كشفنا سر حشوة المحاشي الشامية على طريقة أم سامر 😍

No video

كشفنا سر حشوة المحاشي الشامية على طريقة أم سامر 😍

Рет қаралды 272,400

Күн бұрын

كشفنا سر حشوة المحاشي الشامية على طريقة أم سامر 😍
سر طراوة عجينة جيبة التاجر 😍 والحشوة السرية 🤫
• سر طراوة عجينة جيبة ال...
شوربة اللبنية التركية 😍 أغرب شوربة ممكن تجربوها 😱
• شوربة اللبنية التركية ...
مسقعة البيتنجان السورية 😍 أكلة الغني والفقير 👌
• مسقعة البيتنجان السوري...
فروج محشي رز ومشوي بالفرن 😱 أطيب وصفة عالقناة 🤤
• فروج محشي رز ومشوي بال...
أطيب كيكة حليب باردة بالصيف 😍 وبطنجرة وحدة بس 😱
• أطيب كيكة حليب باردة ب...
البرازق الشامية على طريقة أم سامر 😍 برازق العيد ❤️
• البرازق الشامية على طر...
لأول مرة ضيف يطبخ على القناة وينافس أم سامر 😱
• لأول مرة ضيف يطبخ على ...
بالوظة البرتقال الشامية 🍊 أطيب حلو بارد بالصيف 😍
• بالوظة البرتقال الشامي...
أول مرة بتطبخ زينة عالقناة 😍 شو كان رأي أم سامر بالطبخة 😱
• أول مرة بتطبخ زينة عال...
وصفة صحية وخص نص للريجيم 😍 براصيا (الكراث) 😋
• وصفة صحية وخص نص للريج...
أغرب وأطيب يالنجي رح تجربوه بحياتكم 😱 يالنجي السلق !!😍
• أغرب وأطيب يالنجي رح ت...
أطيب منزلة بطاطا 😍 مع نصائح مهمة بالمطبخ من أم سامر 👌
• أطيب منزلة بطاطا 😍 مع ...
وصفة سهلة وكتييير طيبة وب3 مكونات بس !!😱
• وصفة سهلة وكتيييير طيب...
أرضي شوكي من أغرب الأكلات يلي جربتها بحياتي 😱
• أرضي شوكي من أغرب الأك...
باني بوري من أشهر أكلات الشوارع الهندية 😱 ردة فعل أمي بعد ما جربتها !!😲
• باني بوري من أشهر أكلا...
الأوزي الشامي على آصوله👌مع طريقة تفريز البزاليا 😍 وشكل جديد للأوزي 😋
• الأوزي الشامي على آصول...
أسرع وأطيب دبس فليفلة بيتي على طريقة أم سامر 😍🌶️
• أسرع وأطيب دبس فليفلة ...
فلوغ عائلي بالحديقة مع أجواء الصيف 😍 وعملنا حلاوة بسميد 😋
• فلوغ عائلي بالحديقة مع...
ردة فعلنا بعد ما جربنا المغربية بالدجاج لأول مرة !!😱
• ردة فعلنا بعد ما جربنا...
واًخيرااا وصلنا درع اليوتيوب الفضي😍 وعملنا أطيب لحمة بالصينية 🤤
• واًخيرااا وصلنا درع ال...
أقراص العيد 😍 مع طريقة دقة الكليجة👌
• أقراص العيد 😍 مع طريقة...
سحور السوريين في رمضان 🌙 عملنا اكلة كتيير طيبة 😋
• سحور السوريين في رمضان...
أمي عملت طبخة وما زبطت معها 😱 شو السبب ؟؟🤔
• أمي عملت طبخة وما زبطت...
كيف أحتفلنا بعيد الأم بمطعم ورق عنب ؟ 😍🎂 صارت مفاجأة 😱
• كيف أحتفلنا بعيد الأم ...
ضيف مميز وعزيز على سفرة رمضان 😍 يا ترى مين بيكون ؟؟🤔
• ضيف مميز وعزيز على سفر...
أطيب و أسهل لازانيا إيطالية بالعالم
• أطيب و أسهل لازانيا إي...
طريقة الكوسا بلبن 😍
• عملنا كوسا بلبن 😍و قرأ...
شاكرية باليقطين على آصولها من ايدين أم سامر 😍
• شاكرية باليقطين على آص...
أمي عملت طبخة ما عجبتني 🥲 وحكيت رأيي بصراحة 😥
• أمي عملت طبخة ما عجبتن...
تابعونا على أنستغرام ❤️👇
www.instagram....
hammoda_29
تابعونا على فيسبوك ❤️👇
www.facebook.c...
حمودة hammoda

Пікірлер: 1 400

@Hammoda1 Ай бұрын

شو المحشي المفضل عندكن😍 كوسا ولا بيتنجان ولا فليفلة 👌 اكتبولنا بالتعليقات 👇

@user-nx9th8sd6m Ай бұрын

@@Hammoda1 بدنا محشي البرغل امانة

@user-ve5og3mk5m Ай бұрын

عشق الكوسا الحلبية مابيعملو المحشي حد

@user-ve5og3mk5m Ай бұрын

وين السر بالموضوع

@masasan5327 Ай бұрын

كلهن طيبين بس بحب الكوسا أكتر شي

@user-jc2fx6ji2x Ай бұрын

كوسا

@user-xy1em8me2o Ай бұрын

اول مره اتابع هذه القناة كلش عجبتني ام سامر انسانه عفويه وطيبه وام بيت مرتبه ومثقفه شنو هل جمال والادب الله يفتحها بوجهكم ويرزقكم من رزق الكريم يارب

