Przepyszny dżem truskawkowy - 200% truskawek w słoiku :)

Рет қаралды 114,461

Жыл бұрын

Krok po kroku pokazuję jak zrobić domowy dżem truskawkowy. Aromatyczny, gęsty i tak smaczny, że nigdy już dżemu nie kupisz w sklepie.
Składniki:
2 kg truskawek
600 g cukru
3 łyżki świeżego soku z cytryny
#dżem #truskawki #przetwory
Kuchnia Pyszności to sprawdzone przepisy na pyszne jedzenie.
Dokładnie pokazuję jak, z czego i co robię - nie pomijając żadnych ważnych "drobiazgów", które decydują o końcowym sukcesie.
Music: biblioteka audio You Tube
Kontakt: kuchniapysznosci@gmail.com
Prawa autorskie zastrzeżone.
Jeśli chcesz użyć fragmentów lub całości filmu zapytaj o zgodę.

Пікірлер: 108

@barbarabartniak6514 Ай бұрын

Mysle, ze warto wymieniac swoje doswiadczenia, osobiscie ucze sie codziennie,mimo 40 lat "kurzarzenia i 20 blisko w " kuchnii palacowej"😎A truskawki posadzone z czosnkiem pomiedzy rzedami sprawdzaja sie, przeciw zgniliznie, plus wylozona sloma, sa czyste, mimo ciaglych deszczy we Fr, doslownie codziennie, 3 szarugi i wiatr, mjak w pazdzierniku. Pozdrawiam serdecznie wszystkich 😊ps a przepis wypróbuje, dzieki, lapka w górę zaliczona😂

@kuchniapysznosci 26 күн бұрын

Ciekawy sposób z czosnkiem :) Dzięki za podzielenie się :) Pozdrawiam serdecznie

@cookingwithmimmo Жыл бұрын

Dziękuję za Twój przepis, bardzo mi smakuje

@user-oz8ez2yv1y Жыл бұрын

Wlasnie takiego przepisu szukałam. Dziękuję 😅

@kuchniapysznosci Жыл бұрын

Miło :) Pozdrawiam serdecznie :)

@lucynamiskowiec9242 Ай бұрын

Super przepis dziękuje 👍

@kuchniapysznosci 27 күн бұрын

Miło :) Pozdrawiam serdecznie

@stanislawastrzelecka7868 Жыл бұрын

Brawo ,dzięki ,już czuję ten zapach ,,pozdrawiam ten wspaniały kanał,,i widzów

@kuchniapysznosci Жыл бұрын

Miło mi :) Pozdrawiam serdecznie :)

@halszka4823 24 күн бұрын

Czytałam prawie wszystkie przepisy ,ale ten jest najlepszy przepis podany na wstępie .i to lubię.

@kuchniapysznosci 24 күн бұрын

Miło :) Pozdrawiam serdecznie

@piotrekkaszkur Жыл бұрын

Dziś jest super ❤️ ,

@sylwiabrzozowska7475 Ай бұрын

Dziekuje za przepis. Wyprobuje wyglada bardzo apetycznie😊

@kuchniapysznosci 27 күн бұрын

Miło :) Pozdrawiam serdecznie

@mamaterenia Жыл бұрын

Przekonala mnie pani do zrobienia dzemu truskawkowego.🍓 Dziekuje i pozdrawiam.🤩

@kuchniapysznosci Жыл бұрын

Warto zorbić :) Pozdrawiam serdecznie :)

@marzenakasprzyk6778 Жыл бұрын

😊😮❤pyszne pachnie mi tutaj dziekuje za przepis

@kuchniapysznosci Жыл бұрын

Miło :) Pozdrawiam serdecznie :)

@elaklon7650 Жыл бұрын

Wspanialy dzem,dziekuje, pozdrawiam.

