Knives and Rice. Travel to Uzbekistan.
Рет қаралды 89,576
5 жыл бұрынTraditional food of Uzbekistan! What is the best dish in Uzbekistan cuisine? Market tours and interview with Uzbek Chefs, who cooks rice plov (pilau) up to 20 years!
Beautiful traditional uzbek kitchen knives "pchak". Uzbek knives, made of old car's details! Old craftsmen, who make hand forged knives.
Discower our amazing travel to Uzbekistan!
Follow us and you will see, how knives are made; tours inside best factories; interview with interesting people from knife world.
MyGoodKnife is knife stores from Finland. Buy uzbek knives from video ad thousands of other knives from all over the world you can at our online-shop:
mygoodknife.com/
We ship knives worldwide. In our range you can find best chef's knives, traditional finnish knives and folding knives.
Visit MyGoodKnife-stores in Finland:
Helsinki, Mannerheimintie 52,
Lappeenranta, Valtakatu 52.
Follow us at FB: / mygoodknife
Instagram: / mygoodknife
@vitjawitt4726 4 жыл бұрын
Просто в душу запал пожилой кузнец, чувствуется душа человека, полноя добра.
@user-hi4pj8ry3i 3 жыл бұрын
Узбеки очень добродушный и гостеприимный народ!Всегда меня удивляло это качество
@azizbekusmanov4205 4 жыл бұрын
Класс, какая Вы умница дошли до Шахрихана, не все доходят до Шахрихана, знают только Чусткие ножи, главное Вы узнали секрет что Чусткие умельцы заказывают ножи в шахрихане с надписью "Чуст", там мастеров почти не осталось, Шахриханские ножи самые лучшие в Узбекистане, там есть такие мастера которые готовят только для заказа, они не продают свои изделие в базарах и они три-четыре раза дороже. И большое Вам спасибо что показали бухарских мастеров, я не знал что в Бухаре есть такие хорошие мастера, которые делают прекрасные ножи.
@kzkzkzkzkzkz9 4 жыл бұрын
Очень редко бывает чтоб девушка вела серьёзные передачи так качественно, особенно на такую сугубо мужскую тему.
@gobseck 4 жыл бұрын
Аж в Узбекистан захотелось, попробовать настоящий плов.
@user-yj8gh8vz7n 3 жыл бұрын
Welcome on Uzbekistan 🇺🇿
@user-hi3jj6vl1t 3 жыл бұрын
@@user-yj8gh8vz7n "хуш келибсиз" так то..
@MrJetDevil Жыл бұрын
@@user-yj8gh8vz7n А шо на чужеземной мове? Лучше на общем языке "Добро пожаловать"
@user-eg8nl9kd8j 4 жыл бұрын
Очень приятно видеть мастеров 👍 трудоголиков узбеков👍 только уважение и поклон 🙏
@coltleopold6113 3 жыл бұрын
Пчак мастера Бахрома Юсупова не выпускаю из рук уже почти три года! Фабричные ножи больше никогда в руки не возьму какие бы дорогие они не были! В них нет души мастера! Спасибо за видео, очень познавательно!
@user-en3cf6nh8i 3 жыл бұрын
Девушка - просто умница. Настоящий профи 👍👍👍
@user-pp1jg5dz7w 2 жыл бұрын
Какой мудрый мастер, большое уважение вызывет.
@user-dy8cf5ck3q 3 жыл бұрын
Замечательный фильм. Чудесный кузнец. А причина того что пчаки не часто применяются для готовки в том что они относительно дорогие(не сравнить по цене с дешевыми китайскими) и поэтому на кухнях простых людей они не везде есть. А в кафе и в профкухнях на больших объемах работ пчак проигрывает тем что при поточном производстве более удобны ножи из нержавейки европейской формы типа трамонтины профешинал мастер , которые менее прихотливы в уходе и их не жалко "убивать" на производстве(ибо дешевы и удобны)... А вот на домашних кухнях пчаки отлично показывают себя!
@vovakim2044 4 жыл бұрын
Хорошее видео. Сам живу в Ташкенте. Многое узнал новое про ножи. Дома есть простой пычак. Беру его на рыбалку. Но ржавеет. Из подшипниках сделан. Щас приобрел мору 2000
@kartograf47 5 жыл бұрын
Да, грустно. Время берет свое. В 80-е, пчаки висели на брючных ремнях практически у всех узбеков старше 30-ти. Личные наблюдения в г. Сырдарья.
