КРАСИМ ЯЙЦА на Пасху без ХИМИИ. Яркие и красивые цвета.

Рет қаралды 177,719

4 жыл бұрын

Подписывайтесь на мой канал Яндекс Дзен: zen.yandex.ru/svetlana_ermolaeva
Поддержать.
💶💳 канал: yoomoney.ru/to/4100116603313456
КРАСИМ ЯЙЦА на Пасху без ХИМИИ. Яркие и красивые цвета.
#красимяйцанапасху #красимяйца #пасха
Друзья, поддержите это видео лайком 👍.
Подписывайтесь НА КАНАЛ И СЛЕДИТЕ ЗА НОВИНКАМИ:
/ svetlanaermolaeva
Не забывайте бить в 🔔, дабы не пропустить новое видео!
Пишите комментарии 📝 и Присылайте фотоотчёты!
А также делитесь видео с друзьями☺️🔔 👍
Станьте спонсором канала, и вы получите доступ к эксклюзивным бонусам. Подробнее:
/ @svetlanaermolaeva
Теперь солю сало только так. Рецепт вкусного, домашнего сала.
Другие рецепты:
МОЯ ВЫПЕЧКА 🥮 • Вкусная Выпечка
ЗАВТРАКИ: • Завтрак
ОЧЕНЬ ВКУСНО: • Playlist
ОВОЩНЫЕ ШЕДЕВРЫ : • Овощные шедевры
МЯСНЫЕ БЛЮДА: • Мясные блюда
БЛЮДА НА ВТОРОЕ: • Блюда на второе
ПЕРВЫЕ БЛЮДА: • Первые блюда
НАПИТКИ: • Напитки
САЛАТЫ: • Салаты
СОЛЕНЬЯ НА ЗИМУ: • Соленья на зиму
Яндекс Дзен: zen.yandex.ru/svetlana_ermolaeva
Заходите на мои страницы в соцсетях:
► ВК➡️ idealhoz
►ОК ➡️ ok.ru/group/68864738328621
► ТикТок - / swlankaermolaeva
► Телеграмм ➡️ t.me/swetlana_ermolaeva
Добавляйтесь в друзья!
💞💞💞💞💞💞💞💞💞💞💞💞💞💞💞
СПАСИБО МОИМ ЛЮБИМЫМ ПОДПИСЧИКАМ ЗА ВНИМАНИЕ И ПОДДЕРЖКУ ❤️❤️‍🔥❤️.ВЫ У МЕНЯ САМЫЕ ЛУЧШИЕ ❤️💪.
#пасха #яйца #красимяйцабезхимии #красимяйцанапасху #красимяйца

Пікірлер: 171

@user-qf6lu5jn4t Жыл бұрын

Фантастика,никогда бы не подумала,что каркаде даёт такой красивый оттенок.Благодарю вас.👍👍

@SvetlanaErmolaeva Жыл бұрын

Сама в шоке 😂🤭👍

@Tatiana_Vetrova Ай бұрын

Не получилось в каркаде! Некрасивый серый цвет получился.

@user-ky9oz4uw9x Жыл бұрын

Спасибо!!!🙏💕 За способ с каркаде! 👍 Класные такие мраморные!!!

@SvetlanaErmolaeva Жыл бұрын

Спасибо за внимание🙏с наступающим праздником 🕊️🤍

@user-go7zv6rb3t Ай бұрын

Мне не понравилось красить каркаде ,цвет какой то серый получался

@user-ce7ql1gi3s 3 жыл бұрын

Спасибо за рецепт

@user-mf2kg1fz8d 4 жыл бұрын

Супер! Никогда не пробовала, да и не знала, что можно красить яйца с помощью каркаде! Спасибо, обязательно попробую😊

@SvetlanaErmolaeva 4 жыл бұрын

А какие красивые получились💪✌️

@Larson.1978 Жыл бұрын

Прекрасный художественный подход к оформлению пасхальных яиц. Большое спасибо вам за предоставленную работу🥰🥰🥰

@SvetlanaErmolaeva Жыл бұрын

Вам спасибо за внимание 🤍

@user-dw9cr6vn6p Жыл бұрын

кк

@user-re4ty3ue3d Жыл бұрын

Куркума и каркаде в чистом виде точно буду использовать в этом году.

