Крымские рассказы. "Коктебель" Завод марочных вин
Рет қаралды 20,569
Жыл бұрынДрузья! Продолжаю публиковать видео из моей поездки в Крым. На этот раз закончил обрабатывать большой материал, встречу на заводе Коктебель с Денисом Шевчуком - главным виноделом предприятия. Поначалу мне казалось, что ролик будет очень длинным и скучноватым - ведь почти все время ролика мы с Денисом дегустируем. Но все же, возможно вам будет интересно заглянуть за кулисы" нашей работы и вам понравится наш спокойный профессиональный диалог, обсуждение стратегий. Вы увидите, как важна для винодела обратная связь, в каком активном и трудном поиске делается вино. Как приятно и удивительно будет смотреть это видео через 3, 5, 10 лет!!! Вот она, "волшебная сила искусства"! Приятного просмотра Вам сейчас!
Если кому-то понравился ролик, может закинуть мне на “чай” по ссылке :
pay.cloudtips.ru/p/3e192aae
Смотрите и комментируйте, не забываем про лайки.
Мой канал в Телеграм: t.me/YYproduction
Группа ВК ДЕГУСТАРИУМ от Юдича club220020860
Мой канал в Дзен, пока там не все, но - подписываемся dzen.ru/yyproduction
Тайминг:
00:40 Мадерная площадка
04:40 О новом оборудовании
05:35 Подвалы Коктебеля
08:00 Дегустация
@andreyzaharov Жыл бұрын
По-моему мнению это лучший выпуск на канале! И профессиональный обзор, плюс юмор и вкусовщина в тему) очень крутой уровень!
@yyproduction Жыл бұрын
Спасибо! Я волновался,, что будет скучновато, но - тема зашла, приятно!
@s.t.a.l.k.e.r5166 Жыл бұрын
10-15 лет назад купить Российское вино-это было большим разочарованием. Сейчас Российское виноделие сделало гиганский шаг к качеству при приемлемой цене продукта. Покупаешь, пробуешь и насдаждаешься этими шедеврами. Удачи и успехов Коктебельскому заводу марочных вин в производстве тихих и игристых вин. А вашу шикарную мадеру и др. ликёрные вина мы все знаем и любим 🎉
@user-qc6lx1ke3y Жыл бұрын
Считаю, что цены пока неприемлемые на российские вина. Можно чаще неплохое импортное найти, чем российское
@user-ii9pp7uh3r Жыл бұрын
@@user-qc6lx1ke3y ой не скажите!!
@yyproduction Жыл бұрын
Российское виноделие ОЧЕНЬ быстро разививается. по мировым меркам
@s.t.a.l.k.e.r5166 Жыл бұрын
@@user-qc6lx1ke3y - согласен можно найти. Но нам нужно поддерживать отечественного производителя, если мы хотим, что бы наше виноделие догоняло мировых грандов (Францию, Италию, Испанию, Португалию и т. д). А все предпосылки для этого есть, только от нас нужно покупать чаще Российское вино. Но цены всё же приемлемые, но должны конечно стать дешевле импорта, а не стоить как импорт или дороже.
@s.t.a.l.k.e.r5166 Жыл бұрын
@@yyproduction - это очень сильно заметно. Сейчас на полках магазинов приличный выбор Российского вина. 10-15 лет назад купить что-то годное было практически нереально.
@zurita2579 Жыл бұрын
Если день закончится просмотром ролика от Юдича - утро будет тяжёлым.🍷🍸🍺🍹🍾🥒
@user-ii9pp7uh3r Жыл бұрын
Валите всё на Юдича)))
@yyproduction Жыл бұрын
В меру, в меру!
@alexzuzizi4407 Жыл бұрын
Гагагага!!! Тут такое дело, в КБ над ехать 40 минут.
@lightfuture9284 Жыл бұрын
Винодел вызвал восторг. Большое будущее, очень надеюсь
@yyproduction Жыл бұрын
Да, классный парень!
@mikhailpetukhov3291 Жыл бұрын
Если день начинается с просмотра ролика от Юдича-день удался 😊 Удачи Вам в развитии своего канала!
@yyproduction Жыл бұрын
Спасибо!
@user-hw5mb6ve3m 15 күн бұрын
Нужно больше Крыма!!!
@yyproduction 11 күн бұрын
Согласен полностью!
@skilgano Жыл бұрын
Юрий, сегодня Мега дегустация получилась!🤗 Спасибо огромное, мой любимый край Коктебель! Очень рада, что там появился такой мастер, буду теперь дегустировать! Удачи🐞🍀нашим виноделам!
@yyproduction Жыл бұрын
Спасибо за понимание! Коктебель, как и Крым, прекрасен!
@user-ru8tg5ho8k Жыл бұрын
@@yyproduction почему крымские вина дороже аналогов португалии,италии,франции,испании...?
@yyproduction Жыл бұрын
не развит рынок, к сожалению. экономическая модель таков
@user-ek7ri8pw5i Жыл бұрын
Снова привет из Киева! Очень хороший выпуск,который меня успокоил тем что мой любимый завод живой и в некотором развитии.Очень удивила оценка мускатов белых,у 6их много площадей оттонеля и раньше он так себе во всех видах,в отличии от короля Коктебеля Муската Гамбургского! Надеюсь что после полит оверкиля Крыма все будет хорошо, будет мир и общение людей ,без антиутопий на больших территориях .Магарач и Голодрыга молодцы в очень многих сортах,а амурцев многие вливали,я своим немецким Солярисом очень доволен.Пусть всегда будет солнце и Мадера Коктебеля!
@yyproduction Жыл бұрын
Спасибо!