@abdulvohidnurullayev7390 4 жыл бұрын
Удивили меня што знаете историю узбеков лучше чем сами узбеки ставлю жирный лайк койил
@user-ld2wt2kw6m 2 жыл бұрын
Отличная дикция и профессиональная озвучка материала, хорошее знание технических особеностей производства, Вам большой респект девушка и новых хороших репортажей
@user-pp1jg5dz7w 2 жыл бұрын
Полноценный документальный фильм получился. Молодцы авторы. Жалко, что мало подписчиков у канала.
@user-mm3ei4so9k 4 жыл бұрын
Супер.спосиба за видио.сколько езжу в Узбекистан.Ташкент.ну такую инфо.не слыхал.обизатьельно сезжу в Бухару
@malkhaztsintsadze9510 5 жыл бұрын
Прекрасно! Главное узнал что-то новое. Так держать!
@drwatsonkim 4 жыл бұрын
Моё почтение! Не часто попадается такой качественный контент, особенно, что касается околоножевой темы. Традиционные этнические ножи очень интересная тема, надеюсь вы будете продолжать работать в этом направление, у вас здорово получается. Вдвойне было приятно, посмотреть именно этот ролик, ведь я родом из Узбекистана. Спасибо большое, было очень познавательно, а главное интересно. Удачи и процветания каналу и магазину.
@MyGoodKnifecomknifestore 4 жыл бұрын
Большое спасибо ! После вашего отзыва снова захотелось сдуть пыль с камеры , сесть на мотоцикл и поехать снимать . Если все .сложится , постараемся обрадовать вас интересными сюжетами из ... Хотя нет . пусть это будет секретом . Спасибо большое
@user-no6un9ku4t 8 ай бұрын
Спасибо Виктории за интересный и познавательный рассказ.
@kazaktankazakbai4098 11 ай бұрын
Спасибо автору, хорошый обзор был.
@user-wn2gi6np9e 2 жыл бұрын
Узбекистон!!!! Разделили нас,размежевали..... А ведь как при Союзе люди любили в Ташкент ездить,красота!! Уважение и почтение люди,рахмат узбекам!!
@TheDadococo 3 жыл бұрын
Привет Мастера и сына эго из Болгарии!
@Lutsenkooo 2 жыл бұрын
Отличный репортаж.профессионально и информативно.Как Орёл Решка прям.Подписчиков побольше!
@azizbekumarov4725 4 жыл бұрын
Отличный обзор, спасибо автору 👍👍 пчаками пользуемся, чаше в быту в домашних условиях. Как вы понели и сами китай за полтара $ поломал многим ножы делам бизнес) спасибо ещё раз за прекрасную работу, ядачи 👍👍💪💪😊
@user-dp9mj3wl6o 4 жыл бұрын
ПРИЯТНО СЛУШАТЬ, ДЕВОЧКА ИНТЕРЕСНАЯ И ХОРОШАЯ ВЕДУЩИЙ 👍
@SamogonSanych 4 жыл бұрын
Отличное видео! Лайк!
@user-wm4ml2dt1s 3 жыл бұрын
Дед,Бухарский Еврей!!
@user-yl1cn7ls1h 4 жыл бұрын
Отличный репортаж! Спасибо.
@abrorabror2548 Жыл бұрын
очень интересный и качественный контент
@Tiimur_T 8 ай бұрын
12:27 В детстве бывая на базарах я конечно же видел Пчаки(национальные) но также и Советские ножи(Китаем и не пахло). Пчаков в 80-90 годах было 50/50, и естественно ножей было не так много, потому-что он считался не настолько важным как сейчас, был равно посуде. Мой дядя работая на заводе(Эталон) делал иногда пчаки(= ножи) для семьи и знакомых. И ножом пользовались почти всю жизнь, и никто не копил ножи. Часто пчаки встречались у Ошпасов(поваров) которые приходили для готовки плова/блюд по случаю важных дат, на большое количество людей.
