Свиные колбаски, тушеная квашеная капуста, рецепт и пошаговое приготовление, индигриенты ниже
Черева ( оболочка ) для колбас и приправы www.kupaty.com/
Рецепты колбас www.kupaty.com/receipts/
Свиные колбаски:
Свинина корейка 1,6 кг
Свиная грудинка 400 гр
Сушёный томат молотый 1 ч .л.
Сушёный чеснок молотый 2 ч.л.
Мускатный орех молотый 0.25 ч.л.
Приправа для гриля 2 ч.л.
Смесь перцев 1 ч.л.
Чилли молотый 0.25 ч.л. ( кому нравится немного острые колбаски)
Соль 2 ч.л.
Черева свиная 2 -3 метра
Тушеная капуста :
Квашеная капуста 400 гр
Лук 1 шт не большая
Тмин 1 ч.л.
Смесь перцев 0.5 ч.л.
Соль по вкусу