@فاطمةالزهراء-ج1و Ай бұрын

عنا بحلب المحشي هو لحمة مدهنه ورز وثوم ودبس بندورة وفلفل أسود وبهار و نعناع يابس وبيطلع غرام وتحت المحشي ضلوع غنام ومرقة دبس بندورة ونعناع وثوم ❤😊

@Hammoda1 Ай бұрын

لا تنسوا تحطولنا لايك وتشاركوا الفيديو ❤❤❤

@user-wl9kh4xo5o Ай бұрын

@@Hammoda1 بحبكون 👑😘😘😘

@hebamusab7071 Ай бұрын

يسلمو ايديكي خالة ام سامر نحن بحمص مامنعمل لمحاشي هيك نحن منعمل نعنع وتوم وماء اسمها تسويكة ومننقع الكوسا وبتنجان فيها وبعدين منحشي والحشوة رز ولحمة وبهار وفلفل ودبس بندورة وبندورة معصورة عالخلاط وتوم ونعنع كمان ولمرقة منحط بندورة خضرا عاصرينا علخلاط مع دبس بندورة ونعنع وتوم

@eklastohmaz3993 10 күн бұрын

نحن. الحموية هيك منطبخ المحشي

@KhalilAlhussain-zl9he Ай бұрын

انا سورية من دير الزور انا احط مع الحشوة ٢حبة بندورة واقطع فليفة خضرة واحطبقدونس ونعناع مع الحشوة كمون مفضل عندي وماح ليمون ❤واحب الباذنجان اكثر وعلى فكر انتو احلى شي وانا مقيمة بتركيا واحبكم

@user-gu2jm5gd5n Ай бұрын

تذكرت حماتي لما كنت كنت عروس سألتني شو جاي عبالك تاكلي اليوم قلتلا محاشي 😊رحت مشاور ورجعت ع البيت لقيتها حافرا سحارت كوسا وبيتنجان 😂ونحن مو كتار بالبيت تلت اشخاص بس الله يذكرا بالخير ويجمعني فيها ❤والله هداك اليوم مابنسا الله يخليلي ياها❤

@LeoMessi-yn1tc Ай бұрын

الله يرحمه يارب

@user-gu2jm5gd5n Ай бұрын

مو ميتي😢

@Khaled-m9w Ай бұрын

اول مرة بشوف كنة وحماية بيحبو بعض الله يديم المحبة بينكم

@samerww Ай бұрын

@@user-gu2jm5gd5nالرحمه تجوز ع الطيب والميت الله يطول بعمرها

@user-tr2sh9ql4e Ай бұрын

هي مو حماية هي ام

@etidalkazmouz3941 Ай бұрын

نحنا منطبق الكوسا والباتنجان بالطنجرة صف جنب بعضن وبعدين منحط التقله فوقهم منحط المرقه ونعناع وتوم ❤طبعا بدون كمون ابدااااا لا بالحشوة ولا بالمرقه ومنحط دبس بندورة بالحوشه ❤ادلب

@dimaalsaied9123 Ай бұрын

@@etidalkazmouz3941 هدول الشوام بس بحطو كمون غير نحن باقي المحافظات . الاكل الادلبي اتوقع نفس اكلنا الحلبي. المهم مافي كمون🤣🤣🤣🤣

@user-hj5pq9nq3p Ай бұрын

كلو خير وبركة بس ميزة محاشي الشام هو الكمون غير عن العراقية والمصرية وكلشي الو نكهة والمحاشي كلها طيبة كيفما كانت

@user-or6fp2xz8r 21 күн бұрын

ونحن بالرقة نحط بالحشوف نعنع يابس وتوم وفلفل اسود ونحط دبس بندورة ولحمة وزيت او سمنة ونصف الكوسا والبيتنجان بالطنجرة ونحط تحتن عضام ونحط التقلة ونصب المرقة معاها نعنع وتوم يايوم على طنجرة محاشي

@user-or6fp2xz8r 21 күн бұрын

وكمان عنا بالرقة الكراد بيحطو دبس فليفلة كمان بالمحشي بس موكثير يعني معلقة يطلع حد وطيب والله

@joliajoli1687 11 күн бұрын

اي جربوها بالكمون أكسروها للقاعدة شي مرة😂

@user-mx5tw6zk7e Ай бұрын

مسالورد انا من حلب وبحبكن كتير المحاشي مامنحط نهائي كمون ولاعصفر مامنقدر ناكلن ابدا بالنسبة للحر منحط قرون فليفلة حمرة قرن الغزال ومنحشيها . مع البادنجان والكوسا والقرع وفليفة خضرة محاشي مشكلة بالنسبة للتبلة مامنحط ابدا لب الكوسا ولايمكن رز ولحمة ودهنة كتيرة وفلفل وسبع بهارات ودبس بندورة بدون سمنة وبالطنجرة عصاعيص ودبس بندورة وملح وتوم ونعناع وحمض ليمون أو حصرم وصحتين محاشي حلب والكبب عالعالم وصحة وألف هنا . من الآخر الدنيا أذواق