@kuchniapysznosci Жыл бұрын

Miło :) Pozdrawiam serdecznie :)

@jolantabascikowska2385 Жыл бұрын

Dziękuję 🌹 za przepis 🌹

@kuchniapysznosci Жыл бұрын

Miło :) Pozdrawiam serdecznie :)

@sylwiawegrzyn3051 Жыл бұрын

Napewno przepyszny i pachnący latem❤.Dziękuję za przepis

@kuchniapysznosci Жыл бұрын

Oj pachnący, to prawda :) Miło :) Pozdrawiam serdecznie :)

@pozytywniezakeconeKZ Жыл бұрын

Truskawki myjemy przed odszypułkowaniem żeby nie nasiąkły wodą.

@kuchniapysznosci Жыл бұрын

Zależy jakie truskawki i jak odszypułkujemy... Pozdrawiam serdecznie :)

@BarbaraSzczepaniak-gw7cp Ай бұрын

Nie zawsze

@MariannaJanas-Bonawenturczyk Жыл бұрын

Witam dziękuję bardzo.Pozdrawiam cieplutko

@kuchniapysznosci Жыл бұрын

Miło :) Pozdrawiam serdecznie :)

@teresazyla652 Жыл бұрын

Dziękuję bardzo 👍

@kuchniapysznosci Жыл бұрын

Miło :) Pozdrawiam serdecznie :)

@ewakoneva1317 Жыл бұрын

Super sposob.Pozdrawiam

@kuchniapysznosci Жыл бұрын

Miło :) Pozdrawiam serdecznie :)

@Maria-jb8bs Ай бұрын

Ja smażę w jeden dzień 20 minut odstawiam garnek do następnego dnia czynność powtarzam przez trzy dni wychodzą wspaniałe konfitury przede wszystkim nie przesmażone na ciemny kolor słoiki zagotować przez 20 minut i w tedy mogą stać kilka lat

@kuchniapysznosci 27 күн бұрын

Miło :) Pozdrawiam serdecznie

@elakosmala9178 Жыл бұрын

Super przepis szybko i rzeczowo pozdrawiam 🥰🥰🥰

@kuchniapysznosci Жыл бұрын

Miło :) Pozdrawiam serdecznie :)

@V1RUS-nx4tc Ай бұрын

Jutro zrobię taki dżemik wg. Pani przepisu.

@enyaklaudia 29 күн бұрын

Ile wyszlo sloikow z tego przepisu i jakiej pojemnosci?

@kuchniapysznosci 27 күн бұрын

Miło :) Pozdrawiam serdecznie

@domoweobiady4010 Жыл бұрын

Super mniam

@kuchniapysznosci Жыл бұрын

Miło :) Pozdrawiam serdecznie :)

@barbaraperzanowska3412 Жыл бұрын

Truskawki my jemy z szypułkami, bo myte bez szypułek tracą smak. Pozdrawiam

@kuchniapysznosci Жыл бұрын

To zależy - tracą smak jeśli szypułka zrobiła w truskawce dziurkę do której wlewa się woda podczas mycia. Dlatego szypułki odcinałam :) Pozdrawiam serdecznie :)

@mariawolska804 Жыл бұрын

Przepraszam wszystkie gospodynie, jeśli zarzucicie mi czepianie się o byle co. Jestem starą gospodynią i najbardziej cenię sobie praktyczność. Zauważyłam że szypułkowanie truskawek nie jest prawidłowe. Widzę że kroi Pani szypułkę z plasterkiem truskawki. Z takiej maleńkiej ilości truskawek tyle odpadów. Następnie każdą sztukę pokroić na cząstki, po czym rozgnieść tłuczkiem do ziemniaków. Wygląda to na delektowaniu się tą robotą.No jak się ma dwa kilogramy truskawek..... Ale na zapasy zimowe muszę mieć 20 kilo.I co wtedy???? Nie będę opisywała jak to robię, bo już kiedyś zostałam skrytykowana słowami : "a rób sobie jak chcesz". No i to na tyle, oczywiście że serdecznie pozdrawiam wszystkie gospodarne gospodynie.😅😅😅😅❤❤

@kuchniapysznosci Жыл бұрын

Nie robię na raz dżemu z 20 kg - robię co kilka dni partiami z 2 kg zazwyczaj. Więc to inna ekonomika. Pewnie gdybym robiła z 20 kg naraz to proces bym przestawiła na bardziej masowy. Ale proszę się podzileić swoim przepisem na dżem. Zapewne widzowie z przyjemnością przeczytają :) Pozdrawiam serdecznie :)

@ulakowalik1658 Жыл бұрын

Witam, zgadzam się. Pozdrawiam.