@SvetlanaErmolaeva Жыл бұрын

Я тоже

@user-ps2oy9gf2e 2 жыл бұрын

Здравствуйте! Чудесное видео, музыка отдельный лайк:) Моим детям очень понравилось😍

@SvetlanaErmolaeva 2 жыл бұрын

Здравствуйте. Очень рада и спасибо за внимание 🌸💜

@user-tm7oi2ex2b Жыл бұрын

Спасибо🙏💕. Очень интересно. Обязательно сделаю.

@SvetlanaErmolaeva Жыл бұрын

Попробуйте обязательно. Красивые получаются. С наступающим праздником🕊️🙏тепла, добра и благополучия!

@user-tm7oi2ex2b Жыл бұрын

Спасибо, Вам тоже добра, мира, благополучия.

@SvetlanaErmolaeva Жыл бұрын

🤍🤍🤍🕊️🕊️🕊️🙏🙏🙏

@user-kp5gy8oy3n Жыл бұрын

Чтобы яйца были ещё красивее- их надо просто взять и смазать постным маслом, пока они горячие.Тогда они будут блестеть и будут очень праздничными.

@SvetlanaErmolaeva Жыл бұрын

Спасибо за внимание, с праздником вас 💜🕊️🤍

@user-fh8mj2kj8w Жыл бұрын

@@SvetlanaErmolaeva хорошо готовили в прошлом году

@user-ce7ql1gi3s 3 жыл бұрын

Лайк тебе.

@user-ce7ql1gi3s 3 жыл бұрын

Очень классный рецепт

@SvetlanaErmolaeva 3 жыл бұрын

Спасибо🙏💕

@ir4ikyar Жыл бұрын

Да, Светик, яица шикарные!

@ir4ikyar Жыл бұрын

В реках вышло, реально хорошо идет!👍😉

@SvetlanaErmolaeva Жыл бұрын

Спасибо Ира 🤗❤️

@SvetlanaErmolaeva Жыл бұрын

@@ir4ikyar еще идёт ? Я думала уже всё….

@ir4ikyar Жыл бұрын

@@SvetlanaErmolaeva У меня вышел)), значит идет. Я первый раз его вижу.

@SvetlanaErmolaeva Жыл бұрын

Это хорошо 💪👍

@user-zx2kk6lt1o 2 жыл бұрын

ПРОСТО СУПЕР.

@SvetlanaErmolaeva 2 жыл бұрын

Спасибо 🙏

@user-ww3hh1lu2b Жыл бұрын

После такого времени варки яйца будут резиновые

@SvetlanaErmolaeva Жыл бұрын

Отличные вкусные яйца 👍✌️🤗

@user-fn9ql7ut3j 2 жыл бұрын

Превьзходно

@SvetlanaErmolaeva 2 жыл бұрын

💜🌸

@pjourneys5337 Жыл бұрын

Beautiful and delicious !

@mercy9263 3 жыл бұрын

Прям волшебство какое-то с яйцами происходит! Реально драконьи становятся) Прикольно,не знал про такое.

@SvetlanaErmolaeva 3 жыл бұрын

Подписывайтесь на мой канал и узнаете много интересного 🤟😜

@user-gq1fs2hg1h 3 жыл бұрын

@@SvetlanaErmolaeva ФФ Х

@user-ce7ql1gi3s 3 жыл бұрын

Мы вчера готовили очень вкусно получилось

@SvetlanaErmolaeva 3 жыл бұрын

Спасибо

@user-mh7ze7zm6n Жыл бұрын

Супер, получилось. Яйца Куриные. Привет из Беларуси. .

@SvetlanaErmolaeva Жыл бұрын

Спасибо, привет из Орла ✌️👋🤗

@SVeto4_ka Жыл бұрын

Ух ты! Пошла красить.

@SvetlanaErmolaeva Жыл бұрын

С наступающим праздником 🐣🕊️🤍

@SVeto4_ka Жыл бұрын

@@SvetlanaErmolaeva спасибо!🌻

@user-nc3lc1sn2u Жыл бұрын

Спасибо за видео. С наступающей Пасхой. Попробуйте ещё покрасить корнем марены. Только яйца должны быть белыми. Марену поварить отдельно от яиц. Яйца сварить и положить в отвар марены. Ну и уксус не забыть. Очень красивый цвет получается.

@SvetlanaErmolaeva Жыл бұрын

Спасибо. Вас тоже с наступающим праздником - Светлой Пасхой 🐣, добра, тепла, любви и благополучия вам и вашей семье! Я уже хотела попробовать марену, но у нас в аптеке, к сожалению, не нашла.

