Ovaj kolač sa mrkvom je nešto zaista posebno. Savršen balans vlažnih, mekanih korica i mirisne kreme, kao kruna na kraju dolazi karamel koji zaokružuje ovu predivnu priču. Ako ne volite kolače sa mrkvom, ja vas izazivam da isprobate ovaj- sigurna sam da će vam se svidjeti :)
Potrebno je:
250 gr brašna
200 gr šećera
100 gr smeđeg šećera
200 ml ulja- velika šolja
1 prašak za pecivo
2 kašike cimeta
100 gr sjeckanih oraha
4 velika jaja
500 gr narendane mrkve
Za fil
100 gr putera
200 gr krem sira
250 gr maskarpone sira
50 gr šećera u prahu
sok i korica 1 narandže ( ako je narandža mnogo velika koristite pola )
2 kašike karamel sosa ( pogledajte pripremu u videu )
Za karamel
150 gr šećera
50 ml vode
100 ml vrhnja za kuhanje
30 gr putera
1 kašika vanilija ekstrakta
Priprema: Pisani recept pročitajte ovdje:arijevakuhinja.info/zekina-mr...