@abdulvohidnurullayev540 4 жыл бұрын
Это девушка далеко пойдет от меня подписка и лайк удачи
@borislukyanov8629 2 жыл бұрын
Спасибо за интересную передачу ! Узнал много нового
@AzizNiyaz 4 жыл бұрын
спасибо за видео!!!
@user-bs6rp9qz2u 4 жыл бұрын
ДЕВУШКА СПАСИБА ЗА ВИДЕО
@u1y2q3w4 5 жыл бұрын
О́тличный контент! Почемуто так мало подписчиков...
@dmitryskachko8716 4 жыл бұрын
Отличное,познавательное видео,очень понравилось,продолжайте в том же духе
@user-zs4qe2zm9q 3 жыл бұрын
Спасибо за видео !
@user-sj3qk3yh7t 4 жыл бұрын
Поезда в Узбекистане отличный
@user-wf6xd8hf9b 4 жыл бұрын
спасибо очень интересно!
@user-vr2zg9yp2b 3 жыл бұрын
Лайк однозначно Девушка приятная и умная
@user-wf2hu3qf9d 2 жыл бұрын
Рахмат, уста!
@igor17266 3 жыл бұрын
Спасибо за видео.Очень познавательно.
@oskol120 4 жыл бұрын
Отличная работа,5 баллов!!!
@user-xf6lz7qq5s 4 жыл бұрын
Отличный фильм👍
@user-zi1bo9ol5w 4 жыл бұрын
Спасибо очень класно получилось
@MrSIXGUNZ 5 жыл бұрын
I love this video!!! I just subscribed. Blessings to you and your family 😇 🇺🇸
@MyGoodKnifecomknifestore 5 жыл бұрын
Great Thanks !
@gudishvili1 2 жыл бұрын
самый интересный обзор пчаков.
@alkozaic 5 жыл бұрын
круто, мне оч нра
@user-nj3is7vt3y 4 жыл бұрын
Очень полезное и познавательное видео. Спасибо вам. И с наступающим праздником вас!
@QueenAlexiss 2 жыл бұрын
спасибо за ценную информацию
@plavlyvse4121 3 жыл бұрын
Увлекательно рассказываете! Подписался на канал, снимайте еще видео!
@Alfred_Yusheng 3 жыл бұрын
Same situation here in China Uygur province. People bought more cheap knifes rather than handmade knife. But still some people like me bought pchak cause we love traditional things and it look also beautiful than modern knives .
@vaqifbayramov1340 4 жыл бұрын
Дайы Аллах сене чан саглыгы версин салам Вакыдан
@user-bl4wl7ij4c 4 жыл бұрын
Отличный сюжет!!! Девушка молодец!!!
@user-gr5md2xx9w 4 жыл бұрын
Очень милый обзор)
@rustik8485 Жыл бұрын
Самый лучший плов в Ферганской долине👍
@panayotkelesidi1665 Жыл бұрын
100%!!!!! вкуснее Кокандского плова я не пробовал!!и пчаки лучшие в Шахрихане.
@user-hy4dk7gj3l 4 ай бұрын
В Таразе южный Казахстан готовят наилучший плов саламалейкум от этнических узбеков Казахстана
@user-xh6gr8st2g 2 жыл бұрын
Девушка классная журналист
@timtimich7206 2 жыл бұрын
Молодец! Грамотно!
@user-he6re7iv9m 4 жыл бұрын
ЗДРАВСТВУЙТЕ НАПИШИТЕ АДРЕС ЭТОГО МАСТЕРА ДЕДА Я ОБЯЗАТЕЛЬНО ПОЕДУ В БУХАРЕ И ХАЧУ У НЕГО КУПИТЬ ХОРОШО ПЧАГ! СПАСИБО БОЛЬШОЕ ЗАРАНЕЕ
@MyGoodKnifecomknifestore 4 жыл бұрын
вы сможете найти мастера в его мастерской на улице Khakikat рядом с аркой Toqi Teplak базара . Передавайте ему большой привет из Финляндии.
@bobursotvoldiev4553 5 жыл бұрын
Отличное видео)) админ умница))
@MyGoodKnifecomknifestore 5 жыл бұрын
Большое Спасибо за теплый отзыв
@barysev 3 жыл бұрын
Какой мастер!
@ironosetin2973 3 жыл бұрын
Молодец хороший ролик !