@Aksdal. Ай бұрын

@@user-mx5tw6zk7e اكل حلب اطيب من اكل الشام

@user-rj2fm1sg8o Ай бұрын

والله وبدون مجاملة ايديكي يا خالتو ام سامر بينلفوا بالحرير على هل الترتيب والنظافة وبتستاهلي مليون لايك ❤

@mahmoudhesham4241 Ай бұрын

مافي احلى من ايدين امهاتنا وهي عم تقلب الاكل بايديها ربي يطول بعمرك خالة

@asmaa8427 Ай бұрын

بحس الكل زوق 😊 الطبخات بتختلف من شخص لشخص و من بيت لبيت ومن بلد لبلد سبحان الله 😂😊

@user-dg9pb6ee2n 12 күн бұрын

ياجماعه نحن من القامشلي ونحط بالمحاشي دبس بندورة ومانعملو بدونو،،،، بيطلع يجنن جربوه،،، وكمان بسفل الطنجرة انا بحفر بطاطا بحفرها كويس لتستوي ،،، وبحطا مع المحاشي كتييير طيبه ،،

@MahaAhmar-th8lj Ай бұрын

تسلملي ياحمودة ويازنزون يلي بتخلو الفرح واضح على وش أم سامر الغاليه ضلو هيك بتكسبو رضاها وبتتوفقو كل عمركم

@Afkar_alwan89 Ай бұрын

اللهم ارزقنا الجنة انا وكل من قال آمين إن شاء الله 💚☘️

@user-bg3wo9ct6g Ай бұрын

يسلمودياتكن يارب أمانة أدعولي يرجع أخي بخيروسلامة رحلومن شي شهرع سورية وبسورية مالناحدى ولساتوعمرو عشرين سنة وقلبي نارعلي يارب يرجع يارب تفرجهاعلينا الله ع الظالم والمتكبر😢

@fatid6262 Ай бұрын

يارب يطمن قلبكم عليه

@user-pq7wc3bx1t Ай бұрын

حسبي الله ونعم الوكيل فيهم مايخافون الله الله يطمنك عليه يارب ويحفظه ويحميه ويرجع لك بالسلامه يارب العالمين أسأل الله أن يسخر له عيال الحلال ويبعد عنه كل شر يارب العالمين

@Sa80000 Ай бұрын

الله يسمعكم اخبار حلوه عنه ويجمعكم على خير ويطمن قلبك عليه وييسر امره ويرزقه من واسع فضله 😢

@user-bg3wo9ct6g Ай бұрын

@@Sa80000 الله يسلمك يارب العالمين الفرج من عند الله ان شاء الله

@user-bg3wo9ct6g Ай бұрын

@@fatid6262 الله يسلمك يارب

@Lana-lf7pp Ай бұрын

ام سامر انسانه جميله وجدا مريحه بتفوت القلب بسرعه الله يعطيك الصحه والعافيه ويسلم ايديك على كل اكله طيبه انت بتعمليها سامر وزينه انتوا عندكم احلى ام الله يخلي لكم اياها يسلم ايديك❤

@soussoukhwiladeadem3617 12 күн бұрын

نعملها بالجزائر نسميها دولمه او محشي يعطيك الصحة 🌺 نحن في الجزائر نعملوها بالكوسا البطاطا و الفلفل أكتر شيئ نحبها متنوعة من الخضار نفس الحشو لحم مفروم وأرز لكن طريقة الطبخ مختلفة تماما 🇩🇿

@nabella6457 Сағат бұрын

في الجزائر يختلف الحشو اغلبه لحم و شوي رز هم العكس يكثروا الرز اكثر من اللحم

@nahrainkhoshaba8614 Ай бұрын

ماشاءالله عليك يا ام سامر كلك اناقة ونظافة انت شمعة منورة لبيتك وعائلتك ❤

@khawlahq2087 Ай бұрын

يسلموا ايديكي ام سامر طاهية ماهرة وطبخك طيب زي قلبك الطيب .. وبحب أتفرج ع طبخك اللزيز والمرتب ..شكرا جزيلا إلك ..

@A_M11r Ай бұрын

كأن سوريا بس شام وحلب وين باقي المحافظات ع فكرة انا حمصية وبحط شوية كمون والمحاشي الديرية كتير طيبة لا يعلى عليها

@user-gd2nr2kb5n Ай бұрын

@@A_M11r لانو شوام وحلبيه عطول بتكاونو محشي بكمون او بدون كمون سيره ع فيسبوك عطول

@ROROROAsasasas Ай бұрын

@@user-gd2nr2kb5n والله لنو الحلبيه عطول بحكوو هيك بس نحنا مامنقلون انو كمان ماتقبلناا اكلون متل السفرجليه سماقيه مابدون يعرفو انو ناس ازواق كل واحد عندو زوقو بلاكل

@user-cj8rx3xy9z Ай бұрын

طيب عنجد جربو المحشي الحلبي شغل الريف كتير طيب بنحط بالحشوه توم و نعناع ناشف .دبس بندورة .سمنه حسب الكميه .لحمه مدهنه .بهار وفلفل اسود ورشه فليلفه حمرة ناعمه وشي نغم وجربو انقعو الكوسا والباتنجان بميه فيها توم ونعناع وملح شي ساعه😊

