Kucharz Maciej - Lasagne z sosem bolońskim

Рет қаралды 43,554

6 ай бұрын

Lasagne z sosem bolońskim
Taka lazania co to ja lubię z sosem bolońskim
eBook -
Patronite.pl/kucharzmaciej
Bilety na stand up kulinarny-
www.kupbilecik.pl
Sos boloński:
1 kg mięsa mielonego wołowego
0,2 kg marchewki
0,2 kg selera naciowego
0,1 kg cebuli
3 ząbki czosnku
1-2 puszki pomidorów
100 ml wina czerwonego
Beszamel:
1 l mleka
50 gr mąki
50 gr masła
Gałka muszkatołowa
Sól pieprz do wszystkiego
🔔 SUBSKRYBUJ!➡ / @kucharzmaciej
📸 INSTAGRAM➡ / kucharzmaciej
🟠 PATRONITE➡ patronite.pl/KucharzMaciej
👍 FACEBOOK➡ profile.php?id=10006692...
❤️ TIKTOK➡ / kucharzmaciej
🎫 BILETY NA WYSTĘP➡kupbilecik.pl/baza/14207/Kucha...
🎬 MOJE SERIE➡ / @kucharzmaciej
🔥 POLECAM!➡ • 🔥 NA CZASIE
⬇️ ZOBACZ WIĘCEJ ⬇️
-------------------------------------
📡 NAJNOWSZE➡ / @kucharzmaciej
🩳 SHORTY➡ / @kucharzmaciej
📺 WSZYSTKIE SERIE➡ / @kucharzmaciej
⭐ • STAND UP
⭐ • PRZEPISY KULINARNE
⭐ • KULINARNY VLOG
* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *
Copyright © Kucharz Maciej. All rights reserved
* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *
❌PROSIMY NIE KOPIOWAĆ NA INNE KANAŁY❌
#KucharzMaciej #gotowanie #przepisy

Пікірлер: 135

@GrzecznyPan 6 ай бұрын

Moja ulubiona filozofia życiowa: "Ja wiem, że ortodoksi będą się czepiać... Eeeeee tam". Gratuluję i dziękuję.

@tomaszk4750 6 ай бұрын

Są tacy ludzie, których po prostu nie da się NIE LUBIĆ. Macieju, jesteś wielki!

@leszekbednarski2817 6 ай бұрын

Dam kciuk w górę jak znajdę, bo przy krojeniu gdzieś mi się zapodział.

@arekkulon7523 6 ай бұрын

Haha smiechom nie było końca

@ukaszreg6837 6 ай бұрын

Mam 2 knajpy. Mój tata jest starym kucharzem. Pracował w hotelu forum w Krakowie. Tak, tym który teraz jest najmodniejszym miejscem w mieście. Takiego gotowania mnie nauczył własnie. Bez zbędnego pier... Czego i Państwu życzę

@KucharzMaciej 6 ай бұрын

Uuu szacun

@Unger540 6 ай бұрын

Czyli byle jak? U siebie jak u siebie a u obcego na odpierdol?

@Adrian-zb3ft 6 ай бұрын

Dorób sie sam a nie po ojcu nieudaczniku

@pawkapawka-yv1np 5 ай бұрын

@@Adrian-zb3ft Samemu to się nazywa onanizm i nie ma się czym chwalić. To, że miałeś ojca pijaka i musiałeś od zera zaczynać nie oznacza, że tak jest lepiej, bo nie jest.

@kzynkali461 6 ай бұрын

Lubię to jak Pan Maciej robi jedzenie. Fajnie się ogląda mi się Pana proces produkcji. WIĘCEJ MASŁA POPROSTU

@miseq4342 6 ай бұрын

HAHA ja wlasnie tak robie ze wszystko razem z miesem miele, nawet cebule i wychodzi super

@takitampro96321 6 ай бұрын

Chlopie trzymam za cb kciuki. Rozwijaj sie, bo masz mega content i poczucie humoru :). I wesolych swiat ;)

@Mordimer935 6 ай бұрын

Świetny materiał, uwielbiam oglądać twoje przepisy.

@lucymarie9126 4 ай бұрын

Zrobiłam i wyszła pychotka. A robiłam pierwszy raz i szukałam fajnego przepisu. Dziękuję.

@marcinklimek932 6 ай бұрын

najlepszy kanał na jutup

@maciejkiet7653 6 ай бұрын

Bardzo dobrze, że nie dał Pan śmietany do sosu. Raz tak zrobiłem i lazania smakowała jak pomidorowa z makaronem.:-)

@user-nb6up5vj8v 5 ай бұрын

Jak zwykle extra !