@wieslawtrela675 Жыл бұрын

Własnie kupiłam 6 kg truskawek i cieszę się bo trafiłam na Pani przepis , wspaniały bez zadanych dodatkowych zelow cukrow zelowych. Pieczenie ciast tez mi fantastycznie wychodzi , pięknie pani wykonuje robotę krok po kroku i bardzo zrozumiale za co dziękuję bo mało kto tak precyzyjnie potrafi przedstawić .

@lucynamiskowiec9242 Ай бұрын

Każdy wypisuje swoje mądrości choć wcześniej tez był krytykowany pozwólmy każdemu do tego co on lubi

@atolia1537 Ай бұрын

Pozdrawiam te, które cenią swój czas i robią raz z większej ilości przetwory. Poza tym na dwa kilo tyle cukru?

@hannazgodka9735 Жыл бұрын

Wygląda pysznie. Jestem ciekawa jak długo trzeba gotować dżem aby uzyskać taką konsystencję. Pozdrawiam

@kuchniapysznosci Жыл бұрын

W filmie pokazuję czas. Ten dżem z filmu gotowałam ponad półtorej godziny, w filmie jest dokładnie napisane :) Pozdrawiam serdecznie :)

@hannazgodka9735 Жыл бұрын

dzięki bardzo

@ewelinabaranowski549 Жыл бұрын

Czy mozna zastapic bialy cukier, brazowym?

@kuchniapysznosci Жыл бұрын

Można. Pozdrawiam serdecznie ☺

@letniwietrzyk8039 Ай бұрын

A jaka to roznica?

@monikakwiatkowska9900 Жыл бұрын

Jak dlugo mozna przechowywac taki dzem? Wlasnie tego szukalam. Dziękuję 😊

@kuchniapysznosci Жыл бұрын

Do 6-8 miesięcy :) Pozdrawiam serdecznie :)

@enyaklaudia 29 күн бұрын

Ile sloikow (i jakiej pojemnosci) wychodzi z tego przepisu? Chce byc przygotowana :)

@kuchniapysznosci 27 күн бұрын

Tyle ile pokazałam w filmie :)

@ewa7366 Жыл бұрын

Podoba mi sie, ze nie trzeba jeszcze sloiczkow pasteryzowac, troche wymaga zrecznosci i uwagi, bo jednak masa jest bardzo goraca. Sprobuje, bo truskawek duzo i ladne.

@kuchniapysznosci Жыл бұрын

Naprawdę warto zrobić - truskawki coraz tańsze wiec jest okazja :) Pozdrawiam :)

@magdalenagosc4782 Жыл бұрын

Można użyć mniejszej ilości cukru na 1 kg ?

@kuchniapysznosci Жыл бұрын

Teoretycznie można. Z tym, że cukier pełni rolę dodatku słodzącego i konserwującego, więc z jeszcze mniejszą ilością cukru dżem może nie być tak trwały i wymagałby pasteryzacji, aby nie zaczął pleśnieć. Pozdrawiam serdecznie :)

@enyaklaudia 29 күн бұрын

Czy dzem z malin mozna zrobic z tego przepisu?

@kuchniapysznosci 25 күн бұрын

Nie robiłem z malin według tego przepisu, ale można spróbować :) Pozdrawiam

@marzenalewandowska3943 Жыл бұрын

Bardzo lubię 🍓 MNIAM

@kuchniapysznosci Жыл бұрын

Kto nie lubi :) Pozdrawiam :)

@lidiakabat7675 Жыл бұрын

Słoiku po napełnieniu odwracan do góry dnem. Ale to szypułkowanie to faktycznie sporo idzie do kosza.

