あまり火を通すイメージのないキュウリを、美味しい炒め物にしました。
材料（2人分）
キュウリ　　　　　　　2本
鶏モモ肉　　　　　　　150g
玉ねぎ　　　　　　　　1/2個
ピーマン　　　　　　　1個
おろしニンニク　　　　小さじ1/2
鷹の爪　　　　　　　　1本
煎りゴマ　　　　　　　適量
片栗粉　　　　　　　　小さじ2
パプリカ　　　　　　　50g（無くても）
スナップエンドウ　　　30g（無くても）
A
酒　　　　　　　　　　大さじ1
水　　　　　　　　　　大さじ1
塩　　　　　　　　　　小さじ1
顆粒鶏ガラスープ　　　小さじ1
砂糖　　　　　　　　　小さじ1.5
音源はオトロジック(CC BY 4.0)さんからお借りしました。
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