Kräuterbeet: Thymian ernten und trocknen

Kräuterbeet: Thymian ernten und trocknen - Kräuterernte Ende Mai

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4 жыл бұрын

Heute ist Kräuterernte-Tag. Ich schneide Thymian ab, um ihn zum Trocknen auszulegen. Deshalb verwende ich die noch nicht blühenden Teile meiner winteraharten Thymian-Pflanze. Die Teile mit Blüten lasse ich stehen. Bienen freuen sich darüber. Zum Kochen kann man auch blühende Stängel verwenden. Der getrocknete Thymian wird sowohl zum Verkochen im Winter, aber auch als Heilmittel bei Husten oder Bronchialbeschwerden verwendet. Zum THema Trocknen für die Vorratshaltung gibt es bald ein weiteres Video.
Zum Bericht: Thymian als Heilmittel
www.gartenmoni.de/thymian-hus...
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Пікірлер: 72

@varelion 2 ай бұрын

Das Gute an deinen Videos ist, dass reichlich Informationen und Tipps kommen, so dass kaum noch woanders geschaut werden muss.

@aliye8163 3 жыл бұрын

Hallo mein liebling bei uns heis kekik.viel grüße frankfurt.

@berndfriedrich6822 4 жыл бұрын

Du bist so sympathisch und hast von allem Ahnung LG Ingrid

@margitwenzel4673 3 жыл бұрын

Meine schlesische ...OMA.hat fast zu ALLEM.THYMIAN.verwendet.Die Schlesier...sagen dazu auch.QUENLE.also QUENDEL.halt bin so mit dem vielseitigsten KRAUT...aufgewachsen😉❣👵💟😊

@alwinewaanders5444 4 жыл бұрын

alwine uit holland enschede dat was weer leuke info ga zo door top

@minniesonnenschein4747 4 жыл бұрын

Ich liebe Thymian 🌞

@traudlk.2125 4 жыл бұрын

immer wieder gute Ideen die Moni. Ist mir noch nie eingefallen. 👍👍

@sylkebaumann1303 4 жыл бұрын

Kräuter sind toll.davon kann man nie genug haben.lg

@mariah9810 4 жыл бұрын

Hallo Moni ich liebe deine videos kurz,knackig und sehr informativ.Lg Maria aus Österreich😆Ps.Mach weiter so😙

@jamesdemian5349 Жыл бұрын

Beste Frau

@711marianne 4 жыл бұрын

Vielen Dank, liebe Garten-Moni❤️Ich schaue Ihre Videos immer abends im Bett an. Sie sind so angenehm und beruhigend. Da fällt jeglicher Stress ab, vor allem auch durch Ihre herzliche und natürliche Art, von Ihrer Garten arbeit zu berichten. Vielen Dank 💐- Schon vor 30 Jahren machte ich für meine Kinder und mich Hustensaft aus Zucker oder Honig und Thymian. Sie verzogen zwar die Gesichter beim Einnehmen, aber es half. So, nun schaue ich noch eines Ihrer herzerfrischend en Videos an. 😊 💃 🍓

@ingridbaumgarten863 4 жыл бұрын

Würden Sie bitte das Rezept für den Hustensaft verraten? Würde mich sehr interessieren. 🥰

@berndissleib6257 4 жыл бұрын

Hallo liebe Moni, Schwester im Geiste. Thymian trockne ich auch schon ewige Zeiten. Ich wasche den grundsätzlich vorm Trocknen, um Hinterlassenschaften von Vögeln, Sand, und Kleininsekten die Gelegenheit zu geben, sich aus dem Staub zu machen. Thymiantee verwenden meine Göttergattin und ich als Prophylaxe beim ersten Kribbeln in der Nase. Schnupfen ade. Aber maximal dreimal täglich. Liebe Grüße aus Wildeck.

@i.g.688 4 жыл бұрын

Gottchen, ist die süß!

