📖💚 Мои книжечки-сборники экономных меню. Теперь не нужно заново пересматривать видео, чтобы найти тот самый понравившийся рецепт. Все рецепты подробные и с пошаговыми фото: digital.wildberries.ru/author...
🤔 Если у Вас возникли сложности, напишите, я помогу ➡ help.olivedka@mail.ru
Предлагаю вашему вниманию бюджетное меню из 7 простых, но вкусных рецептов: вариант завтрака, суп, ужин, салат, закуска или дополнение к ужину, пирог к чаю, хлеб. Очень надеюсь, что хоть один рецепт из этого экономного меню на неделю вам понравится. Как прожить на минималку.
ХЛЕБ
📖Ингредиенты:
Картофельный отвар (не соленый): 150мл (если нет отвара, можно заменить на воду)
Дрожжи сухие: 3-4г
Масло раст: 1 ст.л
Соль: 5г
Сахар: 6г
Мука пшеничная: 120г
Мука ржаная: 100г
ПИРОГ
📖Ингредиенты:
Яблоки: 1кг
Мука: 1стакан
Манная крупа: 1стакан
Сахар: 1 стакан (можно меньше)
Соль: 1/3 ч.л
Сливочное масло: 80г
Молоко: макс.5 ст.л (если яблоки очень сочные, можно не добавлять)
Разрыхлитель: 8г
Ванилин: щепотка
СУП
📖Ингредиенты:
Бедро куриное: 1шт (у меня 400г)
Вода: 2.5л
Картофель: 150г
Лук: 1 крупный
Морковь: 1шт
Яйца: 1шт
Вермишель: 20г
Соль: 1 ч.л
Специи ваши любимые: у меня 2 перца горошком, 1 душистый перец, универсальная приправа
УЖИН - ПЕРЛОВКА
📖Ингредиенты:
Перловка: 250-300г
Куриное филе: 2шт (300-350г)
Грибы (шампиньоны или другие): 200г
Морковь: 1шт
Лук репчатый: 1шт
Сливочное масло6 30-50г
Соль: ½ ч.л
Перец черный молотый, универсальная приправа
ЗАВТРАК - ЗАПЕКАНКА
📖Ингредиенты:
Яйца: 4шт
Молоко: 50мл
Сыр твердый: 30г
Цветная капуста или брокколи: около 8 соцветий
Соль, перец по вкусу
ОВОЩНЫЕ КОТЛЕТЫ
📖Ингредиенты:
Картофель: 500г
Горох сухой: 200г
Мука: 130г +/-
Яйца: 1шт
Масло сливочное: 50г
Сухари панировочные: 50г +/-
Соль: ½ ч.л
Черный молотый перец
Вкусно подавать со сметаной
САЛАТ
📖Ингредиенты:
Белая фасоль в банке: 300г
Свекла: 300г
Маринованная капуста: 100г
Растительное масло: 3 ст.л
Горчица: ½ ч.л
Соль: 1/3 ч.л
Лимонный сок: 1 ч.л
Зелень по вкусу