Zapraszam na prosty przepis na koreańska zupę z kiełków fasoli mung-Kongnamulguk. Smacznego:)
Składniki:
500 gram mielonej wieprzowiny
500 gram świeżych kiełków fasoli mung
1 mała biała cebula
3 ząbki czosnku
1 duży pęczek dymki
2 łyżki oleju sezamowego
800 ml wody
1 duży grzyb suszony shitake namoczony w 100 ml wrzątku
3 łyżki koncentratu anchovis
2 łyżki gochugaru
2 łyżki koreańskiego sosu sojowego
prażone ziarna sezamu
Lazy Day by Audionautix is licensed under a Creative Commons Attribution license (creativecommons.org/licenses/...)
Artist: audionautix.com/