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尖がった辛味は消えます。すっきり香り・酸味。からし焼き。是非一度お試し下さい。
■材料
豚ロース(しょうが焼き用) 350g
しょうゆ 大さじ2
みりん 大さじ2
ソース 大さじ1
ケチャップ 大さじ1
酒 大さじ4
砂糖 小さじ1
鶏ガラ 小さじ1/2
にんにく 2片
からし 大さじ1(少しのお酒でのばす)
☆タレ無しで、からしのみで焼いても これまた良い肴です。
※練りからしに塩分入っているので塩を要らないです。
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