@user-wi8jy3yy1h Жыл бұрын

Думаю , что растворы лучше приготовить заранее , остудить положить заранее яйца , а через некоторое время сварить .

@SvetlanaErmolaeva Жыл бұрын

Делайте, как вам удобно.

@user-hp8uy7rx8y 2 ай бұрын

После того, что сварили, оставить в отваре на ночь

@ekaterinasllbakova5117 Жыл бұрын

Добрый день друзья. Очень красивый цвет от Каркаде. Но по моему дороговато. Но красиво. Спасибо за идею.

@SvetlanaErmolaeva Жыл бұрын

Каркаде стоит около 80 р. за пачку 100гр. Думаю это не столь дорого по нынешним ценам….

@user-gv4qp8bt2h Ай бұрын

Я пробовала красить каркаде, почему-то получились просто серые... Может, производитель не тот?

@user-ds5qg7el8m 22 күн бұрын

Жмых от чая хорошо окрасит варёные яйца , если их со жмыхом разместить в мешочки ажурные . Подержать несколько часов . Промыть , супер узоры крашанки .

@Game-ty2lm 4 жыл бұрын

💯👍

@SvetlanaErmolaeva 3 жыл бұрын

Спасибо

@SvetlanaErmolaeva 3 жыл бұрын

Спасибо

@user-kz4it7ok1c Жыл бұрын

А ещё можно красить в красной капусте, так же как и в каркаде

@SvetlanaErmolaeva Жыл бұрын

Совершенно верно. Я видела видео, но сама ещё не пробовала 🤗👍

@user-ce7ql1gi3s 3 жыл бұрын

🔝.

@SvetlanaErmolaeva 3 жыл бұрын

🤣🤣🤣

@user-ds5qg7el8m 22 күн бұрын

Чай сварить . Яйца варить 10 минут . Поместить варёные яйца в раствор на ночь . Утром на кусочки ткани , бинта , капрона , сетки -- выложить лепестки чая и завязать ! Оставить . Промыть и будет узор .

@SvetlanaErmolaeva 21 күн бұрын

Класс 👍 спасибо

@user-rl8qw2xk8x Жыл бұрын

Какой процент уксуса добавляете? ‘

@user-nm8xn5nl1o Жыл бұрын

Наверное, можно попробовать покрасить яйца в чае.Интересно, что получится?

@SvetlanaErmolaeva Жыл бұрын

Согласна. Интересно тоже 🤗надо попробовать

@user-nm8xn5nl1o Жыл бұрын

@@SvetlanaErmolaeva , если с чаем все получится и яйца покрасятся в коричневый цвет, то, покрыв их дополнительно золотом, может получиться очень благородно.Как бы ни странно это звучит.))) Обязательно попробкю.Фантазия уже разыгралась!)))

@user-ut2zz8tb5g Жыл бұрын

Беру шелуху Лука и Варю.

@SvetlanaErmolaeva Жыл бұрын

У меня бабушка в луке варила, а мне не нравится. Да и уже рецепту этому сто лет, надоело🤗😂. Хочется красивые цвета и натуральные красители.

@user-cv5sv1zj2w Жыл бұрын

Смотрела, ради красивой картинки, и было интересно, как красить природными красителями. Но ЯИЧКИ испортили всю, ЯЙЦА красят. ЯЙЦА.

@SvetlanaErmolaeva Жыл бұрын

Ну посмотрели и хорошо 👍🤭будете теперь красить ЯЙЦА натуральными природными красителями!!!!😂😂😂

@ASMR-MASSAGE 11 ай бұрын

Beautiful 🥚🥚🥚🥚🥚❤❤❤❤❤

@SvetlanaErmolaeva Ай бұрын

Спасибо 🙏

@user-vs5ho9wk1g Жыл бұрын

Тоже самое в луковичной шелухе и за 10 - 15 мин.можно покрасить , во все оттенки , 30 десятка! Смазать растительным маслом и красота! И мыть то всего одну кастрюлю, а не 5!

@SvetlanaErmolaeva Жыл бұрын

Совсем не то же самое! То же самое- можно вообще не красить, а купить рыжих яиц😂 и вообще мыть ни чего не надо!

@user-ot3pt9ps5u Жыл бұрын

Скажите, пожалуйста, а уксус у Вас - это сколько процентов? 9%?

