խմոր
500մլ կաթ
1ճ/գ խմորիչ
1 սուրճի բ շաքարավազ
5_7գդալ ալյուր_սա խառնել ,ծածկել,թողնել հասունանա (15ր բավական է)
հետո ավելացնել
100 մլ բուսայուղ,
1 սուրճի բ շաքարավազ
1 թ/գ աղ
2 ձու
1 կգ ալյուր
գնդել միջին պնդության խմոր,ծածկել թողնել հասունանա
երբ կհասունանա,բացել վրա հունցել նորից ծածկել
երբ 2 րդ անգամ կհասունանա,դատարկել ,լցնել սեղանին,բաժանել գնդերի,այսքան խմորը բավականին շատ է և մի գնդով հնարավոր չի
լինի աշխատելւ,դրա համար կիսել 15 մասի, ամեն անգամ աշխատել յուր.5 գնդի հետ քսելով մարգարին
այս խմորի համար պետք է 300գ փափուկ մարգարին։երեսին քսելու համար 1 ձու, 1 ճ/գ կաթ,երեսին ցանելու համար շաքարի փոշի
դիտեք նաև
• #քռչիկ. Սասունցիների խ...