@dniwee Жыл бұрын
Только пришел домой с работы, а тут новое видео. Придётся в КБ идти. Провел выходные трезво называется...
@user-sz9jy7zd5w Жыл бұрын
В кб не представлена продукции завода коктебель, к сожалению.
@vyacheslavkarateev3932 Жыл бұрын
@@user-sz9jy7zd5w да она почти нигде не представлена, к сожалению.
@user-ry6fp7sd6t Жыл бұрын
Брала Кагор Коктебель в Перекрестке - уступает Массандре...
@user-sz9jy7zd5w Жыл бұрын
@@vyacheslavkarateev3932 да нашёл в региональном магазине широкий выбор включая серию геометрия. А так в магните есть сухие, отвратные из серии белое-к-рыбе и красное-к-мясу. Ароматный мир распродаёт портвейн а мадеру уже распродал.
@user-ii9pp7uh3r Жыл бұрын
Вы ещё на Руденко не подписаны...
@alexandrkuznetsov8501 Жыл бұрын
Юдич красавчик, приятно смотреть и слушать, приятная и ясная подача и главное антураж)
@yyproduction Жыл бұрын
Спасибо!
@user-dq3lw2kf2o Жыл бұрын
Юдич Даже летом мы с тобой😊😊😊
@user-ii9pp7uh3r Жыл бұрын
Даже весной, Юдич.
@yyproduction Жыл бұрын
и зимой!
@svetozarschneider Жыл бұрын
Какой замечательный человек.
@yyproduction Жыл бұрын
Да, именно так, этот ролик и про человека, про увлеченного человека, идущего навстречу знаниям и опыту
@diwatcher2590 Жыл бұрын
Если меня спросят , кто является милейшим существом во Вселенной, я не задумываясь отвечу - Юдич в конце дегустации!
@yyproduction Жыл бұрын
ой, ну прям засмущалсси
@ala_po_ Жыл бұрын
Спасибо за ваши видео!
@yyproduction Жыл бұрын
Спасибо и Вам!
@olegspolakovs6004 Жыл бұрын
Hot! Hot! Hot! выпуск! Спасибо Юрий !
@yyproduction Жыл бұрын
Спасибо!
@vladimirdorogin5771 Жыл бұрын
Просмотрев обзор представленных вин. Выпив Кагор я рассудил трезво!! В России сегодня есть очень много достойных вин. Есть люди любящие своё дело. Рождают хорошее вино!! Вывод от сюда следующий. Счастье купить не возможно! Но можно купить хорошее вино!!! ☝👍👍👍
@yyproduction Жыл бұрын
Отличная мысль!
@user-eq6hq8jj2i Жыл бұрын
Успеха ЗМВ Коктебель! Спасибо ведущему! А за Мадеру - отдельная благодаррость!👍👍👍 Ждем игристое на полке!
@yyproduction Жыл бұрын
Спасибо и Вам, за преданность каналу!
@zhukvad02 Жыл бұрын
Как же приятно смотреть и слушать человека "больного" своим делом.
@igorminov8996 Жыл бұрын
Не "больного", а БОЛЕЮЩЕГО и РАДЕЮЩЕГО за то Дело, которым он занимается.... Это скорее похоже на подвижничество, которое было когда-то в России, если вспомнить историю Абрау-Дюрсо и его подвижников Льва Голицына, Виктора Дровиньи.... Очень хотелось бы чтобы и здесь получилось и сложилось с игристым вином (шампанским по классической технологии.... коллекционным)
@yyproduction Жыл бұрын
Да, именно так, прекрасный человек и специалист!
@user-uf8sy5ex2s Жыл бұрын
Юдич благодарю за прекраснейший выпуск желаю удачных выпусков
@yyproduction Жыл бұрын
Спасибо!
@user-gq3lb9oe3i Жыл бұрын
Спасибо 👍
@yyproduction Жыл бұрын
Спасибо и Вам!
@user-ls1wr9iy7c Жыл бұрын
Пробовал их оранж - действительно неплох!
@yyproduction Жыл бұрын
Да, оранж мне нравится
@matveystukalov Жыл бұрын
Спасибо! Отличный выпуск! После предупреждения о скучности настраивался на долгий просмотр, а время просто пролетело. Спасибо Денису большое за пояснения. Получилось как-то по-домашнему, будто Вы посидели в подвальчике в гостях, а не на большом заводе. Винному Коктебелю развития, удачи и процветания. А Юрию "чая" побольше! ))
@yyproduction Жыл бұрын
Спасибо и Вам, рад что "пролетело" быстро!
@MARE_61 Жыл бұрын
Спасибо большое, Юрий, за такую интересную презентацию! Удачи молодому виноделу, его наверняка ждёт большое будущее!!! Ну а мы с мужем сейчас, к счастью, в Крыму и уже записываемся на экскурсию с дегустацией на Коктебельский завод!!!
@yyproduction Жыл бұрын
Ух ты.. Как кстати мой ролик пришелся!
@user-yv1sw2sx6d Жыл бұрын
Спасибо за выпуск! Побывали на дегустации в Коктебеле вместе с вами.
@yyproduction Жыл бұрын
Скажите, атмосферно получилось?
@user-yv1sw2sx6d Жыл бұрын
@@yyproduction Очень атмосферно! 👍
@user-sz9jy7zd5w Жыл бұрын
Досматривал ролик под мускат десертный от коктебель 2020. Спасибо Юрию, открыл в этом году их мадеру, потом кагор. Не так давно, попробовал белый портвейн. При выборе массандра или коктебель, всегда выбираю коктебель. Так же нашёл у себя в городе винный отдел с хорошим выбором этого производителя, в ближайшее время куплю что-нибудь из геометрии.
