe/?re... - пълна рецепта
Класическа мусака с картофи, кайма и заливка от кисело мляко и яйца
Продукти:
1 кг кайма
1/2 кг картофи
1 глава лук
2 домата
5 стръка магданоз
1 ч.л. червен пипер
1/2 ч.л. черен пипер
1 ч.л. чубрица
1 ч.л. джоджен
сол
1 с.л. олио
За заливката:
2 яйца
200 г кисело мляко
1 щип. сода
1 щип. сол

Пікірлер: 113

@AnnaRangy 4 ай бұрын

Мир на праха й! Беше уникален човек и страхотен готвач! 🕊

@user-my6tu3hs4o 10 ай бұрын

Харесвам многооооого кухнята на Сандра много ясно и точно обеснява

@boxingkids7169 3 жыл бұрын

клипа е много добър също така и кратък полезен за всеки начинаещ готвач

@1001recepti 3 жыл бұрын

Благодаря! ❤️

@rumenvc 3 жыл бұрын

Хубава рецепта,лесна и добре представена! Благодаря!

@user-mp5wt6yu7g Жыл бұрын

Strahotno se poluci po vaşata Rezepta blagodarq vi!!!

@user-rk3cz8hy9q 3 жыл бұрын

Благодаря много за страхотната рецепта. Получи се страхотно. Мъжът ми даже изяде две порции. Много му хареса, както и на мен. :)

@TheBadAdmin 5 жыл бұрын

За момента най добрия клип с рецепта за мусака който съм гледал!

@kokoroko7810 4 жыл бұрын

Бърза мусака. Слагаш тенджера с 2л. Вода да заври. Нарязваш 800 гр. картофи на кубчета. Слагаш ги във врящата вода да се сварят за 15 мин. След това ги слагаш в тава. Печеш ги на 175 градуса във фурната. В тиган сипваш 2 с.л. олио да загрее, добавяш 600 гр. Кайма и я натрошаваш с вилица, сипваш 1 консерва нарязани домати, добавяш сол, черен пипер. Като се сгъсти ги прибавяш при картофите. В купа разбиваш 4 яйца, кофичка кисело мляко и 2 с.л. брашно. Заливаш мустаката и печеш на 175 градуса за 35 мин. Да стане златиста. Продукти: 800 гр. Картофи; 500 гр. Кайма; 1 консерва нарязани домати.; 1 кофичка кисело мляко; 4 яйца. Подправки на вкус .

@1001recepti 4 жыл бұрын

TheBadAdmin, благодарим за високата оценка 😍

@borbor2784 4 жыл бұрын

Нищо не си гледал. Картофите са малко джоджен не се слага

@user-ip9iv1ke3j 4 жыл бұрын

@@1001receptiби

@ivenkrusteva7239 2 ай бұрын

@@borbor2784 точно джоджена отличава хубавата мусака.от майка ми съм го научила,тя от свекърва си.променя аромата и става божествено,джоджен задължително.за тва ми харесва тази рецепта.

@awx33333 Жыл бұрын

Много полезно! Надявам се приятелят ми да я хареса ♡

@malinkabeloslava Жыл бұрын

Много вкусно 😮 изглежда тичам в кухнята за да си я приготвя😊

@Kalqshkin2 5 жыл бұрын

Много вкусно изглежда,чак ми си се дояде ..

@cvetoslavivano4770 2 жыл бұрын

Bravo tolkova lesno q napravi da razbere vseki nachinaesht

@alexeyizmirliev64 2 жыл бұрын

Браво!

@emmamarinova440 3 жыл бұрын

Пробвах и стана много вкусно

@marlezakovatcheva1736 4 жыл бұрын

Не е необходимо толкова много да се пържи каймата. ХАресвам эаливката без брашно.Благодаря.

@user-vw3nc7us9k 3 жыл бұрын

Честит празник, прекрасна 🍷

@1001recepti 3 жыл бұрын

Благодаря! 🌸

@user-ls1pe6gi1l 4 жыл бұрын

Вкусотии приготвяте!!!И точно ...ясно обяснение.Но доколкото съм чувала чубрица и джоджен не са много съвместими когато са заедно...защото и двете са със силни аромати.За мусаката е достатъчно само черно пиперче...но всеки сам си преценя и слага което обича.Да ни е сладко!!!

@bolgarbalgarinov7325 5 жыл бұрын

Каймата не е брашно, че да се пържи до позлатяване....прекалено малко картофи на кг. кайма...

@gaudiumfelidae9520 4 жыл бұрын

da ima mruvka

@alexeyizmirliev64 3 жыл бұрын

Аз я пържа толкова

@alexeyizmirliev64 3 жыл бұрын

Ех Ганьо

@veronikageorgieva5924 3 жыл бұрын

Страхотно изглежда! По вашата рецепта направих миналата седмица пълнени чушки и станаха много вкусни. :) Само мисля да сложа повечко картофки, че в нашата къща много ги обичаме.😅❤

@dragoslavkrstic2961 4 жыл бұрын

Hubav klip samo tryabva na edin kg.kartofi polovin kg. kayma.Itaka e hubavo no tolko mnogo kayma e izlishno.?