@tayfununver3330 3 жыл бұрын

Ein tolles Video. Macht Spaß zuzuschauen und zu lernen :-)

@neliacorn5514 3 жыл бұрын

Ich sehe der Moni auch gerne zu. Und lerne eine Menge dabei.

@petrawalter7986 4 жыл бұрын

Liebe Moni, Kräuter ernten und trocknen aus dem Garten mache ich auch jedes Jahr. Jetzt hatte ich soviel Melisse, die musste vor der Blüte abgeschnitten werden. Die wächst ja ständig nach. Diesmal habe ich einen Tee gemischt mit getrocknetem Heideblüten und Melisse und einigen getrocknetem Blüten als Gute Nacht Tee wegen seiner beruhigenden Wirkung . Meine Mutter hat sich gefreut. Thymian trocknet auch schon ! LG Petra

@madelenixe 4 жыл бұрын

thymian ist so toll. wir haben bis jetzt 3 sorten und die blüten sind so beliebt bei wildbienen. und auch stecklinge lassen sich da so leicht machen :) auch die unterschiedlichen blühzeiten sind für bienen wichtig. unser unbekannter starkwachsender ist schon fast ausgeblüht und dafür der ingwerthymian in voller blüte :)

@manuelasehgal8449 4 жыл бұрын

Sehr schön dein Thymian, genau wie meiner. Der steht auch schon 2 Jahre und blüht gerade. Ich friere ihn teilweise ein und ich muss sagen, er hat auch als gefrorenes Kraut ein tolles Aroma.LG

@Gartenmoni 4 жыл бұрын

Gefroren kenn ich das nicht. Denn Thymian ist eigentlich zum Trocknen . Und trocken kommt das Aroma erst so richtig. LG Moni

@sophiehofmann732 4 жыл бұрын

Mein Mann trinkt gerne Thymian-Salbei Tee mit Honig wenn er in der kalten Jahreszeit auf Jagd geht. Das schmeckt soo lecker.

@gudrunallenstein5881 4 жыл бұрын

Schönes Video! Ich hatte in Deutschland verschiedenen Thymian zusammen mit winterfestem Bohnenkraut, Majoran und Oregano im Steingarten. Tolle Bienenweide und Schmetterlingmagnet. Zum Trocknen habe ich die Kräuter am Vollmondtag geerntet und bei abnehmendem Mond geteocknet. So behalten sie Geschmack, Würz- und Heilkraft. LG aus Südamerika

@claudiaklemm3654 4 жыл бұрын

Gut zu wissen, mein Thymian blüht nämlich gerade. 😍

@iness.7453 4 жыл бұрын

Hallo Moni. Als erstes ein großes Danke für Deine Mühe immer alles so toll zu beantworten. Ich hab Thymian klein von wuchs. Oben schön grün und unter dem grün total schwarz/vertrocknet. Gießen tun wir regelmäßig. Im Thymian waren jede Menge Ameisen. Bin ratlos. Lg.🤔

@Gartenmoni 4 жыл бұрын

Halllo Ines, vielleicht gießt du zuviel?

@mariamischke9421 3 жыл бұрын

Ein tolles Video. Kann man auch Koriander so trocknen. Danke für deine Antwort

@Gartenmoni 3 жыл бұрын

Ja kann man auch trocknen. LG

@poursafar 4 жыл бұрын

Hallo Moni, Danke für so tolle Info ! könneb Sie verraten zum marinieren wie kann ich die Thymian kleine Bläter leichter rausschneiden oder so mit Hand ?!