@kuchniapysznosci Жыл бұрын

Nie odwracam, bo nie lubię pokrywki pokrytej dżemem. Tak jak robię na filmie słoiki dobrze się zamykają bez odwracania :) Pozdrawiam serdecznie :)

@malgosa8898 Ай бұрын

Najwyżej 100%

@kuchniapysznosci 27 күн бұрын

Miło :) Pozdrawiam serdecznie

@grazynabilga6517 Жыл бұрын

Zawsze plukam z szypokami

@kuchniapysznosci Жыл бұрын

Ja różnie, czasami z szypułkami, czasami bez :) Pozdrawiam serdecznie :)

@maciejbujakowski1039 9 ай бұрын

Soczek z cytryny ja bez tego robię ale sprubuje tego

@kuchniapysznosci 9 ай бұрын

Miło :) Pozdrawiam serdecznie

@magma8247 Жыл бұрын

Ja gotuję już trzecią godzinę i nie chce zgęstnieć 🤔

@kuchniapysznosci Жыл бұрын

A ile truskawek Pani gotuje? Bez przykrycia? Czy zostały ugniecione tłuczkiem?

@magma8247 Жыл бұрын

@@kuchniapysznosci gotowałam 2kg truskawek, bez przykrycia, ugniecione tłuczkiem. Były dosyć soczyste. Gotowalam ok. 6 godzin. Dżem wyszedł baaaaaardzo gęsty. Następnym razem będę wiedziała😁. To był mój pierwszy dżem w życiu. Człowiek uczy się na błędach 🙂

@enyaklaudia 29 күн бұрын

@@magma8247 Ile wyszlo sloikow z tego przepisu i jakiej pojemnosci?

@magma8247 29 күн бұрын

@@enyaklaudia 5 słoiczków po dżemie Łowicz.

@agnieszkakrupinska6862 29 күн бұрын

Truskawki myjemy przed usunieciem szypułek i szkoda marnować takim krojeniem tyle owoców

@dan_kaka4459 Ай бұрын

A po co tyle truskawki obkrawać toż to marnotrstwo

@kuchniapysznosci 27 күн бұрын

Tak robię, bo tak jest szybciej :)

@Maria-jb8bs Ай бұрын

Ja smażę inaczej zasypuję truskawki cukrem 500 gram na kilo truskawek jak puszczą sok smażę przez 20 o minut na niewielkim ogniu

@kuchniapysznosci 27 күн бұрын

Dzięki za podzielnie się swoim przepisem :)

@carek1995carek 7 ай бұрын

Za dużo cukru jak dla mnie

@kuchniapysznosci 7 ай бұрын

To i tak jest mało w porównaniu z innymi przepisami. Pozdrawiam serdecznie

@ukaszs7352 Ай бұрын

Dokładnie. Widziałem że co niektórzy dają 600g na kg. Właśnie biorę się za robienie, mam nadzeje ze będzie pyszny😊

@Linbleou Жыл бұрын

Dużo odpadów, z których można zrobić sok.

@kuchniapysznosci 7 ай бұрын

Mozna spróbować :)

@tomekkuszynski1376 11 ай бұрын

A to nie aby przepis z kanału babcia gotuje? Nawet melodia taka sama...

@kuchniapysznosci 11 ай бұрын

Melodia jest taka sama we wszystkich moich filmach, a przepis jest stary jak świat :) Pozdrawiam :)

@lee99bay Жыл бұрын

200%? Kto da więcej?

@kuchniapysznosci Жыл бұрын

Bedzie trudno to przebić :) Pozdrawiam serdecznie :)

@bogumiagrzeszczak6039 Жыл бұрын

Uważam, że jest to zbyt dyża ilość cukru. Na 2 kg truskawek wystarczy 1 szklanka cukru 25 dkg

@kuchniapysznosci Жыл бұрын

A czy pasteryzowała Pani słoki z tak małą ilością cukru czy nie? Pozdrawiam :)

@przemysawtomalski4019 11 ай бұрын

@@kuchniapysznosci Na 4 kg truskawek daję najwyżej 200g cukru. Słoiki tyndalizuję. Właśnie dojadam takie z czerwca 2021 (zrobiłem wtedy naprawdę dużą porcję słoików z darowanych truskawek) i żaden się mi nie zepsuł.