@yyproduction Жыл бұрын
Познанию нет предела!
@user-wi9ro7ee9z Жыл бұрын
Коктебель один из лучших производителей вина. Только счто выпил Мускат 1995 года коктебелевского завода.
@yyproduction Жыл бұрын
Да, предприятие с огромной историей
@user-rt9ix9ns7n Жыл бұрын
Коктебельская мадера- великолепна! Рекомендую! Многое из ассортимента пробовал и скажу, что очень и очень достойно! Всем рекомендую! Предприятию процветания!
@yyproduction Жыл бұрын
Да, это лучшая мадера в России, и одна из лучших в мире!
@user-yi2xw8es8n 8 ай бұрын
ТСС. Не рассказывайте всем, а то буржуи-коммерсанты монополисты торговых сетей вломят цены на сей напиток. Да, Коктебельская мадера в моём ТОПе (хотя пробовал разные Мадеры в тч и с Мадейры от родоначальников), всегда держу в загашнике 5-7 бутылочек данного солнечного напитка, помогает перезимовать )))) Ещё у них розе хорошее есть в базовой линейке - вино розовое к десерту (Шардоне, Мерло, Ркацители).
@sashalyzhina Жыл бұрын
Как круто! Отличное видео
@yyproduction Жыл бұрын
Спасибо, рад, что формат понравился
@Ruirspirul Жыл бұрын
krutoi vinodel, srazu poimal na "vino kazus" i vspomnil champanskoe. respect 😅
@yyproduction Жыл бұрын
Да, чувствуется человек в теме
@incolor-mix Жыл бұрын
Клевый выпуск 👍🏻
@yyproduction Жыл бұрын
Спасибо!
@user-rm1xr4dg2z 8 ай бұрын
Юрий всегда с удовольствием смотрю видосы Ваша харизма и Ваше отношение к своим подписчикам всегда радует. Дай Бог Вам здоровья. Без Черского намного лучше.
@yyproduction 8 ай бұрын
Но не будем в Ч. бросать камни, он ведь патриарх данной темы. Спасибо Вам за похвалу!
@user-fd2vl4qq6h 8 ай бұрын
Нашел Мадеру Массандру, прям зачет и сахара немного, вкус приятный ,спиртуозности ноль👍👍👍. Спасибо естествоиспытателям🤝
@yyproduction 8 ай бұрын
отлично, только я вроде про Кокетбель расскзаывал
@ZabavskyIgor Жыл бұрын
А чего так мало лайков? Ай яй яй. Посмотрел-поставь лайк за видео.
@vyacheslavkarateev3932 Жыл бұрын
Я поставлю лайк, когда смогу попробовать то, что хвалят в видео.
@user-ii9pp7uh3r Жыл бұрын
@@vyacheslavkarateev3932 а если не сможешь попробовать, или, всего скорей, просто не сможешь понять?
@yyproduction Жыл бұрын
Спасибо!
@yyproduction Жыл бұрын
Какой ответственный подход!
@user-le6fq1mu8b Жыл бұрын
Юдичю Forever!!!!!
@yyproduction Жыл бұрын
Ух ты, круто! Спасибо!
@user-yi4yq6vr7f Жыл бұрын
аппетитно )))))
@yyproduction Жыл бұрын
да уж, 27 образцов...
@user-yi4yq6vr7f Жыл бұрын
@@yyproduction самая лучшая работа в мире )))))))
@oldcloud2564 11 ай бұрын
Любимое вино это коктебель и для меня как крымчанина самое лучшее. Дома есть 30 летние бутылки. Самое главное чтоб не испотилсь на массовое пойло😊
@yyproduction 11 ай бұрын
вектор как раз на улучшение
@user-kn6ms2xw1e 8 ай бұрын
Уже исколотилось... Везде деньги... деньги дребиденьги!
@rgames9658 Жыл бұрын
👍👍💪💪
@yyproduction Жыл бұрын
👍👍
@user-qc6lx1ke3y Жыл бұрын
Купил себе Мадеру после вашей дегустации, но еще не пробовал
@user-ii9pp7uh3r Жыл бұрын
Я тоже
@yyproduction Жыл бұрын
Обязательно попробовать!
@user-ii9pp7uh3r Жыл бұрын
@@yyproduction есть попробовать!!!
@Sergg37 Жыл бұрын
Я пробовал, очень понравилось. Это вкусно.
@user-rn5dg5vo7x Жыл бұрын
Шикарно! Спасибо огромное!
@yyproduction Жыл бұрын
Спасибо и Вам!
@user-hk4sh1yw4r 11 ай бұрын
Спасибо большое! Был на заводе на экскурсии видимо накануне прихода Шевчука. Линейка поменялась радикально. Очень любопытно было бы попробовать.
@yyproduction 11 ай бұрын
да, много нового, хотя пока некоторые старые бренды сохранилсиь
@user-hk4sh1yw4r 11 ай бұрын
@@yyproduction мадеру хотелось бы сохранить. Очень она у них вкусная! :-)
@user-gj9fm3eu1m 9 ай бұрын
@@user-hk4sh1yw4r мир вам! Никогда не пил Мадера! На днях в пятерочке увидел Мадера 1879 от Коктебель. Взял две бутылки. Надеюсь не разочарует. Что скажешь?
@user-xx8cd7zq8z Жыл бұрын
Коктебель, прекрасный поселок.Мадера и портвейн хороши.Спасибо за развернутый репортаж.Был на экскурсии завода ,дают дегустировать 6 образцов к сожалению.