@artemkitchen8955 4 жыл бұрын
Добрый день мне понравился ваш репортаж про ножи пчаки я как раз работаю такими ставлю лайк и продолжаю дружить 🤝 , заходите в гости .
@MyGoodKnifecomknifestore 4 жыл бұрын
спасибо за отзыв и за приглашение
@rustammukumov5223 Жыл бұрын
Самарканд, Бухара, культура древних персов .
@user-ib5qj5dc9l 4 жыл бұрын
Лайк.
@user-sr8dm8jc9q 3 жыл бұрын
Сегодня купил себе пчак. Скоро плов буду готовить на костре.
@user-hy4dk7gj3l 4 ай бұрын
Как плов , получился?? Пчак острый?
@user-ux1ky5xo9n 3 жыл бұрын
Ведущая- умница!
@user-qz2ry8xt1u 4 ай бұрын
О оказывается я делаю самаркандский плов я не мешаю только слоями хотя вырос в Казахстане
@user-yj8gh8vz7n 3 жыл бұрын
Добро пожаловать в Андижанскую область за пловом Welcome в г. Асаку а за нажом в г.Шахрихан
@user-nj4rh6kq1r 5 жыл бұрын
самый вкусный плов Андижанский.Я не Узбекистана.и это мнение многих.
@user-fv4fh1bo2u 2 жыл бұрын
Вы правы ,самый вкусный плов андижанский, из узгенского риса " девзира"
@user-kg9fg9rm4m Жыл бұрын
Правилно андижанский плов номер 1
@almerden5507 3 жыл бұрын
Лайк. Подписка.
@abdulvohidnurullayev540 4 жыл бұрын
Хар кимники узига ой куринар кузига ташкентцам самый лучший у них а бухарцов говорят у них а ферганци говорят у них лучшый за патриотизму лайк
@user-tm7vq2tv2z 4 жыл бұрын
Шурин дальнобойщик ездит в Узбекистан. Попросил привезти его пчак. Без понтов и декора. Сугубо утилитарную вещь. Это лучший нож для кухни. Он буквально проваливается в продукт.
@sumatoxa1 4 жыл бұрын
А в исторических документах город Чуст славился обувью.
@user-fw5ss4yh9t 4 жыл бұрын
Andijaniski plof nomer 1
@user-hi4pj8ry3i 3 жыл бұрын
Мастер ошпаз чётко все расставил по местам по плову
@liontimofeev8279 26 күн бұрын
Подскажите адрес мастера -кузнеца из Бухары. Хотел бы приобрести нож
@shukurulloaxmedov3407 3 жыл бұрын
Номер 1 ош Фаргона
@user-yj8gh8vz7n 3 жыл бұрын
Я с вами поспорю на счёт плова самый вкусный плов готовят в городе Асака (Ленинск) Андижанской обл.
@user-hy4dk7gj3l 2 жыл бұрын
Лучший плов готовят в Таразе Казахстан . Саламалейкум от казахстанских узбеков.
@AlexAlex-cj9ud 4 жыл бұрын
Есть видео ножей,что Вы купили?
@MyGoodKnifecomknifestore 4 жыл бұрын
увы - нет .
@achiducucdx6741 4 жыл бұрын
Рис, морковь, мясо тоже отдельно кушаете? Какая разница смешать или не смешать? А самый вкусный плов в Алмалыке на Космосе, кто знает, поймет! Ошпаз -Акбар ака. Акбар ака, ассалому алейкум!
@sergkoval2853 4 жыл бұрын
по мне так лучше один хороший кованый нож чем вагон китайского дерьма
@user-zs4qe2zm9q 3 жыл бұрын
если это рабочий инструмент и к нему относятся как к расходнику, а заточку производят напильником то пойдет и китайский. Вот как на этом видео в самом начале kzfaq.info/get/bejne/m86JmK-Ts5qzYGw.html И разделка, даже таким ножем, выполнена классно ! Не одобряю такого отношения к ножам, но и оно имеет право на существование.
@user-sr6jl6dy1v 3 жыл бұрын
Что удивительно . В Узбекистане по сей день выращивают сорта риса , которые еще при Союзе вывели селекционеры . Я сам родом из Узбекистана .