@alekawaltv 6 ай бұрын

Pozdrawiam cię kuchenny wariacie! Jesteś naprawdę bardzo ciekawą postacią w tym świecie youtuba.

@marcinlisowski1112 6 ай бұрын

7:30 mistrz:) dziekujemy :)

@Husky2212 6 ай бұрын

Dzięki temu kanałowi wkręciłem się w gotowanie 😮

@user-nl4gl8gw9d 6 ай бұрын

Nie wiem co Żona na to ale uwielbiam ;) Czekam na stand-up w Tychach! ' Kto nie gotuje ten nie r..cha'!

@grzesiekp6354 11 күн бұрын

Heh:)

@zeth997 6 ай бұрын

Królu złoty! Mniammmm. He! He! Uwielbiam Cię Mistrzu.

@lukrowaneciasteczka-basias3717 6 ай бұрын

Super filmik 😉

@ponocnopraski4795 6 ай бұрын

Jadę metrem z pracy i też można się czegoś nauczyć w tym czasie :) pozdrawiam serdecznie

@AmbientRelaxationChillMusic 6 ай бұрын

I ważne Panie Macieju "dlaczego długo się gotuje"; bo wtedy fajnie łączą się składniki. Przyjaciele właśnie z Bolonii nauczyli mnie, że momentem "gotowści" jest gdy kolor sosu zmienia się z czerwonego na blado/szary.

@Matimatimsu 6 ай бұрын

Im prościej tym lepiej smakuje bez wydziwien 😂 Pozdro kolego po fachu

@jolawawrzyczna5702 5 ай бұрын

❤

@Turoo90 5 ай бұрын

10:28 Mistrz !

@piotrgraczyk5838 Ай бұрын

😊😊😊😊

@dejmien73 6 ай бұрын

Super. Czy ten sos boloński nada się do makaronu spaghetti?

@KucharzMaciej 6 ай бұрын

Pewka

@user-po9ok7qz3u 6 ай бұрын

Ruchałeś już coś z tego youtube ?😂 daje like i sub

@Karolm89 6 ай бұрын

Ty to taka Kołaczkowska wersja męska 😂😂

@PiotrSkwarna 6 ай бұрын

bomba witaminowa :))

@staspytalski3475 6 ай бұрын

Panie Macieju a może zrobi pan Solnik,ale taki tradycyjny.

@sledz3455 6 ай бұрын

Wow. Szaliny kucharz jak w Muppet show. Tamten bodajze byl ze Szwecji. 🤘🏼👍🏼😁

@jacekpasierb7696 6 ай бұрын

Siedzę w kabinie ciężarówki, i chłopie zrobiłeś mi takiego smaka ,a tu jeszcze dwa tygodnie w trasie😢

@radek8695 6 ай бұрын

👍

@gdziejestwrak443 6 ай бұрын

Dzień bąków celebruje codziennie 🥳

@piotrpiotr4356 6 ай бұрын

Właśnie robię miesko moja pierwsza lazania😊

@KucharzMaciej 6 ай бұрын

Daj znać;)

@piotrpiotr4356 6 ай бұрын

@@KucharzMaciej już zrobione 3 godziny pyrkania i po zapachu jest wspaniale a po spróbowaniu czuć pieniądz. Jutro żona robi resztę sosu. Powiem tak prosto i bardzo smacznie..😁😁

@szymonpajdak5464 6 ай бұрын

Wajb kuchni pełnej niespodzianek :)

@Piotr_T 6 ай бұрын

Seler jest dobry na potencję, bo twarde idzie w twarde.

@zeth997 6 ай бұрын

😄 Dobre!

@wacekpankracek6054 6 ай бұрын

No Macieju kucharz z ciebie profeska a deska do krojenia amatora 😂pozdrawiam

@illusion-Wlkp 6 ай бұрын

Lasagne 😊🤤🤤🤤 mordeczko ❤ idzie udostępnienie. Dziś miałem śledzia w śmietanie i pyry, ale lasagne? Aj Lajk.

@Krasnoludka 6 ай бұрын

We wtorek? Śledzia i pyry?

