🍓🍏Экономное меню на неделю🍗🥪 для семьи из 3 человек |🍞Простые рецепты |Вкусные 🥨пирожки с мясом

Рет қаралды 51,003

Күн бұрын

Таймкоды
0:00 Вступление
0:15 Закупка продуктов
2:48 Что осталось из прошлых закупок
3:39 Венские вафли
6:00 Творожные вафли
7:08 Суп с капустой
8:28 Винегрет
9:36 Гречка с бёдрами в сметанном соусе
10:48 Домашний йогурт
12:31 Плов в казане
14:48 Суп с гречкой
15:30 Компот
16:22 Пирожки в духовке
17:42 Капуста с мясом и картофелем
18:27 Голени с мороковным салатом
19:19 Минтай на овощной подушке
20:44 Домашний хлеб
21:01 Горячие бутерброды
budni.nadejdy@mail.ru - для сотрудничества
📍Рецепты 📍
1)Венские вафли
Яйцо-3 шт
Сливочное масло - 120 гр
Сахар - 4 ст.л
Молоко - 250 мл
Мука - 200 гр
Разрыхлитель - 10 гр
2)Творожные вафли
Творог - 150 гр
Сливочное масло - 4 ст.л
Мука - 1 стакан
Разрыхлитель - 1 ч.л
Сахар - 4 ст.л
Яйцо - 3 шт
Молоко - 125 мл
3)Суп с квашеной капустой
Картофель
Лук
Морковь
Квашеная капуста
Соль, перец и зелень по вкусу
4)Винегрет
Отварные свекла, морковь, картофель, квашеная (свежая) капуста, маринованные огурцы, репчатый (зелёный) лук, растительное масло с запахом
5)Гречка с бёдрами в сметанном соусе
Бедра - 4-5 шт
Сметана 10%- 3 ст.л
Специи (итальянские травы, чёрный перец,хмели сунели)
Вода
Соль по вкусу
6)Домашний йогурт
Молоко - 1 л
Сметана (йогурт) - 170 гр
Сахар - 1 ч л
По желанию ванилин
7)Плов в казане
Мясо - 300-400 гр
Луковица - 1 шт
Морковь - 1 шт
Рис - 1,5 стакана
Вода - 3 стакана
Соль и специи по вкусу
8)Суп с гречкой
Картофель
Лук
Морковь
Гречка
Соль, перец и зелень по вкусу
9)Компот
Замороженные ягоды
на 2 литра компота 5 столовых ложек сахара
10)Пирожки с мясом
Сметана (кефир) - 200 мл
Мука - 350 гр
Масло (маргарин) - 180-200 гр
Разрыхлитель - 1 пакет (10 гр)
11)Тушеная капуста с мясом и отварным картофелем
Капуста
Мясо
Картофель
Специи по вкусу
12) запечённые голени и салат из свежей моркови
Голени - 5-6 шт
Сметана (майонез) - 1 ст.л
Специи для курицы (или чёрный перец и паприка)
Соль по вкусу
Картофель
13)Минтай на овощной подушке
Филе минтая - 400 гр
Морковь - 1 шт
Половина луковицы
Вода - 1 стакан
Чёрный молотый перец
Приправы для рыбы
Растительное масло - 3 ст.л (для обжарки овощей)
Для придания сливочного вкуса можно взять 2-3 ст.л сметаны, разбавить водой
14)Домашний хлеб
Молоко - 250 мл
Мука - 350-400 гр
Яйцо - 1 шт
Соль - 1 ч л
Сахар - 1 ст.л
Растительное масло - 1 ст.л
Дрожжи - 1 ч л
15)Горячие бутерброды
Фарш
Хлеб
Сметана (майонез)
Солёные огурцы
Сыр

Пікірлер: 141

@user-hg2rt5om5e 3 ай бұрын

Спасибо за рецепты! Все отлично! Прекрасная подача материала. Все четко, лаконично. Удачи Вам и всех благ!!! 😊❤

@budninadejdi 3 ай бұрын

Огромное вам спасибо 💕🙏🙏

@user-ic2po6bf6v Жыл бұрын

Ждала вашего видео, очень интересно!!! Спасибо за простые и вкусные в приготовлении рецепты👍👍👍

@Passim82 Жыл бұрын

Как все аппетитно и уверена, что очень вкусно😋 Спасибо за видео!👍 Ждала 🙂

@marinas_diary Жыл бұрын

Спасибо за видео ❤️ Как всегда отличное

@user-cb2qw2mv4s Жыл бұрын

Спасибо за интересное видео! Особое большое спасибо за цены на продукты.