@user-sk8ez3mx2j Жыл бұрын
Коньяк Коктебель 7 совсем не понравился
@user-xx8cd7zq8z Жыл бұрын
@@user-sk8ez3mx2j На заводе коньяк не делают его льют в Семфирополе.
@yyproduction Жыл бұрын
Спасибо и Вам! Ребята, про коньяк - в другом чатике, к этому заводу это отношения не имеет ...
@dimasy7 Жыл бұрын
Юрий, спасибо. Многократно отдыхали в этих краях. Очень интересно узнать тонкости винодел я этих мест.
@yyproduction Жыл бұрын
я тоже люблю этот край, Коктебель
@yekhjino Жыл бұрын
К великому сожалению, в нашем городе только мадера коктебелевская есть и больше ничего. Хорошо, что мадера есть.
@yyproduction Жыл бұрын
Надеюсь, будет расти представленность завода
@Yuripupolos Жыл бұрын
Насчет портвейна, действительно, не хватает несладкого портвейна на рынке. Мне нравится портвейн с мороженым, если запивать сладким - слишком приторно.
@yyproduction Жыл бұрын
Вот и берите мадеру, там 80 г/л всего
@user-nm7qj4bw4g 9 ай бұрын
@@yyproduction обажаю Мадеру, сам крымчанин и живу в Ялте. У нас между Алуштой и Ялтой открыли в начале нулевых классный магазин. В этом магазине был качественный сыр разных сортов и разливное вино ( только не путать с нынешними дешовыми разливайками вина), там было экспортное и не дешовое вино, дороже нашего крымского в бутылка или в ровень. Там была красная и если не ошибаюсь розовая Мадера. Интересно это был эксперимент какой ты европейской винодельни или существует такая линейка. Привет из Ялты вам 😁👋!!!
@Sergg37 Жыл бұрын
Пробовал, после Вашей рекомендации, Мадейру. Очень вкусно, я прямо в восторге. Для меня это было открытие. Спасибо. Теперь буду искать портвейн, белый и красный. Кажется они у нас есть в АМ.
@yyproduction Жыл бұрын
Удачи в поиске!
@yuliateleshova1586 Жыл бұрын
Портвейны есть в Лентах, АМ и ВинЛаб
@Sergg37 Жыл бұрын
@@yuliateleshova1586 Спасибо
@andreyberezovskiy2866 Жыл бұрын
Спасибо! Хочу знать больше о российских хороших спокойных винах
@yyproduction Жыл бұрын
Оставайтесь с нами!
@user-ru8tg5ho8k Жыл бұрын
@@yyproduction вы бы купили ,,жигули,, по цене ,,мерседеса,,? Смысл в этих винах,если вина испании,италии,франции...2 евро за бутылку?
@yyproduction Жыл бұрын
ну, в России за 2 евро не найдете. Но - нашим трудно конкурировать.
@user-ru8tg5ho8k Жыл бұрын
@@yyproduction всё проще,российское гавно не конкурент...
@andreyberezovskiy2866 Жыл бұрын
@@yyproduction я стараюсь и российские покупать. У нас есть хорошие вина и есть специалисты. Есть компанию и люди вкладывающие труд и деньги в производство вина. Европейских вин по 180 рублей у нас нет. Европа начинается от 450-500 рублей, мне кажется. Если мне вино нравится, я российское куплю с удовольствием из уважения к труду наших людей
@Roman_G. Жыл бұрын
Очень познавательно, маленькая ремарка - надо было уточнить в начале ролика, что вина и коньяки это разные заводы и владельцы. Старая линейка вин от Коктебеля, для меня была мягко так сказать - шмурдяк. Надеюсь новые вина мое мнение изменят. При случае куплю, этикетки запомнил, и мнение автора канала)))
@yyproduction Жыл бұрын
А зачем уточнять? Я разве что-то говорил про коньяк? В начале фильма, в описании везде Завод Марочных ВИн! Без Коньяков
@sawaandkirull1772 Жыл бұрын
Коктебель коньяк пил. Неплохой. Вино не видел. Буду искать.
@yyproduction Жыл бұрын
Это разные заводы, если что
@sawaandkirull1772 Жыл бұрын
@@yyproduction здравствуйте. Не знал. Есть ли смысл Вам сделать путеводитель по Крыму по винам и коньякам. "Боевая тропа ЮЮ" или "винная дорога". Собираюсь сьездить на машине.
@danisdaniskinson301 Жыл бұрын
Ролик отличный, побольше бы про производство еще. Меня только одно не устраивает в этой винодельне - это ценник))
@yyproduction Жыл бұрын
там есть разные линейки по цене
@danisdaniskinson301 Жыл бұрын
@@yyproduction Да есть, но базовая, линейка так скажем все равно дороже чем у Фанагории или Кубань вино. Может это конечно сказывается тираж и то что в больших сетях не часто встретишь, но вот в моем городе бутылочка обойдется в 700 рублей ниже не встречал. Интересно было бы послушать о перспективах, на какую мощность они будут выходить в какие сети заходить.
@yyproduction Жыл бұрын
соглашусь, по поводу сухих вин. Но вот, например, мадера - явно недооценена - покупал ее в "5" за 500 руб. Насчет стратегий финансовых - это не к виноделу, к отделу продаж, а это немного другая история. Винодел в этом смысле - человек подневольный
@danisdaniskinson301 Жыл бұрын
@@yyproduction да к виноделу вообще нет никаких претензий, приятный человек. Мадера да, согласен полностью с Вами.
@9999K2 Жыл бұрын
Толковый винодел, смешение старой советской школы и новых тенденций...
@yyproduction Жыл бұрын
Он прислушивается к "старикам", это важно!
@alexzuzizi4407 Жыл бұрын
Пресса! :) норм!
