Kotlety z dyni smażone lub pieczone w piekarniku, a do tego wegańskie, bez nabiału i bez jajek oraz bezglutenowe. Bardzo smaczne kotlety dyniowe na obiad lub do kanapek i burgerów.
♥ Subskrybuj mój kanał - regularnie nowe filmy: kzfaq.info
👉 Moja książka „Superfood po polsku”: superfoodpopolsku.pl
Kotlety z dyni - składniki:
- ½ kg dyni piżmowej + ½ czerwonej papryki
- 2 ziemniaki (sypkie; ugotowane; można zastąpić
¼ szklanki mąki ziemniaczanej)
- ½ szklanki ciecierzycy (ugotowana)
- 1 cebula
- 1-2 ząbki czosnku
- ½ szklanki siekanych nerkowców lub słonecznika
- 1 szklanka ugotowanej kaszy jaglanej /gryczanej
(ok. ½ szklanki suchej kaszy)
- ½ szklanki ugotowanego amarantusa
(ok. ¼ szklanki suchych nasion)
- 2 łyżki świeżego imbiru (starty na tarce
o drobnych oczkach; można zastąpić skórką
z wyszorowanej i wyparzonej cytryny)
- ¼ szklanki oliwy lub oleju rzepakowego
- 1 łyżeczka zielonej pasty curry (można zastąpić
mieszanką przypraw curry i szczypty chili)
- 1 łyżeczka cynamonu
- 1 łyżeczka kuminu (zmielony)
- 1 łyżeczka kolendry (zmielona)
- sól, pieprz
Przydatne poradniki:
1. Jak ugotować kaszę gryczaną: www.dorotakaminska.pl/jak-ugotowac-kasze-gryczana/
2. Jak ugotować ciecierzycę: www.dorotakaminska.pl/jak-ugotowac-ciecierzyce/
3. Jak ugotować ziemniaki: kzfaq.info/get/bejne/m6qXntOfmNuuYI0.html
Więcej przepisów na:
1. Kotlety: kzfaq.info/sun/PLZoqEKo4YvQkX70d42ycXkOl28q7DDbSO
2. Dania wegetariańskie: kzfaq.info/sun/PL1B68BB9800F07163
3. Najlepsze obiady: kzfaq.info/sun/PLZoqEKo4YvQnngSIoR0h4XOuMZxiqsN_-
4. Dania z dyni: kzfaq.info/sun/PL26C5D6D0070436B4
Szczegółowy przepis krok po kroku z moim komentarzem i wersja do druku: dorotakaminska.pl/kotlety-z-dyni/
---
#kotlety #dynia #przepis #kotlet #obiad #weganizm