@ivenkrusteva7239 2 ай бұрын

съгласна съм ! и аз си мислех същото

@user-uy2xb4yn2f 4 жыл бұрын

правя и по къща начин мусаката и ко много доволни хората които са и опитали

@user-yo8gy2fb5f 2 жыл бұрын

Благодаря,

@veshtoran 4 жыл бұрын

Щом тея са ситни кубчета не знам какви са едрите ... може би картоф разрязан на 4.

@5erendipity754 2 жыл бұрын

:) и аз същото се чух да казвам :) (още при лука, но при картофите - СЪВСЕМ си бяха ЕДРИ кубчетата)

@mariaivanova6860 3 жыл бұрын

След като и вие започнахте с тия реклами на полуготова храна, кой ще ви гледа?

@dimitarpenkov4377 4 жыл бұрын

40 мин се спестяват, когато сложиш картофите да се пекат във фурната, докато каймата се приготвя отделно.

@pinkelephant8142 3 жыл бұрын

Няма трик. Режеш 800 гр. картофит на кубчета и ги вариш за 12 мин. 500гр. Кайма в загрята мазнина , добавяш консерва домати, готвиш 10 мин. Събираш всичко в тава . Заливка 400гр. Кисело мляко 3бр. Яйца и 3 с.л. брашно. Заливаш и печеш на 200 гр. За 30 мин. Това е .

@Albert-Cook 2 жыл бұрын

Може картофите да не ги вариш а да ги разбъркаш в тавичката която ще правиш мусаката с малко олио/зехтин и сол и може 2-3 лъжици от домата и ги печеш на 180 или на 200 градуса за 10-15 минути и става още по лесно.

@mimetoivanova9929 Жыл бұрын

Колко време се пече преди заливката

@georgeginev1207 5 ай бұрын

Barzo lesno vkysno!

@djesikaslawowa485 Жыл бұрын

Картофите варят ли се или не

@d3m1tar 2 жыл бұрын

THANK YOU XXXXX

@kashonder 2 жыл бұрын

Водещата е много хубава. Една малка забележка от мен - яйцата се разбиват отделно със солта за да избегнем това да останат на парцали. Солта ги пресича и втечнява като остава гладка течност след като се разбият.

@rangelovaleda2928 2 жыл бұрын

💯

@user-vw2bd6eg6n 2 жыл бұрын

Здравей те госпожо. Как да разбера кога е готово мусаката

@5erendipity754 2 жыл бұрын

Печенето: за първа фаза, когато омекнат картофите ; за втора фаза, когато заливката стане златиста (леко препечена до златисто-розово).

@lilianaivanova7120 10 ай бұрын

Извинете, а каква кайма е най-добре да се използва?

@LG-sl3nr 7 ай бұрын

Всичко перфектно но колко време се пече?!

@rumqnkanikolova3652 4 жыл бұрын

За първи път виждам сода в киселото мляко на заливката на мусаката.Тъй като в момента мойта мусака се пече,ще пробвам.Видях и сурово брашно слагат на заливката,слагали сме едно време,джоден не съм сложила,но тук ми направи и друго впечатление ,малко картофи а много кайма.Аз так правя 1 кг.кайма,картофи не ги тегля,но кубчетата на дъното на тавата,каймата по средата и отгоре картофи едно до друго не по вече.Така е и на дъното на тавата.Номер 34 ми е тавата за 6 порции.Да ви е сладко.

@selvebayraktarova7873 4 жыл бұрын

Mnoooogo kayma!!!! Malko kartofi!!! Taq kayma e za tri musaki BRAVO!!!!

@ivanhristoskov7090 4 жыл бұрын

Selve Bayraktarova и аз тва гледам,спагети болонезе,без спагети.

@user-hr8pw5ur8l 4 жыл бұрын

Привет ❤️по русски можно?а впрочем я все понял👍👍👍❤️

@user-nx7hi2qg7d 3 жыл бұрын

Чубрица-чабер, джоджен-разновидность мяты. Остальное понятно

@user-wl7uh5ws9l 4 жыл бұрын

Простите за вопрос .А зачем сода в заливке.

@janna3579 3 жыл бұрын

Чтобы кислое молоко набухло

@user-zt7fc1oq8h 3 жыл бұрын

@@janna3579 кисело млеко это йогурт

@janna3579 3 жыл бұрын

@@user-zt7fc1oq8h Да, можно и йогурт .

@user-pz7px2qf7q 2 жыл бұрын

Гасят кисломолочния продукт( иогурт)

@pinkelephant8142 3 жыл бұрын

Може някой да го домързя и да яде.

