كرات البطاطس المقرمشة محشية بالجبنة من ألذ الوصفات روعة.
المكونات
بطاطس مهروسة 4 كوب 1 كيلو
بصل أخضر 1/2 كوب 50 جرام
بسطرمة أو بيكون بقري 3/4 كوب 170 جرام
ثوم بودر ملعقة صغيرة
فلفل أسود 1/2 ملعقة صغيرة
بيض 2
جبنة شيدر
دقيق كوب 125جرام
بقسماط (خبز مطحون) كوب 115جرام
زيت للقلي
ملح حسب الرغبة
التحضير
نقطع الجبنة الشيدر الي مكعبات صغيرة
نخلط البطاطس المهروسة الباردة مع البصل و البسطرمة و الثوم البودر والفلفل الأسود و بيضة في وعاء واسع
"ندهن قليل من الدقيق علي ايدينا و ناخذ مقدار ملعقة كبيرة من
خليط البطاطس و نفردها و نضع مكعب جبنة شيدر في الوسط و نقفل عليها بالبطاطس ونشكلها علي شكل كرة"
نضع كرة البطاطس في الدقيق ثم البيض ثم القسماط ثم في البيض مجددا ثم البقسماط
نضعها في الثلاجة حتي وقت القلي
نسخن الزيت في مقلاة علي درجة حرارة متوسطة و نضع كرة البطاطس حتي تحمر من كل جانب
نضع البطاطس في الفرن علي درجة حرارة 200 م لمدة 5 دقائق
credit : buzzfeed tasty tasty videos collection from buzzfeed tasty
===========================
Copyright Disclaimer
===========================
Copyright Disclaimer under section 107 of the Copyright Act 1976, allowance is made for “fair use” for purposes such as criticism, comment, news reporting, teaching, scholarship, education and research.
Fair use is a use permitted by copyright statute that might otherwise be infringing.
Educational use tips the balance in favor of fair use.