@Any.tan98 Ай бұрын

ياجماعه كيف بتاكلو بالكمون والله العظيم عملتو مره ماتاكل معي نحنا التبله الاساس النعنع اليابس هي بدال الكمون عندكم ودبس البندوره والتوم هدول الاساس ‏‪

@ROROROAsasasas Ай бұрын

@@Any.tan98 متل مابتاكولو السفرجليه ونحنا ماحسنااا ناكلها كل واحد ع حسب مو متعود

@user-dk9gj8br2c 29 күн бұрын

يعني بدل هل زيوت. وزيت ابيض وسمنه وزيت حلو. دهنة غنم من ليه. بطلع اطيب وصحي اكتر. وازكا. مع لحمه.

@جميلة_أحمد Ай бұрын

من مر من هنا اذكر الله وصل وسلم على رسول الله صلى الله عليه وسلم وبارك وعلى آله❤

@mahatabaa4863 Ай бұрын

نحن بحمص منحط بالحشوة رز ولحمة مدهنه يعني اللية كتيرة وفلفل اسود ...فقط ... منحط ثوم مع المرقة ...المرقه هي عصير بندورة حمراء بلدية ناضجة (أطيب من رب البندورة )... ومنصف المحشي بالطنجرة بعدين منحط عصير البندورة بعدما منكون حاطين صحن ووعاء (فيه ماء )ليمنع المحشي من الحركة ....نص ساعة النار قوية حتى يغلي وبعدها نخفض النار مدة ساعة ...

@user-jr5ml5ns9e Ай бұрын

نفس عنا من ساحل

@alaasafwan4774 Ай бұрын

لك مافي أحلى مننا نحنا الحماصنة😅

@ZozoSam2023-wy2yl 11 күн бұрын

انا مصريه بنحط النعنع والثوم في خلطة المحشي مع الارز وبسراحه تسلم ايدك ياام سامر❤❤❤❤❤❤

@marwamirii7802 Ай бұрын

عليه افضل الصلاة والسلام على نبينا وحبيبنا محمد وعلى آل إبراهيم إنك حميد مجيد مجيد امين يارب العالمين ربي يسعدك يا قلبي ربي ينصر الله فلسطين ربي ❤❤❤

@user-qf8fh2jp1l Ай бұрын

نحن منط دبس بندوره وبهار ولحمه وملح وسبع بهارات فقط لاغير

@user-ro7nk7uy9k Ай бұрын

نحن بإدلب الحشوة منحط توم ونعنع وفلفل اسود وبندورة ولحمة مبشورة مامنحط لا كمون ولا لب الكوسا والطبخ منطبقو تطبيق بالطنجرة البتنجان من تحت والكوسا من فوق والمرقة منحط نعنع وفلفل ودبس بندورة وتوم

@منالوشاح Ай бұрын

طريقة ام سامر كتير حلوة تسلم أيدك بس بتختلف عنا احنا الحماصني اول شيء منحط شرحات لحمة مدهنة او عصاعيص خروف تحت المحشي وتوم ونعناع منحطو بتسويكي ومانحط كمون😊👍🏻

@dimaalsaied9123 Ай бұрын

@@منالوشاح معناها كل المحافظات ما بتحط كمون. وبس الشوام جماعه الكمون🤭🤭🤣🤣🤣

@منالوشاح Ай бұрын

@@dimaalsaied9123 😂😂 سبحان الله الناس أذواق وكل من يغني على ليليه بطبختو 🤣

@user-py3vx9cs8v Ай бұрын

تسلم ايد يك ام سامر نحن مانحط كمون فلفل اسود بها رقر فة نعناع بقدو نس بندو ر ة

@hanabarbarwasti1208 28 күн бұрын

محشي شامي علأصول ، تسلم إيدك

@user-kl1zf1jo9w Ай бұрын

اول شي يسلمو ايديكي ام سامر كلشي عملتي تمام الا لكمون ابدا ماكما يجب لأنو ضيعتي طعم المحاشي ولب الكوسة نحنا بسوريا مامنحطو بلحشوة ع كل الأحوال تسلم ايديكي🌹🌹

@mayahamdan9545 Ай бұрын

كم عدد محبين الرسول

@Rayan-yx5xc 24 күн бұрын

اللهم صل على محمد وعلى اله واصحابه اجمعين

@user-qi2ii9vh2y 19 күн бұрын

اللهم صل وسلم وبارك على نبينا وحبيبنا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين

@user-uf9vr6hb9i 27 күн бұрын

انا بكل كل شي مهم اكل سوري تحياتي من ادلب كل شخص له طريقة بحترم ولاد بلدي جميعا❤

@mimo12905 Ай бұрын

نحنا الحلبيه منحط عظام غنم اسفل الطنجره ومنصف المحاشي ومندوب دبس بندوره منحطا فوق المحاشي مع التوم ونعنع ومنحشي البتنجان برغل بقدونس وبندوره وفليفله ونعنع اخضر وشوية لحمه ودبس فليفله بيطلع حد بيطلع وااااو الطعم بجنن

