No video
Konya Usulü BAMYA ÇORBASI Kayınvalidemin elinden 💯/Düğün ve bayramların vazgeçilmez çorbası 👌
Рет қаралды 166,733
Күн бұрынKonya’mızın meşhur bamya çorbasını kayınvalidemin elinden paylaştım özel günlerde bayramlarda ve düğünlerde yapılan kurutulmuş çiçek bamya ile yapılan nefis bi çorba püf noktaları ile en açıklayıcı biçimde paylaşmaya çalıştım umarım beğenirsiniz beğenilerinizi ve yorumlarınızı eksik etmeyin destek verip kanalıma abone olursanız sevinirim Allah’a emanet olun 🙋♀️❤️
Malzemeler-
200 gr kuru çiçek bamya
250-300 gr kuzu kuşbaşı
3 ortaboy kurusoğan
5 y. kaşığı sıvıya
1 y.kaşığı tereyağ
1 adet domates
2 y.kaşığı salça
@asiyezobu6023 4 ай бұрын
Bamya çorbası için en iyi video teşekkürler ellerine sağlık
@seminyanindunyasi 4 ай бұрын
Rica ederim 🥰🩷
@FatmannMutfagndan 5 жыл бұрын
Bamya çorbasını ne güzel yaptın canm benm ellerine kollarına sağlık
@kezibantufan4881 3 жыл бұрын
Konya bamya çorbası düğün çorbasidır. Konya yemekleri güzeldir. Etliekmeği kıymalı suböreği . Firın kebabı. Tandirda kuzu kebabı. Saçarası höşmerimi. Etli patlican oturtması meşhurdur.
@seminyanindunyasi 3 жыл бұрын
Evet canım hepsi doğru ben de Konya’nın yerlisiyim 🙋♀️
@MehmetAlan1322 5 жыл бұрын
Muhteşem bir çorba. Bayılıyorum bu çorbaya. Kayın valideniz de muhteşem yapmış. Çorbanın hakkını vermiş. Şahane görünüyor. Elinize, emeğinize sağlık.
@cemalguldiken3783 4 жыл бұрын
Âmin âmin inşââllâh rabbim cümlemizin soframıdan bereketi eksik etmesin kardeşim
@EbrununMutfag77 5 жыл бұрын
Kolay gelsin cnm eline sağlık nefis görünüyor bamya zaten müthiş bir yemek iyi bayramlar
@karamelkahvefali 4 жыл бұрын
Elğnıze saglik süper olmus yemek
@seminyanindunyasi 4 жыл бұрын
Karamel fal cafe teşekkür ederim
@gulsumkirisci7416 Жыл бұрын
Ellerinize sağlık, bende kendimin kuruttuğu küçük bayanlarla yapıyorum,domates yerine kışlık domates sosumdan koyuyorum.afiyet olsun.sağlıkla kalın. 💯👍👌👏❤💥
@seminyanindunyasi Жыл бұрын
Teşekkür ederim 🥰❤️
@okkesede4677 3 жыл бұрын
çok severim evlendikten sonra eve girmedi hağla yasak bu tarifle dükkanda yapacam elinize emeğinize sağlık k. maraştan saygılar beyendim yapacam kolaygelsin
@seminyanindunyasi 3 жыл бұрын
Teşekkür ederim 🥰
@Awaxess.kitchen 5 жыл бұрын
Elinize sağlık nefis oldu afiyetle 👍😋
@ahmetmentes5119 3 жыл бұрын
Bamya dedinmi Konya dügünlerinde yiyeceksin müthiş
@seminyanindunyasi 3 жыл бұрын
Aynen öyle düğünlerdeki bamya çorbasının lezzeti başka oluyor 👍
@okcu23456 4 жыл бұрын
Almanyadan selamünaleyküm ellerine saglik bende konyaliyim bacim
@i-xe2qv 4 жыл бұрын