@user-mj1jh8vv4z 4 жыл бұрын
Ищу мастера из Шахрихана...Тамга у который : звезда - луна - звезда...Внизу под этим как молния или спутник. Чей это тамга...??? Подскажите пожалуйста.
@ilyosbekabdilatipov6698 4 жыл бұрын
+998979936121 через ватсап или телеграм напишите я тоже мастер шахрихане делаю пчаки
@user-mj1jh8vv4z 4 жыл бұрын
@@ilyosbekabdilatipov6698 Большой рахман..., Илйосбек.
@user-mj1jh8vv4z 4 жыл бұрын
@@ilyosbekabdilatipov6698 + 375двадцатьдевять 9160324 . Ваш номер не могу поставить. Позвоните мне Вы.
@user-mj1jh8vv4z 4 жыл бұрын
@@ilyosbekabdilatipov6698 Ответил.
@user-lv3qy3dl8u 7 ай бұрын
Когда человек на таком уровне говорит и думает на моём языке, мой мозг воспринемает его как своего соплеменника.
@user-uj8yg4iy1p 4 жыл бұрын
ПЛОВ СЛОЯМИ ЭТО САМЫЙ ЛУЧШИЙ..... ТАДЖИКСКИЙ ПЛОВ.....
@reshila1561 4 жыл бұрын
Правильно сказали все регионы говорят что самый вкусный их плов. А. Темур ел мясо в кашкадаре. Плов не он придумал.
@user-fd6gc5mp1p Жыл бұрын
Интересно а из какой стали делали пчаки лет так двести назад?ведь тогда не было Советских грузовиков с их рессорами и обоймами от подшипников?
@user-vl9gn7zk6u 3 жыл бұрын
Ну да шх15 инструментальная сталь углеродистая с хорошим резом поддается закалки..но есть одно но и все это знают а дедушки надо гидравлический молот купить былобы круто
@user-hi3jj6vl1t 3 жыл бұрын
Еще лет 10-15 и для экскурсии нужен будет толмач...-)
@AlexAlex-cj9ud 4 жыл бұрын
Цены на ножи?
@user-qz2ry8xt1u 4 ай бұрын
Почему кувалдой есть пневмо молот
@bekbum9594 4 жыл бұрын
крутой бабай
@mirchoi72 4 жыл бұрын
В Шрихане плов непоели чайханский ! Много потеряли...
@MyGoodKnifecomknifestore 4 жыл бұрын
Значит есть повод вернуться !
@u1y2q3w4 5 жыл бұрын
Кто скажит, какой пилофф лучче, навзира или лазер?!!!
@contr7126 5 жыл бұрын
Рис
@alisherkabulov9496 5 жыл бұрын
Девзира считается элитный,он и дороже,хотя ,,на вкус товарищей нет". При готовке требуется побольше воды.
@rustik8485 Жыл бұрын
Сладкая каша
@oyya4883 4 жыл бұрын
Узбекистане отминили импортозамешение, летали бы на ковре самалете Ташкент= Москва (киноя)
@tucut8054 2 жыл бұрын
give us e mails of manufacturers.
@srshams1918 3 жыл бұрын
дамочка конечно симпотяшка...а вот мужчины настоящего рядом нет...и это женщина востока...!?
@user-ch4qj2hz8d 4 жыл бұрын
Куснь палов чусть Наманган лушь палов први места истайть полов чусть нож први места истайть
@user-vi5rv1bv5l 4 жыл бұрын
Деды все по русски могут, Ленин дружбу народов зделал,
@user-dh8km7jy6u 3 жыл бұрын
Вы не там ищите пчаки . Нужно искать в городе чуст наманганская обл. Настоящие ножи
ТочкаЗа - Канал о заточке ножей
Рет қаралды 2,8 М.
Prof Food
Рет қаралды 1,6 МЛН
ГДЕ ДЕНЬГИ
Рет қаралды 299 М.
TheGadget Park
Рет қаралды 28 М.
Сталик Ханкишиев
Рет қаралды 9 МЛН
SummerDays Денис и Таня
Рет қаралды 649 М.
Сергей Удалов
Рет қаралды 15 М.
SummerDays Денис и Таня
Рет қаралды 1,8 МЛН
Пчак - узбекский нож ручной работы
Рет қаралды 26 М.