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あまり火を通すイメージのないキュウリを、美味しい炒め物にしました。
材料(2人分)
キュウリ 2本
鶏モモ肉 150g
玉ねぎ 1/2個
ピーマン 1個
おろしニンニク 小さじ1/2
鷹の爪 1本
煎りゴマ 適量
片栗粉 小さじ2
パプリカ 50g(無くても)
スナップエンドウ 30g(無くても)
A
酒 大さじ1
水 大さじ1
塩 小さじ1
顆粒鶏ガラスープ 小さじ1
砂糖 小さじ1.5
音源はオトロジック(CC BY 4.0)さんからお借りしました。
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