Geçen yıl konyada öğrenciydim ilk yılımdı ve tesadüfen bi düğünde yedim ve aşık oldum bu çorbaya bunun için kurşun atar kurşun yerim İstanbulda yaşıyorum anneme yap diyorum ama inşallah yapıcaz kuzu eti olduğunu bilmiyordum içinde dana eti olur mu onun yerine cevap verirseniz çok mutlu olurum Şuan Ankara'dayım Konyayı çok özledim 🍓🍓🍓
@seminyanindunyasi 4 жыл бұрын
Zeynep Doğan Merhaba canım bamya çorbası biz Konyalılar için vazgeçilmez özellikle düğün ve bayramlarda yapılır 👌Bende İzmirde yaşıyorum bir sene oldu Konya’ya gitmeyeli ben de çok özledim 🥰 Evet bu çorbanın özelliği kuzu etiyle yapılması ama kokuyor diye dana eti kullananda var dana etiyle yapacaksanız eti pişirirken yumuşayana kadar pişirin kendi suyu yanında biraz daha su ekleyin ki iyice yumuşasın 🙋♀️ Sevgiler ♥️
@i-xe2qv 4 жыл бұрын
@@seminyanindunyasi Teşekkür ederim cevabınız için ek olarak çok tatlısınız 🍓☺️
@seminyanindunyasi 4 жыл бұрын
Zeynep Doğan teşekkür ederim canım 🥰♥️
@perihanparilti3632 5 жыл бұрын
Çokk severim bamya yı memleketimin ozellerindendir bamya çorbamız canım ellerine sağlık nefis oldu yanına birde acı biber afiyet olsun hemserim izmirden sevgiler🙏❤🙋
@seminyanindunyasi 5 жыл бұрын
Teşekkür ederim canım aynen katılıyorum özellikle düğünlerde yapılan bamya çorbası harika oluyor 😋 bu arada ben de İzmirde yaşıyorum 😍 Sevgiler selamlar 🙋♀️💜🌷😍
@bahattinacar1269 4 жыл бұрын
Düğün yemekleri kemik suyu ile yapılır ev imkanı düz suyla yapılıyor elinize sağlık konya lezzeti herkes degişik yapar ben bir yerde içine yeşil biber katmişlar değişik olmuş güzeldi bizde koyunun kavrulmuş sızdırılmış kuyruk yağı etin yağı tereyağ karıştırılır tekrar elinize sağlık sanırım çorba sabah erkenden yapıldı konya da bayramda yemek arefe yada daha erken yapılır bayram günü misafir arka arkaya çok gelir ilgilenec4ek diye yetişmez
@seminyanindunyasi 4 жыл бұрын
Teşekkür ederim çorbayı arefe günü yaptık malum kurban bayramı telaşlı oluyor yorumunuz çok doğru kuyruk yağını eskiden annem kullanıyordu çok güzel olurdu çocuklar çok alışkın olmadığı için kuyruk yağını sevmiyorlar o yüzden artık kullanılmıyor
@makbuleozcan1399 5 жыл бұрын
Ellerinize sağlık çok güzel olmuş 🌷🌷🌷
@seminyanindunyasi 5 жыл бұрын
Teşekkür ederim canım 🙋♀️💜
@xminexgndgdx9359 3 жыл бұрын
Çok güzel oldu elinize sağlık. Birazdaha dinlendiği zaman kıvama geliyor. Yani beğenmeyenleri anlamadım. Domates ekşilik verir ve isteğe göre konabilir. Daha sulu bile olabilirdi sonuçta çorba ben beğendim, özellikle konya usulu bi ölçü varmı die izlemek istemiştim göz kararı ayarlanıyor video için teşekürler.