@user-qe7zr1cr5y Ай бұрын

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته أنا من المتبعة احبكم كتير كتير كتير أنا حلبية بدي الكم ملحظ انحنا ما منحط أبدا كمون ولا عصفر بس ملح و بهار و دبس بندورة فقط و بيطلع خورافي و فخامة و إحنا أهل المحاشي و الكباب😂😂😂😂❤❤❤❤

@user-yg7yl6qk2k Ай бұрын

صحيح ومنحط ملح الليمون

@dimaalsaied9123 Ай бұрын

ما بتظبط بالكمون😮😮 شلون بياكلوه ما بعرف

@fatemafarokh1791 Ай бұрын

دعاية لاتصدقو هالكزبة

@user-uk8cg6qf6u Ай бұрын

سُـبحان الله كنت بدي لطلب منك تعملي المحشي ليوم لاني بكرا بدي اعملو عطريقتك شكرا كتير وشكرا ل زنزونة ع تصوير وشكرا ل حمودة ❤❤عنجد انتوا عيلة مثالية ❤❤

@amirashima457 Ай бұрын

انتوا عسل كلكم والله ربنا يهدي ليكى ابنك اللى ما ليه باركه فى امه ربنا مايبارك فى عشيته

@Avenmamd Ай бұрын

ان الله وملائكته يصلون عليه وسلموا تسليما كثيرا استغفر الله العظيم واتوب اليه عدد خلقه ورضا نفسه وزنة عرشه ومداد كلماته ❤🎉😊

@user-gz8pc2pi2v Ай бұрын

سبحان الله دقتو بالكمون ماحبيتا

@user-du9wr6jm5m Ай бұрын

نحنا من ادلب مدينة سلقين بتحديد بنحط دبس بندورة بلحشوه وبنحط بندورة مبشوره ومابنحط كمون ولاحشوت كوسا برز بنحط رشت نعناع يابس وبنطبخ لمحشي بميت لبندورة ومعلقت دبس وكتير بيطلع طيب ونحنا بنطبقو تطبيق بطنجره وبنحط بسفله عضام وليه

@user-ut2go4sh5e 27 күн бұрын

اي ونحن بحماه هيك نسويه تحديدا الريف الشرقي

@qwertasdfg1102 21 күн бұрын

انا من ادلب كمان نفس طريقة

@sedrakad Ай бұрын

انا براي المحشي كيف ماكانت الحشوة طيب😅 صحتين والف هنا يارب

@MahmodNajjar-b7v Ай бұрын

يسلم ايديكي ام سامر نحنا بحلب منحط بس سبع بهارات ودبس البندورة وتوم ونعناع بالمرقة واكيد لحمة ودهنة خاروف

@woroudhasiba8627 Ай бұрын

يسلم دياتك خالتو ام سامر، احنا بفلسطين طريقتنا بتختلف عن اهل سوريا بس متاكدة انه مطبخنا الشامي كله طيب ❤❤

@SameraSamera-cz9gw Ай бұрын

بعد المحشي الديري مافي محشي متل الدولمة العراقية شي يجننننن انا اكلتو مافي اطيب منو

@tornadotornado5418 Күн бұрын

أطيب من الدولمة ..الدولمة يحطولها بصل بس المحشي الديري بلا بصل ..ومنوع يحشون معاه بندورة وخيار وجزر وورق عنب

@tornadotornado5418 Күн бұрын

وزيدي عليها لحمة بعظمها ودهنة وبدون كمون ...ويفضل يكثرون النعناع اليابس والثوم بالحشوة والمرق ..

@user-pj5pj3ok7o Ай бұрын

سوريا كلا بتعملا بلا كمون ومابنحط عصفور بنحط دبس بندورة بحماه وحمص وبتوقع حتى حلب مافي الا الشوام بيحطو كمون

@user-uf9vr6hb9i 27 күн бұрын

ادلب متلكم دون كمون وعصفر🎉 كمون بيعطي مرار

@user-sj4dq9up4s 25 күн бұрын

وانا من حلب بدون كمون ولاعصفر ومنكتر دبس بندوة 😋

@khalsh4828 21 күн бұрын

الرقة. مايحطو لا كمو ‏‪16:39‬‏ ن ولا عصفر الحشوة.لحمة ودهنة.وثوم ونعناع وفلفل اسودد وخصرةومفرومة.فلفلاحمررواخضر وبقدونس،..مفروم ناعم ....... شوي فلفلة.وحدة.خضرةووحدة.حمرة ودبس بندورة. ‏‪2:22‬‏

@user-pj5pj3ok7o 21 күн бұрын

@@khalsh4828 بحمص بحطو فلفل وسبع بهارات ولحمة مدهنة ونعنع وملح ودبس بندورة وشوي فليفلة خضرة حدة بيطلع كتير طيب المحشي اذا حر

@khalsh4828 21 күн бұрын

طيب كمان من.الحشوة.بس،نحنا ويم ‏‪16:39‬‏ كن اغلب السوريين.ماعم نتقبل الكمون بالمحشي، ينفردو اهل الشام بالكمون بس، . بيختلفوعن.باقي المحافظات.. والعظام.تحت المحشي،اجباري طبعا الله يديم النعم عالجميع وعاكل السوريين

@Aamaa1979 Ай бұрын

شي بشهي ماشاءالله تسلم إيدك الحلوةوالله كلو بياخد العقل وطبعاً موطيبة المحاشي إلا بكمون هيك تعودنا من صغر مع انو موشامية 😅

