No video

【コラボ】ファビオさんの絶品バーニャカウダ~実際にお店でご提供します!~

  Рет қаралды 51,327

関斉寛

関斉寛

Күн бұрын

皆様こんにちは!関でございます。
本日は、プライベートでも仲良くさせて頂いております
ファビオさんとのコラボ動画です!
和食のお店でご提供するバーニャカウダのソースを
ファビオさんに作って頂きました!
調理場で生まれた発想で、どんどん美味しく
そして和食屋さんらしく仕上がったソースは絶品!
皆様にお召し上がり頂ける様、準備中でございますので
もうしばらくお待ち下さい♪
★ファビオさんのKZfaqチャンネルはこちら★
www.youtube.co...
★★★ファビオさんのチャンネルでは 
    僕たちの為に賄パスタを作って下さいました!★★★
• 新店舗お祝い【賄いペペロンチーノ】8店舗のオ...
【撮影店舗】 お料理 真
神奈川県横浜市中区桜木町1-1-7 ヒューリックみなとみらい
コレットマーレ7階 045-307-3312
☆チャンネル登録お願いします!urx.red/JiK1
関斉寛 レシピ本 プロが教える和食の基本 素材の旨味を引き出せば究極に美味しくなる
【電子版】www.kadokawa.c...
【Amazon】www.amazon.co....
☆やる気のあるスタッフを大募集中!!
2022年春に横浜桜木町駅前の商業施設コレットマーレ7階
プレミアムダイニングに出店致しました!
現在の店舗も含め、スタッフを大募集致します!
鮨業態も展開致します!
鮨を勉強したい方も少数ですが募集致します!
弊社では、やる気のあるスタッフであれば
経験の長さは関係なく、どんどん上を目指せる様な
職場環境を目指しております!
留学生でも20代でも役職のある立場も夢じゃありません!
あなたの得意分野を生かして飲食業界を私達と一緒に
盛り上げていきましょう!
【正社員】
・お料理人さん
・ホール接客サービス
・店舗管理、マネージャー候補
・イベント企画・営業 
※パート・アルバイトスタッフも随時募集しております!
Facebookまたはメールにてメッセージもお待ちしております!
Facebook
/ narihiro.seki
代表直通メールアドレス
narihiro_seki@natomics.co.jp
会社概要はこちら↓↓↓
株式会社NATOMICS HP www.natomics201...
【お仕事のご依頼】
メニュー開発、店舗運営のオペレーション
コンサルティングのご依頼はこちらから↓↓↓
株式会社N.food adventure HP n-foodadventure...
☆代表直通メールアドレスnarihiro_seki@natomics.co.jp
【求人】
料理人さん、ホールスタッフさん
やる気のある方、募集しております。
会社概要はこちら↓↓↓
株式会社NATOMICS HP www.natomics201...
Facebookまたはメールにてメッセージお待ちしております!
Facebook
/ narihiro.seki
代表直通メールアドレス
narihiro_seki@natomics.co.jp
【ご挨拶】
こんにちは! 関 斉寛 (せき なりひろ)でございます。
私は、目黒区と世田谷区に和食店を5店舗
鮨屋を1店舗経営しております。
オーナーシェフとして日々店舗に立ち、お料理しております!
二子玉川せき亭におりますのでお近くにお越しの際には
ぜひいらして下さい(^▽^)/
 