@SvetlanaErmolaeva Жыл бұрын

Да

@user-pk9tg7hc8n 3 жыл бұрын

Яички у птички, а это просто яйца!

@SvetlanaErmolaeva 3 жыл бұрын

Да не только у птички, ещё у котика и собачки 🤣🤣🤣🤣

@user-nj1du1cz1c Жыл бұрын

У меня после окрашивания яиц каркаде прлучается серый цвет, а не фиолетовый, интересно, почему?

@SvetlanaErmolaeva Жыл бұрын

Может мало держите?

@user-nj1du1cz1c Жыл бұрын

@@SvetlanaErmolaeva Нет, и чая много и держу долго, может от чая зависит...есть догадка, я просто не помню как точно делала, попробую еще раз))). Спасибо, что ответили.

@SvetlanaErmolaeva Жыл бұрын

Попробуйте следовать моему рецепту. Чуде не первый раз окрашиваю в эти цвета. Всё получается хорошо, сначала серые, потом фиолетовые. Для яркости и блеска закрепляю в конце растительным маслом.

@user-xd3fc3wm8f Жыл бұрын

После почти получаса варки яиц, желтки синие будут...

@SvetlanaErmolaeva Жыл бұрын

А после часа? 🤗😂

@user-rt3qn6pe4c Жыл бұрын

За 15хв. Яйця будуть сині в середені

@SvetlanaErmolaeva Жыл бұрын

Хз чё написано, ни фига не пойму. У тя яйца в середине синии? Так крась натуральными красителями и всё будет норм

@user-kw2uh1bx4o Жыл бұрын

Одного не пойму - чтобы желтки при длительной варки не стали сверху почти зелёными, варят их не более 9 минут. Вопрос : какими будут желтки после 15 мин.варки ?

@SvetlanaErmolaeva Жыл бұрын

Прекрасными✌️👍

@user-kw2uh1bx4o Жыл бұрын

@@SvetlanaErmolaeva ВРАНЬЁ, они таки будут зелёными. А зачем так ? Испорченный продукт.

@SvetlanaErmolaeva Жыл бұрын

@@user-kw2uh1bx4o Таки с наступающим праздником 🕊️✌️всего самого доброго

@user-ln7bn8ci1t Жыл бұрын

Действительно,почему не помыть сразу все водой?

@user-hv9lv5jz5x Жыл бұрын

Последние при смешивании получились цветом, как красят в луковой шелухе!

@SvetlanaErmolaeva Жыл бұрын

Нет, видео не передаёт полностью цвет и оттенок, так как на момент съемки качество не айс🤭🔥

@user-rl8qw2xk8x Жыл бұрын

Уксус- какой процент?

@SvetlanaErmolaeva Жыл бұрын

9% 1,5-2 ст. л. или 1 чайную ложку уксусной эссенции

@user-cb9ec7fh2s Жыл бұрын

Этого нельзя делать, варить яйца 15 минут, яйцо после варки 15 минут уже действует на кишечник с другим направлением, например у кого понос. Сначало делается отвар, остужается, а потом отвариваются яйца.

@SvetlanaErmolaeva Жыл бұрын

У кого понос - не варите 🤭😂✌️

@user-hv8vq8mn7r 21 күн бұрын

Я никогда не опускаю крашеные в холодную воду

@SvetlanaErmolaeva 21 күн бұрын

Молодец 👍

@user-yv3st7wg2z 2 жыл бұрын

15 минут очень много, желтки будут серые

@SvetlanaErmolaeva 2 жыл бұрын

Сократите время 🤗

@user-nk4jv3mm7i Жыл бұрын

Хорошо,что вы делитесь своим рецептом,но научитесь правильно варить яйца

@SvetlanaErmolaeva Жыл бұрын

Спасибо. Хорошо пошла учиться 😂🤭🤗✌️

@user-le3vn1uc5l 3 жыл бұрын

Задолбала музыка, только мешает

@SvetlanaErmolaeva 3 жыл бұрын

Здравствуйте. Это одно из первых видео на моём канале) Я только начинала понимать, что нужно зрителю. Согласна с вами полностью, по поводу музыки. Да и затянуто видео немного. Я стараюсь исправляться в лучшую сторону, и стремлюсь к тому, чтобы зрителю было интересно и познавательно после просмотра ролика. Посмотрите новые видео, и я думаю вы увидите отличия в лучшую сторону. Спасибо вам за комментарий. С пасхой вас и всего самого наилучшего.