@user-bz4gm6bj7l Ай бұрын

يسلم ايديكي هي الطريقة الشامية علا اصولا بس انا بضيف بالحشوة توم جربيا بتدعيلي😋😋😋

@sehammohammad831 Ай бұрын

صحتين وعافيه على قلوبكم من وجهك يامحمد باين عليك مرضي

@hanahadad1731 Ай бұрын

اللهم صل وسلم على نبينا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين

@omaralnabrawe2109 Ай бұрын

تسلم ايدك يا أصيلة وبنت الأصول والف الف صحه وهنا على قلوبكم تحياتي لكم جميعاً كلُ بإسمه من الأردن بالنسبة للمحاشي أكلتي المفضلة وعشقي الأبدي

@user-kz4vl8pz8k Ай бұрын

بشوف تعليقات انه الاكل هاد اسكا وهاد اسكا هو برجع للواحد شو بحب وكيف طريقته بالأخر همي الي بياكله وهاي أراء ماشاء الله ع الجميع وكل الناس خير وبركه👍🏼🌹

@batoolaktaa447 Ай бұрын

نحن منحط بالحشوة ملح وبهار ولحمه ودبس بندورة بس ومنحشي معو فليفله حدة بس ونحن من ادلب ازا لعيله بتحب لحد بنحشي فليفله حدة ازا مابحبو بس كوسا وباتنجان ونحن اهل ادلب

@user-io3bw5nb6b Ай бұрын

المحاشي الديريه تختلف بالطريقه مع الرز واللحمه نثرم بندورة وفليفله وبقدونس وما بنحط كمون وعصفر وكثير طيبه تطلع

@emanabdelkareem3017 Ай бұрын

يسلم دياتك احلى ام سامر قمت اشتريت اغراض المحشي وعلى طريقتك طلع بجنن ومتبل من لب الكوسا انا كبيره بالعمر وطابخه محاشي كتير جربت طريقتك جميله جدا

@wared-c6y Ай бұрын

اه والله اكلي طيبي كتير ماشاءالله ناجحا مع ام سامر تمام تسلم ايدكن

@sosogamingal3462 Ай бұрын

نحتا عنا بحمص طريقة غير الحشوة بس منحطلا فلفل وملح ومرقة بندورة والكوسا قبل ما نحشيا هي والبيتنجان منحطون بالتسويكي وهي توم ونعنع يابس ومنصفون صف بالطنجرة ومنحط تحتا عظام ما بعرف اذا اهل حمص بيعملو متلنا بس كل عيلة طريقة بحس❤

@user-mt1mw5ih5k Ай бұрын

مبلا نحنا حماصني كمان نفس طريقتك ❤

@user-zz6on9wt1v Ай бұрын

في ناس بتبشر بندوراية حمرا بقلب الرز بتطلع طيبة

@LoLoLolo-uj9kr Ай бұрын

صحتيين وهنا نحنه الحلبيه منعملو بموسمو محاشي نصن محشيين رز متبل دبس بندورة وبهار وملح ودهنه للكوسا والباتنجان حجم صغير والنص التاني منحشي الباتنجان بحشوة برغل منحمص برغل مع بصل وزيت زيتون تلويحه بسيطه وبعدا منتبلو بخضار بنعناع اخضر وبقدونس وبندورة فليفله حددده وعصرة ليمون مع دبس بندورة ودبس فليفله بإضافه لحمه ودهنه منحشي فيا البتنجان قياس وسط

@user-sg6ju5tt5n Ай бұрын

شي بيشهي ولله يسلم ايديكن❤

@YAMNSLAH51FSYHDDFFDC Ай бұрын

ام سامر لاتنسي تعملينا متبل بكوسا كتير مشتهية ع هل الاكل ومابعرف اعملها

@Ab_sami99 Ай бұрын

بدنا حلقة عن الشيف عمر ليش ماعم نشوفك بالافتتاح

@SuzanSand Ай бұрын

طيب اعملي لب الكوسا ومتبل صوروهم الله يعطيكي العافية

@hussainbassim5685 Ай бұрын

روعه احنا بالعراق نحشيها بصل وكرغس ولحم ونحفر البصل ونحشيه ونلف السلق ونحطهم سويه بالقدر ويه الصلصه

@nadha1195 Ай бұрын

والله بكون طيبة ، بلا كمون طيبة ، المحاشي بتختلف من بيت لبيت .. وكلها كلها طيبة .. الله يديمها نعمة يا رب

@ameraalaje7512 Ай бұрын

مين اخوك اللي عازمينو عالمحاشي🤔معقولة شيف عمر وعم تمهدو شوي شوي لترجعو تطلعو سوا🤔نتمنى ذلك والله

@MarwaMarwa-qq4of Ай бұрын

يسلم ايدك يا ام سامر...وحرمات افتتاح الفرع الثاني لمطعم الشيف عمر وما تكون موجودة الله يهدي سركم