【KZfaqでお伝えしたい事】
お料理の楽しさ、和食の技術、経営者としての考え方
飲食業の素晴らしさ等・・・
お料理に特化した内容を色々な角度からお伝えします!
☆チャンネル登録お願いします!urx.red/JiK1
Hello, My name is Narihiro Seki. Currently we have 6 Japanese-style shops in Tokyo.
We are doing activities to "communicate Japanese culture to overseas".
As far as we have done,
· I went to tell the Japanese food to the embassy in Bangladesh.
· I was invited as a lecturer to a cookery school in Suzhou, China.
· KZfaq is used to distribute Japanese food dish with English subtitles.
For overseas business inquiries here↓↓↓
Facebook
/ narihiro.seki
mail address
narihiro_seki@natomics.co.jp
【サブチャンネル】経営者 関斉寛
/ @user-df3yd2zt6p
【Facebook】
/ narihiro.seki
【インスタグラム】
/ narihiroseki
【twitter】
/ narihiro0107
【公式HP】株式会社NATOMICS
www.natomics201...
【ビジネス関係のお問合せはこちら】
www.natomics201...
【直営店舗】
等々力 うおいちばん
東京都世田谷区等々力3-17-6 03-6677-0804
ヒトサラはこちら
hitosara.com/0...
自由が丘 魚斉(うおなり)
東京都目黒区自由が丘1-3-21 03-3724-0670
ヒトサラはこちら
hitosara.com/0...
二子玉川 せき亭
東京都世田谷区玉川3-9-1 第3明友ビル2F 03-6432-7867
ヒトサラはこちら
hitosara.com/0...
上野毛 魚光
東京都世田谷区上野毛3-1-11 上野毛ビル2F 03-6432-1965
ヒトサラはこちら
hitosara.com/0...
和食や ちそう
東京都目黒区自由が丘1-26-14 オクズミビル地下1階 03-3725-0078
ヒトサラはこちら
hitosara.com/0...
鮨 りんか
東京都目黒区自由が丘1-3-17 03-6421-4050
食べログはこちら
tabelog.com/to...
焼鳥 とり雄
東京都世田谷区深沢1-13-6
03-3705-7045
横浜桜木町 お料理 真
横浜市中区桜木町1-1-7
ヒューリックみなとみらい
コレットマーレ7階
045-307-3324
#関斉寛#和食#料理