@seminyanindunyasi 3 жыл бұрын
Yorumun için teşekkür ederim canım aynen öyle ama farklı düşünen eleştiri yapanlarda oluyor tabi 😍🥰🙋♀️
@cemalguldiken3783 4 жыл бұрын
Ellerinize emeğinize sağlik
@fatoskar7146 2 жыл бұрын
İçerisine domates katılmaz diye biliyorum bende yapıyorum çok beğeni alıyor ben domates katmiyorum ayrıca bu çorba düdüklüde yapılmaz kontrolünü sağlamak için tencerede yapılır yoksa bamya düdüklüde erir sevgiler
@seminyanindunyasi 2 жыл бұрын
Kayınvalidem içine domates rendeler domatesin ekşiliğide güzel tat veriyor bizde tencerede yaptık ama ben bazen düdüklü tencerede de yapıyorum pişme süresini bildikten sonra özlü güzel oluyor 👌😋🙋♀️
@AIVPCIO 2 жыл бұрын
Helal olsun kız, kayınvalideyi çalıştıran kaç gelin var ki şunun şurasında
@seminyanindunyasi 2 жыл бұрын
Teşekkürler 🥰 çalıştırmak değilde onun elinden çok lezzetli olduğu için diyebilirim 😍🙋♀️
@sihirkip1106 3 жыл бұрын
kayinvalidem yapti diyince izledim inanin. buyukler bi baska yapiyor. selam soyleyin
@seminyanindunyasi 3 жыл бұрын
Aynen canım teşekkürler söylerim 🥰🙋♀️
@fenbilakademi 5 жыл бұрын
Elinize emeğinize sağlık 😊
@ilkerbuluc6004 2 жыл бұрын
Dünyanın salçası ve üstüne domates rendesi ve üstüne dünyanın işi. Hic yemedim ama çok uğraştiriyor gibi. Deger mi değmez mi bilinmez
@seminyanindunyasi 2 жыл бұрын
İnanın deyiyor yoksa düğün çorbası olarak yapılmazdı 👌😋
@naimenaime8942 2 жыл бұрын
(
@minakmimi7234 Жыл бұрын
حظ موفق 🇲🇦🇲🇦🇲🇦
@cemalguldiken3783 4 жыл бұрын
Âmin âmin âmin inşââllâh rabbim inşââllâh canım kardeşim
@seminyanindunyasi 4 жыл бұрын
Teşekkür ederim
@aysunkaraday9936 10 ай бұрын
👌
@saadetdemircan2011 Жыл бұрын
Ben 100 gram bamyaya 3 iri soğan koyuyorum .Sanki soğanı az ve salçası eksik gibi.😊
@seminyanindunyasi Жыл бұрын
Kayinvalidemin tarifiyle annemde daha salçalı ve soğanlı yapar
@hanifedoner5832 Жыл бұрын
Bu çorbaya un konur mu?
@slayldrm3262 3 жыл бұрын
kuru bamya bulamazsak dondurulmuş bamyayla yapabilir miyiz
@seminyanindunyasi 3 жыл бұрын
Bu çorbanın özelliği kuru çiçek bamyayla yapılması kokusu lezzeti harika oluyor 😋👍
@babahesap4243 5 жыл бұрын
Olsada yesek
@simdikurdum147 4 жыл бұрын
Bişey dicem ben bugün taze banya bundan büyük biraz bamya aldım çiçek kuru bamya yok bendeki olurmu ? Yarın yapsam
@seminyanindunyasi 4 жыл бұрын
Şimdi Kurdum kurusu olmayınca aynı lezzeti vermez maalesef
@kursadaral3770 3 ай бұрын
Tencere de haşlanmış bamyanin uçları alınmadığı goruluyor😂😂😂
@seminyanindunyasi 2 ай бұрын
Bu çorba çiçek bamya ile yapılır ve uçları alınmaz 😅
@enginerdogan2606 4 жыл бұрын
Elinize saglik. Yalniz bu corba sadece Konyaya ozgu degildir. Yoruk corbasidir. Ben Eskisehirliyim. Bizde de var bu corba. Ayni arabasi corbasinda oldugu gibi.
@seminyanindunyasi 4 жыл бұрын
Engin Dogan teşekkür ederim Konya’nın düğünde bayramda yapılan meşhur çorbası Eskişehir’de yapıldığını bilmiyordum 😊
@sahinderarslan6148 5 ай бұрын
Konyalilar her memleketten bir yemek kültürü almış sanki konya hasmis gibi 😅
@seminyanindunyasi 5 ай бұрын
Çünkü Konya'ya ait 😅
@zumraaydemir6863 4 жыл бұрын
isteğe göre sarımsak da konulabilir mi ??
@kezibantufan4881 3 жыл бұрын
Sarimsak olmaz .
@zumraaydemir6863 3 жыл бұрын
@@kezibantufan4881 neden olmasın ya hu hukuk kuralı mı bu ?
