Delicious kuzhimanthi recipe. kuzhimanthi is a very tasty and nutritious food. Through this video, you can learn how to make it easier and yummy. Cook with us!
മന്തി പാചകക്കുറിപ്പ്
ചിക്കനുള്ള ചേരുവകൾ:
1 കിലോ ചിക്കൻ (ചർമ്മത്തിനൊപ്പം) 2എണ്ണം
മല്ലിപൊടി 1.5 ടേബിൾസ്പൂൺ
ജീരകപൊടി 1.5 ടേബിൾസ്പൂൺ
കുരുമുളക് പൊടി 1.5 ടേബിൾസ്പൂൺ
വെളുത്തുള്ളി പേസ്റ്റ് 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ
കശ്മീരി മുളകുപൊടി 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ
മഞ്ഞൾപ്പൊടി 1 ടീസ്പൂൺ
ഒലിവ് ഓയിൽ 5 ടേബിൾസ്പൂൺ
ആവശ്യാനുസരണം ഉപ്പ്
അരിയുടെ ചേരുവകൾ:
ബസുമതി അരി 4 കപ്പ്
സവാള 2
കാപ്സിക്കം 1
പച്ചമുളക് 3
ഗ്രാമ്പൂ 8
ജീരകം 1.5 ടേബിൾസ്പൂൺ
മല്ലി 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ
വെളുത്തുള്ളി പേസ്റ്റ് 1 ടേബിൾസ്പൂൺ
കറുവയില 1
ഏലയ്ക്ക 12
കറുവപ്പട്ട സ്റ്റിക്ക് 3
ഉണങ്ങിയ നാരങ്ങ 2
കുരുമുളക് 1 ടീസ്പൂൺ
സൂര്യകാന്തി എണ്ണ 1 കപ്പ്
ആവശ്യാനുസരണം ഉപ്പ്
Manthi recipe English
Ingredients for chicken:
1 kg chicken (with skin) 2
1.5 tablespoons of coriander powder
1.5 tablespoons of cumin powder
1.5 tablespoons of pepper powder
1 tablespoon of garlic paste
Kashmiri chilli powder 1 tbsp
Turmeric powder 1 tbsp
5 tablespoons of olive oil
Salt as needed
Rice Ingredients:
4 cups of basmati rice
Onion 2
Capsicum1
Green chillies3
Clove8
1.5 tablespoons of cumin
1 tablespoon of coriander seeds
1 tablespoon of garlic paste
Bay leaf 1
Cardamom 12
Cinnamon stick 3
Dried lemon 2
Pepper 1 tbsp
1 cup of sunflower oil
Salt as needed
_______________________________________________________________________
Help our channel to improve please comment below your suggestions..... ❤❤❤
SUBSCRIBE: / hilltopkitchen
Follow us:
Facebook: / hilltopkitchenofficial
Instagram: / hilltop_kitchen
Twitter: / hilltop_kitchen
#hilltopkitchen#kuzhimanthi#arabianfood