絶対失敗しない！韓国キムチ作り方&3社のの赤唐辛子で作ってみた！おすすめコチュカルまで紹介
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3 жыл бұрынこんにちは！キムチを手作りするときに市販の唐辛子粉どれを買えばいいかなという質問がありました🎶個人的に3種類を試してみた感想と作り方です。お家時間にぜひチャレンジしてみて下さい！お店の味が簡単に自宅で楽しめます♪このキムチはコッチョリというキムチです カルグクスやポッサムのお店によくあります
①農心ノンシム コチュカル(キムチ用)
② 清浄園 チョンジョンウォン
コチュカル(キムチ用)
③業務スーパー 赤唐辛子（キムチ用）
#キムチ作り方 #唐辛子おすすめ #コッチョリ
材料紹介！
白菜2個分、大根1個、細ネギかニラ1個
ヤンニョムののり
水200ml
団子粉、
白玉粉
餅粉
どっちかスプーン②
キムチヤンニョム
おろしニンニク⑤
おろし生姜①
オリゴ糖⑤
砂糖②
りんご①又は
りんごジュース200ml
かなりエキス200ml
玉ねぎ1個
コチュカル200g
📢BGM
✔️Track - [아판뮤직] "바램"
ARTIST : 박지윤(노래), 이진헌(작곡)
✔️KZfaq - • [아판뮤직] 바램 - 지윤(Ji Yoon...
✔️나눔뮤직 - tv.naver.com/v/13595048
大阪韓国料理店CHOIチェ
東住吉区湯里1-14-4
火曜日ー定休日
ランチ＆ディナー＆テイクアウト
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#キムチ作り方 #キムチ #キムチレシピ
@maarcy4082 2 жыл бұрын
最近、チェさんの動画を見るのが毎日の日課になってきました😊👍️チェさんのレシピでキムチもプデチゲも作りましたが本当美味しかったです！これからも動画楽しみに待ってます！
@koreaCHOI01 2 жыл бұрын
いつもありがとうございます😊 またいろいろ紹介いたします🎵
@user-md4np5pp8u 3 жыл бұрын
チェさんのキムチレシピ分かりやすくて美味しいです👍😋いつでも食べれるように作って冷蔵庫にあります😊今日もコチュカルの説明すごく勉強になりました🙌👏👍
@koreaCHOI01 3 жыл бұрын
ありがとうござます😊 またいろいろ紹介いたします🎶
@Nana-qe4wj 3 жыл бұрын
キムチ美味しく出来ました♪チェさんのおかげで、どれを使ったらいいかもわかってスッキリ、痒いところに手が届いた感じでありがたい動画でした🤩いつも温かみのある動画大好きです。
@koreaCHOI01 3 жыл бұрын
コメントありがとうござます😊 よかったです🎶 他のキムチのレシピもまた紹介いたします🎶
@user-yl5qs5jo1l 3 жыл бұрын
このキムチの作り方なら 出来そうです♪ 早速作ってみまーす！
@koreaCHOI01 3 жыл бұрын
ぜひ美味しいキムチ作ってみてください😊
@user-th6tw3ok5n 3 жыл бұрын
美味しいヤンニョム ありがとうございます。
@koreaCHOI01 3 жыл бұрын
おはようございます😃 またいろいろ紹介いたします！
@marilyn5573 3 жыл бұрын
近所のスーパーでは粗挽きの唐辛子を売ってなくて困っていたので、助かりました！業務スーパー行ってみます。
@koreaCHOI01 3 жыл бұрын
コメントありがとうござます😊 業務スーパーの赤唐辛子でも美味しくできますのでぜひ作ってみてください
@monicas2461 3 жыл бұрын
チェさんのお店にめっちゃ行きたいです。でも岐阜に住んでいて、遠出を控えています。落ち着いたら、行きます！
@koreaCHOI01 3 жыл бұрын
コメントありがとうござます😊 ぜひご来店お待ちしております♪
@user-lg3kn8ui2r 3 жыл бұрын
こんにちはー。簡単に白菜キムチはこまめに作って食べています。コチュカルはネットで注文しています。1キロ入りですがまとめて買っています。我が家に欠かせないキムチです。大根もおいしい季節になりカクトギも作ってます。ちぇさんのお陰でとても助かっております。カムサハムニダ
@koreaCHOI01 3 жыл бұрын
ありがとうござます😊 またいろいろ紹介しました♪
@user-kh7iu3pr4l 3 жыл бұрын
今日の、コチュカルも凄く、勉強になり増した、パンちゃんの、時のコチュカルもまた、教えて下さいね、残ったキムチ炒めの、料理の、使い方も楽しみにしています、アンニヨンハセヨ。
@koreaCHOI01 3 жыл бұрын
コメントありがとうござます😊 またパンチャンのレシピもたくさん紹介します🎶
@user-di1wp4ov8v 3 жыл бұрын
いつも楽しみに動画を見ています♪3種類の唐辛子🌶を実際に分けて作り、食べ比べをしてくださり、なんて丁寧で親切なんでしょう☺️なかなか韓国食材が豊富に売っているお店が近くにない為、いつも業務スーパーの唐辛子🌶を使っています。自己流ですが韓国料理楽しんでいます。また韓国料理楽しみにしています🤗
