Каждое воскресенье Полина вместе со мной, Фомой, ходит на уроки музыки, чтобы отвлечься от того, что происходит в мире кофе.
Но, как оказалось, наша индустрия тесно переплетается с музыкой.
Поэтому сегодня у нас в гостях Полинин преподаватель по фортепиано. Илья Халявко окончил Новосибирскую Государственную Консерваторию, в музыке более 20 лет, а преподает - более 10.
В этом видео поговорили про:
1. Особенность обучения взрослых людей
2. Попсовые мелодии и вкусы кофе
3. Что такое синестезия в музыке и как ее использовать в кофе
4. Баланс и гармонию - вкус кофе и вкус музыки
5. Почему тренеру важно заниматься чем-то новым и ставить себя на место студента
6. Как не испугать новичков, чтобы они оставались в индустрии
А какие параллели находите вы между музыкой и кофе?
___
✨ Приглашаем вас на онлайн программы ХиБинс и Q сертификации в Москве в 2024 году:
• Круглые столы - с открытым входом для всех желающих
• Апр - "Q Грейдинг Робусты"
• Май-июн - "Q Обработка"
• 1-3 апр - "Q Капинг"
• 26 мар - программа "Матрица" про управление настройками и влияние обжара на итоговый вкус чашки
• Апр - "Урок твердости" о потенциале зерна для прогнозирования конечного результата
✅ Отправьте слово "Ютуб" нашему боту по ссылке ниже, и менеджер пришлет вам подробности:
t.me/HiBeans_online_bot
Подробнее про программы можно узнать по ссылке hibeanscoffee.ru/practicum
#horeca #кофеимузыка #хобби #обучениевзрослых #уровеньсервиса #синестезия #вкускофе #баланскофе #гармониявкуса #бариста #шефбариста #тренербариста #кьюинструктор #индустриякофе #классическийвкускофе #попсовыйвкускофе