ملاحظة : قياس الكوب 240 ملل
المقادير
كيلوين طحين او 17 كوب طحين
ملعقة كوب ملح
ملعقة طعام هيل
نصف ملعقة كوب خميرة فورية
ملعقة طعام سكر مطحون
كوبين ماء دافي
800 غم زبدة نباتي
400 غم زبدة حيواني
حشوة الجوز
4 اكواب جوز
7 ملاعق طعام سكر مطحون
6 ملاعق طعام دهن حر او سمن عربي
ملعقة طعام هيل
حشوة التمر
4 اكواب تمر منزوع النوى
4 ملاعق طعام دهن حر او سمن
ملعقة كوب هيل
حشوة الفستق
كوب و نصف فستق
2 ملعقة طعام سكر مطحون
3 ملاعق طعام دهن حر او سمن عربي
قياس كيلو كليجة
كيلو طحين او 8 اكواب و نصف طحين
نصف ملعقة كوب ملح
نصف ملعقة طعام هيل
ربع ملعقة كوب خميرة فورية
كوب ماء دافي
400 غم زبدة نباتي
200 غم زبدة حيواني
#عيد_الاضحى
#كليجة
• كليجة عراقية على طريقت...
• اطيب كليجة عراقية على ...
• كليجة على طريقة الوالد...
• كليجة عراقية على طريقت...