@illusion-Wlkp 6 ай бұрын

@@Krasnoludka Gdybym mieszkał nad morzem, jadłbym częściej 😂 Gzik i pyry też opierdolę, rosół, pomidorowa, gulasz z kaszą gryczaną paloną , kotlet schabowy, fasolowa, żur, mielone, rolada śląska z kluchami, mizeria i jajo sadzone, cebula, czosnek, byle nie kaszanka, czarnina i psia kupa 😂 jem co mi się chce i kiedy mi się chce. Kto mówił że homara można jeść tylko w niedzielę, za to indyka tylko w święto dziękczynienia. Mam apetyt to jem w środę, nie mam? jem w sobotę, czy tam niedziele, a dziś mamy? 🤔Worek i co 🙄świat pękł w pół? Czy piekło zamarzlo 😂

@Krasnoludka 6 ай бұрын

@@illusion-Wlkp mi się koszmar z pracy przypomina. Kiedyś nawet mi się wyrwało ze się przejdę do tej religijnej Kucharki bo zawsze trafiałam na ,,zmiane" piatkowa a tam śledz z oglabialymi pyrami jako gwozdz programu serwowano.

@illusion-Wlkp 6 ай бұрын

@@Krasnoludka Oj... Moje kondolencje 😜😊

@Krasnoludka 6 ай бұрын

@@illusion-Wlkp śmieszne to by było gdyby nie trwało 3 lata. 🤣 serio mózg mi zamarł po przeczytaniu😂😂😂

@samwojek6628 6 ай бұрын

Gniazdko nad kuchenka? Hmm jakiś nowy standard😂

@chrupek8482 6 ай бұрын

Pierwszy raz tu jestem.On uposledzony jest?

@krzysiekstaniak 6 ай бұрын

Mniam mniam mniam, he he he😊

@AndrzejGrzelecki 6 ай бұрын

Będą kiedyś kelnerem, otrzymałem zażalenie, że lasagne, którą podałem była „odgrzewana”. Oglądając to przez cały czas miałem bekę wyobrażając sobie to co musiał myśleć gość, że w 30minut ktoś na kuchni na świeżo gotował mu sos i wszystko piekł w piekarniku 😂

@BART54k 6 ай бұрын

To ja nie wiem jak to z tym makaronem jest. Ile razy nie ugotuję takiego makaronu jak u ciebie zawsze wychodzi twardy. Temu zawsze troszkę podgotuje i jest perfekt.

@weect0r 6 ай бұрын

Dodaj np soku pomidorowego do sosu. Generalnie trochę wilgoci. Czego makaron nie wciągnie to się odparuje. Kiedyś też gotowałem ale bez tego jest szybciej i wygodniej

@KucharzMaciej 6 ай бұрын

Dobrze gada;)

@Bezprawie 6 ай бұрын

Jest 3 w nocy... kuźwa gdzie ja teraz znajdę ten makaron.

@M4rio_23 6 ай бұрын

Masz pan suba!

@AndrzejAve 6 ай бұрын

Takie pytanie Panie Macieju - co do beszamelu. Kiedyś zrobiłem tak że rozpuściłem masło, następnie dodałem mleko, wymieszałem, i dodawałem przez sitko mąkę by nie zrobić grudek. Wiem ze nie poprawna metoda, ale wyszło też bardzo dobrze. I teraz pytanie - jak bardzo zhańbiłem sos beszamel moją metodą? :D

@KucharzMaciej 6 ай бұрын

Jak wyszło znaczy że dobrze;)😌

@dzwiekowy600 6 ай бұрын

Co sądzisz jako kucharz o rewolucyjnym jak to mówią thermomixie czy to przydatne urządzenie czy nigdy nie zastąpi tradycyjnego gotowania ? Pozdrawiam .

@KucharzMaciej 6 ай бұрын

Nic nie zastąpi paluszków;) ale wiadomo czasami może się przydać, choć ja to wolę mikser planetarny;)

@4321blastof 6 ай бұрын

Maciej, ja wiem że to tajemnica kulinarna, i wiem że moja żona nie odważy się zapytać, ale dla czego smażysz w garnku?

@JarosawKovacs 5 ай бұрын

Bo sos boloński może inaczej nie da się i tak robią Włosi po za tym przepis oblany bo nic z BoBolońskim wspólnego nie ma. Ale Maciej równy gość 😉

@swiadomosc_porazki 6 ай бұрын

Szanuję za "normalność" w ścieku youtbowego szamba :)

@Misiozek 6 ай бұрын

Dlaczego Macieja nie było jeszcze w Master Chef’ie? :p Przepis na medal :D

@psicario285 6 ай бұрын

Bo jębniętych tam nie biorą

@Riddick693 6 ай бұрын

Ile tego browara mam wlać do gara?