@user-lm8xe8pi1r Жыл бұрын

Классные рецепты. 👍👍👍спасибо. 🙏🙏🙏💐🌷🌹

@user-iy7qu2iu7i Жыл бұрын

Вкуснота какая!!! 👍👍👍😋😋😋

@user-pw7zs4zb8s Жыл бұрын

Очень всё грамотно и толково,и без всяких выпендрёжа всякой техники,и рецепты все толковые

@budninadejdi Жыл бұрын

🙏🙏🙏

@user-uj5jq6fd7i Жыл бұрын

Ничего себе, экономное!!

@user-zf4sw6wo1p 6 ай бұрын

Надежда, понравились рецепты и подача видео , хочется попробовать приготовить)))❤

@budninadejdi 6 ай бұрын

Здравствуйте, Варвара, спасибо вам огромное 🙏💕

@user-ny6md8gs3u Жыл бұрын

Доброго вечера, 💖 Надежда 🌹💕 спасибо за все 🌙🥀🥰

@budninadejdi Жыл бұрын

🙏🙏🙏

@ssvetanovik1810 Жыл бұрын

И вот когда готовить, если я пол вечера не могу оторваться от видео? Спасибо большое! Первый раз попала к Вам на канал и не могу оторваться от просмотров. Очень много интересных рецептов, подача и сервировка отличная, грамотная, спокойная речь хозяйки без лишних слов и нравоучений. Обзоры закупок полезные и интересные. Маркировка товаров по ценам тоже понравилась, видно уважение к своим зрителям, чтобы сразу могли сравнить цены в своём регионе. Подписалась, буду Вас смотреть, кое что уже хочу приготовить. Удачи и процветания Вашему каналу.

@budninadejdi Жыл бұрын

Здравствуйте Светлана, огромное вам спасибо за теплые слова!!!🙏🙏🙏

@pol8987 Жыл бұрын

Видео очень интересное, пекла венские вафли по вашему рецепту, очень вкусно, спасибо за рецепт 👍👍👍, а то вафельницы стояла без дела, теперь буду её использовать чаще. Спасибо хозяюшка!!!🌹😋😋😋

@user-rd8vn9rj6u Жыл бұрын

Хорошие рецепты. Вы просто молодец. Мне всё понравилось. Лайк и подписка.

@user-bg2bq2kr1x Жыл бұрын

Хорошее меню! Отличные блюда! Удачи, мира и добра!💐💐💐

@budninadejdi Жыл бұрын

Здравствуйте Валентина, спасибо вам огромное 🙏🙏🙏

@galinkamalinka8232 Жыл бұрын

👍. Вроде и обычные рецепты, и н то же время нужные и актуальные.

@budninadejdi Жыл бұрын

Спасибо вам огромное,за поддержку!!!🙏🙏🙏

@user-cf2js6zu1u Жыл бұрын

Отлично 👍

@budninadejdi Жыл бұрын

🙏🙏🙏

@user-to4rw6wv4m Жыл бұрын

Благодарю! 👍👍👍❤❤❤

@budninadejdi Жыл бұрын

🙏🙏🙏💕💕

@EkaterinaPankratova Жыл бұрын

О! И рыбку я также готовлю)))) подаю с картофельным пюре)

@budninadejdi Жыл бұрын

Здравствуйте Екатерина, ну очень вкусно получается!!! 🙌🙌🤗🤗🌹🌹🌹

@user-ny6md8gs3u Жыл бұрын

Спасибо, 💕 Любимка моя 🤗 ты лучше, всех на свете 😉🌹🥰🌹💖🌹💞😉💞💖

@user-tj2eh3rm3w 11 ай бұрын

Молодец умничка,❤😂😢

@budninadejdi 11 ай бұрын

Спасибо вам огромное 🙏🙏💕

@user-mp1xi7kl8w Жыл бұрын

Молоко можно не кипятить оно стерелизованное просто подогреть.Спасибо за экономные рецепты.

