【コツを解説!】甘い卵焼きの作り方

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DELISH KITCHEN - デリッシュキッチン

DELISH KITCHEN - デリッシュキッチン

2 жыл бұрын

大人から子供まで人気の卵焼きのレシピをご紹介!今回はお寿司屋さんで食べるのような甘い味付けにしました。素朴でやさしい味わいが、やみつきになる卵焼きです♪焼き方、巻き方のコツをつかめば、失敗せずにきれいな卵焼きが作れます。お弁当にもおすすめ!
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■材料 (2人分)
・卵      3個
・サラダ油   小さじ2
☆調味料
・みりん    大さじ1
・砂糖     大さじ1
・塩      小さじ1/3
・和風顆粒だし 小さじ1/4
・水      大さじ2
■手順
(1)ボウルに卵を割り入れ、卵白のコシを切るように溶きほぐす。☆を加えて混ぜ、卵液を作る。(混ぜる時は泡だてないように!)
(2)卵焼き器を中火で熱し、サラダ油をしみこませたキッチンペーパーで油を薄くのばす。卵液を1/3量入れて全体に広げ、膨らんだ部分を箸でつぶしながら半熟になるまで加熱し、手前に折る。(卵液を入れた時に「ジュッ」と音がする程度の温度が目安です。)
(3)折った卵を奥へ送り、サラダ油をしみこませたキッチンペーパーで油を薄くのばす。卵液を1/3量入れて、卵を持ち上げて下にも流し、2と同様に折りたたみながら巻く。同様にもう一度くり返す。
(4)キッチンペーパーで包み、しばらくおいて形をととのえ、食べやすい大きさに切る。
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#卵焼き #人気おかず #デリッシュキッチン

Пікірлер: 22
@user-do7xi7im4p
@user-do7xi7im4p Жыл бұрын
おかげで美味しい卵焼き作れました。🙏
@DELISHKITCHEN_tv
@DELISHKITCHEN_tv Жыл бұрын
レシピを参考にしていただき、ありがとうございます😊 お役に立てたようで、とても嬉しいです❤ これからも美味しく作れるレシピを紹介していきますので、ぜひ参考にしてみてくださいね✨
@DELISHKITCHEN_tv
@DELISHKITCHEN_tv 2 жыл бұрын
大人から子供まで人気の卵焼きのレシピをご紹介!今回はお寿司屋さんで食べるのような甘い味付けにしました。素朴でやさしい味わいが、やみつきになる卵焼きです♪焼き方、巻き方のコツをつかめば、失敗せずにきれいな卵焼きが作れます。お弁当にもおすすめ! ▶︎チャンネル登録はこちら bit.ly/2VyMCa5 ■材料 (2人分) ・卵      3個 ・サラダ油   小さじ2 ☆調味料 ・みりん    大さじ1 ・砂糖     大さじ1 ・塩      小さじ1/3 ・和風顆粒だし 小さじ1/4 ・水      大さじ2 ■手順 (1)ボウルに卵を割り入れ、卵白のコシを切るように溶きほぐす。☆を加えて混ぜ、卵液を作る。(混ぜる時は泡だてないように!) (2)卵焼き器を中火で熱し、サラダ油をしみこませたキッチンペーパーで油を薄くのばす。卵液を1/3量入れて全体に広げ、膨らんだ部分を箸でつぶしながら半熟になるまで加熱し、手前に折る。(卵液を入れた時に「ジュッ」と音がする程度の温度が目安です。) (3)折った卵を奥へ送り、サラダ油をしみこませたキッチンペーパーで油を薄くのばす。卵液を1/3量入れて、卵を持ち上げて下にも流し、2と同様に折りたたみながら巻く。同様にもう一度くり返す。 (4)キッチンペーパーで包み、しばらくおいて形をととのえ、食べやすい大きさに切る。 au5GチャンネルでもDELISH KITCHENの簡単レシピを配信中! onl.bz/9Ksp32f 詳しいレシピは、アプリ・WEBで公開中♪ delishkitchen.tv/recipes/192235741999268198
@user-ef2qw4ff3g
@user-ef2qw4ff3g 11 ай бұрын
明日の朝の朝食に真似して作ります。 とっても美味しそうな玉子焼き✨ 動画みたいに上手く出来たら嬉しいなぁ😊
@user-si3qc4pp5d
@user-si3qc4pp5d 3 ай бұрын
甘いだし巻き is the best.
@Ai20232
@Ai20232 7 ай бұрын
昔から醤油なんだけど、砂糖で食べてみたい
@-miso-822
@-miso-822 10 ай бұрын
お母さんの作る、ちょっと焦げて形が整ってない卵焼きが1番美味しい❤
@user-pd3bi7bx3w
@user-pd3bi7bx3w 9 ай бұрын
だし巻き玉子がだいすきたんだよなぁ、お腹すいてきた(´¬`)ジュルリ
@user-th7fk3ow4i
@user-th7fk3ow4i 11 ай бұрын
たまごって2個でもいいですか?
@user-dp2ws6dq3x
@user-dp2ws6dq3x Жыл бұрын
焼き入れられる前は 気持ち良かったんか?笑😁
@user-cf2mn8jq6d
@user-cf2mn8jq6d Жыл бұрын
卵焼きじゃなくて、玉子焼きじゃない?玉子焼き大好きマンだから間違えたくない。 違うかな?そしたら恥ず😅 卵は、焼く前の事で焼いてるのは「たまご焼き」とかは「玉子」だよ!
@user-si3qc4pp5d
@user-si3qc4pp5d 3 ай бұрын
安定の小舅w
@yourstoryisjapanesehorror9746
@yourstoryisjapanesehorror9746 3 ай бұрын
そんなん知ってるが、ほぼ皆卵焼き表記だよ?リュウジにも言ってこいよミソ
@user-qp6pk1co1q
@user-qp6pk1co1q 8 ай бұрын
焦がしてる時点で、食べる気失せたわ
@Ai20232
@Ai20232 7 ай бұрын
まあ、これ食べるわけじゃないんだし。
@user-si3qc4pp5d
@user-si3qc4pp5d 3 ай бұрын
でたよ。nitpickerチー牛
@user-si3qc4pp5d
@user-si3qc4pp5d 3 ай бұрын
職人もわざと焦げめつけるがな😂 nitpickする事しか知らないチー🐮
@user-th7fk3ow4i
@user-th7fk3ow4i 11 ай бұрын
たまごって2個でもいいですか?
@DELISHKITCHEN_tv
@DELISHKITCHEN_tv 11 ай бұрын
少し小ぶりにはなりますが、卵2個でもお作りいただけます✨ すべての分量を2/3にしてお作りください🙏
@user-th7fk3ow4i
@user-th7fk3ow4i 11 ай бұрын
@@DELISHKITCHEN_tv 返答ありがとうございます😊 卵の物価が高くなっていたので、これから卵2個にします🥚🥚
@DELISHKITCHEN_tv
@DELISHKITCHEN_tv 11 ай бұрын
ご丁寧にご返信ありがとうございます✨ ぜひ、作ってみてくださいね😊
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Поздравляю, ты нашел (-а) оригинал ❤️🥹
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