Попробуйте приготовить. Очень простой и вкусный рецепт. Предупреждаю, в данном ролике рецепт не мой. Я его позаимствовала у Саши Демьяненко на его кулинарном канале.Продукты использовала, какие оказались под рукой. Ооочень понравились капкейки. В меру сладкие, ароматные и таят во рту. Можете приготовить из любых ягод. Оригинальный рецепт можете взять у него на канале.
ИНГРЕДИЕНТЫ на 12 капкейков или 6 кексиков
Для теста продукты комнатной температуры:
-120 гр. сливочного масла
-2 яйца
-100 гр. клубники
-щепотка ванилина
-200 гр. муки
-10 гр. разрыхлителя
-120 гр. сахара
-щепотка соли
-красный пищевой краситель
Выпекать в духовке при 170 градусах примерно 25-30 минут.
Для клубничной начинки:
-250 гр. клубники
-30 гр. сахара
-щепотка ванилина
-10 гр. кукурузного крахмала
-15 мл. холодной воды
Для Крема-чиз продукты охлаждённые:
-250 гр. сливочного сыра
-150 мл. сливок для взбивания (не менее 32%)
-30-50 гр. сахарной пудры
-щепотка ванилина
-щепотка красителя по желанию
- клубника для украшения
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!