@SvetlanaErmolaeva 3 жыл бұрын

Здоровья вам и вашим близким 😍☺

@annakasper9709 Жыл бұрын

Красиво получается и главное с одного можно разную окраску получить. Но варить яйца 15 минут? Не посинеет желток🤔 а какая разница домашние или магазиные?

@user-sv8nl8hx4m 2 жыл бұрын

А разве можно варить яйца 15 минут? Вы любите синий желток?

@SvetlanaErmolaeva 2 жыл бұрын

Варите 10 минут, выключите газ и пусть ещё 5 минут полежат

@Mary0112 Жыл бұрын

Качество видео плохое! Озвучку не было слышно!!! А идеи интересные!

@SvetlanaErmolaeva Жыл бұрын

Видео одно из первых, на тот момент у меня ещё не было спец. оборудования, уж простите. С каждым годом продвигаюсь вперёд ✌️в настоящий момент видео снимаю в 4 к 🔥

@user-mm2fy3uo4q Ай бұрын

Каркадэ дает серый цвет, проверено

@SvetlanaErmolaeva Ай бұрын

Посмотрите какой красивый фиолетовый 💜 цвет даёт каркаде в моём видео

@user-lq6ez4ri2b 2 жыл бұрын

Только почему-то автор сваренные яйца не опускает сразу в холодную воду - ведь чиститься потом будут плохо.

@SvetlanaErmolaeva 2 жыл бұрын

Сколько лет крашу яйца, никогда не опускала в холодную воду! И всегда хорошо чистились👍. С наступающим Светлым Праздником!

@user-os8fu9yk3q Жыл бұрын

У меня свое хозяйство.,я смело могу сказать, что яйца лучшее чистятся, если охлождаются в воде где варились, если уже полежавшие, то можно охлаждать в холодной воде

@user-qw8vl7ij7w Жыл бұрын

Уже давно экспериментальным путем доказано,что опускание яиц в холодную воду после варки никак не влияет на их чистку.😊

@user-lq6ez4ri2b Жыл бұрын

@@user-qw8vl7ij7w А я не знала и всегда опускаю в холодную воду. Надо попробовать... Спасибо всем.

@user-pv8fz8dp5r Жыл бұрын

Сколько сейчас просмотрела видео об окрашивании яиц- всё оставляют, после варки, на 20-30' в горячей воде, для насыщенного цвета!

@user-wc8ef2ff4b 2 жыл бұрын

Откуда синий?

@SvetlanaErmolaeva 2 жыл бұрын

А вы видео смотрели? Я там так долго и подробно для кого всё рассказываю🤷‍♀️☺️

@user-rj8jp5wc4p 2 жыл бұрын

@@SvetlanaErmolaeva я тоже не поняла, откуда синий. Два раза все посмотрела, не понятно.

@SvetlanaErmolaeva 2 жыл бұрын

Там нет синего🤷‍♀️там серые и фиолетовые- высохли и получились такие цвета, от моих экспериментов ☺️😂👍

@user-hv9lv5jz5x Жыл бұрын

Долго варите! Лучше настоять каркаде в горячей воде,как луковую шелуху или чтобы покипела 20 мин. без яйца, а потом остудить и положить яйцо в каркаде и варить!

@SvetlanaErmolaeva Жыл бұрын

Готовьте как вам, кажется, удобнее и лучше! Я крашу таким способом и делюсь вами ✌️🤗👍

@user-tv9hw2wx3w Жыл бұрын

Куркума пропитается через скорлупу и белок будет желтый

@SvetlanaErmolaeva Жыл бұрын

И что? Даже если и так будет? А красители из магазина не пропитаются через скорлупу?

@frgpetrolier Жыл бұрын

Пробовали так красить всё получается красиво и ни чего не пропитывается. Даже если и есть небольшие окрасы, это не пугает, так как краситель натуральный без химии. Автору спасибо за способ.

@SvetlanaErmolaeva Жыл бұрын

Спасибо за внимание🙏. Очень рада, что у вас всё получилось и вам всё понравилось. А яички вам слух не резали? 😂😂🤭🤭

@user-tv9hw2wx3w Жыл бұрын

@@SvetlanaErmolaeva Да, Вы правы. Натуральный краситель лучше. Всего доброго.