Пікірлер: 45
@chef_Fabio
@chef_Fabio 2 жыл бұрын
先日は素敵なコラボありがとうございました! 一緒にお料理できてとても光栄でした✨ また是非飲みにいきましょう🍷🍶
@user-sw1fb9bd6d
@user-sw1fb9bd6d 2 жыл бұрын
本当に楽しいコラボありがとうございました😊 またご一緒させて下さい!
@1-.8.-1
@1-.8.-1 2 жыл бұрын
ファビオさんのほんわかした柔らかい雰囲気と盛り付けの速さのギャップがすごいw
@jj-rb9bf
@jj-rb9bf 2 жыл бұрын
関さんとファビオさんの アイデンティティが超融合した 和イタリアの店があったら どんな料理でどんなお酒を合わせて 最高な時間を過ごせるのだろうか.. お2人が調理場に立っている場面で 妄想してしまいました🤤笑
@llllll2340
@llllll2340 2 жыл бұрын
こういうふうに動画を出してくれるの本当にありがたいです これからも動画を出し続けてください
@user-dh6ke3pm3j
@user-dh6ke3pm3j 2 жыл бұрын
ファビオシェフのチャンネルから遊びに来ました❗️お店もとても素敵で是非いってみたくなりました✨😊
@user-sw1fb9bd6d
@user-sw1fb9bd6d 2 жыл бұрын
ありがとうございます! 是非お待ちしております😊
@nobedofroses
@nobedofroses 2 жыл бұрын
お弟子さんの技を盗んでやろうという姿勢に好感
@339teddy
@339teddy 2 жыл бұрын
前回の予告、ファビオさんの動画から待ってました。めっちゃ旨そうです。
@user-bm9ec8es3h
@user-bm9ec8es3h 2 жыл бұрын
バーニャカウダソースに出汁入れるとか考えたこともありませんでした。 如何にも和食っぽくて良いですね。 食べに行きたい。
@user-sw1fb9bd6d
@user-sw1fb9bd6d 2 жыл бұрын
是非!お待ちしております😊
@user-ig8xn2yz8w
@user-ig8xn2yz8w 2 жыл бұрын
全部が素敵です⭐
@user-sw1fb9bd6d
@user-sw1fb9bd6d 2 жыл бұрын
ありがとうございます😊
@kurage958
@kurage958 2 жыл бұрын
ファビオさんと関さんのコラボ嬉しいです❗️ 和風バーニャカウダー美味しそうー 鮎の魚醬出るのかと少し期待してしまいました笑
@km4933
@km4933 2 жыл бұрын
これだけ手間がかかってるの実際見るとやっぱ家ではなかなかできないから、お店に食べに行く価値があるなと思いました…
@sunsunsun9019
@sunsunsun9019 2 жыл бұрын
ファビオさんとこからお邪魔してきました。 カウンターも長く、景色も夜景も素敵そうですね。 皆さんの新しい職場。素敵に繁盛します様に!
@abababb1319to
@abababb1319to 2 жыл бұрын
野菜でお酒やご飯が進むっていいなーと思っていまして、今回も勉強になりました! いつも刺激をいただいています!
@kokihasegawa3879
@kokihasegawa3879 2 жыл бұрын
面白かったです😊チャンネル登録しました!
@user-sw1fb9bd6d
@user-sw1fb9bd6d 2 жыл бұрын
チャンネル登録ありがとうございます😊
@user-we9hq5qp2q
@user-we9hq5qp2q 2 жыл бұрын
これはすごいコラボですね! 新店舗おめでとうございます🍾
@mimimarunekono7901
@mimimarunekono7901 2 жыл бұрын
いつも見てるお二方がコラボってなんか不思議な感じしました。😊
@hk3671
@hk3671 2 жыл бұрын
いつかコラボしてほしいと思ってたお二方がコラボしていて嬉しい
@user-pn8tq7tp4m
@user-pn8tq7tp4m 8 ай бұрын
自然と笑みが溢れてしまいました😂
@ryoko2824
@ryoko2824 2 жыл бұрын
凄いお二人のコラボ動画、とても楽しませていただきました。和とイタリアンのコラボ、勉強になりました。地方に住んでおりますが食べ歩きが大好きなので、神奈川に行く際は必ず立ち寄らせていただきます。
@a.k7707
@a.k7707 2 жыл бұрын
ファビオ飯さんとのコラボで知り、本日初めてお伺いさせて頂きました。雰囲気もとてもよく、レディースランチを注文しました。お料理もとても美味しかったです。マグロが苦手なのですが臭みが全くなく美味しく頂きました!!また近いうちにお伺いしたいと思います。デザートのわらび餅も美味しかったです。
@omix.k979
@omix.k979 8 ай бұрын
初めましてこんにちは ファビオさんのチャンネルからお邪魔してチャンネル登録しました♪ 伊と和のヴァーニャカウダソース旨そうですね。 『家庭で簡単にできる旨い関さんのレシピ動画』これからもよろしくお願いいたします^ ^♪✨