@gulnurerkut9458 5 жыл бұрын
Bamyaların sapları ayıklanmadanmı kurutulup pişiriliyor
@seminyanindunyasi 5 жыл бұрын
Bu bamyalar çorbalık bamya saplarıyla kurutulup pişirilir 🤗
@gizlihayran4533 4 жыл бұрын
Un yok dimi içinde
@seminyanindunyasi 4 жыл бұрын
gizli hayran evet bu çorbada un yok
@kezibantufan4881 3 жыл бұрын
Un yok
@kezibantufan4881 3 жыл бұрын
Konyanin yerlisiyim domatesi ilk defa gördüm .yani olmamiş.
@seminyanindunyasi 3 жыл бұрын
Kayınvalidemin eklemesi güzel oluyor tabi katlayabilirsiniz 👌😋
@MertGultekin34 3 жыл бұрын
İstanbul'da ve belirli internet sitelerinde 1 kg. 275 TL, 350 TL arasında değişiyor. Bu fiyatlara alan varsa Allah akıl fikir versin. Egypt yaşıyorum lux markette çiçek bayanın 1 kg. 35 Mısır lirası. Türk lirası karşılığı 17.5 TL eyer Sokak satıcısı dan alırsanız 25. 30 mısır lirasına alabiliyorsunuz.
@huseyinkuksayacigil7153 4 жыл бұрын
bamya çorbasına domates olmaz.
@seminyanindunyasi 4 жыл бұрын
Doğru söylüyorsunuz annem bamya çorbasına domates yapmaz ama kayınvalidem rendelenmiş domates koyar onun ekşiliğide ayrı bi lezzet veriyor 🤗
@meryemcanmeryem485 3 жыл бұрын
Kaynana yapıyor gelin beğeni istiyor😂😂😂😂
@seminyanindunyasi 3 жыл бұрын
Beğeniyi kayınvalidem için istiyorum 😍
@kezibantufan4881 3 жыл бұрын
Kirmizi biber bile icine atilmaz .yani acili olmaz usülü bu.
@gizemgizem2349 5 жыл бұрын
Domates konmaz bu corba ya
@seminyanindunyasi 5 жыл бұрын
Tabi domates koymayabilirsiniz ama içine ekşi yaz domatesi rendelersenizde ayrı bi lezzet veriyor 🙋♀️
@golgemisali7438 4 жыл бұрын
Aynen öyle birde çok sulu ve suyuda duru
@kezibantufan4881 3 жыл бұрын
Bende diyorum domates konmaz diye uyduruk çorba yaptilar.
@nazanbaspinar6850 3 жыл бұрын
Cok Sulu olmuş bu salcasını az koyms suyu baya baya fazla
@seminyanindunyasi 3 жыл бұрын
Bamya çorbası bekledikçe kıvam alıyor ilk kaynadığında sulu gibi görünebilir ama yemeden 5-6 saat önce yapıldıysa kıvamı daha güzel olur 👍🙋♀️
@kezibantufan4881 3 жыл бұрын
Zaten limon tuzu koyuyorsun. Domatese ne gerek var.
@kezibantufan4881 3 жыл бұрын
Konya bamya çorbasinda domates olmaz tadını kaçırır. Yaptığıniz gerçek konyanin çorbasi değil.
@sevdapolat2664 3 жыл бұрын
Yorumları biraz daha okursam bamya sevmeye başlıcam 😂
@seminyanindunyasi 3 жыл бұрын
Muhteşem yöresel bir çorba tavsiye ederim 👍😋
@sevdapolat2664 3 жыл бұрын
@@seminyanindunyasi tarif için teşekkürler ama bu akşam yedim ve dedim ki ben bu yemeği hiç sevemicem 😅
@seminyanindunyasi 3 жыл бұрын
@@sevdapolat2664 tabi olabilir herkesin damak zevki farklı 😊
@cemalguldiken3783 4 жыл бұрын
Ellerinize emeğinize sağlik
@seminyanindunyasi 4 жыл бұрын
Teşekkür ederim
Фани Хани
Рет қаралды 1,8 МЛН
Fabiosa Best Lifehacks
Рет қаралды 20 МЛН
Nur Evşan'ın MUTFAĞI
Рет қаралды 29 М.
Nihal Etik Yemek Tarifleri
Рет қаралды 158 М.
ResimliTarif - Nermin Öner
Рет қаралды 207 М.
Ahmet şefin mutfağı
Рет қаралды 53 М.
İlknur Sağlam
Рет қаралды 176 М.
Фани Хани
Рет қаралды 1,8 МЛН