@yyproduction Жыл бұрын
ПрЕсса? Или прессА?
@alexzuzizi4407 Жыл бұрын
@@yyproduction обе две! :)
@vip_patient Жыл бұрын
Хочу в Коктебель!!! Мне там каждый камень знаком, каждая задница, на нудике, как родная!!!🍷🥂
@user-ii9pp7uh3r Жыл бұрын
В нашем, нормальном, обществе, твоя (простите) равно как и другие задница (ы) , никого не интересует (ют).
@vip_patient Жыл бұрын
@@user-ii9pp7uh3r Я очень рад, что тебя не интересует моя задница, живи спокойно в своем нормальном обществе. А Юдичу большой респект, за ролик о винодельне «Коктебель» 👍🏻
@yyproduction Жыл бұрын
Да, место культовое!
@user-ii9pp7uh3r Жыл бұрын
@@vip_patient ну тогда и нечего говорить, что мне делать в моём нормальном обществе, дабы я не сказал, куда тебе идти! 😉Живи и радуйся! Юдичу доброго здоровья!
@user-jk5kt4co7q 3 ай бұрын
Раньше мимо никогда не проезжали ,Коктебель и солнечная долина основными напитками были у нас,потом всё хуже и хуже к сожалению,если возродится будет здорово.
@yyproduction 3 ай бұрын
Все возрождается и будет так!
@user-jk5kt4co7q 3 ай бұрын
Эх ещё и цены бы те....),100-120 рублей до 14года )),а завод Магарач живой интересно??
@user-jk5kt4co7q 3 ай бұрын
@@yyproduction Да у нас сейчас уже много достойного появилось...
@SgtPepper71 Жыл бұрын
Добрался. Досмотрел. Да, насыщенная дегустация и насыщенный Юдич)))) а ведь мог бы и привезти муската розового...
@yyproduction Жыл бұрын
Мало чтоль привожу? Побойся бога!
@SgtPepper71 Жыл бұрын
@@yyproduction бгык)
@user-rq7uy3bm1v 7 ай бұрын
Возродили бы производство классного Щебетовского коньяка, было бы здорово!!! То, что сейчас производят под брендом "Коктебель" -это далеко не то, что было, увы😪!
@yyproduction 7 ай бұрын
Возможно, но к данному заводу это отношения не имеет
@user-rq7uy3bm1v 7 ай бұрын
Но ведь можно же представить, что может иметь потом 😃 Денис Шевчук явно талантливый человек. Ему есть куда стремиться. Почему бы не поэкспериментировать и в направлении коньяка. Просто увидел в ролике окрестности Щебетовки и нахлынула ностальгия. Ну а если места (терруары) те же, сорта винограда тоже, так что - Дай Бог!!! @@yyproduction
@yyproduction 7 ай бұрын
КОньячное производство осталось, просто в других руках
@alextapaxtuho2498 Жыл бұрын
Ничего из новых линеек не видел у нас в Западной Сибири. Была в пятёрочке унылая линейка "К мясу-рыбам-десерту" и не менее убогая линейка "Джаз-трио". Полусладкая жижа для любителей испортить вкус шашлыка компотом. И да, начальный портвейн белый 1879 покупал года два-три назад - ну слишком плоско и дешево. Надеюсь новый энергичный главный винодел повернет все на нормальный уровень. Чтоб не хуже крюх и хорики от Фанагории.
@yyproduction Жыл бұрын
Да, вино разное у них было, и сейчас у него задача не простая. Но с нашей поддержкой, все преодолеем
@alextapaxtuho2498 Жыл бұрын
@@myown2993 Щас бы винишко оценивать по этикетке и по вкусу камамбера с орехами, съеденного параллельно)))))) 😁
@user-pd9mv9ez1o 4 ай бұрын
В магазинах кб появился узбекский кагор, хотелось бы увидеть его на вашем канале
@yyproduction 4 ай бұрын
Объявляю розыск!
@zhurbavitaly Жыл бұрын
Бистро - произошло не от "быстро" по мнению европейцев - это байка))
@yyproduction Жыл бұрын
вот, уже два мнения!
@user-qi9gy3nv7d Жыл бұрын
Надо бы ради разнообразия натюрморты Моранди им посоветовать. Мондриан заезженный.
@yyproduction Жыл бұрын
О как, поговорим, уговорим!
@user-yi2xw8es8n 8 ай бұрын
Чем плох Караваджо?
@juliarusskih Жыл бұрын
Мы вообще подсели на коктебельскую Мадеру😊 Юрий, а расскажите пожалуйста о Коктебельских коньяках! Почему в том, ято продают в 5-ке на этикетке производитель "Симферопольская водочная компания" написано? Коньяк который мы пили непосредственно купленный в Коктебеле - это небо и земля с тем, что продают в Пятерочке 😢
@yyproduction Жыл бұрын
Коктебельские коньяки принадлежат другому собственнику. Разливают в Симферополе, хотя в Щебетовке у них есть запасы старых спиртов. Просто удобней разливать в Симферополе, на водочном заводе
@user-gj9fm3eu1m 9 ай бұрын
Мир вашему дому! А я никогда не пил Мадера! На днях в пятерочке увидел Мадера 1879 от Коктебель. Взял две бутылки. Убрал в погреб. Надеюсь не разочарует. А вы пили такой образец? Что скажете?
@drflyer77 Жыл бұрын
Смотрел, потягивая коктебельский портвешок белый. Портвешок не понравился. Красный портвейн и кагор у них вкуснее.
@yyproduction Жыл бұрын
Ну, все необязательно должно нравится
@tttttt1109 Жыл бұрын
Пробовал мадейру и портвейн красный. Портвейн понравился намного больше, чем мадейра.
