Wypróbowałam na święta do babeczek, pychota! Wyjadalismy łyżeczkami z miseczki, nie dało się powstrzymać 🥰 dodatkowo super się na nim pracuje, na pewno dodam go do kolejnego tortu 💟
Dzien dobry. Jak dlugo krem moze byc w lodowce przed przełożeniem tortu? Musialabym go zrobic najpozniej okolo 21:00 a przełożyć moge dopiero okolo 18:00 nastepnego dnia. Czy konsystencja dalej bedzie w porzadku po tylu godzinach? Boje sie, że jak zmiksuje go po tylu godzinach w lodowce to wyjdą mi grudki.
@magorzatak746 Жыл бұрын
@wszystkiego.smacznego jak sprawdziła się ta gęsta śmietanka? Lepsza ta rzadka z kartonika czy ta gęsta? Jest jakaś różnica czy wszystko jedno jakiej użyjemy? A poza tym muszę przyznać, że krem jest PRZEPYSZNY! No po prostu genialny 🤤😊❤
@wszystkiego.smacznego Жыл бұрын
Bez różnicy. To znaczy łatwiej mi się pracowało drugi raz z ta której zawsze używam ale na obu wychodzi tak samo
@ewelinao923Ай бұрын
Można dodać do tego barwnik czerwony ?
@moniSia161 Жыл бұрын
Super, próbuje zrobić red velvet na swoje urodziny 😊 co myślisz o żelce truskawkowej do jednego przełożenia?
@Morgtus7 ай бұрын
Witam serdecznie, dopiero odkryłem Pani kanał, jest fantastyczny. Tyle przydatnej wiedzie I od razu mam pytanie, czy można użyć mleka bez laktozy, czy ma to jakiś wpływ na efekt końcowy?
@wszystkiego.smacznego7 ай бұрын
Można użyć
@Morgtus7 ай бұрын
Super, dziekuje za odpowiedz. Mam jeszcze jedno pytanie, bo nie moge dostsc w sklepach serka Philadelphia. Szukalem w biedronce, lidlu i nie ma. Czytalem, ze mozna zastapic je serkiem ricotta. Czy mozna uzyc serka ricotta zamiast Philadelphia do tego kremu?
@wszystkiego.smacznego7 ай бұрын
@@Morgtus ja nie używam Philadelphii. Kupuje Łaciaty taki biało-niebieski kształtem przypominający Philadelphie a w środku właściwie jest ten sam kremowy serek śmietankowy. Tańszy i tak samo dobry. Jeszcze jest podobny z Piątnicy
@Morgtus7 ай бұрын
@@wszystkiego.smacznego super, dziękuję za tak szybka odpowiedz. Życzę cudownej niedzieli :-)
@olgarzepa86296 ай бұрын
Cześć, super przepis :) czy taki krem można zabarwić na dowolny kolor? Np. na etapie blendowania. Potrzebuję do babeczek na baby shower.
@wszystkiego.smacznego6 ай бұрын
Można
@ola38854 ай бұрын
Czy taki krem nie spłynie z babeczek np. na słodkim stole?
@foxyffooxxyy668 Жыл бұрын
Myslisz, ze mozna ten krem uzyc do "otynkowania tortu" lub chociaz pokryc nim gorna warstwe tortu? Zrobilam bialy tynk na bazie bialej czekolady, masla I smietanki, ale dla mnie nadal jest za bardzo maslany :-/
@zuzia9040 Жыл бұрын
Czy takim kremem można wykonać rozety lub inne ozdoby na gotowym torcie?
@monikakomorska31627 ай бұрын
Dopiero zaczynam swoją przygodę z jakimkolwiek pieczeniem i Pani filmiki są naprawdę bardzo pomocne 💕 mam wszytko z przepisu na krem na urodzinowe babeczki ale okazało się że mam kilkoro dzieci wegetarian czy mogę zastąpić żelatynę paktyna ?
@wszystkiego.smacznego7 ай бұрын
Nie bo efekt nie będzie stabilny w tym przypadku. Wegańskim zastępnikiem żelatyny jest agar
@monikakomorska31627 ай бұрын
@@wszystkiego.smacznego dziekuje bardzo za odpowiedz, zamówię w takim razie agar 😊
@foxyffooxxyy668 Жыл бұрын
No wlasnie jak ta zelatyna bloom ma sie do normalnej zelatyny? Ja mam jakas zekatyne 285 bloom- jest taka? Pisze do wyrobow miesnych😂- czy bedzie ok do tego kremu w mniejszej ilosci? Ile jej dodac? Nie mam Ig, bylabym wdzieczna za odpowiedz tutaj, w czwartek bede skladac tort.