@SvetlanaErmolaeva Жыл бұрын

Спасибо и вам всего доброго

@user-nk4jv3mm7i Жыл бұрын

Яйца которые варятся 15 минут будут не вкусные,они должны быть не только сверху красивые,но вкусные Варят яйцо 7-10минут.Я делаю с каркаде так ,завариваю как густой чай,остынет ,опускаю яйца,после закипят 7- 10минут варить. Потом разливаю этот чай по кружкам и опускаю яйца на разное время,процеживать не надо.Чай из лепестков Суданской розы

@SvetlanaErmolaeva Жыл бұрын

У каждого свой рецепт. Рада за вас, делайте, как вам нравится. Я никому ничего не навязываю, а просто делюсь рецептами. А дальше ваше дело. Спасибо за ваш рецепт ✌️

@user-vn3tq6hh5g 23 күн бұрын

Надо брать посуду побольше.....

@SvetlanaErmolaeva 23 күн бұрын

Надооо….

@user-wi8jy3yy1h Жыл бұрын

А ни чего , что яйца надо варить 10 минут после закипания . А так сверху красиво а внутри несъедобно .

@SvetlanaErmolaeva Жыл бұрын

Ни чего! Есть люди, которые варят яйца 20 минут. И сверху красиво и внутри вкусно!🔥✌️👍

@user-go7zv6rb3t Ай бұрын

Это столько времени варить нужно, желтки будут черные

@SvetlanaErmolaeva Ай бұрын

Желтков ваще не будет 🫣😜😂😂😂

@user-vj2hi3ch2n Жыл бұрын

Режет слух " яички"! Вообще-то у птиц яйца!!!!!

@SvetlanaErmolaeva Жыл бұрын

😂🤭без звука смотрите, там и так всё понятно ✌️

@rozadarina4018 Ай бұрын

Вот это ваше помешивание до утра нервирует ускорять надо нудно и хочется выключить

@SvetlanaErmolaeva Ай бұрын

А кто мешает вам перемотать? Хочется - выключи! Никто не заставляет смотреть , в чём проблема🤷‍♀️

@NATA_RuS 2 жыл бұрын

Яйца,прям слух режет, слово яички!Не досмотрела!

@SvetlanaErmolaeva 2 жыл бұрын

Не смотри, время не трать -иди яички крась 😂

@NATA_RuS 2 жыл бұрын

@@SvetlanaErmolaeva да и не тратила время на безграмотных белоХеров!Я красила ЯЙЦА Пасхальные!

@user-xi5df4og1p Жыл бұрын

Яички у твоего мужа,а куриные-яйца.

@user-fh8mj2kj8w Жыл бұрын

@@SvetlanaErmolaeva 👎не нравится

@SvetlanaErmolaeva Жыл бұрын

Вообще пофиг 😂✌️

@user-kb8gk2cw5s Жыл бұрын

А то, что куркума является сильнейшим аллергеном, это ничего))) И то, что она пропитыаает скарлупу и впитывается в белок и может опять таки сработать как аллерген, тоже, судя по всему, ничего. Магазинские красители ведь тоже пропитывают всё яйцо. А, не важдно, что вредно. Главное, что красиво😢

@SvetlanaErmolaeva Жыл бұрын

Да хватит уже чушь всякую писать… В моём видео Куркума в роли красителя скорлупы выступает и яйцо не окрашивается. А так не ешьте ложками, добавление небольшого количества куркумы в пищу в качестве приправы не вызывает проблем со здоровьем. Как любой натуральный продукт, куркума может вызвать аллергию. Если организм реагирует на известные специи, то следует с особой осторожностью употреблять эту приправу. Перед постоянным применением нужно сделать тест на руке: нанести щепотку куркумы с водой или молоком и посмотреть на реакцию кожи в течение двух суток. Ее получают из высушенных корней азиатского растения Curcuma longa и, помимо приготовления еды, давно используют в качестве лечебного препарата в восточной медицине. Действующее вещество куркумы - куркумин, относящийся к полифенолам. Это вещество было выделено впервые из Curcuma longa в 1815 году. Доказано, что он обладает антиоксидантными, противовоспалительными и антисептическими свойствами. Куркума, а точнее содержащийся в ней желтый пигмент - куркумин, обладает защитным действием от различных гепатотоксических факторов, включая алкоголь, парацетамол или средства защиты растений. Кроме того, он улучшает работу печени, стимулируя выработку желчи и ее секрецию в просвет двенадцатиперстной кишки, тормозит канцерогенные процессы.