@yyproduction 11 ай бұрын
послаще?
@tttttt1109 11 ай бұрын
@@yyproduction Менее спиртуозный и вкус более яркий был. Возможно из-за большего сахара.
@olimpicmishka 11 ай бұрын
Интересно, а где это все покупать, в Севастополе три-четыре бутылки из базовых линеек только можно найти
@yyproduction 11 ай бұрын
ну тут и не было задачи рекламировать все марки/ чтото только еще вообще не вышло на полки/ Просто показали работу винодела и эксперта, профессиональную дегустацию
@olimpicmishka 11 ай бұрын
@@yyproduction это понятно)) я как бы сам себе задаю этот вопрос, понимая, что практически нечего нет в продаже, даже у нас, в Крыму
@V9icheslav 11 ай бұрын
тоже облазил все маркеты и винные магазины Севастополя и почти нет ничего (
@olimpicmishka 11 ай бұрын
@@V9icheslav кстати, я вчера кое-что из Коктебеля нашёл) Севастополь, фирменный магазин Массандры (Проспект Октябрьской Революции, 42Б, корпус 4 (Остановка Юмашева). Из того, что есть сейчас: - Портвейны красный и белый 1879 (790 руб), - 5 вин с серо-белой этикеткой (под старину), не помню название линейки - 3 красных (Мерло, Каберне Совиньон, Бастардо) и два белых (Ркацители, Шардоне) Баракольская Долина и Армутлукская Долина. (795 рублей любая) - 4 вина линейки геометрия (615 рублей, Кокур полусладкий, Мерло полусухое, Бастардо сухое, Пино Гри сухое розовое) - и, наверное, вся линейка Планерское (440-515 рублей)
@user-fd2vl4qq6h 9 ай бұрын
Посмотрел ролик и понял,Мадеру как то я упустил, надо исправляться.
@yyproduction 9 ай бұрын
обязательно!
@user-fd2vl4qq6h 9 ай бұрын
@@yyproduction завтра непременно начну попробую🥃
@user-gj9fm3eu1m 9 ай бұрын
@@yyproduction мир твоему дому уважаемый Юрий! Я никогда не пил Мадера. На днях в пятерочке увидел Мадера 1879 от Коктебель. 550 р. Я решился и взял две бутылки. Убрал в погреб. Что скажешь за это вино? Не разочарует?
@goga7509 Жыл бұрын
НО всего этого в магазинах нет, кроме портвейна и может кагора
@yyproduction Жыл бұрын
кое-что есть, но далеко не все, конечно
@user-kw7li4jv8y Жыл бұрын
Юрий может мене кажется что вы осознано обходите масандровские вина,очень бы хотелось в месте с Вами продегустировать вина этого завода.Я не эксперт,просто потребитель, мне эти вина плюс минус на эдин цвет и на один вкус - портвейный.
@yyproduction Жыл бұрын
не осознанно, можно сделать такую дегу но - к осени поближе
@DIA22322 6 ай бұрын
Что-то нет Мадеры Коктебель в наших магазинах давно уже (Севастополь). Если возродится завод - хорошо бы. Его так усердно банкротили
@yyproduction 5 ай бұрын
Видимо, всю на материк вывезли! С заводом все хорошо, посмотрите у меня в роликах
@alexandergreensaler7089 4 ай бұрын
Иду в винлаб за мадерой Коктебель... 419р со скидкой) Заценю
@yyproduction 4 ай бұрын
читал след коммент, сожалею
@penzaka 10 ай бұрын
Мало Коктебеля на полках, обычных сетей.
@yyproduction 10 ай бұрын
да, мало
@user-zp5qc2bh3o Жыл бұрын
Еще бы рассказали где такое можно купить. В масс- маркете устанешь искать.
@yyproduction Жыл бұрын
Ну, я не ставил задачу рекламировать продукт. Рассказал о заводе, о том, как делают мадеру. А Вы уже помните - и при встрече купите попробовать.
@user-yi2xw8es8n 8 ай бұрын
Семен Семёнович нашёл изделие с перламутровыми пуговицами, вы точно найдёте искомый продукт. Главное настойчивость. У нас в Пятёрочках бывает, АМ, Лента, Перекресток - бутиках.
@georgestepanov956 Жыл бұрын
Не видел такой, да и Кубанскую Мадеру только однажды поймал в Магните. Кто её выпивает и где ловит?
@yyproduction Жыл бұрын
Есть в Пятерочке, в Ароматном мире
@user-yi2xw8es8n 8 ай бұрын
Коктебель есть в Пятерочке и бутиках. Ароматный Мир, в моем регионе отказались (по словам продавцов) продавать Мадеру (Москва сказала - НЕТ, ну и дураки - ИМХО), разведку боем проводил на днях. К сожалению в АМ очень много антирусских продавцов, которые искренне ненавидят отечественное виноделие и почему-то считают, что Россия и качественное вино вещи несовместимые. Толи бывшие навальнята идут в продавцы-консультанты, или берут всех подряд.
@oksanakors8655 6 ай бұрын
Три раза была в Коктебеле - 2013, 2014 и 2018. И каждый раз посещала фирменный магазин при винзаводе. Ощущения от разнообразия вин и их вкусовых качеств просто незабываемые!!! Но все же в 2018 это уже было не то. Качество ухудшилось. И ушла возможность дегустировать продукцию винзавода, как говорится, не отходя от кассы😊
@yyproduction 6 ай бұрын
СЕйчас все опять улучшаетс. посмотритеЮ какой винодел красавчик!
@SerdjioLeone Жыл бұрын
Из всего что было на столе, в магазинах нет(
@yyproduction Жыл бұрын
Не совсем так, кое что есть!