@elzbietastojecka1297 6 ай бұрын

Genialny kucharz, inteligentny człowiek i na pewno zasługujesz na subskrypcję. Wspaniały człowiek.Dajesz dużo radości.Pozytywny ,wielki człowiek.

@gregorericson6125 5 ай бұрын

czlowieku nie wiem czy masz ale jak jeszcze nie to otwieraj jakas restauracje, ja z chcecia tam wpadne i zjem wszystko co widzialem na twoich filmach

@stomp7278 6 ай бұрын

Po ostatnim Pana filmie wkrecilem się w gotowanie i chciałbym (oczywiście jeśli byłaby taka możliwość ) przepis na barszcz z kaczki . Pozdrawiam

@KucharzMaciej 6 ай бұрын

Barszczyk będzie;)

@jeziorek111 6 ай бұрын

Ja dodaje oregami

@czujaz 6 ай бұрын

A niebieska to nie jest do ryb? 😁

@TheQrisu 6 ай бұрын

10 lat w gastro i dłużej już nie wytrzymałem. Chłopie... Przez twoje zachowanie i sposób bycia podczas oglądania filmików czuje się jakbyśmy razem pracowali. Nic dodać nic ując, wszsytko w punkt :D Ortodoksi ortodokasmi ale jak nagle się okazuję, że właśnie weszła impreza na 20osób o, któej menager zapomniał poinformować to sos boloński w 20min się da zrobić ale Włochowi lepiej nie pokazywać tego procesu technologicznego :D

@KucharzMaciej 6 ай бұрын

Szpachla to podstawa, ale w pozytywnym sensie tego słowa ;)

@marcing3690 6 ай бұрын

Od 10 grudnia? To za dwa dni!😢😅

@kamilsienkiewicz5685 6 ай бұрын

🤪

@KamilZajda1983 6 ай бұрын

Czemu tanie wino jest dobre? Bo jest tanie i dobre.😉

@iwona9073 6 ай бұрын

Moja ciocia robiła latem dżem truskawkowy o ....smaku drewnianej łyżki. Bo drewniana łyżką smażyła się razem z owocami.

@weect0r 6 ай бұрын

i to podejście jest zajebiste ;) będzie jak będzie i tak się zje. A nie takie aptekarstwo w kuchni

@KucharzMaciej 6 ай бұрын

Oczywiście czasami aptekarstwo się przydaje, ale to ma po prostu smakować;)

@weect0r 6 ай бұрын

@@KucharzMaciej kiedy w Twojej kuchni gotuje się metę to aptekarstwo jest niezbędne :)

@marcingaska5088 6 ай бұрын

BoSze😊

@korneliakaminska6156 6 ай бұрын

Pokaz jak makaron robisz sam :)

@MrocznyPasterz1 6 ай бұрын

coś tam wiesz o sosie bolońskim, ale i tak swoim filmem przyprawił byś włocha o palpitacje serca

@KucharzMaciej 6 ай бұрын

Dlatego mówię po polsku;)

@JarosawKovacs 5 ай бұрын

No do sosu Bolońskiego to jest daleki 😉

@TomekOsadnik-xv3pk 6 ай бұрын

Panie Macieju jak byś Zrobił karpia po Żydowsku do posła Brauna jaja będą Tomek kucharz pozdro

@dziadekszafek1419 6 ай бұрын

To ile dać tego browara? 😂

@twindoom 6 ай бұрын

A bez beszamelu można?

@mariam.7135 6 ай бұрын

Nawet lepsze. Dodać kwaśną śmietanę albo creme fraiche.

@KucharzMaciej 6 ай бұрын

Wszystko mozna

@kotdziubek8929 6 ай бұрын

Maciuś widzę że bardzo dobrze rozumiesz ........gotowanie nie wszyscy to mają pzdr

@KucharzMaciej 6 ай бұрын

Ja cały czas się uczę, nikt wszystkiego nie umie;)

@tomaszbogucki1582 5 ай бұрын

U Włocha egzaminu byś nie zdał popełniają błędy amatora .nigdy nie daje sie kukurydzą czy te przyprawy

@JarosawKovacs 5 ай бұрын

W punkt 😉 ale Maciej równy gość tak po za Włoską kuchnią 😉

@KucharzMaciej 5 ай бұрын

Dla mnie jedynym egzaminem jest życie;)

@tomaszbogucki1582 5 ай бұрын

@@JarosawKovacs wiem.

@tomaszbogucki1582 5 ай бұрын

@@KucharzMaciej rozumiem

@tomaszbogucki1582 5 ай бұрын

@@KucharzMaciej nie miałem na celu cie obrażać .chodzi bym zrobił to lepiej w przyszłości.

