Рет қаралды 51,356
Кролик в сметане. тушеный кролик в казане.
Обжариваем кролика предварительно обваляв в муке, в топленом и подсолнечном масле до золотистого цвета.
Достаём и убираем.
Начинаем обжаривать лук с чесноком и лавровым листом.
Возвращаем кролика обратно в казан добавляем сметану, немного воды, тимьян, хмелисунели и тушим 40-60 минут.
Выключаем огонь и оставляем блюдо отдохнуть несколько минут.
Ингредиенты
Кролик
Мука
Сметана
Лук
Чеснок
Специи
Чёрный перец
Тимьян
Хмели сунели
Лавровый лист
Петрушка
Соль
Инстаграм: kazan.kavkaz?ut...
#кроликвсметане #тушеныйкролик #вказане #кроликвказане #тушеныйкроликвсметане