@barialibasow5183 Жыл бұрын
Разбить вина по категориям:белые, красные, крепленые.
@yyproduction Жыл бұрын
Спешу сообщить - уже давно разбиты
@Sergei-Redozubov 9 ай бұрын
Можете сколько угодно хвалить "Коктебель", но я вообще забыл, что есть такая организация. Когда Крым стал Российским (хотя и раньше меня тоже угощали друзья из Крыма), коньяк "Коктебель" был прекрасен. Но прошло 4-5 лет, и его стало невозможно пить. Причём, это не один я заметил, а люди, которые соображают в коньяках. Поэтому "Коктебель" для меня больше не существует.
@yyproduction 9 ай бұрын
Сочуствую, но Завод марочных вин "Коктебель" не имеет отношения к коньяку
@Sergei-Redozubov 9 ай бұрын
@@yyproduction, дело не в этом, а в том, что если он также расположен в Крыму, то ситуация там примерно такая же.
@user-gn2ko1jw7p 9 ай бұрын
@@Sergei-Redozubov В этом , в этом. !))). Тупанул явно ...)
@Sergei-Redozubov 9 ай бұрын
@@user-gn2ko1jw7p, да сам разберусь, кто, когда и как тупанул, заострил. или что там ещё.
@user-gn2ko1jw7p 9 ай бұрын
@@Sergei-Redozubov Ну а если уж не получится , то обращайся . Не сочту за труд , направлю на путь истинный...
@alexneronoff1739 Жыл бұрын
Винодел сменился. Феликс Периклович Феодосиди ушел на пенсию? А вообще конечно удивился, что завод работает. В свое время при нэзалежной Союз-Виктан при банкротстве потерял завод и вроде писали. что его законсервировали. Вина и коньяки Коктебель тогда разливали на чужих линиях из чужих виноматериалов
@yyproduction Жыл бұрын
Феликс Периклович скончался, увы, в декабре прошлого года, но он давно уже не был главным виноделом, хотя постоянно бывал на заводе, консультировал молодежь. Коньячный и винный завод давно уже разделены, не смешивайте
@alexneronoff1739 Жыл бұрын
@@yyproduction Понял, был не в курсе, царство небесное ему. Очень жаль, что Коктебель из-за махинаций владельца Союз-Виктана Охлопкова по сути утратил право на коньяки и теперь они разливаются непонятно из чего. В свое время вполне достойные были. А за винный дом конечно очень рад
@Yuripupolos Жыл бұрын
Когда уже всё вино на винт перейдёт? Пробка - это пережиток для каких-то суперэлитных вин, чтобы олигарх немного задолбался, а не просто винчик себе налил. Давайте ещё лимонад под пробку делать, чтобы дети тоже приобщались к священному ритуалу поиска штопора.
@yyproduction Жыл бұрын
🤣🤣🤣
@oldcloud2564 11 ай бұрын
Хороший лимонад тоже в пробке, а вообще смешно.
@Bama_Lama 10 ай бұрын
И бокалы ни к чему, хватит чайной чашки. И суп черпать рукой -ложку мыть не надо.
@user-kn6ms2xw1e 8 ай бұрын
Пил портвейн Коктебель отходы от вина тяжёлые, чувствуется, что крепили вино ректификатом и не лучшего качества, а не виноградным дистилятом...
@yyproduction 8 ай бұрын
так еще и количество имеет значение
@user-kn6ms2xw1e 8 ай бұрын
@@yyproduction Пузырёк 0,7 в одного крепостью 18% алк. это разве доза?
@AlA-sv8wj 9 ай бұрын
При UA был мускат карадаг - отменное вино. Пару лет назад побывал там снова - девочки в магазине при заводе даже не знают такого названия вина... перепробовал все вина - ничего и близко нет... желаю успехов и восстановить прекрасные вкусы...
@yyproduction 9 ай бұрын
был такой, точно! но это ведь было крепленое вино, типа порто?
@AlA-sv8wj 9 ай бұрын
@@yyproduction я не специалист по винам, я "чистапотребитель"... местные знают то вино... и продавщицы (которые в возрасте) магазина на набережной его знают... На мой вкус мускат карадаг - лучшее красное полусладкое в своем сегменте.
@yyproduction 9 ай бұрын
это десертное вино, и не красное, а розовое, и была еще белай версия, совсем давно
@user-rn8cg4vo2b Жыл бұрын
Юрий цейлонский чай немножко кринжево было, на цейлоне делают помойный чай. Премиальный, или хотя бы приличный чай делают только в одной стране мира, Китае.
@yyproduction Жыл бұрын
Понял, буду знать
@user-sk8ez3mx2j Жыл бұрын
А мне Дилма чай крупнолистовой очень нравится
@user-yi2xw8es8n 8 ай бұрын
"помойный чай", Ага, англичане зря там плантации разбивали и жд строили. Ага, между прочим англичане и херес и портвейн придумали, тоже, наверное, помойные )))) Интернет тем хорош, что каждый "умник" ярко демонстрирует скудоумие. С Али-экспресса вам хороший чай пришлют )))) Из Китая. Давно пью чай из Цейлона, то бишь Шри-Ланки - отличный чай. Все "кринжЫ" и прочие олбанцЫ не владеющие Великим и Могучим - валят через Верхний Ларс. Может Вам туда?
@user-lw6jn5ui4b Жыл бұрын
*Коктебель люблю только коньяк, любимый НАПИТОК (не коньяк) , но название Коньяк!!!! Пусть пришдют хоть одно интересное вино, пока разочарованы полностью! Причем во всем!*
@yyproduction Жыл бұрын
Немного не понял Ваш коммент. Коньяк делает другое предприятие, не этот завод. В чем Вы разочарованы?