@abdullah7egaze597 Ай бұрын

تسلم ئيديك ياام سامر نحن الحموية مامنحط كمون كمان ومامنحط زيوت منحط سمنة و منحط بالحشوة لية ولحمة وبندورة مفرومة ومعلقة معجون كمان ومنحط فلفل اسود وعصفر وحسب الرغبة منفرم فليفلة حمراء حدة بقلب الحشوة قرنين ومنحط نعنع وتوم طبعا ومنعصر بندورة للطبخ وشوية معجون بندورة معها ومنحط لحم بعضمه تحت المحاشي اي مظبوط وطيب لب الكوسا ومتبل الكوسا صحة وهناء

@user-xo1xl8zn7u Ай бұрын

نحنا بنضيف للحشوة نعنع وتوم ...كل حسب طريقته ..ويسلم دياتك

@user-xg1wm3qr1u Ай бұрын

هلق الحلبي مابحطو كمون بس فلفل وملح وسبع بهارات ودبس بندورة بس محاشي البرغل منحط برغل خشن وحمص حب ودهنه وهي اكله بدا حار كتير طيبه عنجد صحتين وعافيه

@samhaebrahimbash1461 Ай бұрын

المحشي برغل بيعملو الحلبيه حد اما المحشي العادي ما منضيف حد بس منضيف للحشوه بهار حلبي ودبس بندوره والدهنه بقلب الحشوه والمرقه منحطلها توم وحمض حصرم ونعناع جربو بطريقه الحلبيه ما بتندمو والكمون ممنووووع للمحاشي

@mrmrn799 Ай бұрын

الله يعطيك العافيه يا ام سامر على المحشي اني بحط مع بصل وحط بقدونس داخل المحشي فصل ناعم وتوم وبهارات ما حط معو كمون مانحب الكمون حط معه فصل ناعم بقدونس ناعم ومع المرقى تمر هندي ودبس بندره ❤❤❤❤

@ZainabEzzdine Ай бұрын

أنا من لبنان بطبخ المحاشي نفس طريقة أم سامر وأطيب شي النعنعة والتوم بهالطبخة أكيد بس بدل اللية عصاعيص

@جاسم-ل7ب Ай бұрын

ياسلام والله شهيتونا المحشي

@user-nb9he7sn7n Ай бұрын

كل العالم ماتحط كمون بس الشوام احنا بالدير نعمل الحشوة مع خضرة ولحمة وشوي دبس بندورة واكيد نعناع وثوم

@user-sw4ko7qd4y Ай бұрын

مبلا نحنا بلادقيه منحط كمون للمحاشي

@user-hj5pq9nq3p Ай бұрын

تجنن الديرية

@user-fr7ow1iw2m Ай бұрын

تحية طيبه من بلدي العراق اول شي حابة اقول لخالتي ام سامر تسلم ايدك الاكل بيكون اطيب لما الواحد يشتغل بيأيدو من دون كفوف ثاني شي احنا بالعراق نخلي بالحشوة دبس رمان ودبس بندورا ونخلي بهارات خاصة بالمحاشي ونخلي بصل مفروم ناعم

@user-po6yc1iv4w Ай бұрын

الله يعطيكي العافية والله اليوم طبخنا محاشي ❤❤😊😊😊

@ahmadahmad-iv6to Ай бұрын

بالشام مابيحطو زيت لابلدي ولابيض بيحطو لحمة ودهنة بس وملبيحطو كركم بيحطو للون والطعمة عصفر بس

@wessamkhr8508 Ай бұрын

ابو حميد طف ريقي وانا عم اتفرج انتو وعم تاكلو وحسيت بطعم الفليفلة والكوسا والبيتنجان

@safaazatout7774 Ай бұрын

يعطيكن ألف عافية إحنا فلسطنية من سكان الشام طريقتنا متلكن أهم شي الكمون والعصفر وأنا بحب البيتنجان كتير 😋🥰

@user-ik1wv1ri5z Ай бұрын

يسلم ايديكي شي بشهي احلى ام سامر وحمودة نحن بحلب مامنحط كمون وبنحط دبس بندورة برز ولحمة وبهار ملح وسمنة وشوية زيت بحلب منسوي محشي برغول فية خضرى وفلفلة حده كل واحد بحب طريقة امة الله لايحرم حدا من امة ويرحم امي وكل ام متوفية

@user-gn3zg8bb6r Ай бұрын

يا جماعه مرزرز ومو مستوي الرز ولا اخد راحتو وبعدا نحن منحط تقله للمحشي ومنوطي النار مابصير على نار عاليه والمرقه بلا حمض ابدا هي سمعه الطبخه كلا مافيا شي ظابط هههههه

@mony9514 Ай бұрын

🙂

@lilisy1156 Ай бұрын

نحن بحلب مستحيل ناكل المحاشي بالكمون تاني شي الحشوة عباره عن رز ولحمه وفلفل اسود وملح وسبع بهارات ودبس بندوره وزيت وسمن ولازم يكون دسم كتير والمرقة عبارة عن دبس بندوره وتوم ونعنع يابس وملح ومنطبقو تطبيق ومنحط تحتو شرحات لحمه

@hadelalscham469 Ай бұрын

ايوى ليش النعنع والدبس بالحشوة وزيت لازم سمنة

@fofoyaghi Ай бұрын

احنا بفلسطين تحديداً الخليل متلكم رز ولحمة وملح وفلفل اسود و بهار السبع بهارات او بنحكيلو بهار محشي او بهار طبيخ وزيت وسمنة بلدية وبس وبنطبخهم ع رب البندورة