@user-yu9en6su1h Жыл бұрын

Молодец хозяйка

@budninadejdi Жыл бұрын

🙏🙏🙏

@user-ht6kl8gk9o Жыл бұрын

Спасибо Вам большое за рецепты!Вы отличная хозяйка!Радуйте и дальше своими рецептами

@budninadejdi Жыл бұрын

Здравствуйте Оля, спасибо вам огромное 🙏🙏🙏

@annash9395 Жыл бұрын

Виктория ) А вы откуда? Очень редко слышу, чтобы так клубнику называли

@zhavoronkovaekaterina Жыл бұрын

Никогда не готовила гречневый суп🤔 надо попробовать))) спасибо за рецепт, Надежда 😃😃😃

@budninadejdi Жыл бұрын

🙏🙏🙏

@user-yl4kd9fq5t Жыл бұрын

Какая у вас хлебопечка, что так хорошо хлеб запекает,у меня в Мулинексе всегда белый, даже если на режим с корочкой поставить

@budninadejdi Жыл бұрын

Здравствуйте Анжелика, у меня хлебопечка марки "Бинатон" покупала лет 12 назад, пеку в режиме зажаристая корочка!!!🌹🌹🙌🙌🤗

@EkaterinaPankratova Жыл бұрын

Очень бюджетные и вкусные блюда! Интересно вы клубнику Викторией зовëте)))

@budninadejdi Жыл бұрын

Катерина, у меня виктория такая мелкая, но очень сладкая, вот и не могу с ней расстаться!!!☺️🌷🌷🌷

@EkaterinaPankratova Жыл бұрын

@@budninadejdi но это ведь название сорта, да? Странно, что у вас мелкая. У нас сорт клубники Виктория, довольно крупный) гигантелла ещё есть, но она не такая сладкая)

@EkaterinaPankratova Жыл бұрын

@@snowgirl5884 прикольно))) и я в первый раз услышала)

@user-sp2lm2km4n Жыл бұрын

@@EkaterinaPankratova в В Нижегородской области также говорят Виктория.

@EkaterinaPankratova Жыл бұрын

@@user-sp2lm2km4n ну это же здорово☺ я вот только дочке рассказывала, что в некоторых регионах нашей страны клубнику называют Викторией 😊

@user-pg8xf4hy2p Жыл бұрын

Здравствуйте! Скажите, пожалуйста, что у вас за вафельница? Какая мощность? Заранее спасибо за ответ)

@budninadejdi Жыл бұрын

Здравствуйте Наталья, мультипекарь Редмонд, покупала в магазине Лента

@kseniyanaumova8258 Жыл бұрын

Доброго времени суток. Надежда подскажите пожалуйста как йогурт делаете? А точнее какие пропорции? Сколько молока и сметаны берёте?

@budninadejdi Жыл бұрын

Ксюша здравствуйте, под видео есть пропорции йогурта!!! На 1 л молока 170 мл сметаны лучше 15 или 20 процентов, 1 ч.л сахара по желанию ванилин, иногда вместо сметаны беру йогурт активия классический, получается очень вкусно

@kseniyanaumova8258 Жыл бұрын

@@budninadejdi спасибо огромное. Что-то не обратила внимание что под видео оказывается были пропорции. Всё равно благодарю вас за обратную связь.

@user-fe1jx3yb6w Жыл бұрын

Надежда, извините, что под Вашим видео я оставила свой комментарий, который вызвал такую реакцию. Я может быть и опытная хозяйка, но и мне многому еще можно учиться у других. А Вы- большая молодец! Все так рационально и разнообразно. Я подсмотрела у Вас несколько идей- спасибо за видео и успехов в жизни.

@budninadejdi Жыл бұрын

Здравствуйте Татьяна, всё нормально!!! я рада, что вы со мной!!!👍👍🤗🤗🌞

@user-su7ql1oy2l Жыл бұрын

Надежда, а молоко для йогурта сколько % жирности? Я раньше,когда у меня была корова, делала йогурт из цельного молока. А теперь что-то боязно делать йогурт из ультрастерилизованного молока. У вас густой получился.👍

@budninadejdi Жыл бұрын

Я беру 2.5 процента жирности.

@user-qg5zj7rt2k 9 ай бұрын

В винегрет горошек консервированный не добавляете?

