Рет қаралды 2,073,237
#كليجه #كليجة_العيد #عيد
❤️حشوات جديده للكليجه لاتفوتكم رهيبه 👇 اضغط هنا
• الكليجه العراقيه الهشه...
👍👍👍👍
❤️طريقه اخرى لذيذه لعمل الكليجه 👇 اضغط هنا
• كليجه بالسميد و بالتمر...
مكونات العجينه :
كيلو طحين ابيض ( الكيلو = 6 أكواب)
ضرف بيكنباودر(ملعقة طعام ممسوحه)
2 ضرف فانييلا(ملعقتين كوب)
ملعقة طعام كبيره هيل مطحون
ثلاث ارباع كوب حليب
نصف ملعقة كوب خمره
ملعقتين طعام سكر
ملعقة شاي ملح
2 قالب زبده (وزن القالب ٢٠٠غم) أو قالب زبد مع كوب سمن ( دهن)
كوب ماء دافئ للعجن .
هذه المقادير لكل كيلو طحين .. اذا زاد الطحين ضاعفو المقادير
خليط تلميع الكليجه .. بيضه مع ملعقة طعام حليب
الحشوات :
حشوة التمر ..
عجينة التمر ( تمر بدون نوى)
جوز ( عين الجمل)
سمسم
حشوة الجوز :
جوز ( عين الجمل )
سكر
ممكن استخدام حشوات اخرى مثل الحلقوم او السمسم او برش جوز الهند