#2talkgirls #книжныйзавтрак
Пробуем финский свекольный пирог Punajuurikakku, который фрекен Снорк испекла для любимого Муми-тролля и рассказываем, что смотрим из сериалов:)
Рецепт от нашей зрительницы Юлии: / kumprasita
Для пирога вам понадобится:
• 150 г свеклы
• 2 яйца
• 130 г сахара
• 200 г пшеничной муки
• 1 ч.л. разрыхлителя
• 1-2 ч.л. порошка имбиря
• 100 г сливочного масла
Глазурь:
• 25 г сливочного масла
• 100 г творога, протертого через сито (можно заменить сливочным сыром)
• 100 г сахарной пудры
• мятный экстракт
Свеклу очистить, натереть на мелкой терке. Взбить яйца и сахар до пены. В отдельной емкости смешать вместе сухие ингредиенты. Масло растопить. Добавить к яйцам свеклу, постепенно помешивая, и масло, затем - сухие ингредиенты. Вылить тесто в форму. Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке около 35 минут.
Для глазури растопить масло (если у вас нет мятного экстракта, в этот момент можно добавить сухую или свежую мяту и прогреть масло, а потом процедить). Добавить в масло протертый творог и сахарную пудру, помешивая. Распределить глазурь по поверхности охлажденного пирога. Дождаться пока крем-глазурь застынет и подавать.
______________________________________
!Написать нам
344000, г. Ростов-на-Дону, а/я 574
Денисовой Екатерине Евгеньевне
Поддержать канал - карта СБ 4276 5216 1407 4999
Книги продаем здесь: libex - www.libex.ru/ppl/usr117445/
Где нас можно найти:
канал в Telegram - t.me/twotalkgirls
группа VK - 2talkgirls
наша эл.почта - 2talkgirls@gmail.com
Светлана:
Instagram - / helloimchiarasv
Екатерина:
Instagram - / catherinelisova