@daniell020344 6 ай бұрын

Ścisze prad w indukcji xd

@nacere967 6 ай бұрын

teraz karpia

@Hustlemaldo 6 ай бұрын

do oryginalnego ragu bolognese nie daje się czosnku, liścia laurowego, ziela angielskiego i tymianku, ogólnie nie używa się ziół xd

@ObywatelG 6 ай бұрын

Ja robię bolognese z mięsem wieprzowym. Takie mi bardziej smakuje. No i oczywiście moje bolognese na stówę jest lepsze. Pozdro 600.

@KucharzMaciej 6 ай бұрын

Wiadomix

@TodayTomorrowMusick 6 ай бұрын

do ragu absolutnie nie daje sie czosnku , tylko cebula marchew i seler naciowy pieprz i sól, winoi to wszystko, wszystko inne nie jest juz ragu bolońskim a poprostu warjacją na temat :) tak wiem jestem ortodoxem troche zyebanym na punkcie sosu bolońskiego ;) pozdro, lazania super

@mariam.7135 6 ай бұрын

Włosi , dodają do bolognese białe wino

@oziozzy9015 6 ай бұрын

Ale wodę z mozzarelli wypiłeś

@wojciechbacmaga9845 6 ай бұрын

Subskrybuje lubię ale,,, wes podroby zrób serca drobiowe żołądki itp.Nie każdego stać na marchewkę pozdr

@ukbreda2890 6 ай бұрын

Popierdolony jestes ale super fajny. Lubie Ciebie.

@marcinbarton1828 6 ай бұрын

Raz dałem wino do sosu, bo tak każą "kulinarni puryści". Ale mi nie smakowało.

@KucharzMaciej 6 ай бұрын

To więcej nie dawaj;)

@pricklywalnut3719 6 ай бұрын

@Kucharz Maciej Panie Macieju dużo osób w przepisach na yt dodaje do sosu jeszcze rosół/bulion warzywny, czy celowo Pan tego unika ponieważ nie lubi jego smaku czy właśnie takie dodawanie rosołu to już tylko dla kulinarnych ortodoksów :D Pozdrawiam

@KucharzMaciej 6 ай бұрын

Szczerze to pierwsze słyszę ale bulionik zawsze lepiej smaczniej dodać niż wodę , ale jakoś ja nie czuję tutaj potrzeby ale bulion na kuchni w restauracji daje się do wszystkiego;)

@TomekOsadnik-xv3pk 6 ай бұрын

Oczywiście nie obrażając Żydów to też ludzie ino posła hehe

@JarosawKovacs 6 ай бұрын

To już nie sos boloński szefie w sosie nie ma czosnku, plus nigdy nie można dodać wyżej wymieniowych warzyw zamiast selera to jest wielkie nie. Co do mięsa to muszą być dwa rodzaje wołowe i wieprzowe, może ale nie musi być cilencina. Nigdy nie robi się z jednego rodzaju mięsa. Ziele angielskie? Liść laurowy? BIGGG NOOO. Na sam spód NIGDY nie dajemy Béchamel NIGDY. Na spód dajemy sosu bolońskiego.

@mackogacko69 6 ай бұрын

Taaaa, jest tyle rodzajow potraw co domow. Polewam z purystow pizzy, a rodzajow pizz jest mln

@JarosawKovacs 6 ай бұрын

@@mackogacko69 oczywiście że to co piszesz ma się ni jak do rzeczywistości. To że w Polsce nie potraficie zrobić poprawnie Włoskiego dania to wasz problem. Chociaż ludzi nie oszukujcie że to coś jest Bolońskie. Bolońskie jest jeden rodzaj i to nie ma.na tym filmie 😉 pizza jest też tylko włoska reszta to tania podróbka które nic wspólnego z nią nie mają. Twoje twierdzenie jest tak hipokrystyczne jak byś chciał powiedzieć że gulasz jest Polski gdzie te danie nic wspólnego z Polską nie ma 😉. A właśnie wiele rodzajów Ragú istnieje ale Bolońskie jest tylko jedno tak jak Neapolitańskie którego nie potraficie zrobić, jest Ragú z dzika Ragú di Cinghiale, Ragú Genovese, Ragú Bianco etc dobrze było by jakbyście się dokształcili 😉

@gregorericson6125 5 ай бұрын

sprawdziles kiedys swoje iq? mysle ze masz jakies okolo 140-145 nice