@KAhol-sv9tr Ай бұрын
Крем - сир: пачку сметани заморозити, потім виложити на сито на марлю і хай стіче. Так само можна заморозити кефір. Виходить смакота!!!!
@svitlana633 Ай бұрын
Теж робила з кефіру. Перевірено - смачно!
@marynalisnikovska7162 Ай бұрын
Робила сметана+ кефір, змішала і процідила. Супер
@ninapahomova3074 Ай бұрын
Дякую за інфу. Я теж спробую ці варіанти.❤
@user-im9jz8ve7y Ай бұрын
Рецепт дуже простий, дякуємо вам.❤
@mariakucher2181 Ай бұрын
Як зробити крем сир: сир перебити блендером, за необхідності додати сметану для консистенції. Все. Перебивати треба досить довго (залежно від кількості сиру, звичайно чим його менше, тим менше часу треба). В результаті виходить однорідна пластична маса, яку потім можна використовувати і для тортів чи десертів, і як основу для солоних закусок. Якщо крем сиру треба трошечки (на канапки до прикладу) то такий домашній експеримент цілком може згодитись. Але якщо треба більше (до прикладу на торт я зазвичай роблю крем на 1,5-2 кг сиру), то купити сир дешевше буде, ніж сметану і морочитись робити його. Ми ж з вами враховуємо, що якщо пачка сметани 450г, то на виході вийде грам 250 сиру (і то може, це залежить від якості сметани). Тобто щоб отримати хоча б 1,5 кг сиру треба мінімум 6 пачок сметани. Не знаю хто в яку ціну що купує, все-таки маркети відрізняються, але сир купити дешевше (принаймні у моєму місті сметана 40 грн пачка в середньому, а 1кг сиру +/-100 грн). Хоча як лайф хак зробити смачний сніданок цілком годн й рецепт. Також роблять схоже, заморожують продукт (сметану, кефір чи ряжянку, йогурт) і в марлю під прес розморожуватись і стікати, теж сироватка виходить і залишається густа маса. Зазвичай так роблять на креми для тортів, щоб торт "не плив", а крем тримав форму.
@olgasolomakha3757 Ай бұрын
Вітаю вас усіх. Ви такі гарні працьовиті та кумедні . Успіху та всього найкращого.
@user-dn3vf5oo7z Ай бұрын
Дякую велике за рецепт
@user-me3dt6dd9q Ай бұрын
Попробуйте сметана+грецький йогурт+прованські трави+сіль, вийде ще смачніше
@user-ut1wj2yu3f Ай бұрын
Я теж роблю із кефіру 3,2% замороженого. Потім відкидаєш на сирне сито або марлю і готово. Вже готовий сир можна зробити або солодким, або солоним.
@user-tf5in6vr1z Ай бұрын
А ще простіше зробити крем-сир із замороженого кефіру
@user-gz9ln8mc6o Ай бұрын
З жирного замороженого кефіру спробуйте,це теж дуже смачно і ще дешевше!!!
@user-ev4pj4ln9b Ай бұрын
Толік гуморист 😊🔥👌
@valentinasobol7689 Ай бұрын
А сметана какой жирности у Вас?
@savarutikiNaKuhne Ай бұрын
20%
@valentinasobol7689 Ай бұрын
@@savarutikiNaKuhne Дякую👋
@user-yo7yx4hu9v Ай бұрын
😋😋😋😋😋😋👍
@olegchemeris7800 Ай бұрын
А з домашньої збираної сметани так вийде, цікаво Треба спробувати Дякую за відео
@user-sg9vk6yd9v Ай бұрын
З домашньої - вийде ще сманіше,бо жирніше.Ним можна заміняти маскарпоне в кремах.
Fabiosa Best Lifehacks
Рет қаралды 20 МЛН
Savarutiki OLD
Рет қаралды 14 М.
Вікі готує
Рет қаралды 5 М.
КУЛИНАРИЯ Любовь Ким
Рет қаралды 2,7 МЛН
Саварютики на Кухні
Рет қаралды 4,6 М.
Ich mische lecker
Рет қаралды 9 МЛН
Fabiosa Best Lifehacks
Рет қаралды 20 МЛН