koruespirulina....
Vídeo sobre KORU Espirulina realizado por el estupendo equipo de El Huerto de Renato (Canal Extremadura). Una bonita experiencia para nosotros y un resultado excelente donde se aprecia con detalle todo el proceso de cultivo artesanal hasta llegar a las hebras del alga espirulina.
La espirulina, se considera un súperalimento por su propiedades nutricionales y en KORU Espirulina tratamos de cultivarla en las mejores condiciones, con agua pura de manantial. Una vez cosechada hacemos una prensado en frío para pasar a un suave secado a 40-45 ºC. Esto mantiene sus propiedades intactas, dando como resultado unas deliciosas hebras de espirulina para acompañar nuestros platos de cocina.