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Salat gibt es heute mal anders! Knackig, knusprig, frisch und lecker kombiniert mit besonderen Kartoffeln! Das macht Euch die Entscheidung leichter. Statt Salat oder „Smashed Potatoes“ gibt es einfach einen „Smashed Potato Salad“. Kleines Hüngerchen bekommen? Jetzt bist du dran!
Zutaten:
1/2 Paprika
1/2 Gurke
1/2 Romana Salat
1 Zwiebel
1 Eigelb
1 TL Essig
1/2 TL Senf
100ml Sonnenblumenöl
4EL Joghurt
1 Prise Salz & Pfeffer
1/2 TL Paprikapulver
250g Kartoffeln
PS: bei 210°C für 25-30min backen
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Viel Spaß beim Nachkochen!
Eure Cook Brothers
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