@martina.hennenglueck 4 жыл бұрын

Thymian mag ich sehr, habe auch gerade bisschen was zum Trocknen geerntet und Stecklinge gemacht. Mein Thymian ist aber nicht so krautig, sondern eher verholzt. Liebe Grüße, Martina

@Gartenmoni 4 жыл бұрын

Hallo Martina, ist das schon eine ältere Pflanze? Oder schneidest du zu wenig ab? Da verholzt das dann meist mit der Zeit. LG Moni

@martina.hennenglueck 4 жыл бұрын

@@Gartenmoni Die Pflanze ist 4 - 5 Jahre alt. Du hast recht, liebe Moni, ich hab immer nur bei Bedarf ein bisschen geschnitten, die Blätter bleiben ja auch im Winter dran. Wenn meine Stecklinge was werden schneide ich die dann öfters 👍 Danke und liebe Grüße, Martina🌼

@rizauka4859 4 жыл бұрын

👍🍓🍉🍍🌮

@spiritofthewinds9089 3 жыл бұрын

Hat Thymian noch andere heilende Nebenwirkungen? Und wie lange muss er so trocknen, bis man ihn in ein Einmachglas geben und stehen lassen kann, ohne dass er anfängt, zu gammeln (falls das überhaupt passieren würde, wenn man ihn zu früh in ein Glas tut?)? Super Video! :) LG

@andreaschwalt6482 4 жыл бұрын

Liebe Gartenmoni, kannst du vielleicht auch einmal dein Rezept für die Herstellung von Kräutersalz online stellen? Danke und LG Andrea aus Südtirol

@Gartenmoni 4 жыл бұрын

Hab es mir notiert. LG Moni

@patty3012 4 жыл бұрын

Liebe Moni, ich liebe Thymian! Dieser Duft! Mache mir oft Tee. Lasse ich da auch die Blüten dran? Habe auch Zitronenthymian, da ist das Aroma etwas sanfter, finde ich. Hast du da Erfahrungen? Danke im Voraus! Liebe Grüße Patricia

@Gartenmoni 4 жыл бұрын

Den Thymian vor der Blüte ernten wegen Aroma, denn da ist es stärker. Aber die Blüten selber kannst du auch so verwenden. LG

@venio.5877 Ай бұрын

Huhu, kann ich den Thymian auch noch nach der Blüte ernten oder ist das dann ungesund?

@petraw.9245 4 жыл бұрын

Vielen Dank für das Video. Nimmt man dann für den Tee die Blättchen vom Thymian oder auch die Stengel? Liebe Grüße, Petra 🙋🏻

@Gartenmoni 4 жыл бұрын

Hallo Petra, wenn ich von frischem Thymian mache, gebe ich ganze Stängel rein. Bei getrocknetem nur die Blätter. LG MOni

@petraw.9245 4 жыл бұрын

@@Gartenmoni Danke schön. ☺,

@sabinedanzl2861 4 жыл бұрын

Hallo liebe Moni. Für was kann ich Thymian zum kochen so nehmen. Welche Mengen.? . Noch eine andere Frage dazu. Meine Petersilie hab ich in einem Blumenkasten, am Balkon. Sie wird immer weiter gelb. Was mach ich falsch.? 🤔🤔🤔

@Gartenmoni 4 жыл бұрын

Hallo Sabine. Petersilie, da könnte es sein, dass sie zu nass ist. Oder schau mal an den Wurzeln, ob da nicht Läuse sind. Düngen musst du natürlich auch mal. Thymian nehme ich zu verschiedenen Gerichten wie südländische Küche.

@MixMoose 4 жыл бұрын

Allmächd, is des schäi! Do schausd wäi mer an Dümian ernd't und findsd des aa nu direggd af frängisch. Aber eine Frage hätte ich noch: Ich bin blutiger Anfänger, einige Triebe sind nun bräunlich .... was sagt mir das (untergossen? Platz zu sonnig?) und was mache ich damit? Dank + Gruß :-)

@Sizilien-Fewos 4 жыл бұрын

Wofuer wird Thymian denn verwendet?

@Gartenmoni 4 жыл бұрын

Man kann Tee davon machen. Hilft bei Bronchitis, oder wenn du verschleimt bist. Dann zum kochen für viele Gerichte.