@user-px4py5ll2w Жыл бұрын
@@yyproduction коньяк Коктебеля был бренд. А сейчас игры собственников его убили.
@user-mt2eu4be4f Жыл бұрын
Пробовал коньяки коктебель всё мягко говоря ниочень.
@user-qc6lx1ke3y Жыл бұрын
Это разлив не в Коктебеле
@vyacheslavkarateev3932 Жыл бұрын
Берите 10-ку в старой длинной бутылке. В овальных бутылках очень плохое качество. Старый Крым или Черный Дуб лучше.
@user-mt2eu4be4f Жыл бұрын
@@user-qc6lx1ke3y у меня этот "бренд" в черном списке))
@user-qc6lx1ke3y Жыл бұрын
@@user-mt2eu4be4f у меня теперь тоже
@user-ii9pp7uh3r Жыл бұрын
Вы ещё Асканели не пробовали)
@barialibasow5183 Жыл бұрын
Все супер, но час 15 это долго. Для этого жанра самое оно "короткий метр", лучше было бы сделать по этой теме 3 фильма по 30 минут каждый.
@yyproduction Жыл бұрын
Спасибо за совет! Но ведь это не телевизор, Вы тоже можете остановить просмотр, и досмотреть когда Вам будет удобно. Исходный материал вообще был на три часа
@Tilsiter 11 ай бұрын
Жалко крымских виноделов! Крым - территория раздора...
@yyproduction 11 ай бұрын
жизнь продолжается, поверьте
@user-gn2ko1jw7p 9 ай бұрын
Уже нет ! Было противно , когда пьяное чмо Эльцин отдал эту землю. Сейчас , думаю , что возврата уже не будет
@user-is7cb5ms6c 7 ай бұрын
@@user-gn2ko1jw7p во первых, не Ельцин, а Хрущев. Во вторых мы были тогда одним государством, это как из одного кармана положить в другой.
@alexandergreensaler7089 4 ай бұрын
Мадера коктебель так себе. Оттает пробкой и пережженым сахаром. Массандровская куда лучше
@yyproduction 4 ай бұрын
Жаль, может с бутылкой не повезло, пробка попалась с гнильцой, бывает
@alexandergreensaler7089 4 ай бұрын
@@yyproduction бутылка была 18 года разлива, может сейчас у них все по другому
@vyacheslavkarateev3932 Жыл бұрын
Одного не понял. Зачем делать обзор того, что можно попробовать только в Крыму? Сколько человек приедет в Крым в этом году? А сравнить с количеством народа в Москве и Подмосковье? Вот и выходит, что неплохое вино никому не интересно, пока оно остаётся на месте производства.
@user-ii9pp7uh3r Жыл бұрын
А кто знает, вдруг ты в Крым приедешь..
@yyproduction Жыл бұрын
ЧТо Вы, продукция есть в Москве, во многих магазинах. Это большой завод, с развитой дистрибьюцией
@olimpicmishka Жыл бұрын
Все правильно! Больше Крыма! Больше Севастополя! Нам тоже не нужны ваши подмосковия
@user-yi2xw8es8n 8 ай бұрын
Везде можно пробовать, пусть не всё (часть линейки), но можно. Сейчас западные буржуи-враги человечества сдавят нам тестикулы со всей дури англо-саксонской и пойдёт живительное Крымское винишко по регионам страны (уже пошло, и Коктебель, и Массандра, и Солнечная Долина и Золотая балка и даже пиво Симферопольское на днях нашёл). Хватит ныть и кусать локти, всё нормально будет. Каждому мужику по бабе, каждому ценителю вина по Мадере, берите 2015 или 2016 годы урожая, будет гарантированно вкусно. А всем слюнтяям соску в рот.
@DUKE_NUKEN 5 ай бұрын
По этому я стороной обхожу русского производителя, вас ни чего не смущает, что срок службы бочки 5-7 лет, ихним бочка уже по 25 лет, серые, тухлые и с плесенью, которые уже не придают напитку ни чего, тупо производитель экономит и не хочет закупать новые бочку, пейте дальше эту бурду, и посмотрите производство джек дениался, где есть отдельное производство бочек, которые производят каждый раз новые бочки для себя.
@yyproduction 5 ай бұрын
все у вас запуталось в голове, вино, виски, сроки службы бочек... а можно просто послушать специалистов?
@alexandergreensaler7089 4 ай бұрын
Джеки делается только в новых из американского дуба, а виски шотладский только в старых и уже использованных. Так что не надо гнать.
@misha4383 Жыл бұрын
винодел очень желает ваше одобрение, возможно от этого зависит его премия ...)))
@yyproduction Жыл бұрын
Нет, он просто уважительно ко мне относится, к моему опыту. Дело не в премии или других материальных наградах
@redsredson6330 11 ай бұрын
ХДЕ КОНЬЯКИ ???
@yyproduction 11 ай бұрын
На Коньячном заводе "Коктебель"
@user-nm7qj4bw4g 9 ай бұрын
@@yyproduction к сожалению это теперь два независимых предприятия, новые владельцы убили коньяк Коктебель 😢. Мы 90-х и начале нулевых, работая официантами смело заменяли французские коньяки коктебелевскими, ни разу за десять лет не попался. А сейчас если повезёт, только с большой выдержкой с тех времён остались.
Димыч Крымыч
Рет қаралды 5 М.
Андрей Угланов
Рет қаралды 445 М.
The Breakfast Show
Рет қаралды 24 М.
Юзефович
Рет қаралды 316 М.