@budninadejdi 9 ай бұрын

Здравствуйте, нет, доча не есть горошек 🤷

@user-qg5zj7rt2k 9 ай бұрын

@@budninadejdi Просто, извините, я привыкла горошек добавлять и поэтому я спросила. Без всякого умысла. Спасибо не только за рецепты, но и за то что в закупке продуктов и реальные цены, и магазины представляете. А то я некоторые ролики смотрю и удивляюсь ценам, задаюсь вопросом а в каком магазине такие низкие цены.

@budninadejdi 9 ай бұрын

@@user-qg5zj7rt2k 🙌🙌🙌

@user-li3dj2fe9s 10 ай бұрын

А какая фирма мультипекарь!

@budninadejdi 10 ай бұрын

Здравствуйте Оля, фирма Редмонд, покупала в маг. Лента по акции за 2500руб

@user-dj2zo3rb9x 5 ай бұрын

Сегодня купила две бутылки молока гр200селедки сухую картошку(гадость )к слову сказать.и 4 яблока гр но400 811 рублей..

@user-qh5pi9fs3j Жыл бұрын

Добрый день!А какой у Вас город?Я в Питере и у нас можно купить многое из Вашего набора дешевле и в приличных магазинах.Или не было цели с.экономить на закупках?

@budninadejdi Жыл бұрын

Здравствуйте Михаил, Кемеровская область, у нас такие цены и причем многие из них по акции!!! Без акций гораздо дороже!!! 😱🤗🤗🤗

@user-qh5pi9fs3j Жыл бұрын

Спасибо за ответ.Я Татьяна.Пишу с аккаунта мужа.У нас считается самый дорогой город,но глядя на Ваши цены вопрос оказался спорным.Я не имею ввиду бросовые магазины типа Светофора,но и в Пятерочке и Магните,если еще и по акции, цены дешевле. И про курицу--а Вы не вынимаете из бедер кости? Можно набрать на хороший бульон.Еще и мяса надрать вареного на блинчики.А шкурки перетопить на жир.Это только как вариант ,не более.

@budninadejdi Жыл бұрын

@@user-qh5pi9fs3jспасибо вам Татьяна большое за совет, по разному курицу разбираю, чтобы сэкономить!!!🤗🤗🤗

@user-qh5pi9fs3j Жыл бұрын

@@budninadejdi да уж....Посмотрите ,если интересуетесь,Ольгу Ломовцеву(Ульяновск).Там правда старые записи,она больше не публикуется.Но много интересного"не знала,что так можно было".

@budninadejdi Жыл бұрын

@@user-qh5pi9fs3j обязательно посмотрю!!!

@user-kn8or4fu7q Жыл бұрын

Напишите рецепт вафель пожайлуста(

@budninadejdi Жыл бұрын

Здравствуйте Екатерина, рецептики есть под видео!!!🤗🙌🌹🌹🌞

@user-jo5jf3qy8m 8 ай бұрын

Огромный привет с Сибири Кемерово. Супер рецепты. Заходи в гости ❤

@budninadejdi 8 ай бұрын

Здравствуйте, смотрю ваши видео!!!🙌🙌🙌👍👍👍

@user-iq9fd4ls4z 8 ай бұрын

Живем месяц на 4 тыс на двоих

@budninadejdi 8 ай бұрын

Здравствуйте! У вас есть чему поучиться!!! Поделитесь, что готовите!🙌🙌🙌

@user-fm2me4ln3o Жыл бұрын

Вот как прожить на 2500 в неделю, хоть как не кручу, но не получается , 4 человека 8-10тыс неделя на продукты. Надо учиться. Блюда простые лёгкие, люблю так готовить, но дети выводят своим питанием. Вкусы у них разные, то что любит один, другой не ест и наоборот. Вот и ломаю голову кого чем кормить)))

@Lindajain4 Жыл бұрын

8-10 тысяч это уже и правда перебор. Не хочу обидеть, просто можно много полезного купить, если сократить расходы на еду.

@user-bg2bq2kr1x Жыл бұрын

Начните экономить на куринном мясе, покупайте сразу несколько курей, разделайте и в фарш из говядины или другого мяса, добавьте грудку или бедрышки курицы, и количество фарша увеличется и будет дешевле. Из разделанной курицы можно приготовить море еды. Удачи вам!