@sandraschunke2080 4 жыл бұрын

Liebe Moni, bei mir vertrocknet der Thymian immer im Blumentopf und bei meiner Schwester leider auch. Was machen wir falsch? Liebe Grüsse Sandra

@Gartenmoni 4 жыл бұрын

Der Thymian will in der Sonne stehen, braucht nicht so viel Wasser. Die Erde sollte locker sein. Liebe Grüße, Moni

@sandraschunke2080 4 жыл бұрын

@@Gartenmoni Vielen lieben dank

@BP5002 4 жыл бұрын

Hallo Moni, wie lange muss man den Thymian trocknen lassen und kommen dann die Stiele mit in die Gläser? Danke und Gruss Claudio

@Gartenmoni 4 жыл бұрын

Hallo! Genau zu diesem Thema kommt die Tage ein separates Video, in dem ich die Schritte im einzelnen zeige :-) Theoretisch kannst du beides machen: Stiele dran lassen und alles mitkochen -> dann kannst du vor dem Essen die Stiele wieder raus klauben. Ansonsten grob abrebeln und ins Glas füllen LG Moni

@BP5002 4 жыл бұрын

Perfekt, vielen Dank. Deine Videos sind einfach super 👍😀

@ulrikemerkel4701 4 жыл бұрын

Hallo Monika, der Thymian sieht ja so gesund aus! Was machst du bloß mit dem? Bei mir mickert der immer so vor sich hin...

@Gartenmoni 4 жыл бұрын

Hallo Ulrike, Ich hab zeitig mit Kompost gedüngt. Das mag der Thymian. LG Moni

@ulrikemerkel4701 4 жыл бұрын

@@Gartenmoni Ah, guter Hinweis. Vielen Dank! Dann werden ich das auch mal probieren.

@ronp.6782 2 жыл бұрын

Hi 😀 einige meiner Thymianblätter sind auf der Unterseite rötlich-violett. Ist das schlimm oder kann man diese Blätter auch trocknen und essen?

@Gartenmoni 2 жыл бұрын

Das kann nichts schlimmes sein. Im Herbst verfärbt sich ja alles ein wenig. Ich würde es essen. LG

@gonndirwas9605 4 жыл бұрын

Ich finde Deinen Erntebehälter interessant, was ist denn das?

@Gartenmoni 4 жыл бұрын

Das ist ein löängliches Sieb. Aber das hab ich schon 25 Jahre. Das ist sowas von praktisch.

@tippelbrandt6744 3 жыл бұрын

Ich würde immer waschen.

@inge-marieschulz5136 4 жыл бұрын

Wenn das dann getrocknet ist...wie verwarst du das...so an den Halmen oder streifst du die Blättchen ab?

@Gartenmoni 4 жыл бұрын

Streife ich ab. Kommt ein Video. LG

@inge-marieschulz5136 4 жыл бұрын

@@Gartenmoni Danke dir...von Garten zu Garten👩‍🌾

@annifox8223 2 жыл бұрын

Wie unterscheide ich den vom Bohnenkraut 🤔

@Gartenmoni 2 жыл бұрын

Die Pflanzen sehen sehr unterschiedlich aus, aber am einfachsten unterscheidest du sie über den Geruch. Bohnenkraut riecht intensiv nach Bohnen

@HochvonderWeinstrasse 4 жыл бұрын

Moni wo kommen im kräuterbeet so winzig kleine Tierchen her ( sieht aus wie schwarze Pünktchen) Weißt du was wir falsch gemacht haben können

@Gartenmoni 4 жыл бұрын

Hallo, das werden Läuse sein. Mit Brennesselsud spritzen ist gut. Du kannst aber auch kalten Kaffee oder anderes nehmen. kzfaq.info/get/bejne/ar14iNWiqdeYmas.html

@HochvonderWeinstrasse 4 жыл бұрын

Danke für deine Antwort Aber deinen Thymian als tee Video habe ich nicht gefunden

@Gartenmoni 4 жыл бұрын

@@HochvonderWeinstrasse Davon habe ich noch kein Video, aber dafür einen Bericht: www.gartenmoni.de/thymian-husten-und-schleimloeser/