@wankonyanko7582
@wankonyanko7582 2 жыл бұрын
和食ならアンチョビ代わりに、イカの塩辛や酒盗も合いますよ。美味しささらに広がります。出しはやったことなかったので試してみます。
@user-sw1fb9bd6d
@user-sw1fb9bd6d 2 жыл бұрын
良いですね!新しいお料理が沢山浮かびます😊
@user-hk3iz9ek7w
@user-hk3iz9ek7w 2 жыл бұрын
元々お二人のチャンネルを登録してましたのでビックリコラボです!
@ookiihitorigoto9533
@ookiihitorigoto9533 2 жыл бұрын
さぁ、関さんの旅が始まった🤣🤣🤣🤣 牛乳で茹でこぼしせずにニンニク料理を(青森)捌く🤣 ふっっっっかいなぁ🤣🤣 ハードル上げてるなぁ🤣🤣
@k_oda1044
@k_oda1044 2 жыл бұрын
冷たいソースなんですね。 夏っぽくていいですね。
@caloriemagician6730
@caloriemagician6730 2 жыл бұрын
ニンニクを炊いた牛乳も捨てないでバーニャカウダ作るついでにパスタのクリームソースとかに使ったら良さそう
@user-fr5bs7qk3h
@user-fr5bs7qk3h 2 жыл бұрын
アンチョビを入れる理由は旨味を足すって感じなのでしょうか? そういう考えであれば、ファンビオさんがよく使う鮎の魚醤も足すと和の要素取り入られて良いんじゃないでしょうか。
@cocor631
@cocor631 Жыл бұрын
なるせくんは、見た目誰よりも大将ですね
@llllll2340
@llllll2340 2 жыл бұрын
いい顔つきですね
@user-halfdollar
@user-halfdollar 2 жыл бұрын
なるせ君は、二代目こうき君に
@user-lr3nl5oe4z
@user-lr3nl5oe4z 8 ай бұрын
青トマトってえぐみみたいのがあるのかな?
@ookiihitorigoto9533
@ookiihitorigoto9533 2 жыл бұрын
包丁のメンテよ🤣🤣 ドラゴンボールのトランクスの剣。バターの様に切る🤣 指先🤣 素材と生産者さんとのコラボ🤣 ファビオの感🤣 食う前のイメージの顔🤣 一番出汁🤣 泣ける🤣 KZfaq って実は日本人好み🤣
@ookiihitorigoto9533
@ookiihitorigoto9533 2 жыл бұрын
頂きます。これは料理人と向き合って、心から出る言葉じゃないのか。 お立ち台。ここまで演出してやったぞ。どう叫ぶんだ??🤣🤣🤣 これと、しれっと暖簾をくぐって来るエンセキとの防衛戦🤣🤣🤣
@user-os2ep6hw6v
@user-os2ep6hw6v 2 жыл бұрын
ブレンダー買います
@rarararay1284
@rarararay1284 2 жыл бұрын
関さん頬骨の辺り怪我されたんですか?
@user-sw1fb9bd6d
@user-sw1fb9bd6d 2 жыл бұрын
ご心配頂きありがとうございます😊全然大丈夫です😅
@user-ue3lz8hm9m
@user-ue3lz8hm9m 2 жыл бұрын
ストリートファイト?!凄いですね👏
@O-KIRI
@O-KIRI 2 жыл бұрын
関さんがチョコプラの長田にしか見えなくなってきた。顔、しゃべり方、笑い方。
@KK-hc1hf
@KK-hc1hf 2 жыл бұрын
いつ見ても社長とスタッフの温度差がヤバい。
【料理対決】料理人同士のガチバトル ファビオシェフのパスタ料理
20:28
【シェフの前菜料理】本邦初公開!究極のバーニャカウダをご紹介します!
27:41
日高良実のACQUAPAZZAチャンネル
Рет қаралды 454 М.
Doing This Instead Of Studying.. 😳
00:12
Jojo Sim
Рет қаралды 34 МЛН
Survive 100 Days In Nuclear Bunker, Win $500,000
32:21
MrBeast
Рет қаралды 160 МЛН
UNO!
00:18
БРУНО
Рет қаралды 4,8 МЛН
【カウンター割烹】緊張の4時間
34:10
関斉寛
Рет қаралды 73 М.
プロが作るとレベルが違う!【笠原流 無限キャベツ】の作り方
12:13
【賛否両論】笠原将弘の料理のほそ道
Рет қаралды 72 М.
【正真正銘お店のレシピ】バーニャカウダのソースの作り方
14:01
渡邉明のイタリアン・パスタ教室
Рет қаралды 5 М.
【密着】YouTube以外何してる【29歳独身】イタリア料理人の日常
10:16
ファビオ飯 /イタリア料理人の世界
Рет қаралды 74 М.
ミシュラン1つ星イタリアン店の「バーニャカウダ」【イタリアンプロ養成講座 vol.47】
11:58
Doing This Instead Of Studying.. 😳
00:12
Jojo Sim
Рет қаралды 34 МЛН