@rosenmiladinov8736 Жыл бұрын

👄

@ledarangelova388 2 ай бұрын

😋❤❤❤

@ledarangelova388 2 ай бұрын

Mnogo vkysno sega ste si go naprava za moita familia.blogadaria vi haresa mi nacina vi na prigotviane na mysakata❤❤❤❤❤❤😋👏👏👏

@alexeyizmirliev64 3 жыл бұрын

Аз слагам и моркови!

@soonsims 4 жыл бұрын

Hello Fresh bg variant

@zeynishmehmedova5120 4 жыл бұрын

Brashno dobavq li se

@5erendipity754 2 жыл бұрын

Вие не гледахте ли видеото? : ) )))) Някъде да видяхте брашно? Ето ви отговорът!

@roskoandonov7686 2 жыл бұрын

Стана кайма с картофи!

@user-vc8mi9kj2x 4 жыл бұрын

В мусаката не се слага джоджен , но иначе мацката е супер

@user-nk2rn4lm7k 4 жыл бұрын

мацката или мусаката..:P

@hristinakirwan5520 3 жыл бұрын

слагаме ... :-)

@ivenkrusteva7239 2 ай бұрын

слага се ,тва е прави уникална

@COMARto 2 жыл бұрын

Какво е тва съотношение бе, мацка? Тея картофи са май само за украса :D

@nqed2 2 жыл бұрын

Може и без домати и магданоз

@dian2n 2 жыл бұрын

Магданоза се води подправка без мирис. Може като суров да мирише приятно, но след сготвяне този мирис изчезва. А без домати не е редно. Все едно пица без домати. Да,да знам,че сега при пиците наблягат предимно на кашкавал, но едно време заедно с каймата имаше и домати. По същата причина на мусаката би трябвало да има също домати.

@nqed2 2 жыл бұрын

@@dian2n Откровено казано със домати ми е гадна

@VesselaBeyer 3 жыл бұрын

Здравейте защо слагате сода на заливката?

@janna3579 3 жыл бұрын

Молоко должно набухнуть

@ivenkrusteva7239 2 ай бұрын

Става пухкава

@petar8384 3 жыл бұрын

5:00

@noonelovseme6722 4 жыл бұрын

Толкова избърза с рекламата че забрави да ни покаже мусаката

@borbor2784 4 жыл бұрын

Да. То една реклама, обелени картофи... глупости

@5erendipity754 2 жыл бұрын

:). ДААААА :)

@user-mz5ih6ky2l 4 жыл бұрын

Много е каймата. Това не е мусака,а кайма с картофки на фурна.

@alexeyizmirliev64 3 жыл бұрын

Ох бедност!

@5erendipity754 2 жыл бұрын

@@alexeyizmirliev64 Глупости :) ИМЕННО ПО-БЕДНИТЕ ядат по-тежки храни - с тежки меса, мас и лой. ПО-БОГАТИТЕ хора ядат фини и леки храни. Ама няма как да го знаете, ако не сте се нахранвал през детството си.

@rusidimitrov735 3 жыл бұрын

Клипът е с цел реклама . Готвенето и е на заден план. На

@user-pz7px2qf7q 2 жыл бұрын

Направо ми преседна Като почна да слага с льжицата подправките......

@dian2n 2 жыл бұрын

За такова количество , толкова и подправки. Наденици не си ли правил. Там за 10 килограма месо, подправките ги сипвах направо със паници. И си е по рецепта. :)

@martincvetanov2767 3 жыл бұрын

Koментари44

@lliomm9193 2 жыл бұрын

рекламата е нужна но на мен ми е досадна,рецептата ще я пробвам!

@gekzogen 4 жыл бұрын

На каком языке говорит автор?

@1001recepti 4 жыл бұрын

gekzogen, на български език :)

@user-zt7fc1oq8h 3 жыл бұрын

Блгарски

@user-zt7fc1oq8h 3 жыл бұрын

На болгарском

@pavelpekarek2164 5 жыл бұрын

Не е айляк тая мусака

@BadNasko 5 жыл бұрын

Гледам в продукти присъстват скариди и калмари ама то сигурно не са за това видео,иначе рецептата си я бива... класика!!!! 🙄

@nickpetrov4962 5 жыл бұрын

Мчи то ако няма скариди и калмари ква мусака ще е тогава ?!?!

@silviyaivanova7404 4 жыл бұрын

Az kaimata ne zapurjvam

@wifiextender2 4 жыл бұрын

Кви са тѝя юустацѝ ма

@borbor2784 4 жыл бұрын

Много озъбена реклама в началото. Картофите са малко джжджен за пръв път виждам в мусака, само обърквате младите домакини

@hristinakirwan5520 3 жыл бұрын

майка ми винаги използва чубрица и джоджен (джжджен) :-)

@arsovaledaalipieva2753 5 ай бұрын

Не ми хареса

@georgisavov3287 Жыл бұрын

Изобщо не се прави така