@Lindajain4 Жыл бұрын

@@user-bg2bq2kr1x на одной только курице не получится экономить при таких больших тратах. У меня вот по какой-то причине все домашние только грудку и едят из курицы. Я их не понимаю, сама ее ненавижу и даже видеть не могу, но мы не тратим больше денег, покупая филе) нужен большой комплексный подход к экономии. Мне кажется 10к можно только ляльками набить. Мы даже лосось покупаем, тунец, а все равно на ляльки больше уходит 😀😀😀

@user-tg1rd4xu9imaria Жыл бұрын

Мы с ребенком на 2х питаемся на 12-15 т в месяц..В общем то я считаю,что это экономно-фрукты,мясо,рыба,сыр,овощи.И это 3-4т в неделю,но на 2х.Вас же 4ро,не сильно вы и транжирите по-моему

@user-qe4xb6uo5l Жыл бұрын

Вряд-ли вы съедаете всё, на что тратите

@user-xf5ln8re9s Жыл бұрын

Окорок что то дешевый за кг это куринный?

@budninadejdi Жыл бұрын

Здравствуйте Тамара, окорок свининой, бывает и падение цен к счастью покупателей!!!🙌🙌🙌

@user-xf5ln8re9s Жыл бұрын

@@budninadejdi У вас дешевые цены.

@LutenkoLut Жыл бұрын

Извините., в рецепте творожные вафли вы озвучили 200 гр творога, а в описании 150 гр, так сколько всё таки надо, и ещё я так понимаю стакан муки ,а не как в описании 1 ст л?

@budninadejdi Жыл бұрын

Здравствуйте, извините, действительно 1 стакан муки и вся рецептура на 150 грамм творога!!!🌞🌞🌞

@user-fe1jx3yb6w Жыл бұрын

А я поставила себе лимит на питание-1 000 рублей в месяц с января 2023 г. Закупку продуктов сделала. полуфабрикаты готовлю еще с расчетом до июля включительно. На месяц с марта по июль остается 331 рубль. Из ништяков у меня одна домашняя птица в месяц. январь-апрель по 1 гусю. есть еще 3 гусыни и 3 утки, но они начали нестись, а яйца я не покупаю, вот и ништячок. остальное , конечно, покупать нужно. ещё есть овощная консервация домашняя. На этом всё. страдаю оттого, что дорого обходятся (в рамках лимита) кофе растворимый, чай, сметана, кефир и сыр. Февральский бюджет я уже израсходовала, завтра пойду хлеб покупать из мартовских (45 руб. за булку хлеба), хватит на 2 недели, надеюсь.

@budninadejdi Жыл бұрын

Здравствуйте Татьяна, ну так экономить я не умею!!! вы просто Молодец 👍👍👍🤗🌞🌞

@user-np3gb7uw8f Жыл бұрын

@@budninadejdi ниче не молодец.здоровье убьет себе на таком скудном питании и всё

@borninkharkiv4361 Жыл бұрын

Ужас...

@borninkharkiv4361 Жыл бұрын

И кстати, как на лимит реагируют утки з курями? Они, что у вас ничего не едят? Во сколько корма обходятся?

@user-cy1gf3xn3f Жыл бұрын

Это что? Шутка?

@user-np3gb7uw8f Жыл бұрын

Яйца с0 по 69??

@budninadejdi Жыл бұрын

Здравствуйте Елена, да яйцо марки красная цена по 69 в магазинах Пятёрочка.

@user-qh2rt2qe7q Жыл бұрын

Они СО разных марок все разные,

@user-np3gb7uw8f Жыл бұрын

@@user-qh2rt2qe7q про красную цену разговор.

@user-tl5kn5zy6i Жыл бұрын

У нас 130

@budninadejdi Жыл бұрын

@@user-tl5kn5zy6i 😱😱😱

@user-ym4if7iy6d Жыл бұрын

Живя в Москве , эту сумму нужно умножать на 3…

@user-qk1eb6nw6q 8 ай бұрын

У вас и зарплата в з раза больше

@ezh_fermer 8 ай бұрын

Простите, но это не плов, а каша рисовая с мясом. Не спорю, она вкусная, но это не плов

@budninadejdi 8 ай бұрын

Наталья,здравствуйте. Многое зависит от риса, в тот раз купила именно такой🙈!!! 🙌🙌🙌

@ezh_fermer 8 ай бұрын

@@budninadejdi Плов - это зирвак прежде всего! Насыщенный, с густым мясным вкусом. А какой рис, специи или мясо в пове будет не так уж и важно. Так в Узбекистане говорят, а это пловное место))