@koreaCHOI01 3 жыл бұрын
コメントありがとうござます😊 またいろいろ紹介します🎶
@minori7340 3 жыл бұрын
こんにちは！教えていただいた通り作ったら、美味しくできました😭💕ありがとうございます！！！ 次また作る時、アミの塩辛に入れてみても平気でしょうか？
@koreaCHOI01 3 жыл бұрын
ありがとうございます😊今はカナリエキスでしますが カナリエキスがない場合は塩辛でも大丈夫だと思いますが多少調節が必要かと思います
@minori7340 3 жыл бұрын
@@koreaCHOI01 調整は必要なんですね！ありがとうございます！ 今日も食べました😆
@bonnbabonnba4368 3 жыл бұрын
何時もキムチ作ってるところ拝見していますが、凄い量ですね👀👀👀 それが残らず売れてしまうから凄いですね～～～ コロナが長引き大変なご時世ですが頑張ってくださいねぇ～～～
@koreaCHOI01 3 жыл бұрын
ありがとうござます😊頑張ります🎶
@user-sr7od4mc4y 3 жыл бұрын
チェさん韓国料理を教えて下さり有り難うございます🤗 今日は休みだったので初めて白菜キムチを作りました。 春の自粛期間に韮キムチを沢山作ったのですが、韮と違って白菜は水分が出てきますね。 水分が出たままタッパーに入れてても大丈夫なんでしょうか？ 明日味が薄くなってますか？
@koreaCHOI01 3 жыл бұрын
コメントありがとうござます 塩つけしましたら 一応 しっかり水気を切ります 多少水は出ますので 心配の場合は ヤンニョムを好きし多めに入れてお好みで作ってください🎶
@mizukih.5443 3 жыл бұрын
白菜安くなりましたよね✨うちの近所でもこないだ一玉150円特売で売ってました〜❤︎ 農心のコチュカル美味しいですよね♪
@koreaCHOI01 3 жыл бұрын
安いですね♪ 150円の大根たくさん買いたいです笑
@mizukih.5443 3 жыл бұрын
@@koreaCHOI01 白菜ですよ笑笑🥬
@koreaCHOI01 3 жыл бұрын
mizuki horiguchi 笑 安すぎて 大根だと思いました笑
@mizukih.5443 3 жыл бұрын
@@koreaCHOI01 ですよね😍白菜だったんです…！！キムチ作り最高ですよね♪
@user-fj7fv3pb3g 3 жыл бұрын
キムチ大好きです。３年前から、自分流で白菜キムチを作ってましたが、今回からは、コレで作ろうと思います。冷蔵庫で、どれくらい、もちますか？
@koreaCHOI01 3 жыл бұрын
コメントありがとうござます😊 ぜひ作ってみてください 5日までは浅漬けの味で そのあとは冷蔵庫の環境により普通のキムチに発酵していきます 温度差によりキムチの期間が変わっていきます！
@user-gy4zr4im1i 3 жыл бұрын
100円shop Candoでトウガラシと魚醤を売っていたので作りました。専門の材料で作りたいのですが手に入らなくて有り合わせですみません😢⤵️⤵️。でもとっても美味しかったです。
@koreaCHOI01 3 жыл бұрын
コメントありがとうございます😊 すごいですね！ また日本にある材料で私も作ってみます🎵
@koreaCHOI01 Жыл бұрын
キムチ全国に発送してます 注文方法 InstagramにDM（メッセージ） 🆔CHOI6550 LINE メッセージ 🆔09033526497 注文際に お名前 電話番号 郵便番号 ご住所 届く時間 支払い方法（振り込み.PayPay.LINE PayPay） 教えてください メニュー choi.amebaownd.com/pages/161698/page_201510232302
@volcomjapp 3 жыл бұрын
ヤンニョムが水っぽくなってしまうんですが、何ででしょうか？
@koreaCHOI01 3 жыл бұрын
コメントありがとうございます コチュカルをたすだけで大丈夫です🎶甘さが足りない時はまたご自分で調節していただけたらと思います⭐️
@IloveChihuahua 3 жыл бұрын
私がこないだ質問したのは キムチ用のコチュカルじゃなく、スンドゥブチゲやヤンニョムを作る時に使う料理用のコチュカルのことだったのですが。 料理用のコチュカルで美味しい物があれば教えて欲しいです！ 粉状と細かく挽いたコチュカルの２種類あればなお良い気がします。
@koreaCHOI01 3 жыл бұрын
コメントありがとうござます 9:36のところに スタッフが質問した場面がありますが チゲに使うおすすめはチョンジョンウォンのコチュカルが個人的におすすめです
@koreaCHOI01 3 жыл бұрын
①農心ノンシム コチュカル(キムチ用) ② 清浄園 チョンジョンウォン コチュカル(キムチ用) ③業務スーパー 赤唐辛子（キムチ用）
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