@joness27Ай бұрын
Znajdź przelicznik Bloom w necie
@ewelinagarbula85228 ай бұрын
Dzien dobry, czy jest jeszcze opcja na uratowanie chantilly, gdy pomimo 50 st zrobily sie grudki w kremie? Nie mam czasu niestety zrobic nowy...😢
@wszystkiego.smacznego8 ай бұрын
Zblenduj i przetrzyj przez sitko
@85Akina1 Жыл бұрын
Super przepis❤ a jak się to ma do żelatyny o innym bloom?
@wszystkiego.smacznego Жыл бұрын
Na moim Ig znajdziesz przelicznik
@85Akina1 Жыл бұрын
@@wszystkiego.smacznegodziękuję
@magorzatak746 Жыл бұрын
@@wszystkiego.smacznego też z chęcią się dowiem. Niestety nie mam IG ☹
@joannasuwik5845 Жыл бұрын
dziekuje. rozwijam sie z Pania kulinarnie. a czy można nim tynkowac? szukam smacznego tynku, nie z masła. takiego, który podda się zabawie szpachelkami malarskimi podczas dekoracji.
@wszystkiego.smacznego Жыл бұрын
Nie nadaje się do tynkowania
@martakecka696110 ай бұрын
Jaka waga żelatyny 180 blum dodać,nie mam tej 240 i nie zdążę zamówić,a chcę zrobić ten krem na chrzest dziecka za cztery dni.
@wszystkiego.smacznego10 ай бұрын
Przelicznik jest na Ig w zapisanej relacji i tutaj w zakładce społeczność
@user-qy9jc4rn4w5 ай бұрын
Czy zamiast serka z łaciatego mogę użyć mascarpone?
@wszystkiego.smacznego5 ай бұрын
Będzie to zupełnie inny smak
@paulina5919Ай бұрын
Czy krem stabilny na upały?
@wszystkiego.smacznegoАй бұрын
@@paulina5919 tak. Jeśli masz obawy daj 0,5g żelatyny więcej
@aguu_99794 ай бұрын
Czy z żelatyna 180 bloom wyjdzie? Jak tak to ile jej dać?
@joness27Ай бұрын
Wyjdzie tylko trzeba przeliczyć z tej 240. Przelicznik w necie.
@Ilcia22111 ай бұрын
Czy musi być serek śmietankowy czy wyjdzie też bez niego?
@wszystkiego.smacznego11 ай бұрын
Może i wyjdzie ale to już będzie zupełnie coś innego. Po coś te składniki są żeby efekt końcowy wyszedł tak jak w filmie 😊
@eve22722 ай бұрын
Na ile babeczek wystarczy taka ilość kremu? 🙂❤️
@joannas.46242 ай бұрын
U mnie spokojnie wystarczyło na ok. 24 :)
@martabobinska5211 Жыл бұрын
Czy mogę użyć zwykła zelatyne? Jeśli tak to ile jej dać?
@joness27Ай бұрын
Znajdź sobie w necie przelicznik Bloom i będziesz wiedziała ile dodać zwykłej żelatyny (typ 180).
@annastachowiak293 Жыл бұрын
Czy mogę udekorować tym kremem babeczki dzień wcześniej?
@wszystkiego.smacznego Жыл бұрын
Tak
@MsDoniu123 Жыл бұрын
Czy wszystkie składniki powinni być w temp. pokojowej?
@wszystkiego.smacznego Жыл бұрын
Nie da się zrobić kremu ze składników w temp pokojowej bo się zwarzą
@MsDoniu123 Жыл бұрын
@@wszystkiego.smacznego Czyli serek i śmietanka wyciągamy bezpośrednio z lodówki?
@juliawarcho2847 Жыл бұрын
Czy mogę użyć zwykłej żelatyny
@wszystkiego.smacznego Жыл бұрын
Co to znaczy?
@juliawarcho2847 Жыл бұрын
Żelatyny uniwersalnej
@wszystkiego.smacznego Жыл бұрын
@@juliawarcho2847 nie ma czegoś takiego jak zelatyna uniwersalna. Każda ma jakaś moc bloom i trzeba ja znać żeby wiedzieć ile dać
@Bejbka79 ай бұрын
@@wszystkiego.smacznego też mam w domu żelatynę uniwersalną lub też po prostu żelatynę do mięs, ryb, warzyw, deserów - i jakie ona ma bloom? jak to przeliczyć?
@wszystkiego.smacznego9 ай бұрын
@@Bejbka7 jeśli nie ma na opakowaniu to musisz poszukać w Internecie lub zapytać producenta. Inaczej to wróżenie z fusów
@marzenaoles7339 Жыл бұрын
Witam gdzie można dostać dokładną gramaturę składników..
@marlenadroge8742 Жыл бұрын
🤣🤣🤣?????? gramature skladnikow??? Jest pod spodem napisane "jak byk" zadziwiaja niektore pytania