@ahmadturkey5954 29 күн бұрын

يسلم أديكي خالتوا أم عمر ❤

@lilisy1156 29 күн бұрын

@@hadelalscham469 ما منحط نعنع بالحشوة بس دبس بندوره وفيكي تستغني عن السمنه اذا اللحمه فيه دهنه منيح

@lilisy1156 29 күн бұрын

@@fofoyaghi نفس طريقتنا اهل فلسطين وسوريا اكلن قريب من بعض

@fathiahhussin1802 Ай бұрын

ماشاء الله المحشي كله بشهي .تسلم ايديك ام سامر

@gardeniarose7946 Ай бұрын

تسلم الأيادي أم سامر ⚘ نحنا بطرطوس ما منحط كمون ولب كوسا بالحشوة وللمرقة بنضيف توم ونعنع وقرن فليفلة حرة مفتوح شوي

@user-kf3uo2jp7y Ай бұрын

احلى ام سامر وحمودة وزنزونة يخليكن لبعضض❤❤❤

@user-bc5pg9xd9j Ай бұрын

نحنا من حمص مامنحط كمون ابدا بالمحاشي

@user-ex7iu6mr8z Ай бұрын

الله يعطيكم العافيه والله شي بشهي .. نحنا بحمص منحط فلفل اسود ونعنع وتوم

@Sham.alhoa1997 Ай бұрын

طريقتك نفس طريقتنا بس نحنا منضيف ماجي ونعنع يابس تسلم اديكي ❤

@monametw9186 Ай бұрын

الحقيقة انكم كلكم ناجحين ومحترمين وعفويين الله يوفقكم

@ayakareem9154 Ай бұрын

تسلم ايدك ام سامر

@nadiasad5464 4 күн бұрын

احلي محشي المحشي المصري كله خضره وبصل وطماطم ما بنحط كمون

@salwaraslan5486 Ай бұрын

صحة وهنا طيبة المحاشي وبأي طريقة من طرق المحافظات السورية وبتتشابه الطريقة فيه اضافات وفيه ننواقص فبستغرب ليش بتؤولوا ع الطريقة الشامية او الحلبية كل الناس خير وبركة..❤

@user-xj1pj8sv9d Ай бұрын

نحن بحلب منحط الحشوة رز ولحمة ودهنة ملح وبهار حلبي ودبس بنورة

@dimaalsaied9123 Ай бұрын

صح. لا كمون و لا كركم. ماعم اتخيل طعمتهم بالكمون😂😂. مره دقت كبه دراويش وبالحشوه في كمون. ما بتتاكل .😢😢

@fatemafarokh1791 Ай бұрын

@dimaalsaiبالحشوة مامنحط كمون بالكبة منحطها بالبرغل وعلى فكرة ماحبينا كبة حلب ولا المحشيعلى قولتكنed9123

@user-fb1vy7gy1u Ай бұрын

حسب الحالة المادية يا اختي هلق معظم الشعب ما عم يحط لحمة اما كان ينحط لحمة وليه وعصاعيص او موزات بتطلع بتشهي

@amalasaad6197 Ай бұрын

اناوقت بحفرالكوساوالباتنجان بكون مجهزه جاط فيه مي وملح ونعنع يابس وبحط الخضره بهاالمي مشان تتشرب ملح وتاني شي نحن الحماصنه مامنحط كمون لاناعم ولاحب وصحه وهنا

@user-bc5pg9xd9j Ай бұрын

ولاتنسي منحط المحاشي منرتبا بالطنجرة ما منزتا زت بالطنجرة

@user-kz4vl8pz8k Ай бұрын

المنظربحكي ماشاء الله يعطيها الصحه والعافيه أم سامر🌹

@ebtessamkallab4089 Ай бұрын

يامحمد ع هالحكي ازا صحي الله اكبر شي بشهي والله اتذكرت ايام الأعياد القديمه الله يرحمها امي كانت كل اول يوم بالعيد تطبخ محاشي يالطيف شو كان الاكل طيب كان كلشي الو طعم ماكول الهنا انشاء الله

@ebtessamkallab4089 Ай бұрын

نحن أهل الادقيه كل واحد وطريقتوا بس الاكتريه العصفر والبهار الحلو هو الأساس مع كل طبخه رز ومنحط توم وكزبره يابسه بالمرقه من دون نعنع يابس او حامض ومنزيد عليه شويه ملح زياده والمرقه لازم تكون مليانه عصير بندوره مركز يالطيف تتلطف اللطف فينا قديش بتطلع طيبه ومنحشي كلشي بتنجان بصل جزر كوسا خفيف وبطاطا وفليلفله شو مااجى تحت ايدينا

@macidecelik8124 Ай бұрын

يسلمو إيديكن .. نحنا بحلب منحط الحد مع الخضرة و البرغل هاد اسمو محشي البرغل أما بمحشي الرز بس رز و لحمة و شوية دبس بندورة و المرقة دبس بندورة و توم و نعناع .و نحنا منصف المحشي بالطنجرة قبل مانضيف المرقة و طبعاً منحط عظام الخروف بسفل الطنجرة منو بيعطي دسامة و لذاذة و منو مابيتعرض المحشي للنار المباشرة و ما بيحترقو المحاشي التحتانيات .